Küchenmaschinen

• Anschluß: 230 V/ 750 W
• 1 Drehzahl: 9000 U/min.
• Stablänge: 550 mm
• Gewicht: 6,6 kg
• inkl. 1 Wandhalterung
• Maße: Länge 940 mm, Durchmesser 125 mm
• für Töpfe mit einem Fassungsvermögen bis 200 Liter
• abnehmbares Stromkabel
• der "Haken" am Motorblock lässt sich für leichteres Arbeiten als Aufsatz- und Drehpunkt auf dem Topfrand verwenden

• mit Magnetsicherheitseinrichtung
• Gehäuse aus Edelstahl
• Edelstahl-Aufnahmebuchse, stabile Schnellwechselkupplung
• 2 Antriebsgeschwindigkeiten und Impulsstufe mit zusätzlicher Schalteinrichtung für Schneidaufsatz SAS-SG mit geschalteter Drückeinrichtung
• integrierter Motorschutz gegen Überlastung
• nach Netzunterbrechung ist selbsttätiges Einschalten ausgeschlossen
• Anschluß: 400 V/ 1,3 / 1,9 KW
• Schutzart IP65 (inkl. Zertifikat) - vollständiger Berührungsschutz, staubdicht und Schutz gegen Strahlwasser aus allen Richtungen
• 5 poliger CEE - Stecker
• Anschlusskabel: ca. 4,5 m

• mit Magnetsicherheitseinrichtung, Geräteerkennung und integriertem Motorschutz gegen Überlastung
• Gehäuse aus Edelstahl
• Edelstahl-Aufnahmebuchse, stabile Schnellwechselkupplung
• 2 Antriebsgeschwindigkeiten und Impulsstufe
• elektrisch höhenverstellbar (nur in Verbindung mit Untergestell höhenverstellbar Art.-Nr. 542012)
• nach Netzunterbrechung ist selbsttätiges Einschalten ausgeschlossen
• Anschluß: 400 V/ 1,3 / 1,9 KW
• Schutzart IP65 (inkl. Zertifikat) - vollständiger Berührungsschutz, staubdicht und Schutz gegen Strahlwasser aus allen Richtungen
• 5 poliger CEE - Stecker
• Anschlusskabel: ca. 4,5 m
• Feuma 542412

• nicht herausziehbarer Antrieb integriert in einem Arbeitsblock
• zur Verwendung aller Komponeneten der HU 1020-2
• der sich anschließende dreiseitig geschlossene Zubehörtrakt ist mit 2 nach vorn herausziehbaren Schubladen ausgeführt, diese verfügen über stabile Vollauszüge in Schwerlastausführung aus CNS 18/10 und sind für die Beschickung und Lagerung mit diversen Küchenmaschinenzubehörteilen ausgelegt, die untere Schublade hat eine Höhe von 330 mm,eine Beschickung mit GN-Schalen ist ebenfalls möglich, die Belegung der einzelnen Abteile können in beliebiger Kombination erfolgen, in die doppelwandigen Schubladenblenden ist eine waagerechte Griffleiste eingekantet
• mit Schallisolierung und frontseitiger Edelstahl-Aufnahmebuchse mit stabiler Schnellwechselkupplung
• erfüllt höchste Sicherheitsanforderungen durch zusätzliche Ausstattung mit Schalteinrichtung für den Schneidaufsatz SAS-SG (Druckklappensteuerung)
• Maschine mit Magnetsicherheitseinrichtung und zusätzlicher Geräteerkennung, 2 Antriebsgeschwindigkeiten und Impulsstufe
• integrierter Motorschutz gegen Überlastung, nach Netzunterbrechung ist selbsttätiges Einschalten ausgeschlossen
• in die Rückwand des 500 mm breiten Maschinenschrankteils ist mittig mit einem Abstand von 20 mm zur Arbeitsplattenunterseite eine 420 x 154 mm (LxH) große Steckerdurchführung eingearbeitet
• >der Gerätekörper des Maschinenschrankes ist dreiseitig geschlossen
• im unteren Teil mit einem nach unten offenen sowie aushängbaren Vollauszug in CNS 18/10 ausgestattet, dieser wird durch Einlegen eines GN-Behälters 1/1-150 mm tief nach unten geschlossen und dient als Auffangbehältnis während des Arbeitsprozesses
• die doppelwandige, 330 mm hohe Schubladenblende verfügt über eine waagerecht eingekantete Griffleiste
• Arbeitsplatte aus 1,5 mm CNS 18/10 mit Edelstahlprofilen unterfüttert und schalldämmend ausgeführt
• alle sichtbaren Teile sind mit einem einheitlichen matten Schliff versehen
• Maße: 1600 x 700 x 900 mm
• Anschluss: 400 V/ 1,9 kW
• abweichende Maße auf Anfrage
• höhenverstellbare Füße zum Ausgleich kleiner Bodenunebenheiten
• auf Wunsch auch für eine Sockelaufstellung lieferbar
• Abbildung ähnlich, Lieferung erfolgt ohne abgebildetes Zubehör
• integrierte Antriebseinheit wahlweise links oder rechts - bitte bei Bestellung angeben

