Ihr Fachhändler für Gastronomiebedarf und Kitaausstattungen!

In unserem Shop bieten wir Ihnen eine Vielzahl von Artikeln an. Egal ob Hotel, Restaurant, Gaststätte, Seniorenheim, Kindertagesstätte, Krankenhaus, kirchliche Einrichtung - für jeden ist etwas dabei.

 

Unsere Gastro - Bestseller

Liegepolsterschrank offen f. 8 Liegepolster, versandkostenfrei
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Liegepolsterschrank offen f. 8 Liegepolster...
  • Korpus aus 19 mm E1-Spanplatten
  • Maße: B 158 x T 72 (mit Vorhangeinrichtung) x H 190 cm
  • fest montierte Fachböden
  • Drahtgitterunterteilung (Standard), optional auch mit durchgehenden Trennwänden lieferbar (Mehrpeis) - bitte bei der Bestellung angeben
  • durch die mögliche Höhenverstellung des Einlegebodens mit der Drahtgitterbügeln finden Liegepolster von 120 cm bis 150 cm Länge (max. Dicke 9 cm) Platz
  • Schranktiefe ohne Vorhangschiene: 67 cm
  • große Bettzeugfächer B 36 x T 63 x H 34 cm
  • Lieferung erfolgt ohne Vorhang
  • lieferbar in den Dekoren: Weiß, Buche hell, Grau und Birke - bitte bei der Bestellung angeben
  • passender Aufsatzschrank: Artikelnummer KLPA 8 72

OPTION (Mehrpreis)
  • durchgehende Trennwände - Vorteil: Liegepolster biegen und berühren sich nicht; es finden vom Maß (Länge) her unterschiedliche Liegepolster Platz, max Maße der Liegepolster: 140 x 60 x 8 cm

Haben Sie Fragen? Wir sind nur einen Anruf entfernt! Unsere Rufnummer lautet 030-92093600.

Wichtige Hinweise!
  • Bitte achten Sie auf die bauseitig notwendigen Türbreiten zur Einbringung. Sollten Ihre Türen zu schmal sein, so sprechen Sie bitte vor Ihrer Bestellung mit uns.
  • Im Normalfall erfolgt die Lieferung Ihrer bestellten Möbel mit werkseigenem LKW frei Verwendungsstelle im Erdgeschoss (Voraussetzung freie Einfahrt bis zum Gebäudeeingang, LKW bis 40 t; bei Nichteinhaltung werden zusätzliche Monteur- Warte-/Montagezeiten berechnet), inklusive Aufstellung an dem gewünschten, besenreinen Aufstellungsort; für die Verbringung in den Keller oder in die 1./2. Etage werden Zuschläge berechnet, welche vom Auftragswert abhängig sind – bitte sprechen Sie mit uns.
  • Ca. 4-6 Tage vor der geplanten Lieferung melden wir uns bei Ihnen telefonisch, damit sich Ihre Vorfreude steigert und Sie alles Weitere (z.B. Beräumung des Aufstellortes) veranlassen können.

INFO: Für alle eingehenden Aufträge/Bestellungen ab dem 01.01.2023 wird für die Sortimente des Produzenten Möbelwerk Niesky bis zu einem Nettoauftragswert in Höhe von netto 625 € ein Zuschlag von netto 56 € berechnet. In diesem Fall wird Ihnen dieser Zuschlag im Warenkorb angezeigt.
ab 662,20 EUR

Berkel Aufschnittmaschine German 30, versandkostenfrei
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Berkel Aufschnittmaschine German 30
Perfekter Allround-Schneider zum Schneiden von Fleisch, Wurstwaren und Käse und mit großer Schneidleistung, die den Bedienaufwand minimiert. Die Präzision der Klinge und die zuverlässigen Motoren für kontinuierliches und intensives Arbeiten gewährleisten Schnitte mit sehr wenig Abfall.
 
