Vakuumierer - Vakuumverpacken für jeden Zweck

Dies ist ein leistungsstarkes Vakuumiergerät mit grossem Kammervolumen und einer professioneller Vakuumpumpe und damit ein Garant für hohe Leistung und Zuverlässigkeit. Das Gerät zeichnet sich ebenfalls durch seine besonders einfache Handhabung und sehr gute Verarbeitung aus. Ein selbstständiger Austausch von Dichtungen und Schweißband ist möglich.
 

• Gehäuse komplett aus Edelstahl (Inox)
• Deckel aus PMMA (Plexiglas) mit Deckelwölbung und Dämpfungsfeder
• Ausstattung DBV: Basisversion mit digitaler Zeitsteuerung für Vakuum und Schweissung (Doppelnahtschweißung), analoges Manometer (Vakuummeter), STOP- und Unterbruchtaste, inklusive 2 Einlageplatten (hochwertiges Polyethylen 500, weiss) und einen Schrägeinsatz zum Verpacken von Flüssigkeiten
• Schweißbalkenlänge: 350 mm
• Anzahl Schweißbalken: 1
• Kammergröße: 380 x 360 x 175 mm (B x T x H)
• Pumpenleistung: 16 m³/h
• maximale Beutelgröße: 350 x 400 mm
• Leistung: 0,6 kW
• elektrischer Anschluss: 230 V, 50/60 Hz, Kabellänge 2,0 m
• Gewicht: 52 kg
• Außenmaße: 440 x 480 x 430 mm (B x T x H)
• Abb. 1 zeigt Modell-Variante SX

• Gehäuse komplett aus Edelstahl (Inox)
• Deckel aus PMMA (Plexiglas) mit Deckelwölbung und Dämpfungsfeder
• Ausstattung DBV: Basisversion mit digitaler Zeitsteuerung für Vakuum und Schweissung (Doppelnahtschweißung), analoges Manometer (Vakuummeter), STOP- und Unterbruchtaste, inklusive 1 Einlageplatte (hochwertiges Polyethylen 500, weiss)
• Schweißbalkenlänge: 310 mm
• Anzahl Schweißbalken: 1
• Kammergröße: 335 x 320 x 105 mm (B x T x H)
• Pumpenleistung: 10 m³/h
• maximale Beutelgröße: 300 x 350 mm
• Leistung: 0,6 kW
• elektrischer Anschluss: 230 V, 50/60 Hz, Kabellänge 2,0 m
• Gewicht: 40 kg
• Außenmaße: 400 x 440 x 350 mm (B x T x H)
• ein selbstständiger Austausch von Dichtungen und Schweißband ist möglich

Option (Mehrpreis)

• Trennschweißung (Doppelnahtschweißung mit Trennung)
• Hubzylinder statt Balg

• Gehäuse komplett aus Edelstahl (Inox)
• Deckel aus PMMA (Plexiglas) mit Deckelwölbung und Dämpfungsfeder
• Ausstattung DBV: Basisversion mit digitaler Zeitsteuerung für Vakuum und Schweissung (Doppelnahtschweißung), analoges Manometer (Vakuummeter), STOP- und Unterbruchtaste, inklusive 2 Einlageplatten (hochwertiges Polyethylen 500, weiss) und einen Schrägeinsatz zum Verpacken von Flüssigkeiten
• Schweißbalkenlänge: 420 mm
• Anzahl Schweißbalken: 1
• Kammergröße: 445 x 410 x 200 mm (B x T x H)
• Pumpenleistung: 20 m³/h
• maximale Beutelgröße: 420 x 450 mm
• Leistung: 1,0 kW
• elektrischer Anschluss: 230 V, 50/60 Hz, Kabellänge 2,0 m
• Gewicht: 68 kg
• Außenmaße: 510 x 530 x 450 mm (B x T x H)
• ein selbstständiger Austausch von Dichtungen und Schweißband ist möglich

Option (Mehrpreis)

• Trennschweißung (Doppelnahtschweißung mit Trennung)
• Hubzylinder statt Balg

• ideal für lange Produkte
• Gehäuse komplett aus Edelstahl (Inox)
• Deckel aus PMMA (Plexiglas) mit Deckelwölbung und Dämpfungsfeder
• Ausstattung DBV: Basisversion mit digitaler Zeitsteuerung für Vakuum und Schweissung (Doppelnahtschweißung), analoges Manometer (Vakuummeter), STOP- und Unterbruchtaste, inklusive 2 Einlageplatten (hochwertiges Polyethylen 500, weiss) und einen Schrägeinsatz zum Verpacken von Flüssigkeiten
• Schweißbalkenlänge: 420 mm
• Anzahl Schweißbalken: 1
• Kammergröße: 445 x 510 x 200 mm (B x T x H)
• Pumpenleistung: 20 m³/h
• maximale Beutelgröße: 420 x 550 mm
• Leistung: 1,0 kW
• elektrischer Anschluss: 230 V, 50/60 Hz, Kabellänge 2,0 m
• Gewicht: 77 kg
• Außenmaße: 510 x 630 x 450 mm (B x T x H)
• ein selbstständiger Austausch von Dichtungen und Schweißband ist möglich

Option (Mehrpreis)

• Trennschweißung (Doppelnahtschweißung mit Trennung)
• Hubzylinder statt Balg

• Gehäuse komplett aus Edelstahl (Inox)
• Deckel aus PMMA (Plexiglas) mit Deckelwölbung und Dämpfungsfeder
• Ausstattung DBV: Basisversion mit digitaler Zeitsteuerung für Vakuum und Schweißung (Doppelnahtschweißung), analoges Manometer (Vakuummeter), STOP- und Unterbruchtaste, inklusive 2 Einlageplatten (hochwertiges Polyethylen 500, weiss) und einen Schrägeinsatz zum Verpacken von Flüssigkeiten
• Schweißbalkenlänge: 470 mm
• Anzahl Schweißbalken: 2 (links und rechts)
• Kammergröße: 510 x 480 x 205 mm (B x T x H)
• Pumpenleistung: 20 m³/h
• maximale Beutelgröße: 470 x 500 mm
• Leistung: 1,6 kW
• elektrischer Anschluss: 230 V, 50/60 Hz, Kabellänge 2,0 m
• Gewicht: 85 kg
• Außenmaße: 580 x 600 x 460 mm (B x T x H)
• ein selbstständiger Austausch von Dichtungen und Schweißband ist möglich
• inkl. Trennschweißung und Hubzylinder

Wenn viele kleine Beutel vakuumiert werden müssen bietet dieses Modell mit mehreren Schweissbalken einen entscheidenden Zeitvorteil. So können mehrere Beutel nebeneinander auf die Schweissbalken gelegt werden und in einem einzigen Vorgang vakuumiert werden.

• Gehäuse komplett aus Edelstahl (Inox)
• Deckel aus PMMA (Plexiglas) mit Deckelwölbung und Dämpfungsfeder
• Ausstattung DBV: Basisversion mit digitaler Zeitsteuerung für Vakuum und Schweißung (Doppelnahtschweißung), analoges Manometer (Vakuummeter), STOP- und Unterbruchtaste, inklusive 2 Einlageplatten (hochwertiges Polyethylen 500, weiss) und einen Schrägeinsatz zum Verpacken von Flüssigkeiten
• Schweißbalkenlänge: 500 mm
• Anzahl Schweißbalken: 1
• Kammergröße: 510 x 480 x 205 mm (B x T x H)
• Pumpenleistung: 20 m³/h
• maximale Beutelgröße: 500 x 520 mm
• Leistung: 1,0 kW
• elektrischer Anschluss: 230 V, 50/60 Hz, Kabellänge 2,0 m
• Gewicht: 85 kg
• Außenmaße: 580 x 600 x 460 mm (B x T x H)
• ein selbstständiger Austausch von Dichtungen und Schweißband ist möglich
• inkl. Trennschweißung und Hubzylinder

• Gehäuse komplett aus Edelstahl (Inox)
• Deckel aus PMMA (Plexiglas) mit Deckelwölbung und Dämpfungsfeder
• Ausstattung DBV: Basisversion mit digitaler Zeitsteuerung für Vakuum und Schweißung (Doppelnahtschweißung), analoges Manometer (Vakuummeter), STOP- und Unterbruchtaste, inklusive 2 Einlageplatten (hochwertiges Polyethylen 500, weiss) und einen Schrägeinsatz zum Verpacken von Flüssigkeiten
• Schweißbalkenlänge: 260 + 840 mm
• Anzahl Schweißbalken: 2 (links und vorn)
• Kammergröße: 950 x 330 x 160 mm (B x T x H)
• Pumpenleistung: 20 m³/h
• maximale Beutelgröße: 260 x 950 mm
• Leistung: 1,6 kW
• elektrischer Anschluss: 230 V, 50/60 Hz, Kabellänge 2,0 m
• Gewicht: 98 kg
• Außenmaße: 1020 x 460 x 440 mm (B x T x H)
• ein selbstständiger Austausch von Dichtungen und Schweißband ist möglich
• inkl. Hubzylinder

Wenn viele kleine Beutel vakuumiert werden müssen bietet dieses Modell mit mehreren Schweissbalken einen entscheidenden Zeitvorteil. So können mehrere Beutel nebeneinander auf die Schweissbalken gelegt werden und in einem einzigen Vorgang vakuumiert werden.