• geeignet für die Modelle CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V. , R752, R752V.V.
• Durchmesser 190 mm
• hohe Wiederstandsfähigkeit
• bewahrt Frische

• Maße: 380 x 460 x 140 mm
• Ceranfläche: 372 x 349 mm, 4 mm stark 
• Anschluß: 230 V/ 3,5 kW
• Spule D= 220 mm
• Timer mit Ausschaltfunktion
• temperaturgesteuertes Kochen mit RTCSmp-Technologie
• gradgenaue Speisenwarmhaltung
• autom. Erkennung der Netzspannung 208 bis 240 V
• autom. Frequenzsteuerung bei unterschiedlichen Topf- und Pfannenmaterialien
• max. Leistung reduzierbar von 100% bis zu 25%
• Intuitive „tip-and-turn“- Bedienung

Wenn Ihr gekauftes Gerät während der Gewährleistung defekt ist, erhalten Sie innerhalb von 3 Tagen ein kostenloses Leihgerät - bis Ihr Gerät repariert ist.

• geeignet für die Modelle CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V. , R752, R752V.V.
• Durchmesser 190 mm
• hohe Wiederstandsfähigkeit
• bewahrt Frische

• fest montierte Backplatte aus unbeschichtetem Grauguss
• Gehäuse aus Edelstahl
• Ein/Aus-Schalter
• Thermostat
• Kontrollleuchte
• höhenverstellbare Füße
• Digitaltimer mit akustischem Signal, sekundengenau einstellbar, mit großem Display
• 2 Waffeln a 108 x 108 x 20 mm
• je Backvorgang können 2 Deckel und 2 Unterteile hergestellt werden
• je nach Waffelteig können die Waffeln herzhaft oder süß sein und dementsprechend gefüllt werden, soll heißen, die Füllung kommt auf das Unterteil und wird dann mit dem Deckel verschlossen
• Maße: 310 x 340 x 250 mm
• Anschluß: 230 V/ 2,2 kW
• Neumärker 12-40704 DT

• fest montierte Backplatten aus antihaftbeschichtetem Aluminium
• Gehäuse aus Edelstahl
• Ein/Aus-Schalter
• Thermostat
• Kontrollleuchte
• höhenverstellbare Füße
• Digitaltimer mit akustischem Signal, sekundengenau einstellbar, mit großem Display
• Waffel D= 190 mm, Stärke 8 mm
• Maße: 310 x 340 x 250 mm
• Anschluß: 230 V/ 2,2 kW
• Neumärker 12-40732 DT

Die Beschichtung der Backplatten gilt als Verschleißteil. Die Nutzungsdauer ist stark abhängig von der Pflege und dem Nutzerverhalten.