  • Messerdurchmesser: 300 mm
  • Schneidleistung (rund): 230 mm
  • Schneidleistung (eckig): 260 x 230 mm
  • Außenmaße (BxLxH): 570 x 630/820 x 520 mm
  • Schnittstärke: 0 bis 14 mm
  • Getriebeantrieb
  • Gewicht: 37 kg
  • Anschluss: 230 V oder 400 V (bitte auswählen)
  • inkl. Messerschärfer
  • glattes Messer
  • Anschlagplatte aus Aluminium mit Soft-Grip für sanftere Gleiteigenschaften
  • Abnehmbare Teile für die Reinigung: Messerabdeckung, Schneidgutplatte, Restehalter und Schleifapparat
Statt 2.493,31 EUR
Ihr Preis 1.745,32 EUR
Sie sparen 30%

Ackermann Geschirr-Spülmaschine U 530-1E m. eingebautem Enthärter, versandkostenfrei
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-19%
Ackermann Geschirr-Spülmaschine U 530-1E...
  • Maße: 575 x 600 x 820-840 mm
  • Tiefe bei offener Tür: 1005 mm
  • Theor. Stundenleistung: 40 Körbe/h
  • Korbmaße: 500 x 500 mm
  • Einfahrhöhe: 360 mm, max. Ø Tellergröße 330 mm
  • Wasserverbrauch je Spülgang: 2,0 Liter
  • Tankvolumen: 20,0 Liter, Boilervolumen: 6,0 Liter
  • Anschluss: 400 V/ 6,8 kW oder 230/ 3,45 kW - bitte auswählen
  • elektr. Bedienung und Steuerung
  • bis zu 4 Spülprogramme wählbar
  • integrierte Selbstdiagnose
  • Flächensiebe aus Kunststoff
  • Pumpenansaugsieb
  • getrennte Wasch-und Klarspülarme aus Kunststoff
  • Leerstandsanzeige von Reiniger und Klarspüler (nur in Verbindung mit Sauglanze für Leerstandsanzeige)
  • eingebaute Dosiergeräte für Reiniger und Klarspüler
  • integrierte, permanente Wasserenthärtung
  • netzdruckunabhängiger Boiler
  • Drucksteigerungspumpe
  • Thermostopp-Funktion
  • aktive Laugenreinigung 
  • Decke im Spülraum ist gewölbt, damit nach dem Spülvorgang kein Wasser von oben auf das saubere Spülgut tropfen kann
  • Tür doppelwandig
  • eingebaute Ablaufpumpe
  • inkl. 1 Tellerkorb, 1 Universalkorb und Besteckeinsatz
  • Wasserzulauftemperatur: max. 30°C
  • 12 Monate Vor-Ort-Vollgarantie + weitere 12 Monate Ersatzteil-Garantie
  • deutschlandweit Servicepartner im Garantiefall
  • inkl. "Aufstellung + Anschluss + Inbetriebnahme + Einweisung*" *(Der Anschluss erfolgt an die in umnittelbarer Nähe des Aufstellortes befindlichen Ver- und Entsorgungsleitungen, siehe Anschluss- und Installationspläne. Eventuell zusätzlich benötigtes Material wird separat berechnet. Ein reibungsloser Eintransport muss gewährleistet werden. Nur ein durch den Servicepartner ausgefülltes Inbetriebnahmeprotokoll berechtigt Sie zu Garantieansprüchen. Bitte halten Sie zur Aufstellung einen flüssigen Reiniger + Klarspüler sowie Regeneriersalz Körnung 2-6 mm bereit. Zur Klärung weiterer Details stehen wir Ihnen telefonisch gern zur Verfügung.)
 

OPTIONEN (Mehrpreis)

  • Voll-Garantie für`s 2. Jahr
  • Sauglanze CNS für 12 kg Gebinde
  • Sauglanze mit Leerstandsanzeige
  • CNS-Untergestell 500 mm hoch, offen mit Korbschienen für 2 Körbe
  • telefonische Lieferavisierung
Statt 3.600,00 EUR
Ab nur 2.899,00 EUR

