Technik und Geräte für die Gastronomie

 

Dosierung regulierbar	5 - 12 g
Anschlusswert	0,275  kW
Spannung	230 V
Frequenz	50-60 Hz
Schutzart	IP21
Überhitzungsschutz	ja
Ein-/Ausschalter	ja
Ausgelegt für	Siebträgerkaffeemaschinen
Drehzahl max.	1300  U / Min.
Eigenschaften	Auffangbehälter für bis zu 600 g Kaffeemehl   Mahlwerk Ø 60 mm
Inhalt Bohnenbehälter	1  kg
Material	Edelstahl   Kunststoff
Wichtiger Hinweis	-
Breite	165 mm
Tiefe	390 mm
Höhe	510 mm
Gewicht	8,0 kg

Frische auf Knopfdruck – das perfekte Zubehör für höchste Kaffeequalität ist die digitale Kaffeemühle für frisch gemahlene Bohnen in gewünschter Menge On-Demand.

Einfach bodenlos – Der hochwertige bodenlose Siebträger ist ausgelegt für die Siebträgerkaffeemaschinen Bartscher Coffeeline und bietet gegenüber Siebträgern mit Tassenauslauf eine bessere Kontrolle beim Tampen und der Kaffeeextraktion, mehr Platz für höhere Tassen sowie eine leichtere Reinigung.
 

Ausführung	bodenlos
Inhalt Kaffeemehl ca.	21  g
Inklusive	1 Sieb
Material	Kunststoff   Messing   Verchromt
Breite	70 mm
Tiefe	220 mm
Höhe	45 mm
Gewicht	0,43 kg

Einen einfachen Espresso bitte: Der hochwertige Siebträger mit 1-fachen Tassenauslauf ist ausgelegt für die Siebträgerkaffeemaschinen Bartscher Coffeeline. Mit dem ergonomischen Griff steht einer einfach umsetzbaren Baristakunst nichts mehr im Weg.
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Ausführung	1-facher Tassenauslauf
Inhalt Kaffeemehl ca.	7  g
Inklusive	-
Material	Kunststoff   Messing   Verchromt
Breite	220 mm
Tiefe	80 mm
Höhe	70 mm
Gewicht	0,62 kg

Einen doppelten Espresso bitte oder doch lieber 2 Espressi: Der hochwertige Siebträger mit 2-fachen Tassenauslauf ist ausgelegt für die Siebträgerkaffeemaschinen Bartscher Coffeeline. Mit dem ergonomischen Griff steht einer einfach umsetzbaren Baristakunst nichts mehr im Weg.
 

Ausführung	2-facher Tassenauslauf
Inhalt Kaffeemehl ca.	14  g
Inklusive	-
Material	Kunststoff   Messing   Verchromt
Breite	220 mm
Tiefe	80 mm
Höhe	70 mm
Gewicht	0,619 kg

Dosierung regulierbar	5 - 12 g
Anschlusswert	0,352  kW
Spannung	230 V
Frequenz	50 Hz
Schutzart	IP21
Überhitzungsschutz	ja
Ein-/Ausschalter	ja
Ausgelegt für	Siebträgerkaffeemaschinen
Drehzahl max.	1300  U / Min.
Eigenschaften	Auffangbehälter für bis zu 600 g Kaffeemehl   Mahlwerk Ø 60 mm
Inhalt Bohnenbehälter	2  kg
Material	Edelstahl   Kunststoff
Breite	200 mm
Tiefe	390 mm
Höhe	600 mm
Gewicht	8,4 kg

• Kapazität: 117 x 33cl-Flaschen und bis zu 60 x 33cl-Dosen
• Dimensions: 85(H) x 90(B) x 52(T)cm
• Dimensions - insulation: 4cm
• Material: Lackierter Stahl & Glas
• Refrigerant: R600a
• Temperaturbereich: 2°C bis 8°C
• Spannung: 230V
• Gewicht: 60kg
• Stecker in Lieferung enthalten: Ja
• 4 stabile, verstellbare Regale zur Maximierung der Kapazität
• Leicht zu reinigende Konstruktion
• Benutzerfreundliche digitale Temperaturregelung mit Display
• Abschließbare Türen mit Doppelverglasung
• Einfache Installation mit stabilen, verstellbaren Füßen
• Halbautomatische Abtauung verhindert Eisbildung für maximale Effizienz
• Kühlung mit Lüfter für schnelle Temperaturrückgewinnung nach dem Öffnen
• Energieeffiziente LED-Innenbeleuchtung stellt Ihre Getränke ins Rampenlicht
• Geeignet für eine Umgebungstemperatur zwischen 5-38°C
• Energie Informationen
• Modellnummer: GL012
• Energieeffizienzklasse: D
• Energieeffizienzindex: 37.3
• Energieverbrauch pro Tag: 1.3kWh/Tag
• Jährlicher Energieverbrauch: 474.5kWh/Jahr

• Kapazität: 208L
• Dimensions: 90(H) x 90(B) x 52(T)cm
• Dimensions - insulation: 4cm
• Material: Lackierter Stahl & Glas
• Külmittel: R600a
• Temperaturbereich: 2°C bis 8°C
• Spannung: 230V
• Gewicht: 62kg
• Stecker in Lieferung enthalten: Ja
• Vier stabile, verstellbare Regale zur Maximierung der Kapazität
• Kühlung mit Lüfter für schnelle Temperaturrückgewinnung nach dem Öffnen
• Abschließbare Türen mit Doppelverglasung
• Automatische Abtauungsfunktion verhindert Eisbildung für maximale Effizienz
• Kostengünstige energieeffiziente LED-Beleuchtung
• Leicht zu reinigende Konstruktion
• Präzise, benutzerfreundliche Temperaturregelung mit Display
• Mit Rädern auf der Rückseite für einfache Platzierung
• Geeignet für Umgebungstemperaturen zwischen 5-38°C
• Energie Informationen
• Anbieter: Polar
• Modellnummer: GL002
• Energieeffizienzklasse: D
• Energieeffizienzindex: 37.4
• Energieverbrauch pro Tag: 1.339kWh/Tag
• Jährlicher Energieverbrauch: 488.74kWh/Jahr

• Kapazität: 330L
• Dimensions: 90(H) x 135(B) x 52(T)cm
• Dimensions - insulation: 4cm
• Material: Lackierter Stahl & Glas
• Külmittel: R600a
• Temperaturbereich: 2°C bis 8°C
• Spannung: 230V
• Gewicht: 80kg
• Stecker in Lieferung enthalten: Ja
• 6 stabile, verstellbare Regale zur Maximierung der Kapazität
• Leicht zu reinigende Konstruktion
• Präzise, &#8203&#8203benutzerfreundliche Temperaturregelung mit Display
• Sichere und energiesparende abschließbare Türen mit Doppelverglasung
• Verstellbare Füße für einfaches Positionieren
• Automatischer interner Temperaturregler
• Kühlung mit Lüfter für schnelle Temperaturrückgewinnung nach dem Öffnen
• Energieeffiziente LED-Innenbeleuchtung
• Weinregalzubehör separat erhältlich
• Geeignet für eine Umgebungstemperatur zwischen 5-38°C
• Energie Informationen
• Anbieter: Polar
• Modellnummer: GL004
• Energieeffizienzklasse: D
• Energieeffizienzindex: 47.8
• Energieverbrauch pro Tag: 2.109kWh/Tag
• Jährlicher Energieverbrauch: 769.79kWh/Jahr

• Kapazität: 117 x 33cl-Flaschen und bis zu 60 x 33cl-Dosen
• Dimensions: 85(H) x 90(B) x 52(T)cm
• Dimensions - insulation: 4cm
• Material: Lackierter Stahl & Glas
• Kühlmittel: R600a
• Temperaturbereich: 2°C bis 8°C
• Spannung: 230V
• Gewicht: 60kg
• Stecker in Lieferung enthalten: Ja
• 4 stabile, verstellbare Regale zur Maximierung der Kapazität
• Leicht zu reinigende Konstruktion
• Präzise, benutzerfreundliche Temperaturregelung mit Display
• Selbstschließende Schiebetüren mit Doppelverglasung
• Einfache Installation mit stabilen, verstellbaren Füßen
• Halbautomatisches Abtauen verhindert Eisbildung für maximale Effizienz
• Kühlung mit Lüfter für schnelle Temperaturrückgewinnung nach dem Öffnen
• Energieeffiziente LED-Innenbeleuchtung
• Weinregalzubehör separat erhältlich
• Geeignet für eine Umgebungstemperatur zwischen 5-38°C
• Anbieter: Polar
• Modellnummer: GL010
• Energieeffizienzklasse: D
• Energieeffizienzindex: 39.4
• Energieverbrauch pro Tag: 1.37kWh/Tag
• Jährlicher Energieverbrauch: 500.05kWh/Jahr

• Kapazität: 56 x 33cl-Flaschen und bis zu 35 x 33cl-Dosen
• Dimensions: 85(H) x 60(B) x 52(T)cm
• Dimensions - insulation: 4cm
• Material: Lackierter Stahl & Glas
• Kühlmittel: R600a
• Temperaturbereich: 2°C bis 8°C
• Spannung: 230V
• Gewicht: 46kg
• Stecker in Lieferung enthalten: Ja
• 2 stabile, verstellbare Regale zur Maximierung der Kapazität
• Leicht zu reinigende Konstruktion
• Präzise, benutzerfreundliche Temperaturregelung mit Display
• Sichere und energiesparende abschließbare Tür mit Doppelverglasung
• Einfache Installation mit stabilen, verstellbaren Füßen
• Halbautomatisches Abtauen verhindert Eisbildung für maximale Effizienz
• Kühlung mit Lüfter für schnelle Temperaturrückgewinnung nach dem Öffnen
• Energieeffiziente LED-Innenbeleuchtung
• Weinregalzubehör separat erhältlich
• Geeignet für eine Umgebungstemperatur zwischen 5-38°C
• Energie Informationen
• Anbieter: Polar
• Modellnummer: GL011
• Energieeffizienzklasse: D
• Energieeffizienzindex: 37.1
• Energieverbrauch pro Tag: 1.1kWh/Tag
• Jährlicher Energieverbrauch: 401.5kWh/Jahr

