Heißluftofen | Backofen für die Gastronomie

• Art.-Nr. 120789
• Gehäuse und Garraum Edelstahl
• Temperaturschalter: 0 bis 300°C
• Zeitschalter: 0 bis 120 Minuten
• Tür mit Doppelscheibe
• Einschübe: 3 x GN 1/2
• Abstand zwischen den Blechen 70 mm
• Anschluss: 2,7 kW / 230 V
• Maße: 460 x 570 x 460 mm
• Inklusive 3 Roste 325 x 265 mm

• Art.-Nr. A120786
• Gehäuse Edelstahl
• Garraum emailliert
• Temperaturschalter: 0 bis 300°C
• Zeitschalter: 0 bis 120 Minuten
• Tür mit Doppelscheibe
• mit 2 Motoren
• Einschübe: 4 (438 x 315 mm)
• Abstand zwischen den Blechen 70 mm
• Anschluss: 2,67 kW / 230 V
• Maße: 595 x 615 x 570 mm
• Inklusive 4 Bleche

• Der Heißluftofen AT90-ST überzeugt durch seinen hochwertigen Edelstahl-Garraum und sorgt mit seinen 2 Motoren für ein gleichmäßiges Garverfahren.
• Lüftergeschwindigkeit: 1 Stufe
• Anzahl Garprogramme 1
• Anzahl Garphasen 1
• Anzahl Lüfter 2
• Schutzart IPX3
• Serie AT
• Material Garraum Edelstahl
• Funktionen Umluft
• Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C
• Temperaturregelung Mechanisch / Stufenlos
• Aufheizzeit Ca. 8 Minuten (150°C)
• Timer ja
• Zeiteinstellung von 0 Minute(n) bis 120 Minute(n)
• Thermostat ja
• Breite innen 460 mm
• Tiefe Innen 370 mm
• Höhe Innen 350 mm
• Art der Einschübe Quer
• Format Einschübe 438 x 315 mm
• Anzahl Einschübe 4
• Abstand zwischen den Einschüben 70 mm
• Innenbeleuchtung ja
• Steuerung Knebel
• Geräte-Anschluss Steckerfertig
• Kontrollleuchte Ein/Aus / Aufheizen
• Eigenschaften
  • Doppeltürverglasung
  • Abgerundete Backkammer
  • Auflageschienen herausnehmbar
  • Signalton nach Ablauf der Zeit
• Inklusive 4 Bleche
• Anschlusswert 2,7 kW
• Spannung 230 V
• Frequenz 50 Hz
• Material Edelstahl
• Breite 595 mm Tiefe 615 mm Höhe 580 mm
• Gewicht 37,4 kg

• Der Heißluftofen AT90-MDI 
  Eine gute Basis für wiederkehrende Garprozesse – Über die beiden Regler mit Digital-Anzeige lassen sich die Temperatur und die Zeit exakt einstellen. Die 2 Motoren sorgen für eine gute Luftzirkulation und somit für beste Ergebnisse.
• Lüftergeschwindigkeit: 1 Stufe
• Anzahl Garprogramme 1
• Anzahl Garphasen 1
• Anzahl Lüfter 2
• Schutzart IPX3
• Serie AT
• Material Garraum Emailliert 
• Funktionen Umluft
• Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C
• Temperaturregelung Elektronisch in 1 °C-Schritten 
• Aufheizzeit Ca. 8 Minuten (150°C)
• Timer ja
• Zeiteinstellung von 0 Minute(n) bis 120 Minute(n)
• Thermostat ja
• Breite innen 460 mm
• Tiefe Innen 370 mm
• Höhe Innen 350 mm
• Art der Einschübe Quer
• Format Einschübe 438 x 315 mm
• Anzahl Einschübe 4
• Abstand zwischen den Einschüben 70 mm
• Innenbeleuchtung ja
• Steuerung MDI-Knebel
• Geräte-Anschluss Steckerfertig
• Kontrollleuchte Ein/Aus / Aufheizen
• Eigenschaften
  • Knebel mit Digital-Anzeige für Temperatur und Zeit  
  • Mögliche Pausierung des Garprozesses über Temperaturregler  
  • Doppeltürverglasung  
  • Abgerundete Backkammer  
  • Auflageschienen herausnehmbar  
  • Signalton nach Ablauf der Zeit  
  • Memory-Funktion  
• Inklusive 4 Bleche
• Anschlusswert 2,7 kW
• Spannung 230 V
• Frequenz 50 Hz
• Material Edelstahl
• Breite 595 mm Tiefe 615 mm Höhe 580 mm
• Gewicht 38,4 kg