Schaumstoffbett 114 x 64 x 25 cm inkl. BW-Matratze
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Schaumstoffbett 114 x 64 x 25 cm inkl. BW-Matratze...
  • Maße: B 114 x T 64 x H 25 cm
  • stapelbar
  • für einen sicheren Stand ist der Boden mit einem Anti-Rutsch-Gewebe überzogen
  • Material Bezug: Kunstleder
  • Innenkern: Schaumstoff
  • Bezug: Kunstleder entspr. der abgebildeten Farbkarte - bitte die gewünschte Farbe bzw. Farbkombination bei der Bestellung angeben
  • Lieferung erfolgt mit Matratze 100 x 50 x 8 cm
  • Matratze, Innenkern aus Schaumstoff, mit einem Bezug aus 100% Baumwolle (BW) in den Farben grün mit Motiv bzw. gelb mit Motiv - bitte bei der Bestellung angeben
  • Bezugpflege (Matratze): waschbar, mäßig heiß bügeln, keine chemische Reinigung, keine Chlorbleiche, trocknen mit normaler thermischer Belastung
  • Matratzen-Bezug ist abnehmbar (durch Reißverschluß)
  • Matratze kann zur Reinigung herausgenommen werden
  • bitte beachten Sie die aufgeführten Staffelpreise
Ab einer Stückzahl von 3 Kinderbettchen erfolgt der Versand per Spedition. In diesem Fall können Sie, gegen einen kleinen Mehrpreis, eine telefonische Lieferavisierung dazu "buchen". Wenn gewünscht, bitte auswählen.
 

Optional: Lieferavisierung durch Spedition
Durch klicken auf das Liefer-Avis Icon öffnet sich ein separates Fenster.
Bitte den Artikel in den Warenkorb legen und das Fenster wieder schließen.

LieferAvis

Wissenswertes!
  • Kunstleder: besitzt das Zertifikat "Textiles Vertrauen nach Öko-Tex Standard 100"; ist schwer entflammbar nach DIN 1021-Teil 1 und 2 und phtalatfrei
  • Schaumstoff: besitzt das Zertifikat "Textiles Vertrauen nach Öko-Tex Standard 100"
134,00 EUR

Dynamic Motorblock Master BM 2000, versandkostenfrei
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-8%
Dynamic Motorblock BM Master AC001

Antriebseinheit mit Drehzahlregulierung zur Verwendung der Zubehörteile Mixstab M90, Rührbesen F90; FM 90; FM 91 und FM 92, Pürierstab AP90, Kutterschüssel 5 Liter, Gemüseschneider und Emulgierstab Dynaturbo.

Das Gerät niemals mit einem Wasserstrahl reinigen und niemals in eine Flüssigkeit tauchen.
Verwenden Sie den Wandhalter, um das Gerät abzustellen.

  • Anschluss: 230 V/ 600 W
  • Drehzahl: 3000 bis 9000 U/min
  • Sicherheitsknopf für Dauerfunktion
  • Gesamtlänge: 350 mm 
  • Durchmesser: 122 mm
  • Gewicht: 2,7 kg
Statt 423,15 EUR
Nur 389,00 EUR

REA Kunststoffregal 2000 x 400 x 1750 mm mit 4 Böden, versandkostenfrei
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REA Kunststoffregal 2000 x 400 x 1750 mm...
REA-Regale werden aus hochwertigem, schlagfestem Kunststoff hergestellt. Sie finden ihren Weg weltweit zu Marktsektoren, wo hygienische Lagerung gefordert ist, z.B. Kühl- und Tiefkühlräume, Lagerräume, Großküchen, Krankenhäuser etc.. Das Kunststoffmaterial ist nahrungsmittelsicher, gut und einfach zu reinigen und wird nicht angefressen. Es genügt damit vollumfänglich den HACCP-Richtlinien. Schnelle und einfache Montage. Das Regal ist für Umgebungstemperaturen von -40°C bis +80°C geeignet.
  • max. Feldlast (Gesamtbelastung des Regales): 200 kg pro laufendem Regalmeter
  • Regal bestehend aus: 3 St. Regalleitern und 4 St. Böden
  • Nutzhöhe zwischen den Böden: ca. 45 cm
  • Bodenfreiheit: 20 cm (Abstand zw. Fußboden und unterem Boden), ermöglicht eine einfache Reinigung unter dem Regal
  • Material: lebensmittelechtes PVC - korrodiert nicht, ist cadmiumfrei, rost- und feuchtigkeitsbeständig
  • leichte Reinigung des Regales dank glatter Oberflächen
  • lange Lebensdauer
  • Lieferung erfolgt demontiert
558,20 EUR