Dies ist ein leistungsstarkes Vakuumiergerät mit grossem Kammervolumen und einer professioneller Vakuumpumpe und damit ein Garant für hohe Leistung und Zuverlässigkeit. Das Gerät zeichnet sich ebenfalls durch seine besonders einfache Handhabung und sehr gute Verarbeitung aus. Ein selbstständiger Austausch von Dichtungen und Schweißband ist möglich.
 

• Gehäuse komplett aus Edelstahl (Inox)
• Deckel aus PMMA (Plexiglas) mit Deckelwölbung und Dämpfungsfeder
• Ausstattung SX Sensor: Sensorsteuerung mit exater Vorgabe von Vakuumwert und Schweißzeit, autom. Siedepunkterkennung*, Softbelüftung*, Doppelnahtschweißung mit Trennung (Beutelüberstand abreißbar), Serviceanzeige, Selbstjustierung, inklusive 2 Einlageplatten (hochwertiges Polyethylen 500, weiss) und einen Schrägeinsatz zum Verpacken von Flüssigkeiten
• Hubzylinder
• Schweißbalkenlänge: 350 mm
• Anzahl Schweißbalken: 1
• Kammergröße: 380 x 360 x 175 mm (B x T x H)
• Pumpenleistung: 16 m³/h
• maximale Beutelgröße: 350 x 400 mm
• Leistung: 0,6 kW
• elektrischer Anschluss: 230 V, 50/60 Hz, Kabellänge 2,0 m
• Gewicht: 52 kg
• Außenmaße: 440 x 480 x 430 mm (B x T x H)

*Softbelüftung
Beim normalen Vakuumiervorgang erfolgt die Rückbelüftung der Kammer schnell, die Folie legt sich schlagartig an das Produkt an. Spitze Gegenstände (Knochen etc.) können hierbei die Folie verletzen, empfindliche Produkte können beschädigt werden. Beim Softbelüften wird die Luft erst langsam, dann schneller in die Kammer gelassen.Die Folie legt sich sanft und schonend um das Produkt.

*Automatische Siedepunkterkennung
Wichtig bei flüssigen Produkten oder Produkten mit einem hohen Flüssigkeitsanteil. Suppen oder Saucen beginnen unter Vakuum bei Raumtemperatur zu sieden. Ein Sensor erkennt den Siedepunkt und versiegelt den Beutel automatisch. Dies verhindert das Auslaufen des Produkts, Gewichtsverlust der Ware oder gar das Eindringen von Flüssigkeit in die Vakuumpumpe.

Option (Mehrpreis)

• GreenVac-System* inkl. Kupplung, Saugschlauch und Partikelfilter

*GreenVac
Die Green-Vac Vakuumier-Technik ermöglicht das beutellose Vakuumieren direkt in umweltfreundlichen Mehrweg-GN-Behältern. Druckempfindliche Produkte wie z.B. Salate oder Früchte können produktschonend vakuumiert werden. Ideal zur Lagerung der Auslegeware von SB-Theken oder auch für die Haltbarkeitsverlängerung von fertigen Gerichten – z.B. für Cook & Chill und freeze’n’go.

• Gehäuse komplett aus Edelstahl (Inox)
• Deckel aus PMMA (Plexiglas) mit Deckelwölbung und Dämpfungsfeder
• Ausstattung SX Sensor: Sensorsteuerung mit exater Vorgabe von Vakuumwert und Schweißzeit, autom. Siedepunkterkennung*, Softbelüftung*, Doppelnahtschweißung mit Trennung (Beutelüberstand abreißbar), Serviceanzeige, Selbstjustierung, inklusive 1 Einlageplatte (hochwertiges Polyethylen 500, weiss)
• Hubzylinder
• Schweißbalkenlänge: 310 mm
• Anzahl Schweißbalken: 1
• Kammergröße: 335 x 320 x 105 mm (B x T x H)
• Pumpenleistung: 10 m³/h
• maximale Beutelgröße: 300 x 350 mm
• Leistung: 0,6 kW
• elektrischer Anschluss: 230 V, 50/60 Hz, Kabellänge 2,0 m
• Gewicht: 40 kg
• Außenmaße: 400 x 440 x 350 mm (B x T x H)
• ein selbstständiger Austausch von Dichtungen und Schweißband ist möglich

Abb. zeigt Vakuumierer mit DBV-Steuerung

*Softbelüftung
Beim normalen Vakuumiervorgang erfolgt die Rückbelüftung der Kammer schnell, die Folie legt sich schlagartig an das Produkt an. Spitze Gegenstände (Knochen etc.) können hierbei die Folie verletzen, empfindliche Produkte können beschädigt werden. Beim Softbelüften wird die Luft erst langsam, dann schneller in die Kammer gelassen.Die Folie legt sich sanft und schonend um das Produkt.

*Automatische Siedepunkterkennung
Wichtig bei flüssigen Produkten oder Produkten mit einem hohen Flüssigkeitsanteil. Suppen oder Saucen beginnen unter Vakuum bei Raumtemperatur zu sieden. Ein Sensor erkennt den Siedepunkt und versiegelt den Beutel automatisch. Dies verhindert das Auslaufen des Produkts, Gewichtsverlust der Ware oder gar das Eindringen von Flüssigkeit in die Vakuumpumpe.

Option (Mehrpreis)

• GreenVac-System* inkl. Kupplung, Saugschlauch und Partikelfilter

*GreenVac
Die Green-Vac Vakuumier-Technik ermöglicht das beutellose Vakuumieren direkt in umweltfreundlichen Mehrweg-GN-Behältern. Druckempfindliche Produkte wie z.B. Salate oder Früchte können produktschonend vakuumiert werden. Ideal zur Lagerung der Auslegeware von SB-Theken oder auch für die Haltbarkeitsverlängerung von fertigen Gerichten – z.B. für Cook & Chill und freeze’n’go.

• Gehäuse komplett aus Edelstahl (Inox)
• Deckel aus PMMA (Plexiglas) mit Deckelwölbung und Dämpfungsfeder
• Ausstattung SX Sensor: Sensorsteuerung mit exater Vorgabe von Vakuumwert und Schweißzeit, autom. Siedepunkterkennung*, Softbelüftung*, Doppelnahtschweißung mit Trennung (Beutelüberstand abreißbar), Serviceanzeige, Selbstjustierung, inklusive 2 Einlageplatten (hochwertiges Polyethylen 500, weiss) und einen Schrägeinsatz zum Verpacken von Flüssigkeiten
• Hubzylinder
• Schweißbalkenlänge: 420 mm
• Anzahl Schweißbalken: 1
• Kammergröße: 445 x 410 x 200 mm (B x T x H)
• Pumpenleistung: 20 m³/h
• maximale Beutelgröße: 420 x 450 mm
• Leistung: 1,0 kW
• elektrischer Anschluss: 230 V, 50/60 Hz, Kabellänge 2,0 m
• Gewicht: 68 kg
• Außenmaße: 510 x 530 x 450 mm (B x T x H)
• ein selbstständiger Austausch von Dichtungen und Schweißband ist möglich

*Softbelüftung
Beim normalen Vakuumiervorgang erfolgt die Rückbelüftung der Kammer schnell, die Folie legt sich schlagartig an das Produkt an. Spitze Gegenstände (Knochen etc.) können hierbei die Folie verletzen, empfindliche Produkte können beschädigt werden. Beim Softbelüften wird die Luft erst langsam, dann schneller in die Kammer gelassen.Die Folie legt sich sanft und schonend um das Produkt.

*Automatische Siedepunkterkennung
Wichtig bei flüssigen Produkten oder Produkten mit einem hohen Flüssigkeitsanteil. Suppen oder Saucen beginnen unter Vakuum bei Raumtemperatur zu sieden. Ein Sensor erkennt den Siedepunkt und versiegelt den Beutel automatisch. Dies verhindert das Auslaufen des Produkts, Gewichtsverlust der Ware oder gar das Eindringen von Flüssigkeit in die Vakuumpumpe.

Option (Mehrpreis)

• GreenVac-System* inkl. Kupplung, Saugschlauch und Partikelfilter

*GreenVac
Die Green-Vac Vakuumier-Technik ermöglicht das beutellose Vakuumieren direkt in umweltfreundlichen Mehrweg-GN-Behältern. Druckempfindliche Produkte wie z.B. Salate oder Früchte können produktschonend vakuumiert werden. Ideal zur Lagerung der Auslegeware von SB-Theken oder auch für die Haltbarkeitsverlängerung von fertigen Gerichten – z.B. für Cook & Chill und freeze’n’go.

