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Komet

KOMET Gourmet-Thermalisierer Melanie

kompakt und formschön
23 Liter Wasserbad, 1/1 Gastronorm
bis zu 9 kg Produkt garen
kleine Stellfläche bei großem Volumen
hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis
leicht verständliches Bedienfeld
professionelle und kundengerechte Bedienungsanleitung
für den Dauerbetrieb konstruiert
Thermalisierer hat keine Pumpe, damit ist das Wasserbad langlebig
wartungs- und verschleißfrei
digitale Zeitsteuerung
Temperaturgenauigkeit durch PID-Regler
programmierbarer akustischer Timer bis 99 Stunden einstellbar / Auflösung 1 Minute
Temperatur ist an der Steuerung in 0,1 Grad Schritten einstellbar
Zwei Betriebsarten:
a. Nur Temperatur vorgeben
b. Temperatur und Zeit vorgeben, mit akustischem Signal
Temperatur-Einstellungsbereich: +25 °C bis + 85 °C
hochwertiges Edelstahlgehäuse
Umschaltmöglichkeit von °C auf °F
Spritzwassergeschützte Folientastatur
programmierbare Vorlaufzeit einstellbar. Maschine startet dann automatisch zu dem gewünschten Zeitpunkt
hohe Heizleistung durch die Flächenheizung am ganzen Wannenboden, dadurch wird eine gleichmäßige Temperaturverteilung im ganzen Becken erzielt, auch bei der Verwendung von Abtrenngitter (optional)
Trockenlaufschutz mit automatischer Abschaltung der Heizung, sobald der Wasserpegel nicht mehr ausreicht
Außenmaße: 325 x 565 x 275 mm
Beckeninnenmaße: 297 x 504 x 200 mm
Anschluß: 230 V / 1,6 kW
volle Nutzbarkeit des ganzen Behälters möglich, da von außen beheizt
weiteres Zubehör - bitte separat bestellen

Weitere Informationen erhalten Sie hier.

Abdeckgitter Komet:
Abtrenngitter Komet:
Anti-Dampf Komet:
elektr. Entleerrung:
Sous-Vide Etiketten:

1.059,00 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale

KOMET Gourmet-Thermalisierer Julia

kompakt und formschön
14 Liter Wasserbad, 2/3 Gastronorm
bis zu 5 kg Produkt garen
kleine Stellfläche bei großem Volumen
hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis
leicht verständliches Bedienfeld
professionelle und kundengerechte Bedienungsanleitung
für den Dauerbetrieb konstruiert
Thermalisierer hat keine Pumpe, damit ist das Wasserbad langlebig
wartungs- und verschleißfrei
digitale Zeitsteuerung
Temperaturgenauigkeit durch PID-Regler
programmierbarer akustischer Timer bis 99 Stunden einstellbar / Auflösung 1 Minute
Temperatur ist an der Steuerung in 0,1 Grad Schritten einstellbar
Zwei Betriebsarten:
a. Nur Temperatur vorgeben
b. Temperatur und Zeit vorgeben, mit akustischem Signal
Temperatur-Einstellungsbereich: +25 °C bis + 85 °C
hochwertiges Edelstahlgehäuse
Umschaltmöglichkeit von °C auf °F
Spritzwassergeschützte Folientastatur
programmierbare Vorlaufzeit einstellbar. Maschine startet dann automatisch zu dem gewünschten Zeitpunkt
hohe Heizleistung durch die Flächenheizung am ganzen Wannenboden, dadurch wird eine gleichmäßige Temperaturverteilung im ganzen Becken erzielt, auch bei der Verwendung von Abtrenngitter (optional)
Trockenlaufschutz mit automatischer Abschaltung der Heizung, sobald der Wasserpegel nicht mehr ausreicht
Außenmaße: 355 x 365 x 275 mm
Beckeninnenmaße: 328 x 299 x 200 mm
Anschluß: 230 V/ 1,0 kW
volle Nutzbarkeit des ganzen Behälters möglich, da von außen beheizt
weiteres Zubehör - bitte separat bestellen

Abdeckgitter Komet:
Abtrenngitter Komet:
Anti-Dampf Komet:
elektr. Entleerrung:
Sous-Vide Etiketten:

855,00 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale

Komet Vakuumierer Vacuboy, versandkostenfrei

Komet Vakuumierer Evolution 300 Pro

Allround Maschine für die Fleischverarbeitung und Gastronomie. Robust. Bewährt. Komplett aus Edelstahl. Bis zu 3 kg Produkt verpacken.