CHROMOnorm STAR Kühlschrank BR 650L GN 2/1, versandkostenfrei
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CHROMOnorm STAR Kühlschrank BR 650L GN 2/1...
  • Abm. (LxTxH): 695 x 810 x 2020 mm
  • Anschluss: 100 W / 230 V / 50 Hz
  • Bruttoinhalt: 650 L
  • Nutzinhalt Kühlung: 462 L
  • Kälteleistung: 360 W -10 °C VT / +40 °C UT
  • Temperaturbereich: +2 / +12 °C
ab 1.361,50 EUR

Neumärker Kontaktgrill Glaskeramik Bistro geriffelt 05-80663
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Neumärker Kontaktgrill Glaskeramik Bistro...

  • Glaskeramik-Kontaktgrill Bistro  Geriffelte Grillplatten

     

  • Kontaktgrill mit Grillplatten aus Glaskeramik: Besonders schnelle Zubereitung und einfache Reinigung
  • Ideal für Paninis, Tacos, Sandwiches, Foccacia, Baguettes...
  • Direkt einsatzbereit durch kurze Aufheizzeit: In nur etwa 2 Minuten auf 200°C
  • Effektvolle Kombination von Kontakthitze und Infrarotstrahlung, die bis in den Kern des Grillgutes vordringt: In kürzester Zeit außen knusprig und heiß im Inneren
  • Die Zubereitung von 3 Paninis gleichzeitig bei einer Grillzeit von 1 Minute 45 Sek. ergibt mehr als 90 Paninis pro Stunde!
  • Ofen-Effekt: Der zwischen die Grillplatten einsetzbare Abstandshalter verwandelt Ihren Kontaktgrill in einen Speed-Ofen
  • Einfache Reinigung der glatten Oberflächen aus Glas
  • Das geschlossene, porenfreie Material verhindert die Geschmacksübertragung bei wechselnden Grillgut
  • Fettablauf mit herausnehmbarer Sammelwanne
  • Gehäuse, Hebel und Griff aus Edelstahl
  • Temperaturbereich 0-350°C
  • Digitaltimer mit Speicher für 3 individuell einstellbare Zubereitungszeiten
  • Der sekundengenaue Digitaltimer gewährleistet eine beständige Produktqualität und eine Zubereitung auf den Punkt, auch bei wechselndem Personal
  • Spannung: 230 V
  • Frequenz: 50 Hz
  • Leistung: 3,6 kW
  • Breite x Tiefe x Höhe: 390 x 600 x 260 mm
  • Arbeitsfläche: 335 x 304 mm
  • Gewicht: 14 kg
747,80 EUR

Frilich RAISER RUSTIC Saftkanne 2,5 - 5,0 L 3212/030 3212/032
TOP
Frilich UNISON Saftkanne Twin 4,0+5,0 L
  • Standfuß aus Edelstahl
  • doppelte Präsentation von Säften in 4 und 5 Liter Behältern
  • Kühlung durch Edelstahl-Crasheisröhren und Kühlakkus im Standfuß
  • Saftzylinder aus SAN
  • Edelstahl-Tropfschale
  • Wahlweise
    • Edelstahl-Hahn, Art.-Nr. 3162/010 (besser geeignet für Fruchtsäfte mit Fruchtfleich; Hahn kann nicht selbst repariert werden)
    • Non-Drip - Hahn Art.-Nr. 3162/011
  • Maße L x B x H: 37,0 x 35,5 x 49,0 cm
ab 505,75 EUR