• ideal für lange Produkte
• Gehäuse komplett aus Edelstahl (Inox)
• Deckel aus PMMA (Plexiglas) mit Deckelwölbung und Dämpfungsfeder
• Ausstattung SX Sensor: Sensorsteuerung mit exater Vorgabe von Vakuumwert und Schweißzeit, autom. Siedepunkterkennung*, Softbelüftung*, Doppelnahtschweißung mit Trennung (Beutelüberstand abreißbar), Serviceanzeige, Selbstjustierung, inklusive 2 Einlageplatten (hochwertiges Polyethylen 500, weiss) und einen Schrägeinsatz zum Verpacken von Flüssigkeiten
• Hubzylinder
• Schweißbalkenlänge: 420 mm
• Anzahl Schweißbalken: 1
• Kammergröße: 445 x 510 x 200 mm (B x T x H)
• Pumpenleistung: 20 m³/h
• maximale Beutelgröße: 420 x 550 mm
• Leistung: 1,0 kW
• elektrischer Anschluss: 230 V, 50/60 Hz, Kabellänge 2,0 m
• Gewicht: 77 kg
• Außenmaße: 510 x 630 x 450 mm (B x T x H)
• ein selbstständiger Austausch von Dichtungen und Schweißband ist möglich

*Softbelüftung
Beim normalen Vakuumiervorgang erfolgt die Rückbelüftung der Kammer schnell, die Folie legt sich schlagartig an das Produkt an. Spitze Gegenstände (Knochen etc.) können hierbei die Folie verletzen, empfindliche Produkte können beschädigt werden. Beim Softbelüften wird die Luft erst langsam, dann schneller in die Kammer gelassen.Die Folie legt sich sanft und schonend um das Produkt.

*Automatische Siedepunkterkennung
Wichtig bei flüssigen Produkten oder Produkten mit einem hohen Flüssigkeitsanteil. Suppen oder Saucen beginnen unter Vakuum bei Raumtemperatur zu sieden. Ein Sensor erkennt den Siedepunkt und versiegelt den Beutel automatisch. Dies verhindert das Auslaufen des Produkts, Gewichtsverlust der Ware oder gar das Eindringen von Flüssigkeit in die Vakuumpumpe.

Option (Mehrpreis)

• GreenVac-System* inkl. Kupplung, Saugschlauch und Partikelfilter

*GreenVac
Die Green-Vac Vakuumier-Technik ermöglicht das beutellose Vakuumieren direkt in umweltfreundlichen Mehrweg-GN-Behältern. Druckempfindliche Produkte wie z.B. Salate oder Früchte können produktschonend vakuumiert werden. Ideal zur Lagerung der Auslegeware von SB-Theken oder auch für die Haltbarkeitsverlängerung von fertigen Gerichten – z.B. für Cook & Chill und freeze’n’go.

• Gehäuse komplett aus Edelstahl (Inox)
• Deckel aus PMMA (Plexiglas) mit Deckelwölbung und Dämpfungsfeder
• Ausstattung SX Sensor: Sensorsteuerung mit exater Vorgabe von Vakuumwert und Schweißzeit, autom. Siedepunkterkennung*, Softbelüftung*, Doppelnahtschweißung mit Trennung (Beutelüberstand abreißbar), Serviceanzeige, Selbstjustierung, inklusive 2 Einlageplatten (hochwertiges Polyethylen 500, weiss) und einen Schrägeinsatz zum Verpacken von Flüssigkeiten
• Hubzylinder
• Schweißbalkenlänge: 470 mm
• Anzahl Schweißbalken: 2 (links und rechts)
• Kammergröße: 510 x 480 x 205 mm (B x T x H)
• Pumpenleistung: 20 m³/h
• maximale Beutelgröße: 470 x 500 mm
• Leistung: 1,6 kW
• elektrischer Anschluss: 230 V, 50/60 Hz, Kabellänge 2,0 m
• Gewicht: 85 kg
• Außenmaße: 580 x 600 x 460 mm (B x T x H)
• ein selbstständiger Austausch von Dichtungen und Schweißband ist möglich
• inkl. Trennschweißung und Hubzylinder

Wenn viele kleine Beutel vakuumiert werden müssen bietet dieses Modell mit mehreren Schweissbalken einen entscheidenden Zeitvorteil. So können mehrere Beutel nebeneinander auf die Schweissbalken gelegt werden und in einem einzigen Vorgang vakuumiert werden.

*Softbelüftung
Beim normalen Vakuumiervorgang erfolgt die Rückbelüftung der Kammer schnell, die Folie legt sich schlagartig an das Produkt an. Spitze Gegenstände (Knochen etc.) können hierbei die Folie verletzen, empfindliche Produkte können beschädigt werden. Beim Softbelüften wird die Luft erst langsam, dann schneller in die Kammer gelassen.Die Folie legt sich sanft und schonend um das Produkt.

*Automatische Siedepunkterkennung
Wichtig bei flüssigen Produkten oder Produkten mit einem hohen Flüssigkeitsanteil. Suppen oder Saucen beginnen unter Vakuum bei Raumtemperatur zu sieden. Ein Sensor erkennt den Siedepunkt und versiegelt den Beutel automatisch. Dies verhindert das Auslaufen des Produkts, Gewichtsverlust der Ware oder gar das Eindringen von Flüssigkeit in die Vakuumpumpe.

Option (Mehrpreis)

• GreenVac-System* inkl. Kupplung, Saugschlauch und Partikelfilter

*GreenVac
Die Green-Vac Vakuumier-Technik ermöglicht das beutellose Vakuumieren direkt in umweltfreundlichen Mehrweg-GN-Behältern. Druckempfindliche Produkte wie z.B. Salate oder Früchte können produktschonend vakuumiert werden. Ideal zur Lagerung der Auslegeware von SB-Theken oder auch für die Haltbarkeitsverlängerung von fertigen Gerichten – z.B. für Cook & Chill und freeze’n’go.

• Gehäuse komplett aus Edelstahl (Inox)
• Deckel aus PMMA (Plexiglas) mit Deckelwölbung und Dämpfungsfeder
• Ausstattung SX Sensor: Sensorsteuerung mit exater Vorgabe von Vakuumwert und Schweißzeit, autom. Siedepunkterkennung*, Softbelüftung*, Doppelnahtschweißung mit Trennung (Beutelüberstand abreißbar), Serviceanzeige, Selbstjustierung, inklusive 2 Einlageplatten (hochwertiges Polyethylen 500, weiss) und einen Schrägeinsatz zum Verpacken von Flüssigkeiten
• Hubzylinder
• Schweißbalkenlänge: 500 mm
• Anzahl Schweißbalken: 1
• Kammergröße: 510 x 480 x 205 mm (B x T x H)
• Pumpenleistung: 20 m³/h
• maximale Beutelgröße: 500 x 520 mm
• Leistung: 1,0 kW
• elektrischer Anschluss: 230 V, 50/60 Hz, Kabellänge 2,0 m
• Gewicht: 85 kg
• Außenmaße: 580 x 600 x 460 mm (B x T x H)
• ein selbstständiger Austausch von Dichtungen und Schweißband ist möglich

*Softbelüftung
Beim normalen Vakuumiervorgang erfolgt die Rückbelüftung der Kammer schnell, die Folie legt sich schlagartig an das Produkt an. Spitze Gegenstände (Knochen etc.) können hierbei die Folie verletzen, empfindliche Produkte können beschädigt werden. Beim Softbelüften wird die Luft erst langsam, dann schneller in die Kammer gelassen.Die Folie legt sich sanft und schonend um das Produkt.

*Automatische Siedepunkterkennung
Wichtig bei flüssigen Produkten oder Produkten mit einem hohen Flüssigkeitsanteil. Suppen oder Saucen beginnen unter Vakuum bei Raumtemperatur zu sieden. Ein Sensor erkennt den Siedepunkt und versiegelt den Beutel automatisch. Dies verhindert das Auslaufen des Produkts, Gewichtsverlust der Ware oder gar das Eindringen von Flüssigkeit in die Vakuumpumpe.

Option (Mehrpreis)

• GreenVac-System* inkl. Kupplung, Saugschlauch und Partikelfilter

*GreenVac
Die Green-Vac Vakuumier-Technik ermöglicht das beutellose Vakuumieren direkt in umweltfreundlichen Mehrweg-GN-Behältern. Druckempfindliche Produkte wie z.B. Salate oder Früchte können produktschonend vakuumiert werden. Ideal zur Lagerung der Auslegeware von SB-Theken oder auch für die Haltbarkeitsverlängerung von fertigen Gerichten – z.B. für Cook & Chill und freeze’n’go.