• Kapazität: 138L
• Dimensions: 90(H) x 60(B) x 52(T)cm
• Dimensions - insulation: 4cm
• Material: Stahl
• Kühlmittel: R600a
• Temperaturbereich: 2°C bis 8°C
• Spannung: 230V
• Gewicht: 48kg
• Stecker in Lieferung enthalten: Ja
• Assets Calculated: Schwarz
• Barkühlschrank mit energieeffizienter LED-Beleuchtung
• Starkes, leicht zu reinigendes Äußeres aus lackiertem Stahl
• Verstellbare Füße für eine einfache und stabile Platzierung
• 2 stabile, verstellbare Einlegeböden
• Optionales Weinregal erhältlich
• Ausgestattet mit Schloss für zusätzliche Sicherheit
• Solide Tür - perfekt für hinteren Barbereich
• Selbstschließende Tür verhindert Energieverschwendung
• Geeignet für eine Umgebungstemperatur zwischen 5-38°C
• Energie Informationen
• Anbieter: Polar
• Modellnummer: GL015
• Modellkennzeichen: Kühltisch
• Energieeffizienzklasse: A
• Energieeffizienzindex: 20
• Energieverbrauch pro Tag: 1kWh/Tag
• Jährlicher Energieverbrauch: 425kWh/Jahr
• Nutzinhalt: 128L
• Klimaklasse: 4
• Nutzungsintensität: Dieses Gerät ist für Umgebungstemperaturen von bis zu 30°C geeignet

• Kapazität: 536L
• Dimensions: 86(H) x 200,2(B) x 51,3(T)cm
• Material: Schwarz lackierter Stahl
• Energieart: 280W. 1,8A
• Kühlmittel: R600a
• Temperaturbereich: 0°C bis 10°C
• Spannung: 230V
• Gewicht: 106kg
• Stecker in Lieferung enthalten: Ja
• 6 Schubladen
• Verstellbare Füße
• Semi-automatische Abtauung mit Abtau-Intervall
• Außen: lackierter Stahl, Innen: Edelstahl
• Zwangsbelüftung
• Maximale Umgebungstemperatur: 32°
• Abschließbare Schubladen
• Energie Informationen
• Anbieter: Polar
• Modellnummer: GL187
• Modellkennzeichen: Kühltisch
• Energieeffizienzklasse: C
• Energieeffizienzindex: 49.9
• EU Ecolabel: Nein
• Energieverbrauch pro Tag: 3.42kWh/Tag
• Jährlicher Energieverbrauch: 1248kWh/Jahr
• Nutzinhalt: 279L
• Klimaklasse: 4
• Nutzungsintensität: Dieses Gerät ist für Umgebungstemperaturen von bis zu 30°C geeignet

• Kapazität: 380L
• Dimensions: 86(H) x 166,8(B) x 57(T)cm
• Material: Schwarz lackierter Stahl
• Ausgabeleistung: 380W
• Kühlmittel: R290
• Temperaturbereich: 0°C bis 10°C
• Spannung: 230V
• Gewicht: 95kg
• Stecker in Lieferung enthalten: Ja
• 4 Schubladen und zusätzlich ein Flaschenkühlbereich für 8 Flaschen
• Verstellbare Füße
• Semi-automatische Abtauung mit Abtau-Intervall
• Außen: Schwarz lackierter Stahl, Innen: Edelstahl
• Zwangsbelüftung
• Energie Informationen:
• Anbieter: Polar
• Modellnummer: GL457
• Modellkennzeichen: Kühltisch
• Energieeffizienzklasse: D
• Energieeffizienzindex: 74
• EU Ecolabel: Nein
• Energieverbrauch pro Tag: 4.72kWh/Tag
• Jährlicher Energieverbrauch: 1723kWh/Jahr
• Nutzinhalt: 211L
• Klimaklasse: 4
• Nutzungsintensität: Dieses Gerät ist für Umgebungstemperaturen von bis zu 30°C geeignet

Mit diesen mobilen Zutatenbehältern können Sie Ihre Lebensmittel frisch halten. Ausgestattet mit stabilen Rollen, einem durchsichtigen Deckel und einem praktischen S-Haken, an dem eine Schöpfkelle aufgehängt werden kann. Passt unter Arbeitstheken mit Standardhöhe.

• Kapazität: 81 L
• Maße B x L x H: 33 x 75 x 71 cm
• Material: Polyethylen
• Gewicht: 12,5kg
• Ideal um größere Mengen an Trockenvorräten aufzubewahren
• Mit einem durchsichtigen Camwear-Deckel zur schnellen Erkennung des Inhalts
• Passt unter Arbeitstische mit Standardhöhe
• Mit S-Haken zum Aufhängen einer Schaufel
• Hergestellt aus FDA-geprüftem Material d.h. es sind keine Einlagen erforderlich
• Stabile Rollen Ø 7,6 cm bieten optimale Mobilität

• Nettokapazität 475 Liter
• Statische Kühlung mit Ventilator
• Innen: ABS
• Außen: Weiß lackiert Stahl
• Höhenverstellbaren Füße
• keine Innenbeleuchtung
• 4 verstellbare Roste
• Selbstschließende Tür
• Abschließbar
• Auswechselbarer Türgummi
• Abtaufunktion: Manuell
• Klimaklasse: 4
• Energie-Klasse: C
• Energieverbrauch: 486 kWh/Jahr
• Temperaturbereich: von 0°C bis 10°C
• Max. Umgebungstemperatur: 30°C
• Kältemittel: R290
• Isolationsdicke: 45 mm
• Äußere Abmessungen: 775(B)x735(T)x1870(H)mm
• Innenmaß: 635(B)x575(T)x1685(H)mm
• Gewicht: 99 kg
• Anschluss: 230V/208W

• Nettokapazität 269 Liter
• Statische Kühlung mit Ventilator
• Innen ABS
• Außen Weiß lackiert Stahl
• Höhenverstellbaren Füße
• keine Innenbeleuchtung
• 4 verstellbare Roste
• Selbstschließende Tür
• Abschließbar
• Auswechselbarer Türgummi
• Abtaufunktion Manuell
• Klimaklasse 4
• Energie-Klasse B
• Energieverbrauch 323 kWh/Jahr
• Temperaturbereich von 0°C bis 10°C Max.
• max. Umgebungstemperatur 30°C
• Kältemittel R290
• Isolationsdicke 45 mm
• Äußere Abmessungen 600(B)x615(T)x1870(H)mm
• Innenmaß 455(B)x475(T)x1685(H)mm
• Gewicht 78kg
• Anschluss: 230V/208W

• Nutzinhalt: 469 Liter, Gastronorm 2/1
• Statische Kühlung mit Ventilator
• Innen ABS
• Außen Weiß lackiert Stahl
• 2 Rollen hinten, 2 Füße vorne
• keine Innenbeleuchtung
• 4 verstellbare Roste
• Selbstschließende Tür
• Abschließbar
• Auswechselbarer Türgummi
• autom. Abtauung
• Klimaklasse 4
• Energie-Klasse D
• Energieverbrauch 708 kWh/Jahr
• Temperaturbereich von 2 bis 10°C Max.
• max. Umgebungstemperatur 30°C
• Kältemittel R600a
• Isolationsdicke 60 mm
• Äußere Abmessungen 780(B)x720(T)x1895(H)mm
• Innenmaß 660(B)x585(T)x1680(H)mm
• Gewicht 84kg
• Anschluss: 230V/200W
• Sound (dB) 48dB

• Nettokapazität 90 Liter
• Statische Kühlung
• Innen ABS
• Außen Weiß lackiert Stahl
• Höhenverstellbaren Füße
• keine Innenbeleuchtung
• 2 verstellbare Roste
• Selbstschließende Tür
• Abschließbar
• Auswechselbarer Türgummi
• Abtaufunktion Manuell
• Klimaklasse 4
• Energie-Klasse B
• Energieverbrauch 256 kWh/Jahr
• Temperaturbereich von 0°C bis 10°C
• Max. umgebungstemperatur 30°C
• Kältemittel R290
• Isolationsdicke 45 mm
• Äußere Abmessungen 600(B)x615(T)x870(H)mm
• Innenmaß 455(B)x475(T)x665(H)mm
• Gewicht 51 kg
• Anschluss: 230V/208W

• Nettokapazität 234 Liter
• Statische Kühlung
• Innen ABS
• Außen Weiß lackiert Stahl
• Höhenverstellbaren Füße
• keine Innenbeleuchtung
• 6 feste Roste
• Selbstschließende Tür
• Abschließbar
• Auswechselbarer Türgummi
• Abtaufunktion Manuell
• Klimaklasse 4
• Energie-Klasse B
• Energieverbrauch 795 kWh/Jahr
• Temperaturbereich von -10°C bis -20°C
• Max. Umgebungstemperatur °C 30°C
• Kältemittel R290
• Isolationsdicke 60mm
• Äußere Abmessungen 600(B)x615(T)x1870(H)mm
• Innenmaß 455(B)x475(T)x1685(H)mm
• Gewicht 79 kg
• Anschluss: 230V/230W

• Nettokapazität 110 Liter
• Statische Kühlung
• Innen Abs
• Außen Weiß lackierter Stahl
• Höhenverstellbare Füße
• keine Innenbeleuchtung
• 2 feste Roste
• Selbstschließende Türen
• Abschließbar
• Auswechselbarer Türgummi
• Abtaufunktion Manuell
• Klimaklasse 4
• Energie-Klasse B
• Energieverbrauch 402 kWh/Jahr
• Temperaturbereich von -10°C bis -20°C
• Max. Umgebungstemperatur 30°C
• Kältemittel R290
• Isolationsdicke 60 mm
• Äußere Abmessungen 600 (B) x 615 (T) x 870 (H) mm
• Innenmaß 455 (B) x 475 (T) x 665 (H) mm
• Gewicht 51 kg
• Anschluss: 230V/208W