• geeignet für die Modelle CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V. , R752, R752V.V.
• Durchmesser 190 mm
• hohe Wiederstandsfähigkeit
• bewahrt Frische

• Maße: 380 x 460 x 140 mm
• Ceranfläche: 372 x 349 mm, 4 mm stark 
• Anschluß: 380 V/ 5,0 kW
• Spule D= 220 mm
• Timer mit Ausschaltfunktion
• temperaturgesteuertes Kochen mit RTCSmp-Technologie
• gradgenaue Speisenwarmhaltung
• autom. Erkennung der Netzspannung 380 bis 440 V
• autom. Frequenzsteuerung bei unterschiedlichen Topf- und Pfannenmaterialien
• max. Leistung reduzierbar von 100% bis zu 25%
• Intuitive „tip-and-turn“- Bedienung

Wenn Ihr gekauftes Gerät während der Gewährleistung defekt ist, erhalten Sie innerhalb von 3 Tagen ein kostenloses Leihgerät - bis Ihr Gerät repariert ist.

• geeignet für die Modelle CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V. R752, R752V.V.
• Durchmesser 190 mm
• hohe Wiederstandsfähigkeit
• bewahrt Frische

• fest montierte Backplatten aus unbeschichtetem Grauguss
• Gehäuse aus Edelstahl
• Ein/Aus-Schalter
• Thermostat
• Kontrollleuchte
• höhenverstellbare Füße
• Digitaltimer mit akustischem Signal, sekundengenau einstellbar, mit großem Display
• 2 Waffeln a 80 x 160 x 19 mm
• Maße: 310 x 340 x 250 mm
• Anschluß: 230 V/ 2,2 kW
• Neumärker 12-40714 DT

• fest montierte Backplatten aus antihaftbeschichtetem Aluminium
• Gehäuse aus Edelstahl
• Ein/Aus-Schalter
• Thermostat
• Kontrollleuchte
• höhenverstellbare Füße
• Digitaltimer mit akustischem Signal, sekundengenau einstellbar, mit großem Display
• 25 Stück a D= 40 mm
• Maße: 310 x 340 x 250 mm
• Anschluß: 230 V/ 2,2 kW
• Neumärker 12-40724 DT

• geeignet für die Modelle CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V. , R752, R752V.V
• Durchmesser 190 mm
• hohe Wiederstandsfähigkeit
• bewahrt Frische

• Planeten-Rühr- Knet- und Schlagmaschine
• zum Kneten, Mixen, Rühren, Schlagen und Emulgieren
• maximale Knetkapazität 2500g Mehl, bei 60% Feuchtigkeit
• abnehmbare Schutzblende aktiviert das Heben und Senken des Kessels
• Lieferung inkl. Edelstahl- Flachrührer, -Besen, -Knethaken und ohne Aufstecknabe Tyk "K"
• transparente Schutzblende aus BPA freiem Eastman Tritan™ Copolyester, stoßfest und selbst nach vielen Spülzyklen klar und haltbar
• Anschluss: 230 V/ 600 W
• Kessel 8,0 ltr.
• elektr. Geschwindigkeitsregelung
• NEU mit Kesselerkennung (nach DEN454 Maschinenrichtlinie) - Kesselerkennung stellt sicher, dass die Maschine nicht startet ohne das der Kessel richtig eingesetzt wurde
• Maße: B 292 x T 416 x H 527 mm
• steckerfertig
• max. Verarbeitungsmengen: Rührbesen: Eischnee 14-16; Flachrührer: Kartoffelpüree 3200 g; Knethacken: Brotteig 2500 g Mehl
• Gewicht: 21 kg
• 24 Monate Garantie