• Gehäuse komplett aus Edelstahl (Inox)
• Deckel aus PMMA (Plexiglas) mit Deckelwölbung und Dämpfungsfeder
• Ausstattung SX Sensor: Sensorsteuerung mit exater Vorgabe von Vakuumwert und Schweißzeit, autom. Siedepunkterkennung*, Softbelüftung*, Doppelnahtschweißung, Serviceanzeige, Selbstjustierung, inklusive 2 Einlageplatten (hochwertiges Polyethylen 500, weiss) und einen Schrägeinsatz zum Verpacken von Flüssigkeiten
• Hubzylinder
• Schweißbalkenlänge: 260 + 840 mm
• Anzahl Schweißbalken: 2 (links und vorn)
• Kammergröße: 950 x 330 x 160 mm (B x T x H)
• Pumpenleistung: 20 m³/h
• maximale Beutelgröße: 260 x 950 mm
• Leistung: 1,6 kW
• elektrischer Anschluss: 230 V, 50/60 Hz, Kabellänge 2,0 m
• Gewicht: 98 kg
• Außenmaße: 1020 x 460 x 440 mm (B x T x H)
• ein selbstständiger Austausch von Dichtungen und Schweißband ist möglich

Wenn viele kleine Beutel vakuumiert werden müssen bietet dieses Modell mit mehreren Schweissbalken einen entscheidenden Zeitvorteil. So können mehrere Beutel nebeneinander auf die Schweissbalken gelegt werden und in einem einzigen Vorgang vakuumiert werden.

*Softbelüftung
Beim normalen Vakuumiervorgang erfolgt die Rückbelüftung der Kammer schnell, die Folie legt sich schlagartig an das Produkt an. Spitze Gegenstände (Knochen etc.) können hierbei die Folie verletzen, empfindliche Produkte können beschädigt werden. Beim Softbelüften wird die Luft erst langsam, dann schneller in die Kammer gelassen.Die Folie legt sich sanft und schonend um das Produkt.

*Automatische Siedepunkterkennung
Wichtig bei flüssigen Produkten oder Produkten mit einem hohen Flüssigkeitsanteil. Suppen oder Saucen beginnen unter Vakuum bei Raumtemperatur zu sieden. Ein Sensor erkennt den Siedepunkt und versiegelt den Beutel automatisch. Dies verhindert das Auslaufen des Produkts, Gewichtsverlust der Ware oder gar das Eindringen von Flüssigkeit in die Vakuumpumpe.

• Gehäuse komplett aus Edelstahl (Inox)
• Deckel aus PMMA (Plexiglas) mit Deckelwölbung und Dämpfungsfeder
• Ausstattung PX Programmsteuerung: Sensorsteuerung mit Programmen, Schutzgasausrüstung MAP* mit Programmen, autom. Siedepunkterkennung*, Softbelüftung*, Doppelnahtschweißung mit Trennung (Beutelüberstand abreißbar), Serviceprogramm, Selbstjustierung, GreenVac-System (inkl. Kupplung, Saugschlauch und Partikelfilter) und 1 Einlageplatte (hochwertiges Polyethylen 500, weiss)
• Hubzylinder
• Schweißbalkenlänge: 310 mm
• Anzahl Schweißbalken: 1
• Kammergröße: 335 x 320 x 105 mm (B x T x H)
• Pumpenleistung: 10 m³/h
• maximale Beutelgröße: 300 x 350 mm
• Leistung: 0,6 kW
• elektrischer Anschluss: 230 V, 50/60 Hz, Kabellänge 2,0 m
• Gewicht: 40 kg
• Außenmaße: 400 x 440 x 350 mm (B x T x H)
• ein selbstständiger Austausch von Dichtungen und Schweißband ist möglich

Abb. zeigt Vakuumierer mit DBV-Steuerung

*Softbelüftung
Beim normalen Vakuumiervorgang erfolgt die Rückbelüftung der Kammer schnell, die Folie legt sich schlagartig an das Produkt an. Spitze Gegenstände (Knochen etc.) können hierbei die Folie verletzen, empfindliche Produkte können beschädigt werden. Beim Softbelüften wird die Luft erst langsam, dann schneller in die Kammer gelassen.Die Folie legt sich sanft und schonend um das Produkt.

*Automatische Siedepunkterkennung
Wichtig bei flüssigen Produkten oder Produkten mit einem hohen Flüssigkeitsanteil. Suppen oder Saucen beginnen unter Vakuum bei Raumtemperatur zu sieden. Ein Sensor erkennt den Siedepunkt und versiegelt den Beutel automatisch. Dies verhindert das Auslaufen des Produkts, Gewichtsverlust der Ware oder gar das Eindringen von Flüssigkeit in die Vakuumpumpe.

*GreenVac
Die Green-Vac Vakuumier-Technik ermöglicht das beutellose Vakuumieren direkt in umweltfreundlichen Mehrweg-GN-Behältern. Druckempfindliche Produkte wie z.B. Salate oder Früchte können produktschonend vakuumiert werden. Ideal zur Lagerung der Auslegeware von SB-Theken oder auch für die Haltbarkeitsverlängerung von fertigen Gerichten – z.B. für Cook & Chill und freeze’n’go.

*Schutzgas MAP
Hierbei wird der Beutel nach dem Vakuumiervorgang komplett oder teilweise wieder mit Schutzgas befüllt. Das Verpacken unter Schutzatmosphäre ermöglicht eine besonders lange Haltbarkeit, ausserdem schützt es druckempfindliche Produkte vor Beschädigung (z.B. Salat, Gemüse, Backwaren). Keine Formänderung bei weichen Produkten, kein Aussaften in der Verpackung.

• Gehäuse komplett aus Edelstahl (Inox)
• Deckel aus PMMA (Plexiglas) mit Deckelwölbung und Dämpfungsfeder
• Ausstattung PX Programmsteuerung: Sensorsteuerung mit Programmen, Schutzgasausrüstung MAP* mit Programmen, autom. Siedepunkterkennung*, Softbelüftung*, Doppelnahtschweißung mit Trennung (Beutelüberstand abreißbar), Serviceprogramm, Selbstjustierung, GreenVac-System (inkl. Kupplung, Saugschlauch und Partikelfilter) und 2 Einlageplatten (hochwertiges Polyethylen 500, weiss) und einen Schrägeinsatz zum Verpacken von Flüssigkeiten
• Hubzylinder
• Schweißbalkenlänge: 350 mm
• Anzahl Schweißbalken: 1
• Kammergröße: 380 x 360 x 175 mm (B x T x H)
• Pumpenleistung: 16 m³/h
• maximale Beutelgröße: 350 x 400 mm
• Leistung: 0,6 kW
• elektrischer Anschluss: 230 V, 50/60 Hz, Kabellänge 2,0 m
• Gewicht: 52 kg
• Außenmaße: 440 x 480 x 430 mm (B x T x H)

*Softbelüftung
Beim normalen Vakuumiervorgang erfolgt die Rückbelüftung der Kammer schnell, die Folie legt sich schlagartig an das Produkt an. Spitze Gegenstände (Knochen etc.) können hierbei die Folie verletzen, empfindliche Produkte können beschädigt werden. Beim Softbelüften wird die Luft erst langsam, dann schneller in die Kammer gelassen.Die Folie legt sich sanft und schonend um das Produkt.

*Automatische Siedepunkterkennung
Wichtig bei flüssigen Produkten oder Produkten mit einem hohen Flüssigkeitsanteil. Suppen oder Saucen beginnen unter Vakuum bei Raumtemperatur zu sieden. Ein Sensor erkennt den Siedepunkt und versiegelt den Beutel automatisch. Dies verhindert das Auslaufen des Produkts, Gewichtsverlust der Ware oder gar das Eindringen von Flüssigkeit in die Vakuumpumpe.

*GreenVac
Die Green-Vac Vakuumier-Technik ermöglicht das beutellose Vakuumieren direkt in umweltfreundlichen Mehrweg-GN-Behältern. Druckempfindliche Produkte wie z.B. Salate oder Früchte können produktschonend vakuumiert werden. Ideal zur Lagerung der Auslegeware von SB-Theken oder auch für die Haltbarkeitsverlängerung von fertigen Gerichten – z.B. für Cook & Chill und freeze’n’go.

*Schutzgas MAP
Hierbei wird der Beutel nach dem Vakuumiervorgang komplett oder teilweise wieder mit Schutzgas befüllt. Das Verpacken unter Schutzatmosphäre ermöglicht eine besonders lange Haltbarkeit, ausserdem schützt es druckempfindliche Produkte vor Beschädigung (z.B. Salat, Gemüse, Backwaren). Keine Formänderung bei weichen Produkten, kein Aussaften in der Verpackung.