• Der Heißluftofen AT90-DIG
  Die voll digitale Ausführung des AT90 bietet neben den gewohnt zuverlässigen und gleichmäßigen Garprozessen eine einfache Touch-Bedienung mit Digital-Anzeige für den perfekten Überblick.​
• Lüftergeschwindigkeit: 1 Stufe
• Anzahl Garprogramme 1
• Anzahl Garphasen 1
• Anzahl Lüfter 2
• Schutzart IPX3
• Serie AT
• Material Garraum Edelstahl 
• Funktionen Umluft
• Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C
• Temperaturregelung Elektronisch in 1 °C-Schritten 
• Aufheizzeit Ca. 8 Minuten (150°C)
• Timer ja
• Zeiteinstellung von 0 Minute(n) bis 99 Minute(n)
• Thermostat ja
• Breite innen 460 mm
• Tiefe Innen 370 mm
• Höhe Innen 350 mm
• Art der Einschübe Quer
• Format Einschübe 438 x 315 mm
• Anzahl Einschübe 4
• Abstand zwischen den Einschüben 70 mm
• Innenbeleuchtung ja
• LED-Anzeige ja
• Steuerung Elektronisch
• Geräte-Anschluss Steckerfertig
• Kontrollleuchte Ein/Aus / Aufheizen / Innenbeleuchtung  / Timer
• Eigenschaften
  • Abgerundete Backkammer  
  • Auflageschienen herausnehmbar  
  • Digital-Anzeige für Temperatur und Zeit  
  • Doppeltürverglasung  
  • Signalton nach Ablauf der Zeit
• Inklusive 4 Bleche
• Anschlusswert 2,67 kW
• Spannung 230 V
• Frequenz 50 Hz
• Material Edelstahl
• Breite 595 mm Tiefe 615 mm Höhe 580 mm
• Gewicht 37,0 kg

• Der Heißluftofen AT211-MDI
  Der AT211-MDI mit Einschüben im praktischen 1/1 GN-Format und robuster Edelstahl-Backkammer bietet die bewährten Features der AT-Serie. Für einen hohen Bedienkomfort sorgen die digitalen Knebel mit einer schnellen und unkomplizierten Regulierung von Temperatur und Zeit.
• Lüftergeschwindigkeit 1 Stufe
• Anzahl Garprogramme 1
• Anzahl Garphasen 1
• Anzahl Lüfter 2
• Schutzart IPX3
• Serie AT
• Material Garraum Edelstahl
• Funktionen Umluft
• Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C
• Temperaturregelung Elektronisch in 1 °C-Schritten
• Aufheizzeit Ca. 12 Minuten (150°C)
• Timer ja
• Zeiteinstellung von 0 Minute(n) bis 120 Minute(n)
• Thermostat ja
• Breite innen 565 mm
• Tiefe Innen 385 mm
• Höhe Innen 350 mm
• Art der Einschübe Quer
• Format Einschübe 1/1 GN
• Anzahl Einschübe 4
• Abstand zwischen den Einschüben 70 mm
• Innenbeleuchtung ja
• Steuerung MDI-Knebel
• Geräte-Anschluss Steckerfertig
• Ein-/Ausschalter ja
• Kontrollleuchte Ein/Aus / Aufheizen
• Eigenschaften
  • Knebel mit Digital-Anzeige für Temperatur und Zeit
  • Mögliche Pausierung des Garprozesses über Temperaturregler
  • Doppeltürverglasung
  • Abgerundete Backkammer
  • Auflageschienen herausnehmbar
  • Signalton nach Ablauf der Zeit
  • Memory-Funktion
• Inklusive 1 Rost + 1 GN-Behälter
• Anschlusswert 3 kW
• Spannung 230 V
• Frequenz 50 Hz
• Material Edelstahl
• Breite 700 mm Tiefe 625 mm Höhe 540 mm
• Gewicht 42,2 kg

• Der Heißluftofen MF6430
  Multifunktional bei einfacher Bedienung – Mit seinen vielen verschiedenen Gar-Funktionen bietet der Heißluftofen viele Möglichkeiten für eine perfekte Speisenzubereitung.
• Grillleistung 1,8 kW
• Material Garraum Emailliert
• Funktionen
  • Oberhitze
  • Unterhitze
  • Unterhitze mit Umluftheizung
  • Ober- / Unterhitze
  • Ober- / Unterhitze mit Lüfter
  • Umluft
  • Grill-Funktion Grill-Funktion mit Lüfter
• Temperaturbereich von 25 °C bis 250 °C
• Temperaturregelung Mechanisch Stufenlos
• Aufheizzeit ca. 20 Minuten (250 °C)
• Timer ja
• Zeiteinstellung von 0 Minute(n) bis 90 Minute(n)
• Thermostat ja
• Breite innen 450 mm
• Tiefe Innen 405 mm
• Höhe Innen 380 mm
• Art der Einschübe Quer
• Format Einschübe 440 x 375 mm
• Anzahl Einschübe 6
• Abstand zwischen den Einschüben 30 mm
• Innenbeleuchtung ja
• Steuerung Knebel
• Geräte-Anschluss Steckerfertig
• Ein-/Ausschalter nein
• Kontrollleuchte Aufheizen / Betriebsbereit
• Eigenschaften
  • Tür mit Dreifachverglasung
  • Abgerundete Backkammer
  • Auflageschienen herausnehmbar
• Inklusive 1 Blech / 1 Rost
• Anschlusswert 2,7 kW
• Spannung 230 V
• Frequenz 50/60 Hz
• Material Edelstahl
• Breite 600 mm
• Tiefe 650 mm
• Höhe 620 mm
• Gewicht 50,2 kg