• Planeten-Rühr- Knet- und Schlagmaschine
• zum Kneten, Mixen, Rühren, Schlagen und Emulgieren
• maximale Knetkapazität 2500g Mehl, bei 60% Feuchtigkeit
• abnehmbare Schutzblende aktiviert das Heben und Senken des Kessels
• Lieferung inkl. Edelstahl- Flachrührer, -Besen, -Knethaken und mit Aufstecknabe Tyk "K"
• transparente Schutzblende aus BPA freiem Eastman Tritan™ Copolyester, stoßfest und selbst nach vielen Spülzyklen klar und haltbar
• Anschluss: 230 V/ 600 W
• Kessel 8,0 ltr.
• elektr. Geschwindigkeitsregelung
• NEU mit Kesselerkennung (nach DEN454 Maschinenrichtlinie) - Kesselerkennung stellt sicher, dass die Maschine nicht startet ohne das der Kessel richtig eingesetzt wurde
• Maße: B 292 x T 416 x H 527 mm
• steckerfertig
• max. Verarbeitungsmengen: Rührbesen: Eischnee 14-16; Flachrührer: Kartoffelpüree 3200 g; Knethacken: Brotteig 2500 g Mehl
• Gewicht: 21 kg
• 24 Monate Garantie

• geeignet für die Modelle CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V., R752, R752V.V
• Durchmesser 190 mm
• hohe Wiederstandsfähigkeit
• bewahrt Frische

• passend zu Waring Motorblock WSBPP

• passend zu Waring Motorblock WSBPP

• passend zu Waring Motorblock WSBPP

Grosse Vakuumkammer bis zu 5 kg verpacken.
 

Kammergröße (B x L x H/mm):	430 x 400 x 160
Schweißlänge (mm):	405
Distanz x (y)/(mm):	350
Pumpe (cbm/h):	16
Max. Beutel (mm):	400 x 400
Außenmaße (mm):	490 x 540 x 400
Gewicht (kg):	60
Stromanschluss (V/Ph/kW):	230/1/0,75

 

• Große Vakuumkammer bis zu 5 kg Produkt verpacken
• Automatische Deckelöffnung
• Vakuum in Sekunden und Schweißen in 0,1 Sekunden- Schritten genau einstellbar
• Einlegeplatten zum Ausgleich der Produkthöhe
• Maschine aus Edelstahl, dadurch einfachste Reinigung
• Hochleistungsvakuumpumpe von BUSCH
• Plexiglasdeckel zum Überprüfen des Vakuumvorganges
• Stromanschluss 230 Volt passt in jede Steckdose
• Comfort Steuerung: Einstellung von Schweiß- und Vakuumzeit durch Drucktaste, Vakuum-Stop-Taste, serienmäßig mit Serviceprogramm zum Entfeuchten der Vakuumpumpe, Ölwechselanzeige und Betriebsstundenzähler, große LED-Anzeige mit angenehmen Farben und starkem Kontrast – auch aus der Ferne leicht ablesbar, besonders leichte Aktivierung von drei voreingestellten Vakuumwerten und des Serviceprogramms
  Vakuumpumpe im Dauerlauf und Trennschweißen mit einer Temperatur als Option möglich
• Doppelschweißnaht
• elektronisch gesteuerte Schweißung

Durch die stufenlose elektronische Steuerung ist eine konstante und präzise Bräunung bei einer Vielzahl von Brotprodukten, insbesondere Baguettes, möglich. Effizientes Design für die günstigste Aufstellung - Auswurf wahlweise nach vorne oder hinten. Mit Stromsparmodus. Ober- und Unterhitze sind separat thermostatisch regulierbar. Das patentierte ColorGuard Sensorsystem überwacht und reguliert die Geschwindigkeit, um eine Einheitlichkeit der Produkte zu gewährleisten. Die Durchlaufgeschwindigkeit passt sich automatisch an die Ist-Temperatur des Produktes (z.B. TK-Ware) an! Dadurch wird eine konstante Bräunung erzielt.

Kapazität pro Stunde: ca. 1800 Toastscheiben

• Anschluss: 230 V; 1 NPE; 4,7 kW, mind. 20 Ampere Absicherung, Festanschluss nötig
• Maße B/T/H: 470 x 578 x 422 mm (Höhe inkl. Füße)
• max. Produktgröße: B 346 x H 44 mm

Bei Ausgabe nach hinten erhöht sich die Tiefe um 165 mm.

