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In unserem Shop bieten wir Ihnen eine Vielzahl von Artikeln an. Egal ob Hotel, Restaurant, Gaststätte, Seniorenheim, Kindertagesstätte, Krankenhaus, kirchliche Einrichtung - für jeden ist etwas dabei.


 

Unsere Gastro - Bestseller

Neumärker Kontaktgrill Glaskeramik Bistro geriffelt 05-80663
TOP
  • Glaskeramik-Kontaktgrill Bistro  Geriffelte Grillplatten

     

  • Kontaktgrill mit Grillplatten aus Glaskeramik: Besonders schnelle Zubereitung und einfache Reinigung
  • Ideal für Paninis, Tacos, Sandwiches, Foccacia, Baguettes...
  • Direkt einsatzbereit durch kurze Aufheizzeit: In nur etwa 2 Minuten auf 200°C
  • Effektvolle Kombination von Kontakthitze und Infrarotstrahlung, die bis in den Kern des Grillgutes vordringt: In kürzester Zeit außen knusprig und heiß im Inneren
  • Die Zubereitung von 3 Paninis gleichzeitig bei einer Grillzeit von 1 Minute 45 Sek. ergibt mehr als 90 Paninis pro Stunde!
  • Ofen-Effekt: Der zwischen die Grillplatten einsetzbare Abstandshalter verwandelt Ihren Kontaktgrill in einen Speed-Ofen
  • Einfache Reinigung der glatten Oberflächen aus Glas
  • Das geschlossene, porenfreie Material verhindert die Geschmacksübertragung bei wechselnden Grillgut
  • Fettablauf mit herausnehmbarer Sammelwanne
  • Gehäuse, Hebel und Griff aus Edelstahl
  • Temperaturbereich 0-350°C
  • Digitaltimer mit Speicher für 3 individuell einstellbare Zubereitungszeiten
  • Der sekundengenaue Digitaltimer gewährleistet eine beständige Produktqualität und eine Zubereitung auf den Punkt, auch bei wechselndem Personal
  • Spannung: 230 V
  • Frequenz: 50 Hz
  • Leistung: 3,6 kW
  • Breite x Tiefe x Höhe: 390 x 600 x 260 mm
  • Arbeitsfläche: 335 x 304 mm
  • Gewicht: 14 kg
747,80 EUR

REA Kunststoffregal 2000 x 400 x 1750 mm mit 4 Böden, versandkostenfrei
TOP
REA-Regale werden aus hochwertigem, schlagfestem Kunststoff hergestellt. Sie finden ihren Weg weltweit zu Marktsektoren, wo hygienische Lagerung gefordert ist, z.B. Kühl- und Tiefkühlräume, Lagerräume, Großküchen, Krankenhäuser etc.. Das Kunststoffmaterial ist nahrungsmittelsicher, gut und einfach zu reinigen und wird nicht angefressen. Es genügt damit vollumfänglich den HACCP-Richtlinien. Schnelle und einfache Montage. Das Regal ist für Umgebungstemperaturen von -40°C bis +60°C geeignet.
  • max. Feldlast (Gesamtbelastung des Regales): 200 kg pro laufendem Regalmeter
  • Regal bestehend aus: 3 St. Regalleitern und 4 St. Böden
  • Nutzhöhe zwischen den Böden: ca. 45 cm
  • Bodenfreiheit: 20 cm (Abstand zw. Fußboden und unterem Boden), ermöglicht eine einfache Reinigung unter dem Regal
  • Material: lebensmittelechtes PVC - korrodiert nicht, ist cadmiumfrei, rost- und feuchtigkeitsbeständig
  • leichte Reinigung des Regales dank glatter Oberflächen
  • lange Lebensdauer
  • Lieferung erfolgt demontiert
545,00 EUR

Dynamic Motorblock Master BM 2000, versandkostenfrei
TOP
-8%

Antriebseinheit mit Drehzahlregulierung zur Verwendung der Zubehörteile Mixstab M90, Rührbesen F90; FM 90; FM 91 und FM 92, Pürierstab AP90, Kutterschüssel 5 Liter, Gemüseschneider und Emulgierstab Dynaturbo.

Das Gerät niemals mit einem Wasserstrahl reinigen und niemals in eine Flüssigkeit tauchen.
Verwenden Sie den Wandhalter, um das Gerät abzustellen.

