Vakuumierer - Vakuumverpacken für jeden Zweck

Das Thema Vakuumverpacken gewinnt zunehmend an Bedeutung. So werden heute in nahezu allen Branchen und Wirtschaftsbereichen, in Handel, Dienstleistung und Industrie Produkte aus verschiedensten Gründen vakuumverpackt. Die Vorteile liegen klar auf der Hand: längere Haltbarkeit, Aromaschutz, Schutz vor Geruchsübertragung, Umsatzsteigerung durch vorgefertigte Menüs, fortschrittliche Kochtechniken (Cook and Chill, Cuisine Sous-Vide) usw.. Die Vakuumgeräte sind sehr einfach zu bedienen, hervorragend verarbeitet und bieten ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Darüber hinaus gibt es für alle Maschinen eine große Anzahl an Optionen oder nach Abstimmung die Möglichkeit für maßgeschneiderte Lösungen. Professionelle Gourmet-Thermalisierer bieten wir Ihnen auch an.
 

Filter
Fehler beim Abrufen der verfügbaren Filterwerte!
VAC-STAR Vakuumierer MiniVac, versandkostenfrei
TOP
  • Gehäuse komplett aus Edelstahl (Inox)
  • Deckel aus PMMA (Plexiglas) mit Deckelwölbung und Dämpfungsfeder
  • Ausstattung BV: Basisversion mit Vakuum-Zeit-Steuerung und Schweissung (Doppelnahtschweißung), inklusive 1 Einlageplatte (hochwertiges Polyethylen 500, weiss)
  • Schweißbalkenlänge: 200 mm
  • Anzahl Schweißbalken: 1
  • Kammergröße: 220 x 280 x 90 mm (B x T x H)
  • Pumpenleistung: 4 m³/h
  • maximale Beutelgröße: 200 x 300 mm
  • Leistung: 0,2 kW
  • elektrischer Anschluss: 230 V, 50/60 Hz, Kabellänge 2,0 m
  • Gewicht: 17 kg
  • Außenmaße: 260 x 400 x 250 mm (B x T x H)
  • ein selbstständiger Austausch von Dichtungen und Schweißband ist möglich

Der MiniVac von Vac-Star ist das kleinste Profi-Kammer-Vakuumiergerät am Markt. Geeignet für Gastronomie, Metzgerei, Jäger, Fischer oder den ambitionierten Privatanwender und der optimale Begleiter beim Sous-Vide-Kochen. Der Vac-Star MiniVac ist ein echtes Profigerät in kleiner Bauform, die Vakuumleistung steht den großen Kammer-Geräten in nichts nach. Beste Schweizer Ingenieurskunst zu einem tollen Preis-/Leistungsverhältnis.

Statt 1.924,00 EUR
Ihr Preis 1.635,40 EUR
Sie sparen 15%

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
VAC-STAR Vakuumierer MaxiVac, versandkostenfrei
TOP
  • Gehäuse komplett aus Edelstahl (Inox)
  • Deckel aus PMMA (Plexiglas) mit Deckelwölbung und Dämpfungsfeder
  • Ausstattung BV: Basisversion mit Vakuum-Zeit-Steuerung und Schweissung (Doppelnahtschweißung), analoges Manometer (Vakuummeter), STOP- und Verschweissungstaste, inklusive 1 Einlageplatte (hochwertiges Polyethylen 500, weiss) und einen Schrägeinsatz zum Verpacken von Flüssigkeiten
  • Schweißbalkenlänge: 250 mm
  • Anzahl Schweißbalken: 1
  • Kammergröße: 275 x 320 x 120 mm (B x T x H)
  • Pumpenleistung: 4 m³/h
  • maximale Beutelgröße: 250 x 350 mm
  • Leistung: 0,3 kW
  • elektrischer Anschluss: 230 V, 50/60 Hz, Kabellänge 2,0 m
  • Gewicht: 22 kg
  • Außenmaße: 315 x 453 x 290 mm (B x T x H)
  • ein selbstständiger Austausch von Dichtungen und Schweißband ist möglich
Statt 2.436,00 EUR
Ihr Preis 2.070,60 EUR
Sie sparen 15%

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Komet Vakuumierer Vacuboy, versandkostenfrei
Allround Maschine für die Fleischverarbeitung und Gastronomie. Robust. Bewährt. Komplett aus Edelstahl. Bis zu 3 kg Produkt verpacken.
 