Kammergröße (B x L x H/mm):	320 x 350 x 120
Schweißlänge (mm):	305
Distanz x (y)/(mm):	290
Pumpe (cbm/h):	8
Max. Beutel (mm):	300 x 400
Außenmaße (mm):	370 x 400 x 305/600
Gewicht (kg):	28
Stromanschluss (V/Ph/kW):	230/1/0,5

Zylinderschweißung
Schweißbacken ohne Werkzeug herausnehmbar
Breite Doppelschweißung
Dynamischen Endlagendämpfung der Deckelöffnung
Tiefgezogene Wanne, hygienische Reinigung
Geräuscharme Belüftung
Griffschutz am Deckel
Versenkte Steuerung
Stabile Bauteile und Konstruktion
Edelstahl sowie beste Metallegierungen
Serviceprogramm für die Pumpe
Ölwechselanzeige
Optimierte Wärmeabfuhr
Vakuumstoptaste
Microcomputersteuerung
Einlegeplatte zur Höhenverstellung
Gewölbter Plexiglasdeckel
Plexiglasdeckel – wichtig beim Verpacken von Suppen und Soßen
Comfort Steuerung: Einstellung von Schweiß- und Vakuumzeit durch Drucktaste, Vakuum-Stop-Taste, serienmäßig mit Serviceprogramm zum Entfeuchten der Vakuumpumpe, Ölwechselanzeige und Betriebsstundenzähler, große LED-Anzeige mit angenehmen Farben und starkem Kontrast – auch aus der Ferne leicht ablesbar, besonders leichte Aktivierung von drei voreingestellten Vakuumwerten und des Serviceprogramms

Weitere Informationen finden Sie hier.

Statt 2.040,00 EUR
Ihr Preis 1.530,00 EUR
Sie sparen 25%

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale

Komet Vakuumierer Evolution 300 Plus

Allround Maschine für die Fleischverarbeitung und Gastronomie. Robust. Bewährt. Komplett aus Edelstahl. Bis zu 3 kg Produkt verpacken.

Kammergröße (B x L x H/mm):	320 x 350 x 120
Schweißlänge (mm):	305
Distanz x (y)/(mm):	290
Pumpe (cbm/h):	8
Max. Beutel (mm):	300 x 400
Außenmaße (mm):	370 x 400 x 305/600
Gewicht (kg):	28
Stromanschluss (V/Ph/kW):	230/1/0,5

Zylinderschweißung
Schweißbacken ohne Werkzeug herausnehmbar
Trennschweißung
Dynamischen Endlagendämpfung der Deckelöffnung
Tiefgezogene Wanne, hygienische Reinigung
Geräuscharme Belüftung
Griffschutz am Deckel
Versenkte Steuerung
Stabile Bauteile und Konstruktion
Edelstahl sowie beste Metallegierungen
Programmsteuerung mit Sensor
Stufen / Impulsvakuum
Serviceprogramm für die Pumpe
Softbelüftung
Ölwechselanzeige
Optimierte Wärmeabfuhr
Vakuumstoptaste
Microcomputersteuerung
Einlegeplatte zur Höhenverstellung
Gewölbter Plexiglasdeckel
Plexiglasdeckel – wichtig beim Verpacken von Suppen und Soßen
Perfect-Steuerung: Sensorgesteuerte Elektronik für gleichbleibendes Vakuum – unabhängig von Produkt- und Kammergröße. Einstellungen durch Drucktasten. Vacuum-Stop-Taste. Vakuum- und Schweißzeiten einstellbar. 10 Anwenderprogramme individuell hinterlegbar. Serienmäßig mit Serviceprogramm zum Entfeuchten der Vakuumpumpe, Siedepunkterkennung, Ölwechselanzeige, Softbelüftung, Betriebsstundenzähler, Passwortschutz sowie Trennschweissen mit einer Temperatur

Weitere Informationen finden Sie hier.

Statt 2.350,00 EUR
Ihr Preis 1.762,50 EUR
Sie sparen 25%

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale

Komet Vakuumierer Vacuboy

Allround Maschine für die Fleischverarbeitung und Gastronomie. Robust. Bewährt. Komplett aus Edelstahl.