• Format Einschübe 2/3 GN / 442 x 320 mm
• Art der Einschübe Quer
• Anzahl Einschübe 8
• Abstand zwischen den Einschüben 75 mm
• Temperaturbereich von 30 °C bis 60 °C
• Temperaturregelung Stufenlos
• Kontrollleuchte Ein/Aus
• Geräte-Anschluss Steckerfertig
• Eigenschaften Wasserschale zur Luftbefeuchtung
• Anschlusswert 2 kW
• Spannung 230 V
• Frequenz 50-60 Hz
• Material CNS 18/10
• Breite 700 mm
• Tiefe 600 mm
• Höhe 960 mm
• Gewicht 44,0 kg

Der Bartscher Snackjet ist der ideale High-Speed-Ofen sowohl für die System-Gastronomie als auch für andere Gastronomiebereiche. Eine Kombination aus Heißluftofen und Mikrowelle macht es möglich nahezu alle Snacks knusprig kross und dabei frisch und saftig zu garen. Mit 1024 Programmen und 15 Garphasen können die vielseitigsten Speisen in kürzester Zeit schnell und unkompliziert zubereitet werden.

• Farbe: Silber
• Material Garraum: Edelstahl
• Maße innen: B x Tx H 305 x 305 x 185  mm
• Maße aussen: B x T x H 460 x 670 x 610 mm 
• Anschlusswert: 3,5  kW
• Spannung - WEEE-Registrierungsnummer: 230 V - DE 27256797
• Frequenz 50 Hz  
• Material: Edelstahl
• Gewicht: 68,6 kg
• Funktionen:
  • Heißluft-Mikrowelle-Kombination  
  • Heißluft  
  • Mikrowelle  
• Anzahl Garprogramme:
  • 1.024
  • Individuell programmierbare Programme
• Anzahl Garphasen: 15 max. je Programm
• Einstellmöglichkeiten:
  • Temperatur  
  • Zeit  
  • Mikrowellenintensität
• Temperaturbereich: 25  °C bis 280 °C
• Temperaturregelung: Thermostatisch in 1 °C-Stufen
• Zeiteinstellung: 0 Sek. bis 20  Min.
• Timer: ja
• Lüftergeschwindigkeit: 10 % bis 100 %
• Anzahl Magnetrone: 1
• Mikrowellenleistung: 1.500 W
• Heißluftleistung: 3.000 W
• Aufheizzeit: 8  Min.
• Thermostat: ja
• Start-Stop-Funktion:
  • Manuell  
  • Automatisch über Türkontakt
• Pause-Funktion: ja
• USB-Anschluss: Speicherung / Import für Programme inklusive Bilder
• Display-Anzeige: Programme, Zeit, Programmfortschritt, Farbdisplay, 5 Zoll
• Digital-Anzeige: ja
• Schutzart: IPX3
• Füße höhenverstellbar: ja von 590 bis 610 mm
• Hauptschalter: ja
• Ein-/Ausschalter: ja
• Steuerung:
  • Elektronisch  
  • Touch
• Geräte-Anschluss: Steckerfertig
• Inklusive:
  • 1 Garkorb, 280 x 210 mm  
  • 1 Luftleitblech, 280 x 305 mm  
  • 1 Gargutschaufel  
  • 1 Pizzablech

• Wichtiger Hinweis: Nur geeignetes Kochgeschirr verwenden.

