VAC-STAR

VAC-STAR
VAC-STAR Vakuumierer MiniVac, versandkostenfrei
TOP
  • Gehäuse komplett aus Edelstahl (Inox)
  • Deckel aus PMMA (Plexiglas) mit Deckelwölbung und Dämpfungsfeder
  • Ausstattung BV: Basisversion mit Vakuum-Zeit-Steuerung und Schweissung (Doppelnahtschweißung), inklusive 1 Einlageplatte (hochwertiges Polyethylen 500, weiss)
  • Schweißbalkenlänge: 200 mm
  • Anzahl Schweißbalken: 1
  • Kammergröße: 220 x 280 x 90 mm (B x T x H)
  • Pumpenleistung: 4 m³/h
  • maximale Beutelgröße: 200 x 300 mm
  • Leistung: 0,2 kW
  • elektrischer Anschluss: 230 V, 50/60 Hz, Kabellänge 2,0 m
  • Gewicht: 17 kg
  • Außenmaße: 260 x 400 x 250 mm (B x T x H)
  • ein selbstständiger Austausch von Dichtungen und Schweißband ist möglich

Der MiniVac von Vac-Star ist das kleinste Profi-Kammer-Vakuumiergerät am Markt. Geeignet für Gastronomie, Metzgerei, Jäger, Fischer oder den ambitionierten Privatanwender und der optimale Begleiter beim Sous-Vide-Kochen. Der Vac-Star MiniVac ist ein echtes Profigerät in kleiner Bauform, die Vakuumleistung steht den großen Kammer-Geräten in nichts nach. Beste Schweizer Ingenieurskunst zu einem tollen Preis-/Leistungsverhältnis.

Statt 1.924,00 EUR
Ihr Preis 1.635,40 EUR
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zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
VAC-STAR Vakuumierer MaxiVac, versandkostenfrei
TOP
  • Gehäuse komplett aus Edelstahl (Inox)
  • Deckel aus PMMA (Plexiglas) mit Deckelwölbung und Dämpfungsfeder
  • Ausstattung BV: Basisversion mit Vakuum-Zeit-Steuerung und Schweissung (Doppelnahtschweißung), analoges Manometer (Vakuummeter), STOP- und Verschweissungstaste, inklusive 1 Einlageplatte (hochwertiges Polyethylen 500, weiss) und einen Schrägeinsatz zum Verpacken von Flüssigkeiten
  • Schweißbalkenlänge: 250 mm
  • Anzahl Schweißbalken: 1
  • Kammergröße: 275 x 320 x 120 mm (B x T x H)
  • Pumpenleistung: 4 m³/h
  • maximale Beutelgröße: 250 x 350 mm
  • Leistung: 0,3 kW
  • elektrischer Anschluss: 230 V, 50/60 Hz, Kabellänge 2,0 m
  • Gewicht: 22 kg
  • Außenmaße: 315 x 453 x 290 mm (B x T x H)
  • ein selbstständiger Austausch von Dichtungen und Schweißband ist möglich
Statt 2.436,00 EUR
Ihr Preis 2.070,60 EUR
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VAC-STAR Sous-Vide Thermostat SVC Classic schwarz, versandkostenfrei
TOP
-28%
  • 3 Zoll LCD und Taste
  • Farbe: schwarz
  • für Wasserbäder mit bis zu 40 Liter geeignet
  • Temperaturbereich von 25 - 90 °C, Temperaturkonstanz von ± 0.1°C
  • Pumpenleistung 16 Liter/Minute
  • Countdown-Timer einstellbar von 5 Minuten bis 99 Stunden
  • INOX Wasserstandsensor für unter Mindest- und über Maximalniveau
  • Heizspirale aus rostfreiem Edelstahl
  • Leistung: 1300 Watt
  • elektrischer Anschluss: 230 V, Kabellänge 1,4 m
  • Gewicht: 2,5 kg
  • Aussenmaße: 118 x 170 x 353 mm (B x T x H)
Das Gehäuse besteht aus einem hochwertigem, widerstandsfähigem Kunststoff (NORYL) in einem ergonomischen, modernen Design. Das Thermostat hat ein kontrastreiches LCD-Display mit Hintergrundbeleuchtung und grossen Ziffern.
 
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VAC-STAR: Hochwertige Vakuumiergeräte für die moderne Gastronomie

In der modernen Gastronomie ist Effizienz genauso wichtig wie Qualität. VAC-STAR, ein führender Hersteller von Vakuumiergeräten, hat sich genau diesen beiden Aspekten verschrieben. Mit einer Reihe von Produkten, die speziell für den professionellen Einsatz in Küchen konzipiert sind, ermöglicht VAC-STAR Gastronomen, Lebensmittel länger frisch zu halten, Geschmack zu intensivieren und die Vor- und Zubereitung zu optimieren. Ob für kleine Bistros oder große Catering-Unternehmen – VAC-STAR liefert die Technologie, die eine moderne Küche benötigt.


Nachhaltigkeit durch VAC-STAR erleben

Nachhaltigkeit ist nicht nur ein Trend, sondern eine Notwendigkeit in der Gastronomie. VAC-STAR Produkte tragen dazu bei, Lebensmittelabfälle zu reduzieren, indem sie eine verlängerte Haltbarkeit von Lebensmitteln ermöglichen. Durch den Einsatz von VAC-STAR Vakuumieren können Gastronomen nicht nur Kosten sparen, sondern auch einen Beitrag zum Umweltschutz leisten. Die Geräte sind energieeffizient gestaltet und in verschiedenen Größen erhältlich, um den individuellen Bedürfnissen und dem Platzangebot in professionellen Küchen gerecht zu werden.


Die Vorteile von VAC-STAR für professionelle Küchen

Professionelle Küchen stehen stets vor der Herausforderung, Qualität und Schnelligkeit zu vereinen. VAC-STAR Geräte sind so konzipiert, dass sie diesen Anforderungen gerecht werden. Mit robusten Vakuumiermaschinen können Lebensmittel sicher versiegelt werden, was nicht nur die Lagerung und Haltbarkeit verbessert, sondern auch Sous-Vide-Kochverfahren optimiert. Die einfache Bedienbarkeit und Reinigung der VAC-STAR Geräte sorgen für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und stellen sicher, dass auch in Stoßzeiten die Effizienz nicht leidet.


VAC-STAR: Ihr Partner für Qualität und Effizienz in der Profiküche

Mit VAC-STAR entscheiden sich Gastronomiebetriebe für einen Partner, der Qualität und Effizienz in den Vordergrund stellt. Die Vakuumier Lösungen von VAC-STAR sind so konzipiert, dass sie zu einer verbesserten Workflow-Optimierung in der Profiküche beitragen. Vom Sous-Vide-Kochen bis zum sicheren Verpacken von Lebensmitteln für die Lagerung oder den Transport – VAC-STAR Produkte unterstützen Gastronomen dabei, ihre Speisen in bester Qualität anzubieten und gleichzeitig Kosten zu sparen.
 
Buffet-Ausstattung