• mit Wasserbad + Löffel + integrierter Tragering für den Innenbehälter
• Temperaturregelung bis 80°C
• Maße: Ø= 38 cm, Höhe: 36,5 cm
• Verkleidung: PP schwarz
• herausnehmbarer Edelstahl-Einsatz mit einem Inhalt von ca. 10 L
• Deckel mit hitzeisoliertem Griff und Löffelaussparung

•  einzigartige Warmhaltevitrine im typisch britischen Telefonzellen-Design
• Temperaturbereich 30°-80°C
• Ein-/Ausschalter
• Regler
• Innenbeleuchtung
• Hot Food Schriftzug auf der Frontseite beleuchtet
• einbrennlackiert
• gehärtetes Glas zur Reinigung entnehmbar
• 3 höhenverstellbare Roste à 385 x 395 mm
• Sannung: 230 V
• Frequenz: 50Hz
• Leistung: 800 kW
• Breite x Tiefe x Höhe: 430 x 430 x 700 mm
• Gewicht: 28,0 kg

• entnehmbare Backplatten erleichtern die Reinigung
• neue Griffkonstruktion für eine bessere Erreichbarkeit der Hauben beim Reinigen
• Gehäuse Edelstahl
• antihaftbeschichtete Aluminiumbackplatten
• 180° links/rechts schwenkbar für optimale Teigverteilung
• Digitaltimer mit akustischem Signal, sekundengenau einstellbar, mit großem Display
• Thermostat mit Ein-/Aus-Funktion
• Kontrollleuchte
• Auffangschale
• höhenverstellbare Füße
• für 6 Twist Pop Ø 50 mm
• Anschluss: 230 / 2 kW
• Maße: B 470/635 x T 295 x H 250/585 mm
• komplett in Deutschland gefertigt - Qualität, auf die Sie sich verlassen können!

• entnehmbare Backplatten erleichtern die Reinigung
• neue Griffkonstruktion für eine bessere Erreichbarkeit der Hauben beim Reinigen
• Gehäuse Edelstahl
• antihaftbeschichtete Aluminiumbackplatten
• 180° links/rechts schwenkbar für optimale Teigverteilung
• Digitaltimer mit akustischem Signal, sekundengenau einstellbar, mit großem Display
• Thermostat mit Ein-/Aus-Funktion
• Kontrollleuchte
• Auffangschale
• höhenverstellbare Füße
• für 2 Waffel a 105 x 165 x 28 mm
• Anschluss: 230 / 2 kW
• Maße: 470/635 x 295 x 250/585 mm
• komplett in Deutschland gefertigt - Qualität, auf die Sie sich verlassen können!

Die Beschichtung der Backplatten gilt als Verschleißteil. Die Nutzungsdauer ist stark abhängig von der Pflege und dem Nutzerverhalten.

POLAR Serie U Flacher Kühl- und Tiefkühltisch mit 1 Schublade 2x GN
Perfekt für Küchen mit begrenztem Platzangebot. Die Kühl- und Tiefkühltisch Kombi bietet wertvolle zusätzliche Kühl- oder Gefrierkapazität. Die einzelne Schublade hält bis zu zwei 1/1GN-Behälter und kann so eingestellt werden, dass sie entweder als äußerst zuverlässiger Kühlschrank oder als Gefrierschrank funktioniert.

POLAR Serie U Flacher Kühl- und Tiefkühltisch mit 1 Schublade 3x GN
Perfekt für Küchen mit begrenztem Platzangebot. Die Kühl- und Tiefkühltisch Kombi bietet wertvolle zusätzliche Kühl- oder Gefrierkapazität. Die einzelne Schublade hält bis zu zwei 1/1GN-Behälter und kann so eingestellt werden, dass sie entweder als äußerst zuverlässiger Kühlschrank oder als Gefrierschrank funktioniert.

POLAR Unterbau Kühl-, Tiefkühltisch 2-Schübe a 2x 1/1 GN

Perfekt für Küchen mit begrenztem Platzangebot bietet der Unterbaukühl- oder -gefrierschrank mit 2 Schubladen der Serie U von Polar wertvolle zusätzliche Kühl- oder Gefrierkapazität und dient gleichzeitig als stabile Basis für andere Küchengeräte. Jede Schublade kann bis zu zwei GN-Behälter in Größe 1/1 aufnehmen und so eingestellt werden, dass sie entweder als Kühl- oder als Gefrierschrank funktioniert.

Energie Informationen

• Kapazität: 179 L
• Dimensions: 87(H) x 90,5(B) x 70(T)cm
• Material: Edelstahl
• Leistung: 460W
• Kühlmittel: R290 / 140g
• Spannung: 230V
• Garantie: 2 Jahre Vor-Ort-Garantie auf Teile und Arbeitsleistung
• Gewicht: 113 kg
• Stecker in Lieferung enthalten: Ja
• passend für 2 x 1/1GN je Schublade
• digitale Temperaturregelung und Anzeige
• Hochbelastbare Edelstahl-Schubladen mit 50 kg Belastbarkeit
• Stabile, feststellbare Rollen
• Automatische Abtauung
• Gebläseunterstützte Kühlung
• Kühlschrank -2°C bis 10°C
• Gefrierschrank -10°C bis -20°C
• Umgebungstemperaturbereich: 16°C bis 32°C
• Energieeffizienzklasse: G
• Energieeffizienzindex: 111.30
• Energieverbrauch pro Tag: 9.07 kWh/Tag
• Jährlicher Energieverbrauch: 3310 kWh/Jahr
• Nutzinhalt: 102 L
• Klimaklasse: 5

Spidocook Ofen COOK&HOLD

Zum Garen bei niedriger Temperatur. Die COOK-Funktion (max. 120°C) garantiert langsames und gradgenaues Garen, das das Fleisch zart und ohne Gewichtsverlust gart. Dank des integrierten Kerntemperaturfühlers werden die Speisen genau richtig gegart, nicht zu viel und nicht zu wenig, und behalten ihre organoleptischen Eigenschaften. Die Funktion WARMHALTEN hält die Gerichte in der Garkammer in der idealen Esstemperatur warm. Mit Caldolux lassen sich wahre Gar- und Warmhaltestationen aufbauen, indem ein oder mehrere Geräte übereinandergestellt werden. Durch die 4 integrierten Handgriffe lässt sich das Gerät sehr gut transportieren und bietet so hohe Flexibilität: Sie können überall Garen und Warmhalten, auch dank der Stromversorgung von 230V. Die digitale Steuerung ist so aufgebaut, dass Sie durch Einstellen der notwendigen und erforderlichen Parameter einen kompletten Gar- und Warmhaltezyklus programmieren können.

• Garkammer 3 x GN 1/1 in Edelstahl AISI 304
• Temperatursonde Garkammer
• Kerntemperaturfühler
• 4 integrierte Handgriffe zum Transport
• Vorbereitung für das Stapeln der einzelnen Module
• Frontale Öffnungen (manuell) zum Austritt der Feuchtigkeit
• Gewicht von nur 25 kg
• Reduzierter Energieverbrauch (0,76 kW)
• Kapazität 3 GN 1/1
• Blechabstand 67 mm
• Spannung 230 V
• Frequenz 50/60 Hz
• Abschlusswert 0.76 kW
• Höchsttemperatur 120 °C
• Abmessungen 436 x 645 x 409 mm
• Gewicht 25 kg

   

Spidocook
Professionelle Systeme zum Kontaktgaren mit Platten aus Glaskeramik, geeignet zum Garen von einer breiten Palette an verschiedenen Speisen wie: Toasts, belegte Brötchen, Fleisch, Fisch Gemüse, Eier, usw.
Hohe Garqualität dank der gleichmäßigen Verteilung der erzeugten Wärme und Verwendung von Garoberflächen aus Glaskeramik. Ein Material, das sehr beständig gegen Temperaturschocks und nichthaftend, nicht porös und daher geschmacks- und geruchsundurchlässig ist.
Große Vielseitigkeit dank der Technologie SHB ™ Plus, die eine kombinierte Erwärmung (durch Kontakt und Infrarotstrahlung) und das Erreichen von hohen Gartemperaturen gewährleistet (bis 400°C).
Bis zu 60 % Ersparnis bei der Vorwärmzeit und bis zu 60 % Energieeinsparung dank der hoch effizienten Wärmeisolierungssystems Protek.Safe ™, das unnötige Energieverluste beseitigt.
Einzelne Garplatte aus Glaskeramik (oder Mittel oder Doppelt) Schwarz Glatt (oder Schwarz Gestreift oder Glatt Transparent), Struktur aus Edelstahl, Ergonomischer Griff, Oberer Handgriff Selbstrastend, 4 rutschfeste Füße, Ausziehbare Schublade zum Auffangen von Flüssigkeiten und Rückständen, Taste ON/OFF und Betriebs-LED

• Steuerung: Analog
• Timerfunktion: Nein
• Einstellbare Programme: Nein
• Kontaktflächen: 2x je 250 x 250 mm
• Fläche: glatt + transparent
• Frequenz: 50/60 Hz
• Spannung: 230V 1N
• Anschlußwert: 2,0 kW
• Temperaturbereich: 120°C - 400°C
• Abmessung: 619 x 176 x 458 mm
• Gewicht: 17,0 kg