• Anschlusswert: 3  kW
• Spannung - WEEE-Registrierungsnummer: 230 V - DE 27256797
• Frequenz: 50/60 Hz  
• Material: Edelstahl
• Maße aussen: B x T x H 700 x 640 x 540 mm
• Maße innen: B x T x H 560 x 380 x 350 mm
• Gewicht: 44,0 kg

• Anschlusswert: 3  kW
• Spannung - WEEE-Registrierungsnummer: 230 V - DE 27256797
• Frequenz: 50/60 Hz  
• Material: Edelstahl
• Maße aussen: B x T x H 700 x 675 x 550 mm
• Maße innen: B x T x H 560 x 380 x 350 mm
• Gewicht: 47,6 kg

• Anschlusswert: 6,4  kW
• Spannung - WEEE-Registrierungsnummer: 400 V - DE 27256797
• Frequenz: 50/60 Hz  
• Material: Edelstahl
• Maße aussen: B x T x H 835 x 765 x 570 mm
• Maße innen: B x T x H 560 x 380 x 350 mm
• Gewicht: 69,0 kg

• Material: Lackiert Edelstahl
• Farbe: Schwarz
• Material Garraum: Edelstahl
• Maße innen: B 305 x T 305 x H 185 mm
• Funktionen: Heißluft / Heißluft-Mikrowelle-Kombination
• Anzahl Garprogramme: 1.024
• Individuell programmierbare Programme
• Anzahl Garphasen: 15 max. je Programm
• Einstellmöglichkeiten: Temperatur / Zeit / Mikrowellenintensität
• Temperaturbereich: 25 °C bis 280 °C
• Temperaturregelung: In 1 °C-Stufen Thermostatisch
• Zeiteinstellung: 0 bis 20 Minuten
• Timer: Ja
• Lüftergeschwindigkeit: 10 % bis 100 %
• Anzahl Magnetrone: 1
• Mikrowellenleistung: 1500 W
• Heißluftleistung: 3000 W
• Aufheizzeit: 8 Min.
• Thermostat: Ja
• Start-Stop-Funktion: Manuell Automatisch über Türkontakt
• Pause-Funktion: Ja
• USB-Anschluss: Speicherung / Import für Programme inklusive Bilder
• Display-Anzeige: Programme, Zeit, Programmfortschritt Farbdisplay, 5 Zoll
• Digital-Anzeige: Ja
• Schutzart: IPX3
• Füße höhenverstellbar: Ja, von 610 mm bis 625 mm
• Hauptschalter: Ja
• Ein-/Ausschalter: Ja
• Steuerung: Touch Elektronisch
• Geräteanschluss: Steckerfertig
• inklusive:
  • 1 Garkorb, 280 x 210 mm
  • 1 Luftleitblech, 280 x 305 mm
  • 1 Gargutschaufel
  • 1 Pizzablech
• Anschlusswert: 3,5 kW | 230 V | 50 Hz
• Maße: B 460 x T 670 x H 610 mm
• Gewicht: 68,1 kg

• Anzahl Lüfter: 2
• Maße innen B x T x H: 460 x 370 x 350 mm
• Einschübe: 4x Quer
• Mape Einschübe 438 x 315 mm
• Abstand zwischen den Einschüben: 70 mm
• Material Garraum: Emailliert schwarz matt 
• Schutzart: IPX3

• Art.-Nr. 105780
• Gehäuse und Garraum Edelstahl
• mit Beschwadung
• Temperaturschalter: 0 bis 300°C
• Zeitschalter: 0 bis 120 Minuten
• Tür mit Doppelscheibe
• Innenbeleuchtung
• 2 Motoren
• Einschübe: 4 (600 x 400 mm)
• Abstand zwischen den Blechen 80 mm
• Anschluss: 6,4 kW / 400 V
• Festwasseranschluss: 3/4 Zoll
• ohne Anschluss-Stecker
• Maße: B 835 x T 800 x H 570 mm
• Inklusive 2 Lochbleche und 2 Backbleche

• Anzahl Einschübe: 4
• Format Einschübe: 438 x 315 mm
• Anlieferungszustand: Bausatz (einfache Montage)
• Art der Einschübe: Quer
• Höhenverstellbar: 843 bis 863 mm
• Füße höhenverstellbar: Ja
• Material: Edelstahl
• Maße B x T x H:  535 x 595 x 855 mm
• Gewicht: 11,8 kg

• Anzahl Einschübe: 4
• Format Einschübe: 438 x 315 mm
• Anlieferungszustand: Bausatz (einfache Montage)
• Art der Einschübe: Quer
• Höhenverstellbar: 843 bis 863 mm
• Füße höhenverstellbar: Ja
• Material: Edelstahl
• Maße B x T x H:  535 x 595 x 855 mm
• Gewicht: 11,8 kg

• Verbindungsrahmen für:
  • Heißluftöfen AT90
  • Heißluftofen AT120
• Material: Edelstahl
• Maße B x T x H:  598 x 536 x 55 mm
• Gewicht: 2,0 kg

• Anzahl Einschübe: 4
• Format Einschübe: 438 x 315 mm
• Anlieferungszustand: Bausatz (einfache Montage)
• Art der Einschübe: Quer
• Höhenverstellbar: 843 bis 863 mm
• Füße höhenverstellbar: Ja
• Material: Edelstahl
• Maße B x T x H:  535 x 595 x 855 mm
• Gewicht: 11,8 kg