  • Anschluss: 230 V/ 600 W
  • Drehzahl: 3000 bis 9000 U/min
  • Sicherheitsknopf für Dauerfunktion
  • Gesamtlänge: 350 mm 
  • Durchmesser: 122 mm
  • Gewicht: 2,7 kg
Statt 423,15 EUR
Nur 389,00 EUR

Dynamic Stabmixer Set Dynamix MX052, versandkostenfrei
TOP

Stabmixer mit Drehzahlregulierung und abnehmbarem Mixstab. Super leicht und handlich. Für den gelegentlichen Gebrauch.

Mit den Mixern stellen Sie mühelos Gemüse-, Fisch- und Cremesuppen her. Pürees, Soßen, Cremes, Mayonnaise und Einlagen für Remoulade, machen Sie in weniger als einer Minute. Natürlich können Sie auch Früchte für Ihre Eismassen zerkleinern.

Das Gerät niemals mit einem Wasserstrahl reinigen. Den Motorblock niemals in eine Flüssigkeit tauchen. Tauchen Sie zur Reinigung das Rohr mit der Glocke in einen Behälter mit klarem Wasser und schalten Sie das Gerät für 3 Sekunden ein, um das innere der Glocke zu reinigen. Reinigen Sie nun die Außenseite der Glocke und des Tauchrohres unter fließendem Wasser. Verwenden Sie den Wandhalter, um das Gerät abzustellen.

  • Drehzahl: 3000 bis 13000 U/min
  • Gerätefarbe: schwarz/orange
  • Gesamtlänge: 395 mm
  • Durchmesser: 70 mm
  • Länge Mixstab: 160 mm
  • Set Dynamix beinhaltet:
    • 1 Dynamix Standard 160 mit Emulgiermesser (4 Klingen)
    • 1 Messer mit 2 Klingen
    • 1 Schlagscheibe
    • 1 Quirlscheibe
    • 1 Mess- und Mixbecher 1 l mit Deckel
  • empfohlen für 1 bis 4 Liter Verarbeitungsmenge
  • MX052.D.OR
Limitierte Sonderedition anlässlich "60 Jahre Dynamic", solange der Vorrat reicht. Sparen Sie netto 53 € gegenüber dem Kauf des regulären MX052.
161,95 EUR

NordCap Fasskühler FK 6-XL f. 6 x 50 Liter oder 12 x 30 Liter Fässer, versandkostenfrei
  • Fasskühler in Segmentbauweise für 6 Fässer 50 l KEG-DIN oder KEG-EURO hintereinander in zwei Reihen gestellt oder 12 Fässer 30 l KEG-DIN oder KEG-EURO in zwei Reihen gestapelt
  • mit sowohl von innen als auch von außen zu bedienenden Hakenverschlüssen aus Polystyren (PS)/ Polyacetat (POM) zur schnellen und einfachen Montage
  • Gehäuse innen und außen aus galvanisiertem Stahlblech mit Polyester-Überzug in Weißaluminium (RAL 9006)
  • 40 mm starke Polyurethan-Hartschaum-Isolierung
  • 2 gerundete Türen mit eingelassener Kunststoffgriffmulde im oberen Bereich
  • Magnetdichtung ohne Werkzeug leicht wechselbar
  • Decke mit vorgestanztem Loch zur Durchführung der Bierleitungen
  • Boden innen mit CNS-Platte, zusätzlich verstärkt mit eingeschäumten Stahlplatten
  • Gewicht: 126 kg
  • Maße außen: 1465 x 995 x 1060/1365 mm
  • Maße innen: 1385 x 885 x 980 mm
  • Tiefe bei geöffn. Tür: 1673 mm
  • wird zerlegt geliefert
     
  • steckerfertiger Maschinenaufsatz FKM 2 Plus
  • Hochleistungs-Kühlsystem mit elektr. Steuerung mit digitalem Bedienfeld
  • beleuchteter Hauptschalter
  • autom. Abtauung und Tauwasserverdunstung
  • Gehäuse innen und außen aus galvanisiertem Stahlblech mit Polyester-Überzug in Weißaluminium (RAL 9006)
  • Temp.-bereich: +2°C bis +8°C bei 40°C Umgebungstemp.
  • Kälteleistung 555 W | -10°C (VT)
  • Energieverbrauch: 5,42 kWh/24 h
  • Umöuftkühlung
  • Kältemittel: R-455 A
  • Anschluß: 230 V/ 380 W
ab 2.264,00 EUR

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Unsere Gastro - Angebote

Dynamic Stabmixer Set Dynamix MX052, versandkostenfrei
TOP

Stabmixer mit Drehzahlregulierung und abnehmbarem Mixstab. Super leicht und handlich. Für den gelegentlichen Gebrauch.