Transparent pixel

Unsere Gastro - Angebote

VAC-STAR Vakuumierer S-225 SX Version, versandkostenfrei
TOP
-33%
VAC-STAR Vakuumierer S-225 M SX Sensor Version...
  • Gehäuse komplett aus Edelstahl (Inox)
  • Deckel aus PMMA (Plexiglas) mit Deckelwölbung und Dämpfungsfeder
  • Ausstattung SX Sensor: Sensorsteuerung mit exater Vorgabe von Vakuumwert und Schweißzeit, autom. Siedepunkterkennung*, Softbelüftung*, Doppelnahtschweißung mit Trennung (Beutelüberstand abreißbar), Serviceanzeige, Selbstjustierung, inklusive 2 Einlageplatten (hochwertiges Polyethylen 500, weiss) und einen Schrägeinsatz zum Verpacken von Flüssigkeiten
  • Hubzylinder
  • Schweißbalkenlänge: 470 mm
  • Anzahl Schweißbalken: 2 (links und rechts)
  • Kammergröße: 510 x 480 x 205 mm (B x T x H)
  • Pumpenleistung: 20 m³/h
  • maximale Beutelgröße: 470 x 500 mm
  • Leistung: 1,6 kW
  • elektrischer Anschluss: 230 V, 50/60 Hz, Kabellänge 2,0 m
  • Gewicht: 90 kg
  • Außenmaße: 580 x 660 x 980 mm (B x T x H)
  • ein selbstständiger Austausch von Dichtungen und Schweißband ist möglich
  • inkl. Trennschweißung und Hubzylinder
  • 4 Lenkrollen, 2 davon mit Feststeller
  • Abb. zeigt Modell-Variante PX
Wenn viele kleine Beutel vakuumiert werden müssen bietet dieses Modell mit mehreren Schweissbalken einen entscheidenden Zeitvorteil. So können mehrere Beutel nebeneinander auf die Schweissbalken gelegt werden und in einem einzigen Vorgang vakuumiert werden.

*Softbelüftung
Beim normalen Vakuumiervorgang erfolgt die Rückbelüftung der Kammer schnell, die Folie legt sich schlagartig an das Produkt an. Spitze Gegenstände (Knochen etc.) können hierbei die Folie verletzen, empfindliche Produkte können beschädigt werden. Beim Softbelüften wird die Luft erst langsam, dann schneller in die Kammer gelassen.Die Folie legt sich sanft und schonend um das Produkt.

*Automatische Siedepunkterkennung
Wichtig bei flüssigen Produkten oder Produkten mit einem hohen Flüssigkeitsanteil. Suppen oder Saucen beginnen unter Vakuum bei Raumtemperatur zu sieden. Ein Sensor erkennt den Siedepunkt und versiegelt den Beutel automatisch. Dies verhindert das Auslaufen des Produkts, Gewichtsverlust der Ware oder gar das Eindringen von Flüssigkeit in die Vakuumpumpe.
 
Statt 7.258,00 EUR
Nur 4.819,00 EUR
Aktionspreis bis 31.05.2024

bzw. solange Vorrat reicht

VAC-STAR Vakuumierer S-215 DBV Version, versandkostenfrei
TOP
-31%
VAC-STAR Vakuumierer S-215 DBV Version
Dies ist ein leistungsstarkes Vakuumiergerät mit grossem Kammervolumen und einer professioneller Vakuumpumpe und damit ein Garant für hohe Leistung und Zuverlässigkeit. Das Gerät zeichnet sich ebenfalls durch seine besonders einfache Handhabung und sehr gute Verarbeitung aus. Ein selbstständiger Austausch von Dichtungen und Schweißband ist möglich.
 
  • Gehäuse komplett aus Edelstahl (Inox)
  • Deckel aus PMMA (Plexiglas) mit Deckelwölbung und Dämpfungsfeder
  • Ausstattung DBV: Basisversion mit digitaler Zeitsteuerung für Vakuum und Schweissung (Doppelnahtschweißung), analoges Manometer (Vakuummeter), STOP- und Unterbruchtaste, inklusive 2 Einlageplatten (hochwertiges Polyethylen 500, weiss) und einen Schrägeinsatz zum Verpacken von Flüssigkeiten
  • Schweißbalkenlänge: 350 mm
  • Anzahl Schweißbalken: 1
  • Kammergröße: 380 x 360 x 175 mm (B x T x H)
  • Pumpenleistung: 16 m³/h
  • maximale Beutelgröße: 350 x 400 mm
  • Leistung: 0,6 kW
  • elektrischer Anschluss: 230 V, 50/60 Hz, Kabellänge 2,0 m
  • Gewicht: 52 kg
  • Außenmaße: 440 x 480 x 430 mm (B x T x H)
  • Abb. 1 zeigt Modell-Variante SX
Statt 3.599,00 EUR
Nur 2.459,00 EUR
Aktionspreis bis 31.05.2024