Kammergröße (B x L x H/mm): 320 x 350 x 120
Schweißlänge (mm): 305
Distanz x (y)/(mm): 290
Pumpe (cbm/h): 8
Max. Beutel (mm): 300 x 400
Außenmaße (mm): 370 x 400 x 305/600
Gewicht (kg): 28
Stromanschluss (V/Ph/kW): 230/1/0,5
 
  • Zylinderschweißung
  • Schweißbacken ohne Werkzeug herausnehmbar
  • Trennschweißung
  • Dynamischen Endlagendämpfung der Deckelöffnung
  • Tiefgezogene Wanne, hygienische Reinigung
  • Geräuscharme Belüftung
  • Griffschutz am Deckel
  • Versenkte Steuerung
  • Stabile Bauteile und Konstruktion
  • Edelstahl sowie beste Metallegierungen
  • Programmsteuerung mit Sensor
  • Stufen / Impulsvakuum
  • Serviceprogramm für die Pumpe
  • Softbelüftung
  • Ölwechselanzeige
  • Optimierte Wärmeabfuhr
  • Vakuumstoptaste
  • Microcomputersteuerung
  • Einlegeplatte zur Höhenverstellung
  • Gewölbter Plexiglasdeckel
  • Plexiglasdeckel – wichtig beim Verpacken von Suppen und Soßen
  • Perfect-Steuerung: Sensorgesteuerte Elektronik für gleichbleibendes Vakuum – unabhängig von Produkt- und Kammergröße. Einstellungen durch Drucktasten. Vacuum-Stop-Taste. Vakuum- und Schweißzeiten einstellbar. 10 Anwenderprogramme individuell hinterlegbar. Serienmäßig mit Serviceprogramm zum Entfeuchten der Vakuumpumpe, Siedepunkterkennung, Ölwechselanzeige, Softbelüftung, Betriebsstundenzähler, Passwortschutz sowie Trennschweissen mit einer Temperatur
Weitere Informationen finden Sie hier.
Statt 2.780,00 EUR
Ihr Preis 1.862,60 EUR
Sie sparen 33%

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
1 bis 36 (von insgesamt 36)

Vakuumiergerät - Revolution in der Küche

Ein Vakuumiergerät ist eine bahnbrechende Innovation in der modernen Küche. Diese Geräte bieten eine hervorragende Möglichkeit, die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern. Durch das Entfernen der Luft aus dem Verpackungsmaterial schützen Vakuumiergeräte Lebensmittel effektiv vor Bakterien und Oxidation. Somit bleiben Nährstoffe und Aromen erhalten. Vakuumiergeräte sind nicht nur in der Gastronomie unverzichtbar, sondern auch für ambitionierte Hobbyköche eine Bereicherung. Mit einem Vakuumiergerät kann man Menüs vorbereiten und lagern, wodurch Zeit und Ressourcen gespart werden.

Vakuumiergerät - Vielseitigkeit in der Anwendung

Die Vielseitigkeit eines Vakuumiergeräts ist bemerkenswert. Es kann für eine Vielzahl von Lebensmitteln verwendet werden, von Fleisch über Gemüse bis hin zu flüssigen Lebensmitteln. Ein modernes Vakuumiergerät ist einfach zu bedienen und verfügt über verschiedene Einstellungen, um den Bedürfnissen verschiedener Lebensmittel gerecht zu werden. Ein Qualitäts Vakuumiergerät ist robust gebaut und gewährleistet eine langanhaltende, zuverlässige Leistung. Ob für die Sous-Vide-Küche oder zur Vorbereitung von Speisen - ein Vakuumiergerät ist ein unverzichtbares Werkzeug.

Länger Frisch mit dem Vakuumiergerät

Ein Vakuumiergerät ist der Schlüssel zur langfristigen Frische Ihrer Lebensmittel. Es verhindert die Oxidation und hält Lebensmittel länger frisch. Dies ist besonders nützlich in der Gastronomie, wo die Qualität und Frische der Zutaten entscheidend sind. Ein Vakuumiergerät ermöglicht es, große Mengen an Lebensmitteln vorzubereiten und zu lagern, ohne dass Geschmack oder Textur leiden. Dies führt zu einer effizienteren Küchenorganisation und einer Reduzierung von Lebensmittelabfällen.

Das Vakuumiergerät - Effizienz in der Küche

Die Effizienz, die ein Vakuumiergerät in die Küche bringt, ist unübertroffen. Es spart Zeit in der Vorbereitung und ermöglicht eine bessere Planung der Mahlzeiten. Mit einem Vakuumiergerät in Ihrer Küche können Sie in ruhigen Zeiten vorbereiten und für die Stoßzeiten aufbewahren. Darüber hinaus ist ein Vakuumiergerät ein wichtiger Bestandteil bei der Anwendung fortschrittlicher Kochtechniken wie Sous-Vide. Mit seiner einfachen Bedienung und der Fähigkeit, Lebensmittel effektiv zu konservieren, ist das Vakuumiergerät ein Muss für jede moderne Küche
 
Buffet-Ausstattung