• Gehäuse komplett aus Edelstahl (Inox)
• Deckel aus PMMA (Plexiglas) mit Deckelwölbung und Dämpfungsfeder
• Ausstattung PX Programmsteuerung: Sensorsteuerung mit Programmen, Schutzgasausrüstung MAP* mit Programmen, autom. Siedepunkterkennung*, Softbelüftung*, Doppelnahtschweißung mit Trennung (Beutelüberstand abreißbar), Serviceprogramm, Selbstjustierung, GreenVac-System (inkl. Kupplung, Saugschlauch und Partikelfilter) und 2 Einlageplatten (hochwertiges Polyethylen 500, weiss) und einen Schrägeinsatz zum Verpacken von Flüssigkeiten
• Hubzylinder
• Schweißbalkenlänge: 420 mm
• Anzahl Schweißbalken: 1
• Kammergröße: 445 x 410 x 200 mm (B x T x H)
• Pumpenleistung: 20 m³/h
• maximale Beutelgröße: 420 x 450 mm
• Leistung: 1,0 kW
• elektrischer Anschluss: 230 V, 50/60 Hz, Kabellänge 2,0 m
• Gewicht: 68 kg
• Außenmaße: 510 x 530 x 450 mm (B x T x H)
• ein selbstständiger Austausch von Dichtungen und Schweißband ist möglich

Option (Mehrpreis)

• Sonderspannung 400 V (0,9 kW)

*Softbelüftung
Beim normalen Vakuumiervorgang erfolgt die Rückbelüftung der Kammer schnell, die Folie legt sich schlagartig an das Produkt an. Spitze Gegenstände (Knochen etc.) können hierbei die Folie verletzen, empfindliche Produkte können beschädigt werden. Beim Softbelüften wird die Luft erst langsam, dann schneller in die Kammer gelassen.Die Folie legt sich sanft und schonend um das Produkt.

*Automatische Siedepunkterkennung
Wichtig bei flüssigen Produkten oder Produkten mit einem hohen Flüssigkeitsanteil. Suppen oder Saucen beginnen unter Vakuum bei Raumtemperatur zu sieden. Ein Sensor erkennt den Siedepunkt und versiegelt den Beutel automatisch. Dies verhindert das Auslaufen des Produkts, Gewichtsverlust der Ware oder gar das Eindringen von Flüssigkeit in die Vakuumpumpe.

*GreenVac
Die Green-Vac Vakuumier-Technik ermöglicht das beutellose Vakuumieren direkt in umweltfreundlichen Mehrweg-GN-Behältern. Druckempfindliche Produkte wie z.B. Salate oder Früchte können produktschonend vakuumiert werden. Ideal zur Lagerung der Auslegeware von SB-Theken oder auch für die Haltbarkeitsverlängerung von fertigen Gerichten – z.B. für Cook & Chill und freeze’n’go.

*Schutzgas MAP
Hierbei wird der Beutel nach dem Vakuumiervorgang komplett oder teilweise wieder mit Schutzgas befüllt. Das Verpacken unter Schutzatmosphäre ermöglicht eine besonders lange Haltbarkeit, ausserdem schützt es druckempfindliche Produkte vor Beschädigung (z.B. Salat, Gemüse, Backwaren). Keine Formänderung bei weichen Produkten, kein Aussaften in der Verpackung.

• ideal für lange Produkte
• Gehäuse komplett aus Edelstahl (Inox)
• Deckel aus PMMA (Plexiglas) mit Deckelwölbung und Dämpfungsfeder
• Ausstattung PX Programmsteuerung: Sensorsteuerung mit Programmen, Schutzgasausrüstung MAP* mit Programmen, autom. Siedepunkterkennung*, Softbelüftung*, Doppelnahtschweißung mit Trennung (Beutelüberstand abreißbar), Serviceprogramm, Selbstjustierung, GreenVac-System (inkl. Kupplung, Saugschlauch und Partikelfilter) und 2 Einlageplatten (hochwertiges Polyethylen 500, weiss) und einen Schrägeinsatz zum Verpacken von Flüssigkeiten
• Hubzylinder
• Schweißbalkenlänge: 420 mm
• Anzahl Schweißbalken: 1
• Kammergröße: 445 x 510 x 200 mm (B x T x H)
• Pumpenleistung: 20 m³/h
• maximale Beutelgröße: 420 x 550 mm
• Leistung: 1,0 kW
• elektrischer Anschluss: 230 V, 50/60 Hz, Kabellänge 2,0 m
• Gewicht: 77 kg
• Außenmaße: 510 x 630 x 450 mm (B x T x H)
• ein selbstständiger Austausch von Dichtungen und Schweißband ist möglich

Option (Mehrpreis)

• Sonderspannung 400 V (0,9 kW)

*Softbelüftung
Beim normalen Vakuumiervorgang erfolgt die Rückbelüftung der Kammer schnell, die Folie legt sich schlagartig an das Produkt an. Spitze Gegenstände (Knochen etc.) können hierbei die Folie verletzen, empfindliche Produkte können beschädigt werden. Beim Softbelüften wird die Luft erst langsam, dann schneller in die Kammer gelassen.Die Folie legt sich sanft und schonend um das Produkt.

*Automatische Siedepunkterkennung
Wichtig bei flüssigen Produkten oder Produkten mit einem hohen Flüssigkeitsanteil. Suppen oder Saucen beginnen unter Vakuum bei Raumtemperatur zu sieden. Ein Sensor erkennt den Siedepunkt und versiegelt den Beutel automatisch. Dies verhindert das Auslaufen des Produkts, Gewichtsverlust der Ware oder gar das Eindringen von Flüssigkeit in die Vakuumpumpe.

*GreenVac
Die Green-Vac Vakuumier-Technik ermöglicht das beutellose Vakuumieren direkt in umweltfreundlichen Mehrweg-GN-Behältern. Druckempfindliche Produkte wie z.B. Salate oder Früchte können produktschonend vakuumiert werden. Ideal zur Lagerung der Auslegeware von SB-Theken oder auch für die Haltbarkeitsverlängerung von fertigen Gerichten – z.B. für Cook & Chill und freeze’n’go.

*Schutzgas MAP
Hierbei wird der Beutel nach dem Vakuumiervorgang komplett oder teilweise wieder mit Schutzgas befüllt. Das Verpacken unter Schutzatmosphäre ermöglicht eine besonders lange Haltbarkeit, ausserdem schützt es druckempfindliche Produkte vor Beschädigung (z.B. Salat, Gemüse, Backwaren). Keine Formänderung bei weichen Produkten, kein Aussaften in der Verpackung.

• Gehäuse komplett aus Edelstahl (Inox)
• Deckel aus PMMA (Plexiglas) mit Deckelwölbung und Dämpfungsfeder
• Ausstattung PX Programmsteuerung: Sensorsteuerung mit Programmen, Schutzgasausrüstung MAP* mit Programmen, autom. Siedepunkterkennung*, Softbelüftung*, Doppelnahtschweißung mit Trennung (Beutelüberstand abreißbar), Serviceprogramm, Selbstjustierung, GreenVac-System (inkl. Kupplung, Saugschlauch und Partikelfilter) und 2 Einlageplatten (hochwertiges Polyethylen 500, weiss) und einen Schrägeinsatz zum Verpacken von Flüssigkeiten
• Hubzylinder
• Schweißbalkenlänge: 470 mm
• Anzahl Schweißbalken: 2 (links und rechts)
• Kammergröße: 510 x 480 x 205 mm (B x T x H)
• Pumpenleistung: 20 m³/h
• maximale Beutelgröße: 470 x 500 mm
• Leistung: 1,6 kW
• elektrischer Anschluss: 230 V, 50/60 Hz, Kabellänge 2,0 m
• Gewicht: 85 kg
• Außenmaße: 580 x 600 x 460 mm (B x T x H)
• ein selbstständiger Austausch von Dichtungen und Schweißband ist möglich
• inkl. Trennschweißung und Hubzylinder

Wenn viele kleine Beutel vakuumiert werden müssen bietet dieses Modell mit mehreren Schweissbalken einen entscheidenden Zeitvorteil. So können mehrere Beutel nebeneinander auf die Schweissbalken gelegt werden und in einem einzigen Vorgang vakuumiert werden.

Option (Mehrpreis)

• Sonderspannung 400 V (0,9 kW)

*Softbelüftung
Beim normalen Vakuumiervorgang erfolgt die Rückbelüftung der Kammer schnell, die Folie legt sich schlagartig an das Produkt an. Spitze Gegenstände (Knochen etc.) können hierbei die Folie verletzen, empfindliche Produkte können beschädigt werden. Beim Softbelüften wird die Luft erst langsam, dann schneller in die Kammer gelassen.Die Folie legt sich sanft und schonend um das Produkt.