Kammergröße (B x L x H/mm):	360 x 380 x 140
Schweißlänge (mm):	350
Distanz x (y)/(mm):	340
Pumpe (cbm/h):	10
Max. Beutel (mm):	350 x 400
Außenmaße (mm):	420 x 500 x 360
Gewicht (kg):	40
Stromanschluss (V/Ph/kW):	230/1/0,50

komplett aus Edelstahl
Hochleistungs-Vakuumpumpe
Vakuumstopptaste
Elektronische Steuerung
Einlegeplatten zur Höhenverstellung
Plexiglasdeckel – wichtig beim Verpacken von Suppen und Soßen
Comfort Steuerung: Einstellung von Schweiß- und Vakuumzeit durch Drucktaste, Vakuum-Stop-Taste, serienmäßig mit Serviceprogramm zum Entfeuchten der Vakuumpumpe, Ölwechselanzeige und Betriebsstundenzähler, große LED-Anzeige mit angenehmen Farben und starkem Kontrast – auch aus der Ferne leicht ablesbar, besonders leichte Aktivierung von drei voreingestellten Vakuumwerten und des Serviceprogramms

Statt 2.561,00 EUR
Ihr Preis 1.920,75 EUR
Sie sparen 25%

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale

Komet Vakuumierer Nicivac

Grosse Vakuumkammer bis zu 5 kg verpacken.

Kammergröße (B x L x H/mm):	430 x 400 x 160
Schweißlänge (mm):	405
Distanz x (y)/(mm):	350
Pumpe (cbm/h):	16
Max. Beutel (mm):	400 x 400
Außenmaße (mm):	490 x 540 x 400
Gewicht (kg):	60
Stromanschluss (V/Ph/kW):	230/1/0,75

Große Vakuumkammer bis zu 5 kg Produkt verpacken
Automatische Deckelöffnung
Vakuum in Sekunden und Schweißen in 0,1 Sekunden- Schritten genau einstellbar
Einlegeplatten zum Ausgleich der Produkthöhe
Maschine aus Edelstahl, dadurch einfachste Reinigung
Hochleistungsvakuumpumpe von BUSCH
Plexiglasdeckel zum Überprüfen des Vakuumvorganges
Stromanschluss 230 Volt passt in jede Steckdose
Comfort Steuerung: Einstellung von Schweiß- und Vakuumzeit durch Drucktaste, Vakuum-Stop-Taste, serienmäßig mit Serviceprogramm zum Entfeuchten der Vakuumpumpe, Ölwechselanzeige und Betriebsstundenzähler, große LED-Anzeige mit angenehmen Farben und starkem Kontrast – auch aus der Ferne leicht ablesbar, besonders leichte Aktivierung von drei voreingestellten Vakuumwerten und des Serviceprogramms
Vakuumpumpe im Dauerlauf und Trennschweißen mit einer Temperatur als Option möglich
Doppelschweißnaht
elektronisch gesteuerte Schweißung

Statt 3.580,00 EUR
Ihr Preis 2.685,00 EUR
Sie sparen 25%

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale

Komet Vakuumierer PlusVac 20

Allround Maschine für die Fleischverarbeitung und Gastronomie. Robust. Bewährt. Komplett aus Edelstahl. Bis zu 7 kg Produkt verpacken.

Kammergröße (B x L x H/mm):	430 x 505 x 175
Schweißlänge (mm):	405
Distanz x (y)/(mm):	350
Pumpe (cbm/h):	21
Max. Beutel (mm):	400 x 500
Außenmaße (mm):	480 x 655 x 385
Gewicht (kg):	70
Stromanschluss (V/Ph/kW):	400/3/1,00

Komplett aus Edelstahl
Hochleistungs-Vakuumpumpe
Vakuumstopptaste
Elektronische Steuerung
Einlegeplatten zur Höhenverstellung
Plexiglasdeckel – wichtig beim Verpacken von Suppen und Soßen
Comfort Steuerung: Einstellung von Schweiß- und Vakuumzeit durch Drucktaste, Vakuum-Stop-Taste, serienmäßig mit Serviceprogramm zum Entfeuchten der Vakuumpumpe, Ölwechselanzeige und Betriebsstundenzähler, große LED-Anzeige mit angenehmen Farben und starkem Kontrast – auch aus der Ferne leicht ablesbar, besonders leichte Aktivierung von drei voreingestellten Vakuumwerten und des Serviceprogramms
Vakuumpumpe im Dauerlauf und Trennschweißen mit einer Temperatur als Option möglich

Optionen (Mehrpreis)
    * Begasungseinrichtung z.B. für weiche Produkte
    * Sensorgesteuerte Elektronik mit Programmspeicher (Perfekt-Steuerung)
    * Trennschweißung (Schweißen/Trennen mit einer Zeit)
    * GreenVac-Anschluss für spezielle Gastro-Norm-Behälter
    * Schrägeinlage für Flüssigkeiten
    * 2. Schweißleiste hinten
    * Druckluftunterstützte Schweißung
    * Antirutschmatte für Beutel
    * Fahrgestell

Weitere Informationen finden Sie hier.