Spidocook
Professionelle Systeme zum Kontaktgaren mit Platten aus Glaskeramik, geeignet zum Garen von einer breiten Palette an verschiedenen Speisen wie: Toasts, belegte Brötchen, Fleisch, Fisch Gemüse, Eier, usw.
Hohe Garqualität dank der gleichmäßigen Verteilung der erzeugten Wärme und Verwendung von Garoberflächen aus Glaskeramik. Ein Material, das sehr beständig gegen Temperaturschocks und nichthaftend, nicht porös und daher geschmacks- und geruchsundurchlässig ist.
Große Vielseitigkeit dank der Technologie SHB ™ Plus, die eine kombinierte Erwärmung (durch Kontakt und Infrarotstrahlung) und das Erreichen von hohen Gartemperaturen gewährleistet (bis 400°C).
Bis zu 60 % Ersparnis bei der Vorwärmzeit und bis zu 60 % Energieeinsparung dank der hoch effizienten Wärmeisolierungssystems Protek.Safe ™, das unnötige Energieverluste beseitigt.
Einzelne Garplatte aus Glaskeramik (oder Mittel oder Doppelt) Schwarz Glatt (oder Schwarz Gestreift oder Glatt Transparent), Struktur aus Edelstahl, Ergonomischer Griff, Oberer Handgriff Selbstrastend, 4 rutschfeste Füße, Ausziehbare Schublade zum Auffangen von Flüssigkeiten und Rückständen, Taste ON/OFF und Betriebs-LED

• Steuerung: Analog
• Timerfunktion: Nein
• Einstellbare Programme: Nein
• Kontaktflächen: 2x je 250 x 250 mm
• Flächen: glatt - transparent
• Frequenz: 50/60 Hz
• Spannung: 230V 1N
• Anschlußwert: 3,0 kW
• Temperaturbereich: 120°C - 400°C
• Abmessung: 619 x 176 x 458 mm
• Gewicht: 17,0 kg

Spidocook
Professionelle Systeme zum Kontaktgaren mit Platten aus Glaskeramik, geeignet zum Garen von einer breiten Palette an verschiedenen Speisen wie: Toasts, belegte Brötchen, Fleisch, Fisch Gemüse, Eier, usw.
Hohe Garqualität dank der gleichmäßigen Verteilung der erzeugten Wärme und Verwendung von Garoberflächen aus Glaskeramik. Ein Material, das sehr beständig gegen Temperaturschocks und nichthaftend, nicht porös und daher geschmacks- und geruchsundurchlässig ist.
Große Vielseitigkeit dank der Technologie SHB ™ Plus, die eine kombinierte Erwärmung (durch Kontakt und Infrarotstrahlung) und das Erreichen von hohen Gartemperaturen gewährleistet (bis 400°C).
Bis zu 60 % Ersparnis bei der Vorwärmzeit und bis zu 60 % Energieeinsparung dank der hoch effizienten Wärmeisolierungssystems Protek.Safe ™, das unnötige Energieverluste beseitigt.
Einzelne Garplatte aus Glaskeramik (oder Mittel oder Doppelt) Schwarz Glatt (oder Schwarz Gestreift oder Glatt Transparent), Struktur aus Edelstahl, Ergonomischer Griff, Oberer Handgriff Selbstrastend, 4 rutschfeste Füße, Ausziehbare Schublade zum Auffangen von Flüssigkeiten und Rückständen, Taste ON/OFF und Betriebs-LED

• Steuerung: Analog
• Timerfunktion: Nein
• Einstellbare Programme: Nein
• Kontaktfläche: 400 x 300 mm
• Flächen: glatt-transparent
• Frequenz: 50/60 Hz
• Spannung: 230V 1N
• Anschlußwert: 2,0 kW
• Temperaturbereich: 120°C - 400°C
• Abmessung: 481 x 457 x 182 mm
• Gewicht: 15,0 kg

Spidocook
Professionelle Systeme zum Kontaktgaren mit Platten aus Glaskeramik, geeignet zum Garen von einer breiten Palette an verschiedenen Speisen wie: Toasts, belegte Brötchen, Fleisch, Fisch Gemüse, Eier, usw.
Hohe Garqualität dank der gleichmäßigen Verteilung der erzeugten Wärme und Verwendung von Garoberflächen aus Glaskeramik. Ein Material, das sehr beständig gegen Temperaturschocks und nichthaftend, nicht porös und daher geschmacks- und geruchsundurchlässig ist.
Große Vielseitigkeit dank der Technologie SHB ™ Plus, die eine kombinierte Erwärmung (durch Kontakt und Infrarotstrahlung) und das Erreichen von hohen Gartemperaturen gewährleistet (bis 400°C).
Bis zu 60 % Ersparnis bei der Vorwärmzeit und bis zu 60 % Energieeinsparung dank der hoch effizienten Wärmeisolierungssystems Protek.Safe ™, das unnötige Energieverluste beseitigt.
Einzelne Garplatte aus Glaskeramik (oder Mittel oder Doppelt) Schwarz Glatt (oder Schwarz Gestreift oder Glatt Transparent), Struktur aus Edelstahl, Ergonomischer Griff, Oberer Handgriff Selbstrastend, 4 rutschfeste Füße, Ausziehbare Schublade zum Auffangen von Flüssigkeiten und Rückständen, Taste ON/OFF und Betriebs-LED

• Steuerung: Analog
• Timerfunktion: Nein
• Einstellbare Programme: Nein
• Kontaktfläche: 400 x 300 mm (glatt)
• Frequenz: 50 / 60 Hz
• Spannung: 230V 1N
• Anschlußwert: 1,5 kW
• Temperaturbereich: 120°C - 400°C
• Abmessung: 481 x 457 x 254 mm
• Gewicht: 15,0 kg

Spidocook
Professionelle Systeme zum Kontaktgaren mit Platten aus Glaskeramik, geeignet zum Garen von einer breiten Palette an verschiedenen Speisen wie: Toasts, belegte Brötchen, Fleisch, Fisch Gemüse, Eier, usw.
Hohe Garqualität dank der gleichmäßigen Verteilung der erzeugten Wärme und Verwendung von Garoberflächen aus Glaskeramik. Ein Material, das sehr beständig gegen Temperaturschocks und nichthaftend, nicht porös und daher geschmacks- und geruchsundurchlässig ist.
Große Vielseitigkeit dank der Technologie SHB ™ Plus, die eine kombinierte Erwärmung (durch Kontakt und Infrarotstrahlung) und das Erreichen von hohen Gartemperaturen gewährleistet (bis 400°C).
Bis zu 60 % Ersparnis bei der Vorwärmzeit und bis zu 60 % Energieeinsparung dank der hoch effizienten Wärmeisolierungssystems Protek.Safe ™, das unnötige Energieverluste beseitigt.
Einzelne Garplatte aus Glaskeramik (oder Mittel oder Doppelt) Schwarz Glatt (oder Schwarz Gestreift oder Glatt Transparent), Struktur aus Edelstahl, Ergonomischer Griff, Oberer Handgriff Selbstrastend, 4 rutschfeste Füße, Ausziehbare Schublade zum Auffangen von Flüssigkeiten und Rückständen, Taste ON/OFF und Betriebs-LED

• Steuerung: Digital
• Timerfunktion: Ja
• Einstellbare Programme: Ja
• Kontaktfläche: 250 x 250 mm
• Flächen: glatt, transparent
• Frequenz: 50/60 Hz
• Spannung: 230 V ~1N
• Anschlußwert: 1,5 kW
• Temp.-Bereich: 0°C - 350°C
• Abmessung: 331 x 458 x 176 mm
• Gewicht: 10,0 kg

Spidocook SP020ER
Die Produktlinie der SPIDOGLASS-Platten eignet sich perfekt für Schnellrestaurants, kann jedoch auch ein guter Helfer in der Küche sein.
Professionelle Systeme zum Kontaktgaren mit Platten aus Glaskeramik, geeignet zum Garen von einer breiten Palette an verschiedenen Speisen wie: Toasts, belegte Brötchen, Fleisch, Fisch Gemüse, Eier, usw.
Hohe Garqualität dank der gleichmäßigen Verteilung der erzeugten Wärme und Verwendung von Garoberflächen aus Glaskeramik. Ein Material, das sehr beständig gegen Temperaturschocks und nichthaftend, nicht porös und daher geschmacks- und geruchsundurchlässig ist.
Große Vielseitigkeit dank der Technologie SHB ™ Plus, die eine kombinierte Erwärmung (durch Kontakt und Infrarotstrahlung) und das Erreichen von hohen Gartemperaturen gewährleistet (bis 350°C).
Bis zu 60 % Ersparnis bei der Vorwärmzeit und bis zu 60 % Energieeinsparung dank der hoch effizienten Wärmeisolierungssystems Protek.Safe ™, das unnötige Energieverluste beseitigt.

• Steuerung: Digital
• Timerfunktion: Ja
• Einstellbare Programme: Ja
• Kontaktflächen 2: je 250 x 250 mm, (glatt)
• Frequenz: 50/60 Hz
• Spannung: 230V 1N
• Anschlußwert: 3,0 kW
• Temp.-Bereich: 0°C - 350°C
• Abmessung: 619 x 458 x 176 mm
• Gewicht: 17,0 kg

Spidocook SP 020 R ECO-Reihe
Professionelle Systeme zum Kontaktgaren mit Platten aus Glaskeramik, geeignet zum Garen von einer breiten Palette an verschiedenen Speisen wie: Toasts, belegte Brötchen, Fleisch, Fisch Gemüse, Eier, usw.
Hohe Garqualität dank der gleichmäßigen Verteilung der erzeugten Wärme und Verwendung von Garoberflächen aus Glaskeramik. Ein Material, das sehr beständig gegen Temperaturschocks und nichthaftend, nicht porös und daher geschmacks- und geruchsundurchlässig ist.
Große Vielseitigkeit dank der Technologie SHB ™ Plus, die eine kombinierte Erwärmung (durch Kontakt und Infrarotstrahlung) und das Erreichen von hohen Gartemperaturen gewährleistet (bis 400°C).
Bis zu 60 % Ersparnis bei der Vorwärmzeit und bis zu 60 % Energieeinsparung dank der hoch effizienten Wärmeisolierungssystems Protek.Safe ™, das unnötige Energieverluste beseitigt.