*Automatische Siedepunkterkennung
Wichtig bei flüssigen Produkten oder Produkten mit einem hohen Flüssigkeitsanteil. Suppen oder Saucen beginnen unter Vakuum bei Raumtemperatur zu sieden. Ein Sensor erkennt den Siedepunkt und versiegelt den Beutel automatisch. Dies verhindert das Auslaufen des Produkts, Gewichtsverlust der Ware oder gar das Eindringen von Flüssigkeit in die Vakuumpumpe.

*GreenVac
Die Green-Vac Vakuumier-Technik ermöglicht das beutellose Vakuumieren direkt in umweltfreundlichen Mehrweg-GN-Behältern. Druckempfindliche Produkte wie z.B. Salate oder Früchte können produktschonend vakuumiert werden. Ideal zur Lagerung der Auslegeware von SB-Theken oder auch für die Haltbarkeitsverlängerung von fertigen Gerichten – z.B. für Cook & Chill und freeze’n’go.

*Schutzgas MAP
Hierbei wird der Beutel nach dem Vakuumiervorgang komplett oder teilweise wieder mit Schutzgas befüllt. Das Verpacken unter Schutzatmosphäre ermöglicht eine besonders lange Haltbarkeit, ausserdem schützt es druckempfindliche Produkte vor Beschädigung (z.B. Salat, Gemüse, Backwaren). Keine Formänderung bei weichen Produkten, kein Aussaften in der Verpackung.

• Gehäuse komplett aus Edelstahl (Inox)
• Deckel aus PMMA (Plexiglas) mit Deckelwölbung und Dämpfungsfeder
• Ausstattung PX Programmsteuerung: Sensorsteuerung mit Programmen, Schutzgasausrüstung MAP* mit Programmen, autom. Siedepunkterkennung*, Softbelüftung*, Doppelnahtschweißung mit Trennung (Beutelüberstand abreißbar), Serviceprogramm, Selbstjustierung, GreenVac-System (inkl. Kupplung, Saugschlauch und Partikelfilter) und 2 Einlageplatten (hochwertiges Polyethylen 500, weiss) und einen Schrägeinsatz zum Verpacken von Flüssigkeiten
• Hubzylinder
• Schweißbalkenlänge: 500 mm
• Anzahl Schweißbalken: 1
• Kammergröße: 510 x 480 x 205 mm (B x T x H)
• Pumpenleistung: 20 m³/h
• maximale Beutelgröße: 500 x 520 mm
• Leistung: 1,0 kW
• elektrischer Anschluss: 230 V, 50/60 Hz, Kabellänge 2,0 m
• Gewicht: 85 kg
• Außenmaße: 580 x 600 x 460 mm (B x T x H)
• ein selbstständiger Austausch von Dichtungen und Schweißband ist möglich

Option (Mehrpreis)

• Sonderspannung 400 V (0,9 kW)

*Softbelüftung
Beim normalen Vakuumiervorgang erfolgt die Rückbelüftung der Kammer schnell, die Folie legt sich schlagartig an das Produkt an. Spitze Gegenstände (Knochen etc.) können hierbei die Folie verletzen, empfindliche Produkte können beschädigt werden. Beim Softbelüften wird die Luft erst langsam, dann schneller in die Kammer gelassen.Die Folie legt sich sanft und schonend um das Produkt.

*Automatische Siedepunkterkennung
Wichtig bei flüssigen Produkten oder Produkten mit einem hohen Flüssigkeitsanteil. Suppen oder Saucen beginnen unter Vakuum bei Raumtemperatur zu sieden. Ein Sensor erkennt den Siedepunkt und versiegelt den Beutel automatisch. Dies verhindert das Auslaufen des Produkts, Gewichtsverlust der Ware oder gar das Eindringen von Flüssigkeit in die Vakuumpumpe.

*GreenVac
Die Green-Vac Vakuumier-Technik ermöglicht das beutellose Vakuumieren direkt in umweltfreundlichen Mehrweg-GN-Behältern. Druckempfindliche Produkte wie z.B. Salate oder Früchte können produktschonend vakuumiert werden. Ideal zur Lagerung der Auslegeware von SB-Theken oder auch für die Haltbarkeitsverlängerung von fertigen Gerichten – z.B. für Cook & Chill und freeze’n’go.

*Schutzgas MAP
Hierbei wird der Beutel nach dem Vakuumiervorgang komplett oder teilweise wieder mit Schutzgas befüllt. Das Verpacken unter Schutzatmosphäre ermöglicht eine besonders lange Haltbarkeit, ausserdem schützt es druckempfindliche Produkte vor Beschädigung (z.B. Salat, Gemüse, Backwaren). Keine Formänderung bei weichen Produkten, kein Aussaften in der Verpackung.

• Gehäuse komplett aus Edelstahl (Inox)
• Deckel aus PMMA (Plexiglas) mit Deckelwölbung und Dämpfungsfeder
• Ausstattung PX Programmsteuerung: Sensorsteuerung mit Programmen, Schutzgasausrüstung MAP* mit Programmen, autom. Siedepunkterkennung*, Softbelüftung*, Doppelnahtschweißung, Serviceprogramm, Selbstjustierung, GreenVac-System (inkl. Kupplung, Saugschlauch und Partikelfilter) und 2 Einlageplatten (hochwertiges Polyethylen 500, weiss) und einen Schrägeinsatz zum Verpacken von Flüssigkeiten
• Hubzylinder
• Schweißbalkenlänge: 260 + 840 mm
• Anzahl Schweißbalken: 2 (links und vorn)
• Kammergröße: 950 x 330 x 160 mm (B x T x H)
• Pumpenleistung: 20 m³/h
• maximale Beutelgröße: 260 x 950 mm
• Leistung: 1,6 kW
• elektrischer Anschluss: 230 V, 50/60 Hz, Kabellänge 2,0 m
• Gewicht: 98 kg
• Außenmaße: 1020 x 460 x 440 mm (B x T x H)
• ein selbstständiger Austausch von Dichtungen und Schweißband ist möglich

Wenn viele kleine Beutel vakuumiert werden müssen bietet dieses Modell mit mehreren Schweissbalken einen entscheidenden Zeitvorteil. So können mehrere Beutel nebeneinander auf die Schweissbalken gelegt werden und in einem einzigen Vorgang vakuumiert werden.

Option (Mehrpreis)

• Sonderspannung 400 V (0,9 kW)

*Softbelüftung
Beim normalen Vakuumiervorgang erfolgt die Rückbelüftung der Kammer schnell, die Folie legt sich schlagartig an das Produkt an. Spitze Gegenstände (Knochen etc.) können hierbei die Folie verletzen, empfindliche Produkte können beschädigt werden. Beim Softbelüften wird die Luft erst langsam, dann schneller in die Kammer gelassen.Die Folie legt sich sanft und schonend um das Produkt.

*Automatische Siedepunkterkennung
Wichtig bei flüssigen Produkten oder Produkten mit einem hohen Flüssigkeitsanteil. Suppen oder Saucen beginnen unter Vakuum bei Raumtemperatur zu sieden. Ein Sensor erkennt den Siedepunkt und versiegelt den Beutel automatisch. Dies verhindert das Auslaufen des Produkts, Gewichtsverlust der Ware oder gar das Eindringen von Flüssigkeit in die Vakuumpumpe.

*GreenVac
Die Green-Vac Vakuumier-Technik ermöglicht das beutellose Vakuumieren direkt in umweltfreundlichen Mehrweg-GN-Behältern. Druckempfindliche Produkte wie z.B. Salate oder Früchte können produktschonend vakuumiert werden. Ideal zur Lagerung der Auslegeware von SB-Theken oder auch für die Haltbarkeitsverlängerung von fertigen Gerichten – z.B. für Cook & Chill und freeze’n’go.

*Schutzgas MAP
Hierbei wird der Beutel nach dem Vakuumiervorgang komplett oder teilweise wieder mit Schutzgas befüllt. Das Verpacken unter Schutzatmosphäre ermöglicht eine besonders lange Haltbarkeit, ausserdem schützt es druckempfindliche Produkte vor Beschädigung (z.B. Salat, Gemüse, Backwaren). Keine Formänderung bei weichen Produkten, kein Aussaften in der Verpackung.

Dies ist ein leistungsstarkes Vakuumiergerät mit grossem Kammervolumen und einer professioneller Vakuumpumpe und damit ein Garant für hohe Leistung und Zuverlässigkeit. Das Gerät zeichnet sich ebenfalls durch seine besonders einfache Handhabung und sehr gute Verarbeitung aus. Ein selbstständiger Austausch von Dichtungen und Schweißband ist möglich.
 