Statt 4.200,00 EUR
Ihr Preis 3.150,00 EUR
Sie sparen 25%

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale

Komet Vakuumierer PlusVac 21,

Kompakt. Robust. Bewährt. Preiswert. Für jede Betriebsgröße. Die Rationellen für Klein- wie Großpackungen. Komplett aus Edelstahl.

Kammergröße (B x L x H/mm):	430 x 505 x 175
Schweißlänge (mm):	405
Distanz x (y)/(mm):	455
Pumpe (cbm/h):	21
Max. Beutel (mm):	400 x 500
Außenmaße (mm):	480 x 655 x 975/1550
Gewicht (kg):	65
Stromanschluss (V/Ph/kW):	400/3/1,00

Komplett aus Edelstahl
Hochleistungs-Vakuumpumpe
Vakuumstopptaste
Elektronische Steuerung
Einlegeplatten zur Höhenverstellung
Plexiglasdeckel – wichtig beim Verpacken von Suppen und Soßen
Comfort Steuerung: Einstellung von Schweiß- und Vakuumzeit durch Drucktaste, Vakuum-Stop-Taste, serienmäßig mit Serviceprogramm zum Entfeuchten der Vakuumpumpe, Ölwechselanzeige und Betriebsstundenzähler, große LED-Anzeige mit angenehmen Farben und starkem Kontrast – auch aus der Ferne leicht ablesbar, besonders leichte Aktivierung von drei voreingestellten Vakuumwerten und des Serviceprogramms
Vakuumpumpe im Dauerlauf und Trennschweißen mit einer Temperatur als Option möglich

Statt 5.200,00 EUR
Ihr Preis 3.900,00 EUR
Sie sparen 25%

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale

Komet Vakuumierer PlusVac 23

Kompakt. Robust. Bewährt. Preiswert. Für jede Betriebsgröße. Die Rationellen für Klein- wie Großpackungen. Komplett aus Edelstahl.

Kammergröße (B x L x H/mm):	445 x 585 x 190
Schweißlänge (mm):	420 vorn
Pumpe (cbm/h):	40
Max. Beutel (mm):	420 x 600
Außenmaße (mm):	500 x 770 x 1000/1600
Gewicht (kg):	110
Stromanschluss (V/Ph/kW):	400/3/1,50

Komplett aus Edelstahl
Hochleistungs-Vakuumpumpe
Vakuumstopptaste
Elektronische Steuerung
Einlegeplatten zur Höhenverstellung
Plexiglasdeckel – wichtig beim Verpacken von Suppen und Soßen
Comfort Steuerung: Einstellung von Schweiß- und Vakuumzeit durch Drucktaste, Vakuum-Stop-Taste, serienmäßig mit Serviceprogramm zum Entfeuchten der Vakuumpumpe, Ölwechselanzeige und Betriebsstundenzähler, große LED-Anzeige mit angenehmen Farben und starkem Kontrast – auch aus der Ferne leicht ablesbar, besonders leichte Aktivierung von drei voreingestellten Vakuumwerten und des Serviceprogramms
Vakuumpumpe im Dauerlauf und Trennschweißen mit einer Temperatur als Option möglich

Statt 6.600,00 EUR
Ihr Preis 4.950,00 EUR
Sie sparen 25%

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale

Komet Vakuumierer PlusVac 24

Kompakt. Robust. Bewährt. Preiswert. Für jede Betriebsgröße. Die Rationellen für Klein- wie Großpackungen. Komplett aus Edelstahl.