Mit den Mixern stellen Sie mühelos Gemüse-, Fisch- und Cremesuppen her. Pürees, Soßen, Cremes, Mayonnaise und Einlagen für Remoulade, machen Sie in weniger als einer Minute. Natürlich können Sie auch Früchte für Ihre Eismassen zerkleinern.

Das Gerät niemals mit einem Wasserstrahl reinigen. Den Motorblock niemals in eine Flüssigkeit tauchen. Tauchen Sie zur Reinigung das Rohr mit der Glocke in einen Behälter mit klarem Wasser und schalten Sie das Gerät für 3 Sekunden ein, um das innere der Glocke zu reinigen. Reinigen Sie nun die Außenseite der Glocke und des Tauchrohres unter fließendem Wasser. Verwenden Sie den Wandhalter, um das Gerät abzustellen.

  • Drehzahl: 3000 bis 13000 U/min
  • Gerätefarbe: schwarz/orange
  • Gesamtlänge: 395 mm
  • Durchmesser: 70 mm
  • Länge Mixstab: 160 mm
  • Set Dynamix beinhaltet:
    • 1 Dynamix Standard 160 mit Emulgiermesser (4 Klingen)
    • 1 Messer mit 2 Klingen
    • 1 Schlagscheibe
    • 1 Quirlscheibe
    • 1 Mess- und Mixbecher 1 l mit Deckel
  • empfohlen für 1 bis 4 Liter Verarbeitungsmenge
  • MX052.D.OR
Limitierte Sonderedition anlässlich "60 Jahre Dynamic", solange der Vorrat reicht. Sparen Sie netto 53 € gegenüber dem Kauf des regulären MX052.
161,95 EUR

VAC-STAR Sous-Vide Thermostat SVC Classic schwarz, versandkostenfrei
TOP
-23%
  • 3 Zoll LCD und Taste
  • Farbe: schwarz
  • für Wasserbäder mit bis zu 40 Liter geeignet
  • Temperaturbereich von 25 - 90 °C, Temperaturkonstanz von ± 0.1°C
  • Pumpenleistung 16 Liter/Minute
  • Countdown-Timer einstellbar von 5 Minuten bis 99 Stunden
  • INOX Wasserstandsensor für unter Mindest- und über Maximalniveau
  • Heizspirale aus rostfreiem Edelstahl
  • Leistung: 1300 Watt
  • elektrischer Anschluss: 230 V, Kabellänge 1,4 m
  • Gewicht: 2,5 kg
  • Aussenmaße: 118 x 170 x 353 mm (B x T x H)
Das Gehäuse besteht aus einem hochwertigem, widerstandsfähigem Kunststoff (NORYL) in einem ergonomischen, modernen Design. Das Thermostat hat ein kontrastreiches LCD-Display mit Hintergrundbeleuchtung und grossen Ziffern.
 
Statt 516,00 EUR
Nur 394,00 EUR

Neumärker Elektro-Crepesgerät Aktiv Ø 400 mm
-6%
  • Massives Gusseisen für gleichbleibende Hitze, auch bei kalten Außentemperaturen
  • Flächenheizkörper: Gleichmäßige Hitzeverteilung über die gesamte Backplatte
  • Effiziente Energienutzung durch optimalen Kontakt zwischen Heizkörper und Gussteil
  • Langlebig und belastbar: Der Abstand zwischen heißer Backplatte und Gehäuse verhindert einen Wärmestau und dadurch verursachte Elektronikschäden
  • Gehäuse Edelstahl
  • Gusseisenplatte Ø 400 mm
  • Thermostat mit Ein-/Aus-Funktion
  • Kontrollleuchte
  • Höhenverstellbare Füße
  • fest montierte unbeschichtete Graugussbackplatte 400 mm
  • Anschluss; 230 V/ 3,2 kW
  • Maße: 400 x 400 x 165 mm
  • Neumärker 12-40905 
Statt 487,00 EUR
Nur 455,00 EUR
Aktionspreis bis 11.12.2024

bzw. solange Vorrat reicht

Neumärker Chocolady 10 l Schokowärmer
-7%
  • Maße: Ø 260 mm, H 550 mm
  • für heiße Schokolade, Eierpunsch, etc.
  • patentierter Antihaftbehälter für Wasserbadzubereitung - abnehmbar
  • zur Reinigung leicht abnehmbarer Hahn und Rührwerk
  • Wasserstandanzeige
  • Sicherheitssystem gegen Wassermangel
  • Anschluss: 230 V/ 1 kW
  • Farbe: schwarz
Statt 537,60 EUR
Nur 499,00 EUR
Aktionspreis bis 11.12.2024