• Gehäuse komplett aus Edelstahl (Inox)
• Deckel aus PMMA (Plexiglas) mit Deckelwölbung und Dämpfungsfeder
• Ausstattung DBV: Basisversion mit digitaler Zeitsteuerung für Vakuum und Schweissung (Doppelnahtschweißung), analoges Manometer (Vakuummeter), STOP- und Unterbruchtaste, inklusive 2 Einlageplatten (hochwertiges Polyethylen 500, weiss) und einen Schrägeinsatz zum Verpacken von Flüssigkeiten
• Schweißbalkenlänge: 350 mm
• Anzahl Schweißbalken: 1
• Kammergröße: 380 x 360 x 175 mm (B x T x H)
• Pumpenleistung: 16 m³/h
• maximale Beutelgröße: 350 x 400 mm
• Leistung: 0,6 kW
• elektrischer Anschluss: 230 V, 50/60 Hz, Kabellänge 2,0 m
• Gewicht: 52 kg
• Außenmaße: 440 x 480 x 430 mm (B x T x H)
• Abb. 1 zeigt Modell-Variante SX

Option (Mehrpreis)

• Trennschweißung (Doppelnahtschweißung mit Trennung)
• Hubzylinder statt Balg

• Gehäuse komplett aus Edelstahl (Inox)
• Deckel aus PMMA (Plexiglas) mit Deckelwölbung und Dämpfungsfeder
• Ausstattung SX Sensor: Sensorsteuerung mit exater Vorgabe von Vakuumwert und Schweißzeit, autom. Siedepunkterkennung*, Softbelüftung*, Doppelnahtschweißung mit Trennung (Beutelüberstand abreißbar), Serviceanzeige, Selbstjustierung, inklusive 2 Einlageplatten (hochwertiges Polyethylen 500, weiss) und einen Schrägeinsatz zum Verpacken von Flüssigkeiten
• Hubzylinder
• Schweißbalkenlänge: 470 mm
• Anzahl Schweißbalken: 2 (links und rechts)
• Kammergröße: 510 x 480 x 205 mm (B x T x H)
• Pumpenleistung: 20 m³/h
• maximale Beutelgröße: 470 x 500 mm
• Leistung: 1,6 kW
• elektrischer Anschluss: 230 V, 50/60 Hz, Kabellänge 2,0 m
• Gewicht: 90 kg
• Außenmaße: 580 x 660 x 980 mm (B x T x H)
• ein selbstständiger Austausch von Dichtungen und Schweißband ist möglich
• inkl. Trennschweißung und Hubzylinder
• 4 Lenkrollen, 2 davon mit Feststeller
• Abb. zeigt Modell-Variante PX

Wenn viele kleine Beutel vakuumiert werden müssen bietet dieses Modell mit mehreren Schweissbalken einen entscheidenden Zeitvorteil. So können mehrere Beutel nebeneinander auf die Schweissbalken gelegt werden und in einem einzigen Vorgang vakuumiert werden.

*Softbelüftung
Beim normalen Vakuumiervorgang erfolgt die Rückbelüftung der Kammer schnell, die Folie legt sich schlagartig an das Produkt an. Spitze Gegenstände (Knochen etc.) können hierbei die Folie verletzen, empfindliche Produkte können beschädigt werden. Beim Softbelüften wird die Luft erst langsam, dann schneller in die Kammer gelassen.Die Folie legt sich sanft und schonend um das Produkt.

*Automatische Siedepunkterkennung
Wichtig bei flüssigen Produkten oder Produkten mit einem hohen Flüssigkeitsanteil. Suppen oder Saucen beginnen unter Vakuum bei Raumtemperatur zu sieden. Ein Sensor erkennt den Siedepunkt und versiegelt den Beutel automatisch. Dies verhindert das Auslaufen des Produkts, Gewichtsverlust der Ware oder gar das Eindringen von Flüssigkeit in die Vakuumpumpe.
 

Allround Maschine für die Fleischverarbeitung und Gastronomie. Robust. Bewährt. Komplett aus Edelstahl. Bis zu 3 kg Produkt verpacken.
 

Kammergröße (B x L x H/mm):	320 x 350 x 120
Schweißlänge (mm):	305
Distanz x (y)/(mm):	290
Pumpe (cbm/h):	8
Max. Beutel (mm):	300 x 400
Außenmaße (mm):	370 x 400 x 305/600
Gewicht (kg):	28
Stromanschluss (V/Ph/kW):	230/1/0,5

 

• Zylinderschweißung
• Schweißbacken ohne Werkzeug herausnehmbar
• Breite Doppelschweißung
• Dynamischen Endlagendämpfung der Deckelöffnung
• Tiefgezogene Wanne, hygienische Reinigung
• Geräuscharme Belüftung
• Griffschutz am Deckel
• Versenkte Steuerung
• Stabile Bauteile und Konstruktion
• Edelstahl sowie beste Metallegierungen
• Serviceprogramm für die Pumpe
• Ölwechselanzeige
• Optimierte Wärmeabfuhr
• Vakuumstoptaste
• Microcomputersteuerung
• Einlegeplatte zur Höhenverstellung
• Gewölbter Plexiglasdeckel
• Plexiglasdeckel – wichtig beim Verpacken von Suppen und Soßen
• Comfort Steuerung: Einstellung von Schweiß- und Vakuumzeit durch Drucktaste, Vakuum-Stop-Taste, serienmäßig mit Serviceprogramm zum Entfeuchten der Vakuumpumpe, Ölwechselanzeige und Betriebsstundenzähler, große LED-Anzeige mit angenehmen Farben und starkem Kontrast – auch aus der Ferne leicht ablesbar, besonders leichte Aktivierung von drei voreingestellten Vakuumwerten und des Serviceprogramms

Weitere Informationen finden Sie hier.

Allround Maschine für die Fleischverarbeitung und Gastronomie. Robust. Bewährt. Komplett aus Edelstahl.
 

Kammergröße (B x L x H/mm):	360 x 380 x 140
Schweißlänge (mm):	350
Distanz x (y)/(mm):	340
Pumpe (cbm/h):	10
Max. Beutel (mm):	350 x 400
Außenmaße (mm):	420 x 500 x 360
Gewicht (kg):	40
Stromanschluss (V/Ph/kW):	230/1/0,50

• komplett aus Edelstahl
• Hochleistungs-Vakuumpumpe
• Vakuumstopptaste
• Elektronische Steuerung
• Einlegeplatten zur Höhenverstellung
• Plexiglasdeckel – wichtig beim Verpacken von Suppen und Soßen
• Comfort Steuerung: Einstellung von Schweiß- und Vakuumzeit durch Drucktaste, Vakuum-Stop-Taste, serienmäßig mit Serviceprogramm zum Entfeuchten der Vakuumpumpe, Ölwechselanzeige und Betriebsstundenzähler, große LED-Anzeige mit angenehmen Farben und starkem Kontrast – auch aus der Ferne leicht ablesbar, besonders leichte Aktivierung von drei voreingestellten Vakuumwerten und des Serviceprogramms

Grosse Vakuumkammer bis zu 5 kg verpacken.
 

Kammergröße (B x L x H/mm):	430 x 400 x 160
Schweißlänge (mm):	405
Distanz x (y)/(mm):	350
Pumpe (cbm/h):	16
Max. Beutel (mm):	400 x 400
Außenmaße (mm):	490 x 540 x 400
Gewicht (kg):	60
Stromanschluss (V/Ph/kW):	230/1/0,75

 

• Große Vakuumkammer bis zu 5 kg Produkt verpacken
• Automatische Deckelöffnung
• Vakuum in Sekunden und Schweißen in 0,1 Sekunden- Schritten genau einstellbar
• Einlegeplatten zum Ausgleich der Produkthöhe
• Maschine aus Edelstahl, dadurch einfachste Reinigung
• Hochleistungsvakuumpumpe von BUSCH
• Plexiglasdeckel zum Überprüfen des Vakuumvorganges
• Stromanschluss 230 Volt passt in jede Steckdose
• Comfort Steuerung: Einstellung von Schweiß- und Vakuumzeit durch Drucktaste, Vakuum-Stop-Taste, serienmäßig mit Serviceprogramm zum Entfeuchten der Vakuumpumpe, Ölwechselanzeige und Betriebsstundenzähler, große LED-Anzeige mit angenehmen Farben und starkem Kontrast – auch aus der Ferne leicht ablesbar, besonders leichte Aktivierung von drei voreingestellten Vakuumwerten und des Serviceprogramms
  Vakuumpumpe im Dauerlauf und Trennschweißen mit einer Temperatur als Option möglich
• Doppelschweißnaht
• elektronisch gesteuerte Schweißung

Allround Maschine für die Fleischverarbeitung und Gastronomie. Robust. Bewährt. Komplett aus Edelstahl. Bis zu 7 kg Produkt verpacken.
 