• Steuerung: Analog
• Timerfunktion: Nein
• Einstellbare Programme: Nein
• Kontaktflächen: 2x je 250 x 250 mm (glatt)
• Frequenz: 50/60 Hz
• Spannung: 230V 1N
• Anschlußwert: 2,0 kW
• Temperaturbereich: 120°C - 400°C
• Abmessung: 619 x 176 x 458 mm
• Gewicht: 17,0 kg

Spidocook SP 020 PR
Professionelle Systeme zum Kontaktgaren mit Platten aus Glaskeramik, geeignet zum Garen von einer breiten Palette an verschiedenen Speisen wie: Toasts, belegte Brötchen, Fleisch, Fisch Gemüse, Eier, usw.
Hohe Garqualität dank der gleichmäßigen Verteilung der erzeugten Wärme und Verwendung von Garoberflächen aus Glaskeramik. Ein Material, das sehr beständig gegen Temperaturschocks und nichthaftend, nicht porös und daher geschmacks- und geruchsundurchlässig ist.
Große Vielseitigkeit dank der Technologie SHB ™ Plus, die eine kombinierte Erwärmung (durch Kontakt und Infrarotstrahlung) und das Erreichen von hohen Gartemperaturen gewährleistet (bis 400°C).
Bis zu 60 % Ersparnis bei der Vorwärmzeit und bis zu 60 % Energieeinsparung dank der hoch effizienten Wärmeisolierungssystems Protek.Safe ™, das unnötige Energieverluste beseitigt.

• Steuerung: Analog
• Timerfunktion: Nein
• Einstellbare Programme: Nein
• Kontaktflächen: 2x je 250 x 250 mm
• Flächen: oben grillt, unten glatt
• Frequenz: 50/60 Hz
• Spannung: 230V 1N
• Anschlußwert: 3,0 kW
• Temperaturbereich: 120°C - 400°C
• Abmessung: 619 x 176 x 458 mm
• Gewicht: 17,0 kg

Spidocook SP 015 R
Professionelle Systeme zum Kontaktgaren mit Platten aus Glaskeramik, geeignet zum Garen von einer breiten Palette an verschiedenen Speisen wie: Toasts, belegte Brötchen, Fleisch, Fisch Gemüse, Eier, usw.
Hohe Garqualität dank der gleichmäßigen Verteilung der erzeugten Wärme und Verwendung von Garoberflächen aus Glaskeramik. Ein Material, das sehr beständig gegen Temperaturschocks und nichthaftend, nicht porös und daher geschmacks- und geruchsundurchlässig ist.
Große Vielseitigkeit dank der Technologie SHB ™ Plus, die eine kombinierte Erwärmung (durch Kontakt und Infrarotstrahlung) und das Erreichen von hohen Gartemperaturen gewährleistet (bis 400°C).
Bis zu 60 % Ersparnis bei der Vorwärmzeit und bis zu 60 % Energieeinsparung dank der hoch effizienten Wärmeisolierungssystems Protek.Safe ™, das unnötige Energieverluste beseitigt.

• Steuerung: Analog
• Timerfunktion: Nein
• Einstellbare Programme: Nein
• Kontaktfläche: 400 x 300 mm
• Flächen: oben gerillt, unten glatt
• Frequenz: 50/60 Hz
• Spannung: 230V 1N
• Anschlußwert: 3,0 kW
• Temperaturbereich: 120°C - 400°C
• Abmessung: 481 x 457 x 182 mm
• Gewicht: 15,0 kg

Spidocook SP010ER
Die Produktlinie der SPIDOGLASS-Platten eignet sich perfekt für Schnellrestaurants, kann jedoch auch ein guter Helfer in der Küche sein.
Professionelle Systeme zum Kontaktgaren mit Platten aus Glaskeramik, geeignet zum Garen von einer breiten Palette an verschiedenen Speisen wie: Toasts, belegte Brötchen, Fleisch, Fisch Gemüse, Eier, usw.
Hohe Garqualität dank der gleichmäßigen Verteilung der erzeugten Wärme und Verwendung von Garoberflächen aus Glaskeramik. Ein Material, das sehr beständig gegen Temperaturschocks und nichthaftend, nicht porös und daher geschmacks- und geruchsundurchlässig ist.
Große Vielseitigkeit dank der Technologie SHB ™ Plus, die eine kombinierte Erwärmung (durch Kontakt und Infrarotstrahlung) und das Erreichen von hohen Gartemperaturen gewährleistet (bis 350°C).
Bis zu 60 % Ersparnis bei der Vorwärmzeit und bis zu 60 % Energieeinsparung dank der hoch effizienten Wärmeisolierungssystems Protek.Safe ™, das unnötige Energieverluste beseitigt.

• Steuerung: Digital
• Timerfunktion: Ja
• Einstellbare Programme: Ja
• Kontaktfläche: 250 x 250 mm
• Flächen: unten glatt, oben gerillt
• Frequenz: 50/60 Hz
• Spannung: 230 V ~1N
• Anschlußwert: 1,5 kW
• Temp.-Bereich: 0°C - 350°C
• Abmessung: 331 x 458 x 176 mm
• Gewicht: 10,0 kg

Spidocook SP 010 PR
Professionelle Systeme zum Kontaktgaren mit Platten aus Glaskeramik, geeignet zum Garen von einer breiten Palette an verschiedenen Speisen wie: Toasts, belegte Brötchen, Fleisch, Fisch Gemüse, Eier, usw.
Hohe Garqualität dank der gleichmäßigen Verteilung der erzeugten Wärme und Verwendung von Garoberflächen aus Glaskeramik. Ein Material, das sehr beständig gegen Temperaturschocks und nichthaftend, nicht porös und daher geschmacks- und geruchsundurchlässig ist.
Große Vielseitigkeit dank der Technologie SHB ™ Plus, die eine kombinierte Erwärmung (durch Kontakt und Infrarotstrahlung) und das Erreichen von hohen Gartemperaturen gewährleistet (bis 400°C).
Bis zu 60 % Ersparnis bei der Vorwärmzeit und bis zu 60 % Energieeinsparung dank der hoch effizienten Wärmeisolierungssystems Protek.Safe ™, das unnötige Energieverluste beseitigt.

• Steuerung: Analog
• Timerfunktion: Nein
• Einstellbare Programme: Nein
• Kontaktfläche: 250 x 250 mm
• Fläche: unten Glatt, oben Gerillt
• Frequenz: 50/60 Hz
• Spannung: 230V 1N
• Anschlußwert: 1,5 kW
• Temperaturbereich: 120°C - 400°C
• Abmessung: 331 x 458 x 176 mm
• Gewicht: 10,0 kg

Spidocook SP 200 Kontaktgarsystem
Professionelle Systeme zum Kontaktgaren mit Platten aus Glaskeramik, geeignet zum Garen von einer breiten Palette an verschiedenen Speisen wie: Toasts, belegte Brötchen, Fleisch, Fisch Gemüse, Eier, usw.
Hohe Garqualität dank der gleichmäßigen Verteilung der erzeugten Wärme und Verwendung von Garoberflächen aus Glaskeramik. Ein Material, das sehr beständig gegen Temperaturschocks und nichthaftend, nicht porös und daher geschmacks- und geruchsundurchlässig ist.
Große Vielseitigkeit dank der Technologie SHB ™ Plus, die eine kombinierte Erwärmung (durch Kontakt und Infrarotstrahlung) und das Erreichen von hohen Gartemperaturen gewährleistet (bis 400°C).
Bis zu 60 % Ersparnis bei der Vorwärmzeit und bis zu 60 % Energieeinsparung dank der hoch effizienten Wärmeisolierungssystems Protek.Safe ™, das unnötige Energieverluste beseitigt.

• Steuerung: Analog
• Timerfunktion: Nein
• Einstellbare Programme: Nein
• Kontaktfläche: 280 x 440 mm (glatt)
• Frequenz: 50/60 Hz
• Spannung: 230V 1N
• Anschlußwert: 2,5 kW
• Temperaturbereich: 120°C - 400°C
• Abmessung: 398 x 654 x 129 mm
• Gewicht: 10,0 kg

Spidocook SP020E
Die Produktlinie der SPIDOGLASS-Platten eignet sich perfekt für Schnellrestaurants, kann jedoch auch ein guter Helfer in der Küche sein.
Professionelle Systeme zum Kontaktgaren mit Platten aus Glaskeramik, geeignet zum Garen von einer breiten Palette an verschiedenen Speisen wie: Toasts, belegte Brötchen, Fleisch, Fisch Gemüse, Eier, usw.
Hohe Garqualität dank der gleichmäßigen Verteilung der erzeugten Wärme und Verwendung von Garoberflächen aus Glaskeramik. Ein Material, das sehr beständig gegen Temperaturschocks und nichthaftend, nicht porös und daher geschmacks- und geruchsundurchlässig ist.
Große Vielseitigkeit dank der Technologie SHB ™ Plus, die eine kombinierte Erwärmung (durch Kontakt und Infrarotstrahlung) und das Erreichen von hohen Gartemperaturen gewährleistet (bis 350°C).
Bis zu 60 % Ersparnis bei der Vorwärmzeit und bis zu 60 % Energieeinsparung dank der hoch effizienten Wärmeisolierungssystems Protek.Safe ™, das unnötige Energieverluste beseitigt.

• Steuerung: Digital
• Timerfunktion: Ja
• Einstellbare Programme: Ja
• Kontaktflächen 2: je 250 x 250 mm, (glatt)
• Frequenz: 50/60 Hz
• Spannung: 230V 1N
• Anschlußwert: 3,0 kW
• Temp.-Bereich: 0°C - 350°C
• Abmessung: 619 x 458 x 176 mm
• Gewicht: 17,0 kg

Spidocook SP 020 ECO-Reihe
Professionelle Systeme zum Kontaktgaren mit Platten aus Glaskeramik, geeignet zum Garen von einer breiten Palette an verschiedenen Speisen wie: Toasts, belegte Brötchen, Fleisch, Fisch Gemüse, Eier, usw.
Hohe Garqualität dank der gleichmäßigen Verteilung der erzeugten Wärme und Verwendung von Garoberflächen aus Glaskeramik. Ein Material, das sehr beständig gegen Temperaturschocks und nichthaftend, nicht porös und daher geschmacks- und geruchsundurchlässig ist.
Große Vielseitigkeit dank der Technologie SHB ™ Plus, die eine kombinierte Erwärmung (durch Kontakt und Infrarotstrahlung) und das Erreichen von hohen Gartemperaturen gewährleistet (bis 400°C).
Bis zu 60 % Ersparnis bei der Vorwärmzeit und bis zu 60 % Energieeinsparung dank der hoch effizienten Wärmeisolierungssystems Protek.Safe ™, das unnötige Energieverluste beseitigt.