Kammergröße (B x L x H/mm):	640 x 480 x 200
Schweißlänge (mm):	1 x 455 rechts, 1 x 455 links
Distanz x (y)/(mm):	540
Pumpe (cbm/h):	40
Max. Beutel (mm):	450 x 600
Außenmaße (mm):	710 x 665 x 1010
Gewicht (kg):	115
Stromanschluss (V/Ph/kW):	400/3/1,50

Komplett aus Edelstahl
Hochleistungs-Vakuumpumpe
Vakuumstopptaste
Elektronische Steuerung
Einlegeplatten zur Höhenverstellung
Plexiglasdeckel – wichtig beim Verpacken von Suppen und Soßen
Comfort Steuerung: Einstellung von Schweiß- und Vakuumzeit durch Drucktaste, Vakuum-Stop-Taste, serienmäßig mit Serviceprogramm zum Entfeuchten der Vakuumpumpe, Ölwechselanzeige und Betriebsstundenzähler, große LED-Anzeige mit angenehmen Farben und starkem Kontrast – auch aus der Ferne leicht ablesbar, besonders leichte Aktivierung von drei voreingestellten Vakuumwerten und des Serviceprogramms
Vakuumpumpe im Dauerlauf und Trennschweißen mit einer Temperatur als Option möglich

Statt 7.600,00 EUR
Ihr Preis 5.472,00 EUR
Sie sparen 28%

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale

Komet Vakuumierer PlusVac 27

Kompakt. Robust. Bewährt. Preiswert. Für jede Betriebsgröße. Die Rationellen für Klein- wie Großpackungen. Komplett aus Edelstahl.

Kammergröße (B x L x H/mm):	640 x 480 x 167
Schweißlänge (mm):	1 x 620 vorn, 1 x 620 hinten
Distanz x (y)/(mm):	380
Pumpe (cbm/h):	40
Max. Beutel (mm):	600 x 400
Außenmaße (mm):	710 x 665 x 1010
Gewicht (kg):	145
Stromanschluss (V/Ph/kW):	400/3/1,81

Komplett aus Edelstahl
Hochleistungs-Vakuumpumpe
Vakuumstopptaste
Elektronische Steuerung
Einlegeplatten zur Höhenverstellung
Plexiglasdeckel – wichtig beim Verpacken von Suppen und Soßen
Comfort Steuerung: Einstellung von Schweiß- und Vakuumzeit durch Drucktaste, Vakuum-Stop-Taste, serienmäßig mit Serviceprogramm zum Entfeuchten der Vakuumpumpe, Ölwechselanzeige und Betriebsstundenzähler, große LED-Anzeige mit angenehmen Farben und starkem Kontrast – auch aus der Ferne leicht ablesbar, besonders leichte Aktivierung von drei voreingestellten Vakuumwerten und des Serviceprogramms
Vakuumpumpe im Dauerlauf und Trennschweißen mit einer Temperatur als Option möglich

Statt 7.980,00 EUR
Ihr Preis 5.745,60 EUR
Sie sparen 28%

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale

Komet Vakuumierer S 501

Großkammer-Maschine. Bewährt. Zuverlässig. Extrem wartungsfrei. Für besonders große Stücke Fleisch, Fisch, Lachs und Großgebinde. Komplett aus Edelstahl.

Kammergröße (B x L x H/mm):	895 x 565 x 230
Schweißlänge (mm):	1 x 455 rechts + 1 x 740 mm vorn
Distanz x (y)/(mm):	765 (480)
Pumpe (cbm/h):	106
Max. Beutel (mm):	450 x 800
Außenmaße (mm):	975 x 750 x 1170
Gewicht (kg):	280
Stromanschluss (V/Ph/kW):	400/3/3,5

Komplett aus Edelstahl
Hochleistungs-Vakuumpumpe
Vakuumstopptaste
Elektronische Steuerung
Einlegeplatten zur Höhenverstellung
Plexiglasdeckel – wichtig beim Verpacken von Suppen und Soßen
Perfect-Steuerung: Sensorgesteuerte Elektronik für gleichbleibendes Vakuum – unabhängig von Produkt- und Kammergröße. Einstellungen durch Drucktasten. Vacuum-Stop-Taste. Vakuum- und Schweißzeiten einstellbar. 10 Anwenderprogramme individuell hinterlegbar. Serienmäßig mit Serviceprogramm zum Entfeuchten der Vakuumpumpe, Siedepunkterkennung, Ölwechselanzeige, Softbelüftung, Betriebsstundenzähler, Passwortschutz sowie Trennschweissen mit einer Temperatur
Vakuumpumpe im Dauerlauf, Impulsvakuum, Begasung und separat regelbares Trennschweissen gegen Aufpreis möglich

Statt 16.800,00 EUR
Ihr Preis 12.096,00 EUR
Sie sparen 28%

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale

1 bis 12 (von insgesamt 12)


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