bzw. solange Vorrat reicht

VAC-STAR Vakuumierer S-210 DBV Version, versandkostenfrei
TOP
-31%
VAC-STAR Vakuumierer S-210 DBV Version
  • Gehäuse komplett aus Edelstahl (Inox)
  • Deckel aus PMMA (Plexiglas) mit Deckelwölbung und Dämpfungsfeder
  • Ausstattung DBV: Basisversion mit digitaler Zeitsteuerung für Vakuum und Schweissung (Doppelnahtschweißung), analoges Manometer (Vakuummeter), Balg,  STOP- und Unterbruchtaste, inklusive 1 Einlageplatte (hochwertiges Polyethylen 500, weiss)
  • Schweißbalkenlänge: 310 mm
  • Anzahl Schweißbalken: 1
  • Kammergröße: 335 x 320 x 105 mm (B x T x H)
  • Pumpenleistung: 10 m³/h
  • maximale Beutelgröße: 300 x 350 mm
  • Leistung: 0,6 kW
  • elektrischer Anschluss: 230 V, 50/60 Hz, Kabellänge 2,0 m
  • Gewicht: 40 kg
  • Außenmaße: 400 x 440 x 350 mm (B x T x H)
  • ein selbstständiger Austausch von Dichtungen und Schweißband ist möglich
Statt 3.496,00 EUR
Nur 2.409,00 EUR
Aktionspreis bis 31.05.2024

bzw. solange Vorrat reicht

Dynamic Motorblock Master BM 2000, versandkostenfrei
TOP
-8%
Dynamic Motorblock BM Master AC001

Antriebseinheit mit Drehzahlregulierung zur Verwendung der Zubehörteile Mixstab M90, Rührbesen F90; FM 90; FM 91 und FM 92, Pürierstab AP90, Kutterschüssel 5 Liter, Gemüseschneider und Emulgierstab Dynaturbo.

Das Gerät niemals mit einem Wasserstrahl reinigen und niemals in eine Flüssigkeit tauchen.
Verwenden Sie den Wandhalter, um das Gerät abzustellen.

  • Anschluss: 230 V/ 600 W
  • Drehzahl: 3000 bis 9000 U/min
  • Sicherheitsknopf für Dauerfunktion
  • Gesamtlänge: 350 mm 
  • Durchmesser: 122 mm
  • Gewicht: 2,7 kg
Statt 423,15 EUR
Nur 389,00 EUR