Durch die stufenlose elektronische Steuerung ist eine konstante und präzise Bräunung bei einer Vielzahl von Brotprodukten, insbesondere Baguettes, möglich. Effizientes Design für die günstigste Aufstellung - Auswurf wahlweise nach vorne oder hinten. Mit Stromsparmodus. Ober- und Unterhitze sind separat thermostatisch regulierbar. Das patentierte ColorGuard Sensorsystem überwacht und reguliert die Geschwindigkeit, um eine Einheitlichkeit der Produkte zu gewährleisten. Die Durchlaufgeschwindigkeit passt sich automatisch an die Ist-Temperatur des Produktes (z.B. TK-Ware) an! Dadurch wird eine konstante Bräunung erzielt.

Kapazität pro Stunde: ca. 1800 Toastscheiben

• Anschluss: 230 V; 1 NPE; 4,7 kW, mind. 20 Ampere Absicherung, Festanschluss nötig
• Maße B/T/H: 470 x 578 x 422 mm (Höhe inkl. Füße)
• max. Produktgröße: B 346 x H 70 mm

Bei Ausgabe nach hinten erhöht sich die Tiefe um 165 mm.

Speziell entwickelt für den Einsatz in Kippern oder Behältern mit geringer Höhe. Rücken und Muskeln werden geschont.
 

• für Motorblock BM Master
• Länge: 300 mm
• Stab komplett aus Edelstahl
• titanbeschichtetes Messer, welches mit einer Schraube befestigt ist
• Mixstab ist zur Reinigung einfach zerlegbar
• empfohlen für 40 bis 100 Liter Verarbeitungsmenge
• Modell AC260.HC

Speziell entwickelt für den Einsatz in Kippern oder Behältern mit geringer Höhe. Rücken und Muskeln werden geschont. Mit der patentierten Formel ist der Turbo-Blender ein Muss in jeder guten Küche. Er ist der Meister in der schnellen, effizienten Anwendung für Emulsionen, Pürees, beim Aufschlagen und Binden.
 

• für Motorblock BM Master
• Länge: 300 mm
• Stab komplett aus Edelstahl
• Turbo-Blender ist zur Reinigung einfach zerlegbar
• empfohlen für 40 bis 100 Liter Verarbeitungsmenge
• Modell AC265

Bitte erkundigen Sie sich nach Ihrem persönlichen Angebotspreis für diesen Artikel - telefonisch unter oder per Mail 

Die HOBART-Universal-Küchenmaschine zeichnet sich besonders durch Vielseitigkeit im Gebrauch, durch ein zuverlässiges Arbeiten, ihre robusten Konstruktionsmerkmale aus und entsprechen den höchsten hygienischen Anforderungen.

• Präzises Planetenrührsystem garantiert gründliches Durcharbeiten des Kesselinhaltes
• Robustes Vollzahnradgetriebe - überträgt die Kraft gleichmäßig und direkt auf die Arbeitswerkzeuge und Ansatzgeräte
• Vielseitige Ansatzgeräte 
• Der Rührkessel ist mit einem Schutzgitter gegen Zugriff gesichert
• 5 Liter Kesselinhalt, Kessel aus CrNi-Stahl 18/9
• Höhe x Breite x Tiefe: 432 x 264 x 381 mm
• 3-Gang-Vollzahnradgetriebe: 1. Gang 136 U/min, 2. Gang 281 U/min, 3. Gang 580 U/min
• 1 Kessel CrNi-Stahl 18/9, 5 Liter
• 1 Flachrührer Leichtmetall
• 1 Knethaken - Leichtmetall
• 1 Drahtbesen mit CrNi-Nähten
• Aufstecknabe für Ansatzgeräte
• Spannung: 230 / 50 / 1
• Gewicht:  22 kg
• Gesamtanschlusswert - Werkseitig 0,12 kW | 10 A

Ausführung:
Maschinengehäuse, Standseite und Standfuß aus Spezial-Grauguss silbergrau lackiert. Der Kessel wird durch einen seitlichen Hebel gehoben und gesenkt. In der oberen Position wird der Kessel automatisch arretiert. Der Rührkessel ist mit einem Schutzgitter gegen Zugriff gesichert.