bzw. solange Vorrat reicht

Neumärker Nuss-Nougat-Creme-Spender, versandkostenfrei
-4%
Praktische Pumpe zum Warmhalten und Portionieren von Nuss-Nougat-Creme. Besonders einfach: Die original 3-Liter-Eimer Nuss-Nougat-Creme können komplett in den Spender gestellt werden. Der Hahn hat die ideale Höhe, um Nuss-Nougat-Creme direkt auf den auf der Crêpesplatte liegenden Crêpes zu geben.
  • Maße: 350 x 245 x 447 mm
  • Anschluss: 230 V/ 200 W
  • Neumärker 05-40270-W
Statt 605,10 EUR
Nur 579,00 EUR
Aktionspreis bis 11.12.2024

bzw. solange Vorrat reicht

Helios IKARA 1,0 + 1,5 L

IKARA
Doppelwandige Edelstahlkanne

  • Inhalt: 1,0 / 1,5 Liter
  • Höhe inkl. Deckel: 20,0 / 24,0 cm
  • Höhe ohne Deckel: 18,5 / 22,0 cm
  • Durchmesser Einfüllöffnung: 5,5 cm
  • Durchmesser Boden:13,5 cm
  • Kannengewicht (netto): 680 / 785 g
  • Kannengewicht mit Einzelkarton: 786 / 879 g
  • Maße Einzelkarton L x B x H: 15 x 15 x 21 / 15 x 15x 25 cm
  • Material: Edelstahl
  • Spülmaschinenfest: nein
  • Bruchsicher: ja
  • Tassenanzahl: 8 / 12
  • Einhandbedienung: ja
  • Isoliereinsatz: Edelstahl
ab 19,99 EUR

Dynamic Motorblock Master BM 2000, versandkostenfrei
TOP
-8%

Antriebseinheit mit Drehzahlregulierung zur Verwendung der Zubehörteile Mixstab M90, Rührbesen F90; FM 90; FM 91 und FM 92, Pürierstab AP90, Kutterschüssel 5 Liter, Gemüseschneider und Emulgierstab Dynaturbo.

Das Gerät niemals mit einem Wasserstrahl reinigen und niemals in eine Flüssigkeit tauchen.
Verwenden Sie den Wandhalter, um das Gerät abzustellen.

  • Anschluss: 230 V/ 600 W
  • Drehzahl: 3000 bis 9000 U/min
  • Sicherheitsknopf für Dauerfunktion
  • Gesamtlänge: 350 mm 
  • Durchmesser: 122 mm
  • Gewicht: 2,7 kg
Statt 423,15 EUR
Nur 389,00 EUR

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Unsere Gastro - Empfehlungen

Granismart I 1x 5Liter, versandkostenfrei
TOP
  • eine der kleinsten Slush-Maschine der Welt
  • abnehmbarer 5 Liter-Behälter für eine leichte Reinigung
  • verbesserte, leicht entnehmbare Zapfhähne für eine einfache Reinigung
  • Rührwerk
  • elektronisches Thermostat mit 3 Stufen: Gefrieren, Kühlen, nur Rühren
  • Kondenswasserablauf
  • Maße: 260 x 400 x 630 mm
  • Anschluss: 230 V/ 300 W
  • Gewicht: 22 kg
1.276,50 EUR

VAC-STAR Vakuumierer MaxiVac, versandkostenfrei
TOP
  • Gehäuse komplett aus Edelstahl (Inox)
  • Deckel aus PMMA (Plexiglas) mit Deckelwölbung und Dämpfungsfeder
  • Ausstattung BV: Basisversion mit Vakuum-Zeit-Steuerung und Schweissung (Doppelnahtschweißung), analoges Manometer (Vakuummeter), STOP- und Verschweissungstaste, inklusive 1 Einlageplatte (hochwertiges Polyethylen 500, weiss) und einen Schrägeinsatz zum Verpacken von Flüssigkeiten
  • Schweißbalkenlänge: 250 mm
  • Anzahl Schweißbalken: 1
  • Kammergröße: 275 x 320 x 120 mm (B x T x H)
  • Pumpenleistung: 4 m³/h
  • maximale Beutelgröße: 250 x 350 mm
  • Leistung: 0,3 kW
  • elektrischer Anschluss: 230 V, 50/60 Hz, Kabellänge 2,0 m
  • Gewicht: 22 kg
  • Außenmaße: 315 x 453 x 290 mm (B x T x H)
  • ein selbstständiger Austausch von Dichtungen und Schweißband ist möglich
Statt 2.436,00 EUR
Ihr Preis 2.070,60 EUR
Sie sparen 15%