Ackermann Haubenspülmaschine H 530-1E m. eingebautem Enthärter, versandkostenfrei
-18%
Ackermann Haubenspülmaschine H 530-1E m....
  • Maße: 635 x 745 x 1530 mm
  • Breite inkl. Haubenbügel: 710 mm
  • Höhe bei offener Haube: 2010 mm
  • theor. Stundenleistung: 40 Körbe/h
  • Korbmaße: 500 x 500 mm
  • Durchfahrhöhe: 440 mm
  • Wasserverbrauch je Spülgang: 2,0 Liter
  • Tankinhalt: 15 Liter
  • Anschluß: 400 V/ 9,6 kW
  • elektr. Bedienung und Steuerung
  • bis zu 4 Spülprogramme wählbar
  • integrierte Selbstdiagnose
  • Flächensiebe aus Kunststoff
  • getrennte Wasch-und Klarspülarme aus CrNi-Stahl
  • Leerstandsanzeige von Reiniger und Klarspüler (nur in Verbindung mit Sauglanze für Leerstandsanzeige)
  • eingebaute Dosiergeräte für Reiniger und Klarspüler
  • integrierte, permanente Wasserenthärtung
  • Thermostopp-Funktion
  • aktive Laugenreinigung
  • Haube einwandig
  • eingebaute Ablaufpumpe
  • Boden- u. Rückwandverkleidung (Schutzart IPX4)
  • inkl. 1 Tellerkorb und 1 Besteckeinsatz
  • Wasserzulauftemperatur: 15 - 30°C
  • 12 Monate Vor-Ort-Vollgarantie + weitere 12 Monate Ersatzteil-Garantie
  • deutschlandweit Servicepartner im Garantiefall
  • inkl. "Aufstellung + Anschluss + Inbetriebnahme + Einweisung*" *(Der Anschluss erfolgt an die in umnittelbarer Nähe des Aufstellortes befindlichen Ver- und Entsorgungsleitungen, siehe Anschluss- und Installationspläne. Eventuell zusätzlich benötigtes Material wird separat berechnet. Ein reibungsloser Eintransport muss gewährleistet werden. Nur ein durch den Servicepartner ausgefülltes Inbetriebnahmeprotokoll berechtigt Sie zu Garantieansprüchen. Bitte halten Sie zur Aufstellung einen flüssigen Reiniger + Klarspüler sowie Regeneriersalz Körnung 2-6 mm bereit. Zur Klärung weiterer Details stehen wir Ihnen telefonisch gern zur Verfügung.)
 

OPTION/ZUBEHÖR (Mehrpreis)

  • Sauglanze für 12 kg Gebinde 
  • Sauglanze für 25 kg Gebinde
  • Sauglanze mit Leerstandsanzeige für 10l/12kg Gebinde
  • Zulauftisch 650 mm mit Becken 500x400x250 mm, Tiefe 720 mm, CNS-Ablageroste, hintere Aufkantung/Spritzschutz 200 mm, Anbau links oder rechts (1)
  • Zulauftisch 1250 mm mit Becken 500x400x250 mm, Tiefe 720 mm, CNS-Ablageroste, hintere Aufkantung/Spritzschutz 200 mm, Anbau links oder rechts (2)
  • Ablauftisch 650 mm, Tiefe 720 mm, CNS-Ablageroste, Anbau links oder rechts (5)
  • Ablauftisch 1250 mm, Tiefe 720 mm, CNS-Ablageroste, Anbau links oder rechts (6)
  • andere Tisch-Ausführungen auf Anfrage
  • Füße-Set für Sockelaufstellung, höhenverstellbar 10 - 40 mm
  • Abfalltonne 50 l, fahrbar, CNS
  • Schlauchpendelbrause 1/2" mit Einlochmischbatterie und Schwenkauslauf
  • Wandabschluss-Set für Eckaufstellung links oder rechts
  • telefonische Lieferavisierung
  • Anpassungen an vorhandene Zu- und Ablauftische werden nach Aufwand berechnet
  • Voll-Garantie für`s 2. Jahr
  • Pauschale für Aufstellung der Zu- und Ablauftische
Statt 5.410,00 EUR
Ab nur 4.389,00 EUR

AKTION Hamilton Beach Triple Spindle Drinkmixer HMD 400, versandkostenfrei
AKTION!! Hamilton Beach Dreifacher Spindelmixer...
  • Für Milchshake und Zubereitungen mit weichem Obst
  • Leistung: 3x 300 Watt
  • 3 Geschwindigkeitsstufen (23.900 / 21.800 / 16.300 U/min.)
  • 3 gefederter Präzisionsmotor minimalisiert Vibrationen
  • Maße: 317 x 229 x 520 mm
  • Inkl. 3 Edelstahlbecher 0,95 l
  • Gehäuse: Druckguss
  • Gewicht: 16,8 kg
  • der Mixer startet automatisch, wenn der Becher in die Halterung eingesetzt ist
  • Triple Spindle Drinkmixer
Aktionspreis gültig bis 17.05.2024 bzw. solange der Vorrat reicht.
1.243,00 EUR

Dynamic Mixstab M 410.H, versandkostenfrei
-4%
Dynamic Mixstab M 410.H Master
  • für Motorblock BM Master
  • Länge: 410 mm
  • mit abnehmbarer Glocke
  • Stab komplett aus Edelstahl
  • titanbeschichtetes Messer, welches mit einer Schraube befestigt ist
  • Mixstab ist zur Reinigung einfach zerlegbar
  • empfohlen für 20 bis 100 Liter Verarbeitungsmenge
  • Modell AC002.H
Statt 216,30 EUR
Nur 207,00 EUR

AKTION Dynamic Stabmixer Master DMX 410.H, versandkostenfrei
Nur noch 3
AKTION!! Dynamic Stabmixer Master DMX 410.H...