Getriebe: 
Die Maschine ist mit einem 3-Gang-Vollzahnrad-getriebe, mit zwei Kraftabnahmewellen mit Schnellkupplungen ausgerüstet. Das Getriebe ist voll kugelgelagert und läuft geräuscharm in einem Spezialöl- oder fettbad. Die Kraftübertragung erfolgt über eine gehärtete Stahlschnecke und ein Spezialschneckenrad direkt vom Getriebe zum Arbeitswerkzeug. (kraft-sparendes Vollzahnrad-Direktgetriebe). Sämtliche Getrieberäder sind aus oberflächengehärtetem, legiertem Spezialstahl.

Motor:
Spezial-HOBART-Motor ,kugelgelagert, tropfwassergeschützt nach IP 44 und oberflächengekühlt zum Anschluß an Wechselstrom 230V/50/1/.

Standardzubehör:
 Ein Kessel aus CrNi 18/9, Drahtbesen (Drähte CrNi), Flachrührer und Knethaken aus Leichtmetall.

 

• geeignet für die Modelle CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R752, R752V.V
• Durchmesser 190 mm
• hohe Wiederstandsfähigkeit
• bewahrt Frische

Bitte erkundigen Sie sich nach Ihrem persönlichen Angebotspreis für diesen Artikel - telefonisch unter oder per Mail.

 Die HOBART-Planetenrührmaschine zeichnet sich besonders durch Vielseitigkeit im Gebrauch, durch ein zuverlässiges Arbeiten, ihre robusten Konstruktionsmerkmale aus und entspricht den höchsten hygienischen Anforderungen.

• Zahnriemenantrieb - überträgt die Kraft gleichmäßig und direkt auf die Arbeitswerkzeuge
• Präzises Planetenrührsystem garantiert gründliches Durcharbeiten des Kesselinhaltes
• Kesselüberwachung mit Magnetschalter - verhindert den Betrieb, wenn der Kessel nicht in der richtigen Position ist
• Stabile Staubschutzhaube - reduziert die Staubemission bei Verwendung von mehlartigen Produkten
• 10 Liter Kesselinhalt, Kessel aus CrNi-Stahl 18/9
• 6 Arbeitsgeschwindigkeiten
• Höhe x Breite x Tiefe: 575 x 365 x 415 mm
• Tischmodell
• Zahnriemenantrieb: 1. Gang 106 U/min, 2. Gang 155 U/min, 3. Gang 194 U/min, 4. Gang 209 U/min, 5. Gang 255 U/min, 6. Gang 304 U/min
• 1 Kessel CrNi-Stahl 18/9, 10 Liter
• 1 Spiralknethaken - Leichtmetall
• 1 Flachrührer - Leichtmetall
• 1 Drahtbesen mit CrNi-Drähten
• Spannung 230 / 50 / 1
• Gesamtanschlusswert - Werkseitig 0,35 kW | T 5 A
• Gewicht (mit/ohne Verpackung) 29 / 25 kg

Ausführung:
 
Tischmodell. Maschinengehäuse/Haube aus Metall/ Kunststoff. Standfuß aus Spezial-Grauguß silbergrau lackiert. Der Kessel wird durch einen seitlichen Hebel gehoben und gesenkt. In der oberen Position wird der Kessel automatisch arretiert. Manuell zu bedienende Kesselhalterung.
Die Maschine verfügt über 6 Arbeitsgeschwindigkeiten. Das kugelgelagerte Planetengetriebe ist dauerhaft geschmiert und läuft geräuscharm. Die Kraftübertragung erfolgt über einen Zahnriemen-Antrieb zum Planetengetriebe.
Eine den neusten Bestimmungen entsprechende Sicherheitseinrichtung verhindert ein Hineingreifen in den Kessel bei laufender Maschine.
Ein-/Aus-Schalter als Drucktaster mit farbigem Symbol.
 
Motor:
Spezial-HOBART-Motor, kugelgelagert.
Motorschutzart nach IP 54.
 