• Steuerung: Analog
• Timerfunktion: Nein
• Einstellbare Programme: Nein
• Kontaktflächen: 2x je 250 x 250 mm (glatt)
• Frequenz: 50/60 Hz
• Spannung: 230V 1N
• Anschlußwert: 2,0 kW
• Temperaturbereich: 120°C - 400°C
• Abmessung: 619 x 176 x 458 mm
• Gewicht: 17,0 kg

Spidocook SP 020 P
Professionelle Systeme zum Kontaktgaren mit Platten aus Glaskeramik, geeignet zum Garen von einer breiten Palette an verschiedenen Speisen wie: Toasts, belegte Brötchen, Fleisch, Fisch Gemüse, Eier, usw.
Hohe Garqualität dank der gleichmäßigen Verteilung der erzeugten Wärme und Verwendung von Garoberflächen aus Glaskeramik. Ein Material, das sehr beständig gegen Temperaturschocks und nichthaftend, nicht porös und daher geschmacks- und geruchsundurchlässig ist.
Große Vielseitigkeit dank der Technologie SHB ™ Plus, die eine kombinierte Erwärmung (durch Kontakt und Infrarotstrahlung) und das Erreichen von hohen Gartemperaturen gewährleistet (bis 400°C).
Bis zu 60 % Ersparnis bei der Vorwärmzeit und bis zu 60 % Energieeinsparung dank der hoch effizienten Wärmeisolierungssystems Protek.Safe ™, das unnötige Energieverluste beseitigt.

• Steuerung: Analog
• Timerfunktion: Nein
• Einstellbare Programme: Nein
• Kontaktflächen: 2x je 250 x 250 mm (glatt)
• Frequenz: 50/60 Hz
• Spannung: 230V 1N
• Anschlußwert: 3,0 kW
• Temperaturbereich: 120°C - 400°C
• Abmessung: 619 x 176 x 458 mm
• Gewicht: 17,0 kg

Spidocook SP 010 P
Professionelle Systeme zum Kontaktgaren mit Platten aus Glaskeramik, geeignet zum Garen von einer breiten Palette an verschiedenen Speisen wie: Toasts, belegte Brötchen, Fleisch, Fisch Gemüse, Eier, usw.
Hohe Garqualität dank der gleichmäßigen Verteilung der erzeugten Wärme und Verwendung von Garoberflächen aus Glaskeramik. Ein Material, das sehr beständig gegen Temperaturschocks und nichthaftend, nicht porös und daher geschmacks- und geruchsundurchlässig ist.
Große Vielseitigkeit dank der Technologie SHB ™ Plus, die eine kombinierte Erwärmung (durch Kontakt und Infrarotstrahlung) und das Erreichen von hohen Gartemperaturen gewährleistet (bis 400°C).
Bis zu 60 % Ersparnis bei der Vorwärmzeit und bis zu 60 % Energieeinsparung dank der hoch effizienten Wärmeisolierungssystems Protek.Safe ™, das unnötige Energieverluste beseitigt.

• Steuerung: Analog
• Timerfunktion: Nein
• Einstellbare Programme: Nein
• Kontaktfläche: 400 x 300 mm (glatt)
• Frequenz: 50/60 Hz
• Spannung: 230V 1N
• Anschlußwert: 1,5 kW
• Temperaturbereich: 120°C - 400°C
• Abmessung: 481 x 457 x 254 mm
• Gewicht: 14,9 kg

Spidocook SP010E
Die Produktlinie der SPIDOGLASS-Platten eignet sich perfekt für Schnellrestaurants, kann jedoch auch ein guter Helfer in der Küche sein.
Professionelle Systeme zum Kontaktgaren mit Platten aus Glaskeramik, geeignet zum Garen von einer breiten Palette an verschiedenen Speisen wie: Toasts, belegte Brötchen, Fleisch, Fisch Gemüse, Eier, usw.
Hohe Garqualität dank der gleichmäßigen Verteilung der erzeugten Wärme und Verwendung von Garoberflächen aus Glaskeramik. Ein Material, das sehr beständig gegen Temperaturschocks und nichthaftend, nicht porös und daher geschmacks- und geruchsundurchlässig ist.
Große Vielseitigkeit dank der Technologie SHB ™ Plus, die eine kombinierte Erwärmung (durch Kontakt und Infrarotstrahlung) und das Erreichen von hohen Gartemperaturen gewährleistet (bis 350°C).
Bis zu 60 % Ersparnis bei der Vorwärmzeit und bis zu 60 % Energieeinsparung dank der hoch effizienten Wärmeisolierungssystems Protek.Safe ™, das unnötige Energieverluste beseitigt.

• Steuerung: Digital
• Timerfunktion: Ja
• Einstellbare Programme: Ja
• Kontaktfläche: 250 x 250 mm, (glatt)
• Frequenz: 50/60 Hz
• Spannung: 230V 1N
• Anschlußwert: 1,5 kW
• Temp.-Bereich: 0°C - 350°C
• Abmessung: 331 x 458 x 176 mm
• Gewicht: 10,0 kg

Spidocook SP 010 P
Professionelle Systeme zum Kontaktgaren mit Platten aus Glaskeramik, geeignet zum Garen von einer breiten Palette an verschiedenen Speisen wie: Toasts, belegte Brötchen, Fleisch, Fisch Gemüse, Eier, usw.
Hohe Garqualität dank der gleichmäßigen Verteilung der erzeugten Wärme und Verwendung von Garoberflächen aus Glaskeramik. Ein Material, das sehr beständig gegen Temperaturschocks und nichthaftend, nicht porös und daher geschmacks- und geruchsundurchlässig ist.
Große Vielseitigkeit dank der Technologie SHB ™ Plus, die eine kombinierte Erwärmung (durch Kontakt und Infrarotstrahlung) und das Erreichen von hohen Gartemperaturen gewährleistet (bis 400°C).
Bis zu 60 % Ersparnis bei der Vorwärmzeit und bis zu 60 % Energieeinsparung dank der hoch effizienten Wärmeisolierungssystems Protek.Safe ™, das unnötige Energieverluste beseitigt.

• Steuerung: Analog
• Timerfunktion: Nein
• Einstellbare Programme: Nein
• Kontaktfläche: 250 x 250 mm (glatt)
• Frequenz: 50/60 Hz
• Spannung: 230V 1N
• Anschlußwert: 1,5 kW
• Temperaturbereich: 120°C - 400°C
• Abmessung: 331 x 458 x 176 mm
• Gewicht: 10,0 kg

POLAR SERIE U Unterbaukühl- und Tiefkühltisch mit 2 Schubladen 6X GN1/1
Perfekt für Küchen mit begrenztem Platzangebot bietet der Unterbraukühl- oder -gefrierschrank mit 2 Schubladen der Serie U von Polar wertvolle zusätzliche Kühl- oder Gefrierkapazität und dient gleichzeitig als stabile Basis für andere Küchengeräte.

POLAR Thekenkühlschrank mit 2 GN-Schubladen

Der kompakte und dennoch vielseitige Thekenkühlschrank der Polar G-Serie ist eine gute Wahl für Profiküchen mit begrenztem Platzangebot. Durch die Kombination von effektiver Kühlung, zwei großen 1/1GN-kompatiblen Schubladen und einer stabilen Arbeitsplatte bietet der Kühlschrank die Flexibilität, Ihre Lebensmittel in einer praktischen Station sicher zu lagern und vorzubereiten. Die leistungsstarke Kühlung mit Gebläse sorgt dafür, dass der Kühlschrank wirklich professionell arbeitet und die Innentemperaturen auch bei häufigem Zugriff auf die Schubfächer niedrig bleiben. Auch die Steuerung ist einfach, denn das digitale Bedienfeld an der Vorderseite zeigt immer an, dass die Temperaturen eingehalten werden.

POLAR Thekenkühlschrank mit 2 GN-Schubladen

Der kompakte und dennoch vielseitige Thekenkühlschrank der Polar G-Serie ist eine gute Wahl für Profiküchen mit begrenztem Platzangebot. Durch die Kombination von effektiver Kühlung, zwei großen 1/1GN-kompatiblen Schubladen und einer stabilen Arbeitsplatte bietet der Kühlschrank die Flexibilität, Ihre Lebensmittel in einer praktischen Station sicher zu lagern und vorzubereiten. Die leistungsstarke Kühlung mit Gebläse sorgt dafür, dass der Kühlschrank wirklich professionell arbeitet und die Innentemperaturen auch bei häufigem Zugriff auf die Schubfächer niedrig bleiben. Auch die Steuerung ist einfach, denn das digitale Bedienfeld an der Vorderseite zeigt immer an, dass die Temperaturen eingehalten werden.

Vitamix Drink Machine Advance

Für Smoothies, Frappes, Frozen Drinks und dickflüssige Shakes ist dieses 2 PS starke Gerät der ideale Partner. 6 optimierte Programme, eine Abschaltautomatik und eine Momentstufe sorgen zuverlässig für jederzeit konsistente und leckere Mixgetränke. Erhältlich mit einem 0,9 Liter Advance Container.