Bartscher Elektro-Doppel-Friteuse 2x8 Liter Imbiss II, versandkostenfrei
TOP
  • Art.-Nr. A150407
  • Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Chromnickelstahl
  • 2 Becken, tiefgezogen, 2 Körbe, Inhalt: 2 x 8 Liter
  • geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett)
  • Anschluss: 2 x 3,25 kW / 2 x 1 NAC 230 V; 2 getrennte Steckdosen erforderlich
  • Maße: 580 x 550 x 410 mm
  • mit Sicherheitsthermostat
ab 424,90 EUR

VAC-STAR Sous-Vide Thermostat SVC Classic schwarz, versandkostenfrei
TOP
-23%
  • 3 Zoll LCD und Taste
  • Farbe: schwarz
  • für Wasserbäder mit bis zu 40 Liter geeignet
  • Temperaturbereich von 25 - 90 °C, Temperaturkonstanz von ± 0.1°C
  • Pumpenleistung 16 Liter/Minute
  • Countdown-Timer einstellbar von 5 Minuten bis 99 Stunden
  • INOX Wasserstandsensor für unter Mindest- und über Maximalniveau
  • Heizspirale aus rostfreiem Edelstahl
  • Leistung: 1300 Watt
  • elektrischer Anschluss: 230 V, Kabellänge 1,4 m
  • Gewicht: 2,5 kg
  • Aussenmaße: 118 x 170 x 353 mm (B x T x H)
Das Gehäuse besteht aus einem hochwertigem, widerstandsfähigem Kunststoff (NORYL) in einem ergonomischen, modernen Design. Das Thermostat hat ein kontrastreiches LCD-Display mit Hintergrundbeleuchtung und grossen Ziffern.
 
Statt 516,00 EUR
Nur 394,00 EUR

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Unsere Gastro - Neuheiten

Neumärker Power-Crepesgerät Gas Ø 400 mm 05-40962
NEU
  • Besonders geeignet für den Einsatz bei Kälte z.B. Weihnachtsmarkt
  • Crêpesplatte Ø 400 mm Durchmesser
  • Massives Gusseisen für gleichbleibende Hitze, auch bei kalten Außentemperaturen
  • 8-armiger, sternförmiger Brenner für eine gleichmäßige Hitzeverteilung
  • Gehäuse Edelstahl
  • Piezozünder
  • Thermoelektrische Zündsicherung: Wenn die Flamme erlischt, wird die Gaszufuhr automatisch unterbrochen
  • Für Propan-/Butangas geeignet
  • Erdgasdüse inklusive
  • Zubehör für den Gasanschluss nicht enthalten
  • Betriebsart: Erdgas / Propan / Butan
  • Leistung: 3,2 kW
  • Maße: 450 x 485 x 240 mm
  • Gewicht: 18,5 kg 
679,00 EUR

Brot- und Buffetkorb "ECONOMIC" rechteckig 31,5 x 22 cm hellbeige
NEU
  • Material: Edelstahl 18/10
  • Stiellänge: 28 cm
  • hochglänzend, fugenlos
  • schwere Qualität
27,60 EUR

Neumärker Holz-Crepes-Verteiler
NEU
11,99 EUR

Kochmesser/Tranchiermesser 19 cm mit Softgriff
NEU
  • rutschfester Griff aus hochwertigem Kunststoff
  • hochwertiger Stahl X50CrMoV15, Härte 56 HRC
  • Lasergeprüfte Schärfe
  • abgerundeter Klingenrücken
27,00 EUR

danubio bierkrug Bierseidel 706210 glühweinbecher glühweinglas glühwein frosted
NEU
  • ​Volumen: 26 cl mit 0,2 l /-/
  • Verpackungseinheit: 6 Stück (Bestellmenge in 6er Schritten)
3,24 EUR
19,45 EUR pro 1 VPE (6 Stück)

Contacto Isolierkanne 0,5-1,0 L 5263/050 5163/100
NEU
  • Extra große Einfüllöffnung für leichtes Befüllen und Reinigen
  • Profiausführung.
  • doppelwandig
  • Volumen. 0,5 oder 1,0 l  - bitte auswählen -
  • Höhe: 15,0 / 20,5 cm
  • Durchmesser: 11,0 / 12,0 cm
ab 13,50 EUR

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