Die Maschine besitzt das CE-Zeichen.

• geeignet für die Modelle CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V.,
• R 652, R 652 V.V., R752, R752V.V
• Durchmesser 190 mm
• hohe Wiederstandsfähigkeit
• bewahrt Frische
• bestehend aus Würfelgatter und dazugehörender Schneidscheibe

• geeignet für die Modelle CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V., R752, R752V.V
• Durchmesser 190 mm
• hohe Wiederstandsfähigkeit
• bewahrt Frische
• bestehend aus Würfelgatter und dazugehörender Schneidscheibe

• geeignet für die Modelle CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V., R752, R752V.V
• Durchmesser 190 mm
• hohe Wiederstandsfähigkeit
• bewahrt Frische
• bestehend aus Würfelgatter und dazugehörender Schneidscheibe

Bitte erkundigen Sie sich nach Ihrem persönlichen Angebotspreis für diesen Artikel - telefonisch unter oder per Mail.
 

Die HOBART-Universal-Küchenmaschine zeichnet sich besonders durch Vielseitigkeit im Gebrauch, durch zuverlässiges Arbeiten sowie ihre robusten Konstruktionsmerkmale aus und entspricht den höchsten hygienischen Anforderungen.

• Präzises Planetenrührsystem garantiert gründliches Durcharbeiten des Kesselinhaltes
• Robustes Vollzahnradgetriebe - überträgt die Kraft gleichmäßig und direkt auf die Arbeitswerkzeuge und Ansatzgeräte
• 20 Liter Kesselinhalt, Kessel aus CrNi-Stahl 18/9
• H x B x T: 770 x 472,5 x 545 mm
• 3-Gang-Vollzahnradgetriebe: 1. Gang 107 U/min, 2. Gang 198 U/min, 3. Gang 361 U/min
• 1 Kessel CrNi-Stahl 18/9, 20 Liter
• 1 Spiralhaken - Leichtmetall
• 1 Flachrührer - Leichtmetall
• 1 Drahtbesen mit CrNi-Drähten
• Spannung: 400 / 50 / 3
• Gewicht:  84 kg
• Gesamtanschlusswert - Werkseitig 0,37 kW | 3 x 6 A

Ausführung:
Tischmodell, Maschinengehäuse, Standseite und Standfuß aus Spezial-Grauguß silbergrau lackiert. Der Kessel wird durch einen seitlichen Hebel gehoben und gesenkt. In der oberen Position wird der Kessel automatisch arretiert. Die Höhe des Kessels läßt sich nachträglich justieren.

Getriebe:
Die Maschine ist mit einem 3-Gang-Synchronvollzahnradgetriebe, mit zwei Kraftabnahmewellen mit Schnellkupplungen ausgerüstet. Das Getriebe ist voll kugelgelagert und läuft geräuscharm in einem Spezialöl- oder -fettbad. Die Kraftübertragung erfolgt über eine gehärtete Stahlschnecke und ein Spezialschneckenrad direkt vom Getriebe zum Arbeitswerkzeug. (Kraft-sparendes Vollzahnrad-Direktgetriebe). Sämtliche Getrieberäder sind aus oberflächengehärtetem, legiertem Spezialstahl.
 
Motor:
Spezial-HOBART-Motor, kugelgelagert, tropfwassergeschützt nach IP 44 und oberflächengekühlt zum Anschluß an Drehstrom  400/50/3.
 
Standardzubehör:
Kessel 20 Liter aus CrNi 18/9, Drahtbesen (Drähte CrNi), Flachrührer und Knethaken aus Leichtmetall.

• geeignet für die Modelle CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V., R752, R752V.V
• Durchmesser 190 mm
• hohe Wiederstandsfähigkeit
• bewahrt Frische
• bestehend aus Würfelgatter und dazugehörender Schneidscheibe

• geeignet für die Modelle CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V., R752, R752V.V
• Durchmesser 190 mm
• hohe Wiederstandsfähigkeit
• bewahrt Frische
• bestehend aus Würfelgatter und dazugehörender Schneidscheibe