Technische Daten

• Farbe: Schwarz
• Spannung: 230V
• Frequenz: 50Hz
• Leistung: 1000 - 1200 W
• Motor mit ~ 2,3PS Spitzenleistung
• Maße (BxTxH): 19,1 x 22,2 x 45,1 cm
• Gewicht: 5,3 kg (Netto)
• inkl. 0,9 l Advance Container

Vitamix Touch & Go Advance

Das Intelligente Produktdesign,  der Motor mit ≈2,3 PS mixt gefrorene Zutaten problemlos, die Twist-Lock-Schallschutzabdeckung kann einfach entfernt und gereinigt werden - keine Zusatzteile nötig, mit 6 voreingestellten Tasten können die am häufigsten zubereiteten Getränke gemixt werden, 20 Rezeptprogramme liefern schnell und einfach gleichbleibende Ergebnisse, es werden in dem 0,9-Liter-Advance-Behälter alle Zutaten zu einer geschmeidigen, dickflüssigen Mischung gemixt,  zeichnet die Touch & Go Advance aus  

Technische Daten:

• Spannung: 230V
• Frequenz: 50Hz
• Spannung: 1000 - 1200W
• Motor mit ~ 2,3PS Spitzenleistung
• Maße(BxTxH): 21,6 x 27,2 x 45,7 cm
• Gewicht: 8,6 kg (Netto)
• inkl. 0,9 l Advance Container

Vitamix QUIET ONE

Dank seiner magnetisch gesicherten Schallschutzklappe arbeitet dieser Mixer im Vergleich zu Geräten des Wettbewerbs zu 4 x leiser. Vibrationen werden durch fortschrittliche Technologien abgedämpft. Das Gerät eignet sich hervorragend für den Thekenbereich, ohne dass Ihre Gäste durch laute Betriebsgeräusche gestört werden. 6 Programmtasten, 34 optimierte Programme, eine stufenlose Geschwindigkeitsregulierung und die Abschaltautomatik machn die Zubereitung verschiedenster Mixgetränke besonders flexibel. Durch die Entnahmeöffnung und den abnehmbaren Schallschutz ist eine einfache Reinigung gewährleistet. The Quet One ist auch als Einbaugerät erhältlich. Für beide Varianten ist ein 1,4 Liter Advance Container mit Deckel und Messereinsatz erhältlich.

Technische Daten:

• Farbe: Schwarz 
• Spannung: 230V
• Frequenz: 50Hz
• Spannung: 1300 - 1500W
• Motor mit ~ 3PS Spitzenleistung
• Maße(BxTxH): 21,6 x 27,2 x 45,7 (62,2 offen) cm
• Gewicht: 8,7kg (Netto)
• inkl. 1,4 l Advance Container

Drink Machine Two Speed

Das Intelligentes Produktdesign, der Motor mit ≈2,3 PS ist darauf ausgelegt, beim Mixen fester Zutaten nicht zu überhitzen; die Klingen erzeugen genug Drehmoment, um 1,4 Liter Eiswürfel in Sekunden zu zerkleinern; der durchsichtige, langlebige 1,4-Liter-Behälter zieht die Zutaten in die Klingen und erhöht so die Effizienz und die Servicegeschwindigkeit;  das robuste Design sorgt für eine verbesserte Grifffestigkeit; zeichnet die Drink Machine Two Speed aus. 

Technische Daten

• Spannung: 230V
• Frequenz: 50Hz
• Spannung: 1000 - 1200W
• Motor mit ~ 2,3PS Spitzenleistung
• Maße(BxTxH): 19,1 x 22,2 x 45,1 cm
• Gewicht: 8,3 kg (Netto)
• inkl. 2,0 l Container mit Wet Blate

Rinse-o-matic

Das Ausspülen der Mixbehälter von Hand und das Reinigen unter fließendem Wasser gehören der Vergangenheit an. Halten Sie Ihren Vitamix Behälter einfach über den Sprühkopf des Rins-o-matic und der hohe Wasserdruck beseitigt sekundenschnell und zuverlässig alle Rückstände.

Technische Daten

• Maß (ØxH): 14,0 x 34,3 cm
• Gewicht: 1,1 kg

Vita-Prep 3

Dieses 3 PS starke Kraftpaket zeichnet sich durch seine vielfältigen Einsatzmöglichkeiten aus: Es schneidet, malt oder mischt alle weichen und empfindlichen sowie alle festen und groben Zutaten. Das Ergebnis ist dank der stufenlosen Drehregulierung immer perfekt. Mit dem praktischen Handstößel haben Sie auch während des Mixens volle Kontrolle. Bereiten Sie im Handumdrehen köstliche Pürees, Eiscremes, Suppen und Dips sowie Smoothies und vieles mehr zu. Erhältlich mit einem 2,0 Liter Standard High-Impact Container mit Deckel und Wet Blade.

Technische Daten

• Farbe: Schwarz
• Spannung: 230V
• Frequenz: 50Hz
• Leistung: 1200 - 1400W
• Motor mit ~ 3PS Spitzenleistung
• Maße(BxTxH): 19,1 x 22,2 x 50,8 cm
• Gewicht: 5,8 kg (Netto) 
• inkl. 2,0 l Container mit Wet Blade

• Wichtiger Hinweis:
  Aufgrund der Lautstärke während des Betreibens ist dieses Gerät eher für den Einsatz in der Gastro-Küche als für den Barbetrieb geeignet.

Vitamix XL Variabler Speed

Maximieren Sie Ihre Kapazitäten. Dieses Gerät wurde speziell dazu entwickelt, Zubereitungszeiten zu verkürzen und die Effizienz Ihrer Küche zu steigern. Mit 5,6 Liter Fassungsvermögen hat der Vitamix  XL den größten Mixbehälter und erlaubt die Zubereitung von bis zu 24 Portionen (200 ml) gleichzeitig. Ein Kinderspiel für den starken Motor mit einer Spitzenleistung von bis zu 4,2 PS. Erhältlich mit 2,0 und 5,6 Liter High-Impact Container mit Deckel und Blade.

Technische Daten

• Spannung: 230V
• Frequenz: 50Hz
• Leistung: 1700 - 1900W
• Motor mit ~ 4,2PS Spitzenleistung
• Maße(BxTxH): 21,6 x 48,3 x 45,9 cm
• Gewicht: 20,7 kg (Netto) 
• inkl. 5,6 l + 2,0 l Container

Vitamix XL Programs

Der leistungsstarke Motor mit 4,2 PS Spitzenleistung ermöglicht intensives Mixen von empfindlichen Tomaten bis hin zu kompaktem Fleisch. Der große 5,6-Liter-Behälter bietet zusätzliche Behälterkapazität für heiße und kalte Zutaten. Die Puls-Funktion und der variable Geschwindigkeitsregler lassen Raum für Flexibilität und Kreativität. Das niedrige Arbeitsplattenprofil und die abnehmbare Verschlusskappe erleichtern das Hinzufügen von Zutaten beim Mixen. 

Technische Daten

• Spannung: 230V
• Frequenz: 50Hz
• Leistung: 1700 - 1900W
• Motor mit ~ 4,2PS Spitzenleistung
• Maße(BxTxH): 21,6 x 48,3 x 45,9 cm
• Gewicht: 20,7 kg (Netto) 
• inkl. 5,6 l Container

Die Mix'n Machine Advance, der branchenführende Mixer für Eis & Desserts, kann Süßigkeiten, Kekse und andere schwer mischbare Zutaten in Softeis einarbeiten. Erweitern Sie mühelos Ihre Speisekarte und stellen Sie äußerst profitable gefrorene Leckereien her. Perfekt für Eisdielen, Smoothie-Läden und Schnellrestaurants mit hohem Volumen.
Bürstenloser Induktionsmotor für dauerhafte und konstante Geschwindigkeit unabhängig von der Konsistenz der Mischung. Schützender, abnehmbarer Spritzschutz für einfache Reinigung.

 

Technische Daten

• Spannung: 230V
• Frequenz: 50Hz
• Leistung: 285 - 325W
• Max. Motordrehzahl: 3.440UpM
• Maße(BxTxH): 25,4 x 22,2 x 61,2 cm
• Gewicht: 9,9 kg (Netto)

Vitamix Mix Machine - Permanent Soft Ice Cream Agitator

Die innovative "smart delay"-Technologie aktiviert den Getränkefluss mit einer leichten Verzögerung - so dosieren Sie die beizumischenden Leckereien wie Schokoladenstückchen oder Früchte sauber und ohne Ausschuss. 6 voreingestellte Mixprogramme, eine Zyklusende-Anzeige, Abschaltautomatik und Momentstufe machen dieses Arbeitstier zum effizientesten Gerät auf dem Markt.

Technische Daten

• Farbe: Schwarz
• Programme: 6
• Spannung: 230 V
• Frequenz: 50 Hz
• Leistung: 150 - 180 W
• Max. Motordrehzahl: 500-3.000 UpM 
• Maße (BxTxH): 25,4 x 22,2 x 61,2 cm
• Gewicht: 9,9 kg (Netto)

• 3,7-Liter-Schüssel aus Edelstahl
• Motorblock: 750-W-Motor - 230 V
• Motorblockverkleidung aus Polycarbonat
• gekerbtes Messer
• 1 Drehzahl: 3000 U/min
• Impulsschalter
• absolut dichter Deckel mit Abstreifer und Vorrichtung zur Zugabe von Flüssigkeiten während der Verarbeitung
• Maße: 242 x 304 x 444 mm
• Magnetisches Sicherheitssystem und Motorbremse für sofortigen Stillstand des Motors beim Öffnen des Deckels
• max. Verarbeitungsmengen: 300 g bis 2000 g

Die Blixer® vereinen die Qualitäten zweier bekannter Geräte in einem - die eines Kutters und die eines Emulgator-Mixer-Gerätes.
Dank ihrem großen Fassungsvermögen für Flüssigkeiten und dem absolut dichten Deckel mit Abstreifer ermöglichen diese Geräte das Mixen aller Art von rohen und gekochten Lebensmitteln zu flüssigen und halbflüssigen Endprodukten.

Sehr gut geeignet für Alten-und Seniorenheime - für die Herstellung von Speisen für Personen mit Problemen bei der Nahrungsaufnahme.