Kammergröße (B x L x H/mm):	430 x 505 x 175
Schweißlänge (mm):	405
Distanz x (y)/(mm):	350
Pumpe (cbm/h):	21
Max. Beutel (mm):	400 x 500
Außenmaße (mm):	480 x 655 x 385
Gewicht (kg):	70
Stromanschluss (V/Ph/kW):	400/3/1,00

 

• Komplett aus Edelstahl
• Hochleistungs-Vakuumpumpe
• Vakuumstopptaste
• Elektronische Steuerung
• Einlegeplatten zur Höhenverstellung
• Plexiglasdeckel – wichtig beim Verpacken von Suppen und Soßen
• Comfort Steuerung: Einstellung von Schweiß- und Vakuumzeit durch Drucktaste, Vakuum-Stop-Taste, serienmäßig mit Serviceprogramm zum Entfeuchten der Vakuumpumpe, Ölwechselanzeige und Betriebsstundenzähler, große LED-Anzeige mit angenehmen Farben und starkem Kontrast – auch aus der Ferne leicht ablesbar, besonders leichte Aktivierung von drei voreingestellten Vakuumwerten und des Serviceprogramms
• Vakuumpumpe im Dauerlauf und Trennschweißen mit einer Temperatur als Option möglich

 

Optionen (Mehrpreis)
    * Begasungseinrichtung z.B. für weiche Produkte
    * Sensorgesteuerte Elektronik mit Programmspeicher (Perfekt-Steuerung)
    * Trennschweißung (Schweißen/Trennen mit einer Zeit)
    * GreenVac-Anschluss für spezielle Gastro-Norm-Behälter
    * Schrägeinlage für Flüssigkeiten
    * 2. Schweißleiste hinten
    * Druckluftunterstützte Schweißung
    * Antirutschmatte für Beutel
    * Fahrgestell


Weitere Informationen finden Sie hier.

Kompakt. Robust. Bewährt. Preiswert. Für jede Betriebsgröße. Die Rationellen für Klein- wie Großpackungen. Komplett aus Edelstahl.
 

Kammergröße (B x L x H/mm):	430 x 505 x 175
Schweißlänge (mm):	405
Distanz x (y)/(mm):	455
Pumpe (cbm/h):	21
Max. Beutel (mm):	400 x 500
Außenmaße (mm):	480 x 655 x 975/1550
Gewicht (kg):	65
Stromanschluss (V/Ph/kW):	400/3/1,00

 

• Komplett aus Edelstahl
• Hochleistungs-Vakuumpumpe
• Vakuumstopptaste
• Elektronische Steuerung
• Einlegeplatten zur Höhenverstellung
• Plexiglasdeckel – wichtig beim Verpacken von Suppen und Soßen
• Comfort Steuerung: Einstellung von Schweiß- und Vakuumzeit durch Drucktaste, Vakuum-Stop-Taste, serienmäßig mit Serviceprogramm zum Entfeuchten der Vakuumpumpe, Ölwechselanzeige und Betriebsstundenzähler, große LED-Anzeige mit angenehmen Farben und starkem Kontrast – auch aus der Ferne leicht ablesbar, besonders leichte Aktivierung von drei voreingestellten Vakuumwerten und des Serviceprogramms
• Vakuumpumpe im Dauerlauf und Trennschweißen mit einer Temperatur als Option möglich

Kompakt. Robust. Bewährt. Preiswert. Für jede Betriebsgröße. Die Rationellen für Klein- wie Großpackungen. Komplett aus Edelstahl.
 

Kammergröße (B x L x H/mm):	445 x 585 x 190
Schweißlänge (mm):	420 vorn
Pumpe (cbm/h):	40
Max. Beutel (mm):	420 x 600
Außenmaße (mm):	500 x 770 x 1000/1600
Gewicht (kg):	110
Stromanschluss (V/Ph/kW):	400/3/1,50

 

• Komplett aus Edelstahl
• Hochleistungs-Vakuumpumpe
• Vakuumstopptaste
• Elektronische Steuerung
• Einlegeplatten zur Höhenverstellung
• Plexiglasdeckel – wichtig beim Verpacken von Suppen und Soßen
• Comfort Steuerung: Einstellung von Schweiß- und Vakuumzeit durch Drucktaste, Vakuum-Stop-Taste, serienmäßig mit Serviceprogramm zum Entfeuchten der Vakuumpumpe, Ölwechselanzeige und Betriebsstundenzähler, große LED-Anzeige mit angenehmen Farben und starkem Kontrast – auch aus der Ferne leicht ablesbar, besonders leichte Aktivierung von drei voreingestellten Vakuumwerten und des Serviceprogramms
• Vakuumpumpe im Dauerlauf und Trennschweißen mit einer Temperatur als Option möglich

Kompakt. Robust. Bewährt. Preiswert. Für jede Betriebsgröße. Die Rationellen für Klein- wie Großpackungen. Komplett aus Edelstahl.
 

Kammergröße (B x L x H/mm):	640 x 480 x 200
Schweißlänge (mm):	1 x 455 rechts, 1 x 455 links
Distanz x (y)/(mm):	540
Pumpe (cbm/h):	40
Max. Beutel (mm):	450 x 600
Außenmaße (mm):	710 x 665 x 1010
Gewicht (kg):	115
Stromanschluss (V/Ph/kW):	400/3/1,50

 

• Komplett aus Edelstahl
• Hochleistungs-Vakuumpumpe
• Vakuumstopptaste
• Elektronische Steuerung
• Einlegeplatten zur Höhenverstellung
• Plexiglasdeckel – wichtig beim Verpacken von Suppen und Soßen
• Comfort Steuerung: Einstellung von Schweiß- und Vakuumzeit durch Drucktaste, Vakuum-Stop-Taste, serienmäßig mit Serviceprogramm zum Entfeuchten der Vakuumpumpe, Ölwechselanzeige und Betriebsstundenzähler, große LED-Anzeige mit angenehmen Farben und starkem Kontrast – auch aus der Ferne leicht ablesbar, besonders leichte Aktivierung von drei voreingestellten Vakuumwerten und des Serviceprogramms
• Vakuumpumpe im Dauerlauf und Trennschweißen mit einer Temperatur als Option möglich

Kompakt. Robust. Bewährt. Preiswert. Für jede Betriebsgröße. Die Rationellen für Klein- wie Großpackungen. Komplett aus Edelstahl.
 

Kammergröße (B x L x H/mm):	640 x 480 x 167
Schweißlänge (mm):	1 x 620 vorn, 1 x 620 hinten
Distanz x (y)/(mm):	380
Pumpe (cbm/h):	40
Max. Beutel (mm):	600 x 400
Außenmaße (mm):	710 x 665 x 1010
Gewicht (kg):	145
Stromanschluss (V/Ph/kW):	400/3/1,81

 

• Komplett aus Edelstahl
• Hochleistungs-Vakuumpumpe
• Vakuumstopptaste
• Elektronische Steuerung
• Einlegeplatten zur Höhenverstellung
• Plexiglasdeckel – wichtig beim Verpacken von Suppen und Soßen
• Comfort Steuerung: Einstellung von Schweiß- und Vakuumzeit durch Drucktaste, Vakuum-Stop-Taste, serienmäßig mit Serviceprogramm zum Entfeuchten der Vakuumpumpe, Ölwechselanzeige und Betriebsstundenzähler, große LED-Anzeige mit angenehmen Farben und starkem Kontrast – auch aus der Ferne leicht ablesbar, besonders leichte Aktivierung von drei voreingestellten Vakuumwerten und des Serviceprogramms
• Vakuumpumpe im Dauerlauf und Trennschweißen mit einer Temperatur als Option möglich

Großkammer-Maschine. Bewährt. Zuverlässig. Extrem wartungsfrei. Für besonders große Stücke Fleisch, Fisch, Lachs und Großgebinde. Komplett aus Edelstahl.
 

Kammergröße (B x L x H/mm):	895 x 565 x 230
Schweißlänge (mm):	1 x 455 rechts + 1 x 740 mm vorn
Distanz x (y)/(mm):	765 (480)
Pumpe (cbm/h):	106
Max. Beutel (mm):	450 x 800
Außenmaße (mm):	975 x 750 x 1170
Gewicht (kg):	280
Stromanschluss (V/Ph/kW):	400/3/3,5

• Komplett aus Edelstahl
• Hochleistungs-Vakuumpumpe
• Vakuumstopptaste
• Elektronische Steuerung
• Einlegeplatten zur Höhenverstellung
• Plexiglasdeckel – wichtig beim Verpacken von Suppen und Soßen
• Perfect-Steuerung: Sensorgesteuerte Elektronik für gleichbleibendes Vakuum – unabhängig von Produkt- und Kammergröße. Einstellungen durch Drucktasten. Vacuum-Stop-Taste. Vakuum- und Schweißzeiten einstellbar. 10 Anwenderprogramme individuell hinterlegbar. Serienmäßig mit Serviceprogramm zum Entfeuchten der Vakuumpumpe, Siedepunkterkennung, Ölwechselanzeige, Softbelüftung, Betriebsstundenzähler, Passwortschutz sowie Trennschweissen mit einer Temperatur
• Vakuumpumpe im Dauerlauf, Impulsvakuum, Begasung und separat regelbares Trennschweissen gegen Aufpreis möglich