 

• Höhenraster: 150 mm (Nutzhöhe zwischen den Auflagen dann 95 mm)
• max. 11 Auflagen
• Belastbarkeit je Auflage: max. 175 kg
• max. Feldlast (Gesamtbelastung): 900kg
• Regalleitern aus Vierkantrohr 27 x 27 mm, mittels Querverstrebung 40 x 12 mm versteift
• Regal bestehend aus: 3 St. Regalleitern, 4 St. Auflagen (Fachbreite 842) mm und 4 St. Auflagen (Fachbreite 1262 mm)
• höhenverstellbare Schraubfüße (Verstellhöhe 25 bis 40 mm)
• Kst.-Auflagesegmente sind herausnehmbar, spülmaschinenfest (bis 90°C max.) und können von Gastronormbehälter ersetzt werden  (GN1/3, GN2/3, GN1/2, GN1/1 und GN2/8)
• standsichere Konstruktion, verwindungssteif durch Profilrohre, keine Diagonalverstrebungen nötig
• alle Metallteile sind oberflächeneloxiert und damit gegen viele aggressive Medien beständig

Auch lieferbar mit mehr oder weniger Auflagen, für Aufstellung in L-Form + U-Form, in den Höhen 1685 mm (max. 10 Auflagen), 2135 mm (max. 13 Auflagen) und 2435 mm (max. 15 Auflagen). Nennen Sie uns Ihre zur Verfügung stehende Fläche bzw. Ihr Wunschmaß und wir unterbreiten Ihnen gern ein Angebot.

• Höhenraster: 150 mm (Nutzhöhe zwischen den Auflagen dann 95 mm)
• max. 11 Auflagen
• Belastbarkeit je Auflage: max. 175 kg
• max. Feldlast (Gesamtbelastung): 900 kg
• Regalleitern aus Vierkantrohr 27 x 27 mm, mittels Querverstrebung 40 x 12 mm versteift
• Regal bestehend aus: 4 St. Regalleitern, 4 St. Auflagen (Fachbreite 1562 mm) und 2x4 St. Auflagen (Fachbreite 1442 mm)
• höhenverstellbare Schraubfüße (Verstellhöhe 25 bis 40 mm)
• Kst.-Auflagesegmente sind herausnehmbar, spülmaschinenfest (bis 90°C max.) und können von Gastronormbehälter ersetzt werden  (GN1/3, GN2/3, GN1/2, GN1/1 und GN2/8)
• standsichere Konstruktion, verwindungssteif durch Profilrohre, keine Diagonalverstrebungen nötig
• alle Metallteile sind oberflächeneloxiert und damit gegen viele aggressive Medien beständig

Auch lieferbar mit mehr oder weniger Auflagen, für Aufstellung in L-Form + U-Form, in den Höhen 1685 mm (max. 10 Auflagen), 2135 mm (max. 13 Auflagen) und 2435 mm (max. 15 Auflagen). Nennen Sie uns Ihre zur Verfügung stehende Fläche bzw. Ihr Wunschmaß und wir unterbreiten Ihnen gern ein Angebot.

• Höhenraster: 150 mm (Nutzhöhe zwischen den Auflagen dann 95 mm)
• max. 11 Auflagen
• Belastbarkeit je Auflage: max. 175 kg
• max. Feldlast (Gesamtbelastung): 900kg
• Regalleitern aus Vierkantrohr 27 x 27 mm, mittels Querverstrebung 40 x 12 mm versteift
• Regal bestehend aus: 4 St. Regalleitern und 3x4 St. Auflagen (Fachbreite 1262 mm)
• höhenverstellbare Schraubfüße (Verstellhöhe 25 bis 40 mm)
• Kst.-Auflagesegmente sind herausnehmbar, spülmaschinenfest (bis 90°C max.) und können von Gastronormbehälter ersetzt werden  (GN1/3, GN2/3, GN1/2, GN1/1 und GN2/8)
• standsichere Konstruktion, verwindungssteif durch Profilrohre, keine Diagonalverstrebungen nötig
• alle Metallteile sind oberflächeneloxiert und damit gegen viele aggressive Medien beständig

Auch lieferbar mit mehr oder weniger Auflagen, für Aufstellung in L-Form + U-Form, in den Höhen 1685 mm (max. 10 Auflagen), 2135 mm (max. 13 Auflagen) und 2435 mm (max. 15 Auflagen). Nennen Sie uns Ihre zur Verfügung stehende Fläche bzw. Ihr Wunschmaß und wir unterbreiten Ihnen gern ein Angebot.

• passend zu Modellen aus den Serien CMP und MP
• Maße: B 340 x T 130 x H 77 mm
• Ersatzteile sind vom Umtausch und der Rücknahme ausgeschlossen

Der Brotschneider mit einer Schnittlänge von 300 mm.

• Messerdurchmesser: 250 mm
• Schnittgröße (LxB): 300 x 170 mm
• Schnittgröße (rund): 180 mm
• Schnittstärke: 0 - 20 mm
• Schlittenbreite: 300 mm
• Außenmaße (LxBxH): 655 x 405 x 376 mm
• Aufstellfläche: 520 x 315 mm
• Messerdrehzahl: 199 U/min.
• Betriebsdauer: Dauerlauf
• Gewicht: 23,5 kg
• Anschluss: 230 V
• Leistungsaufnahme: 300 W
• spezialverzahntes Messer
• Hybridantrieb ermöglicht wirkungsvolle und wartungsfreie Kraftübertragung
• effizientes Motorkühlsystem
• standsicher und schmaler Arbeitsraum
• sichere und wasserdichte Schaltertechnik der neuesten Generation
• präzise Schnittstärkeneinstellung mit einem großen, handlichen Einstellknopf
• Schlitten um 90° klappbar
• Messerabdeckplatte und Abstreifer sind abnehmbar
• 3 Jahre Hersteller-Garantie
•  

Option (bitte bei Bestellung angeben)

• Akzentfarbe schwarz (Standard), rot und weiß - ohne Mehrpreis

Der Allesschneider mit einer Schnittlänge von 300 mm.

• Messerdurchmesser: 250 mm
• Schnittgröße (LxB): 300 x 170 mm
• Schnittgröße (rund): 180 mm
• Schnittstärke: 0 - 20 mm
• Schlittenbreite: 300 mm
• Außenmaße (LxBxH): 655 x 405 x 376 mm
• Aufstellfläche: 520 x 315 mm
• Messerdrehzahl: 199 U/min.
• Betriebsdauer: Dauerlauf
• Gewicht: 23,5 kg
• Anschluss: 230 V
• Leistungsaufnahme: 300 W
• inkl. Messerschärfer und Spezialöl
• glattes, hartverchromtes Hochleistungsmesser
• Hybridantrieb ermöglicht wirkungsvolle und wartungsfreie Kraftübertragung
• effizientes Motorkühlsystem
• standsicher und schmaler Arbeitsraum
• sichere und wasserdichte Schaltertechnik der neuesten Generation
• präzise Schnittstärkeneinstellung mit einem großen, handlichen Einstellknopf
• Schlitten um 90° klappbar
• Messerabdeckplatte und Abstreifer sind abnehmbar
• 3 Jahre Hersteller-Garantie

Option (bitte bei Bestellung angeben)

• Akzentfarbe schwarz (Standard), rot und weiß - ohne Mehrpreis

• Messerdurchmesser: 250 mm
• Schnittgröße (LxB): 230 x 170 mm
• Schnittgröße (rund): 180 mm
• Schnittstärke: 0 - 20 mm
• Schlittenbreite: 250 mm
• Außenmaße (LxBxH): 470 x 350 x 376 mm
• Aufstellfläche: 470 x 315 mm
• Messerdrehzahl: 199 U/min.
• Betriebsdauer: Dauerlauf
• Gewicht: 20 kg
• Anschluss: 230 V
• Leistungsaufnahme: 300 W
• inkl. Messerschärfer und Spezialöl
• antihaftbeschichtetes, glattes Messer
• Hybridantrieb ermöglicht wirkungsvolle und wartungsfreie Kraftübertragung
• effizientes Motorkühlsystem
• standsicher und schmaler Arbeitsraum
• sichere und wasserdichte Schaltertechnik der neuesten Generation
• präzise Schnittstärkeneinstellung mit einem großen, handlichen Einstellknopf
• Schlitten um 90° klappbar
• Messerabdeckplatte und Abstreifer sind abnehmbar
• 3 Jahre Hersteller-Garantie

Option (bitte bei Bestellung angeben)

• Akzentfarbe schwarz (Standard), rot und weiß - ohne Mehrpreis

Dank seines patentierten Systems ist der Cold Press Slow Juicer #65 der erste kommerzielle Entsafter, der kontinuierlich vor den Kunden eingesetzt werden kann. Die langsame Extraktion des Saftes bewahrt die Nährstoffe, Enzyme, Vitamine und Mineralien, die natürlich in Gemüse und Obst vorhanden sind. Perfekt, um Detox-Säfte auf Bestellung herzustellen, ideal auch für grüne Säfte mit Grünkohl, Spinat, Sellerie.
 

• Aluminiumgehäuse
• alle mit Lebensmitteln in Berührung kommenden Teile aus Edelstahl
• Abfallbehälter (vier Liter) aus Kunststoff
• alle Teile sind für eine leichte Reinigung abnehmbar und spülmaschinengeeignet
• zur Befüllung von Gläsern oder Karaffen, Ausgusshöhe 210 mm
• großer Einfüllschacht Ø 79 mm
• variable Drehzahl & Drehrichtung
• Kapazität: bis 60 Liter pro Stunde
• Drehzahl variabel von 5 - 80 U/min.
• Anschluss: 230 V; 650 Watt
• Maße (B/T/H): 236 x 412 x 642 mm

Vorteile
 

• langsame und schonende Saftgewinnung
• Vitamine und Nährstoffe bleiben besser erhalten
• geringe Schaumbildung und Oxidation, kein Absetzen von Teilchen
• hoher Ertrag
• leise in der Bedienung, dadurch auch im Gästebereich einsetzbar