Antriebseinheit mit Drehzahlregulierung und mit abnehmbarem Mixstab M90. Mixstab komplett aus Edelstahl und mit titanbeschichtetem Messer.

Mit den Mixern stellen Sie mühelos Gemüse-, Fisch- und Cremesuppen her. Pürees, Soßen, Cremes, Mayonaise und Einlagen für Remoulade, machen Sie in weniger als einer Minute. Natürlich können Sie auch Früchte für Ihre Eismassen zerkleinern. Speziell für die Diätküche können Sie Brei, fein püriertes Gemüse uvm. produzieren...

Das Gerät niemals mit einem Wasserstrahl reinigen und niemals in eine Flüssigkeit tauchen.
Tauchen Sie zur Reinigung das Rohr mit der Glocke in einen Behälter mit klarem Wasser und schalten Sie das Gerät für 3 Sekunden ein, um das innere der Glocke zu reinigen. Ziehen Sie nun den Stecker! Drehen Sie jetzt den Mixstab ab.

  • Anschluss: 230 V / 600 W
  • Drehzahl: 3000-9000 U/min
  • Sicherheitsknopf für Dauerfunktion
  • Gesamtlänge: 720 mm 
  • Durchmesser: 122 mm
  • Mixstablänge: 410 mm
  • empfohlen für 40 bis 100 Liter Verarbeitungsmenge
  • Gewicht: 3,7 kg
  • Modell Master DMX 410.H
Aktionspreis gültig solange der Vorrat reicht.
529,00 EUR

Ackermann Geschirr- u. Gerätespülmaschine U 630-1E m. eingebautem Enthärter, versandkostenfrei
-20%
Ackermann Geschirr- u. Gerätespülmaschine...
  • Maße: 575 x 700 x 850-870 mm
  • Tiefe bei offener Tür: 1135 mm
  • theor. Stundenleistung: 48 Körbe/h
  • Korbmaße: 500 x 500 mm / 500 x 600 mm
  • Einfahrhöhe: 405 mm
  • Wasserverbrauch je Spülgang: 2,4 Liter
  • Tankvolumen: 23,0 Liter, Boilervolumen: 7,0 Liter
  • Anschluss: 400 V/ 9,8 kW
  • elektr. Bedienung und Steuerung
  • bis zu 4 Spülprogramme wählbar
  • integrierte Selbstdiagnose
  • Flächensiebe aus Edelstahl
  • Pumpenansaugsieb
  • kombinierte 3-Flügel-Wasch-und Klarspülarme aus Kunststoff
  • Leerstandsanzeige von Reiniger und Klarspüler (nur in Verbindung mit Sauglanze für Leerstandsanzeige)
  • eingebaute Dosiergeräte für Reiniger und Klarspüler
  • integrierte, permanente Wasserenthärtung
  • netzdruckunabhängiger Boiler
  • Drucksteigerungspumpe
  • Boden- u. Rückwandverkleidung (Schutzart IPX4)
  • Thermostopp-Funktion
  • aktive Laugenreinigung 
  • Decke im Spülraum ist gewölbt, damit nach dem Spülvorgang kein Wasser von oben auf das saubere Spülgut tropfen kann
  • Tür doppelwandig
  • eingebaute Ablaufpumpe
  • inkl. 1 Universalkorb 600 x 500 mm (9111021) und Einlegegitter für Kisten (9120014)
  • Wasserzulauftemperatur: 15 - 30°C
  • 12 Monate Vor-Ort-Vollgarantie + weitere 12 Monate Ersatzteil-Garantie
  • deutschlandweit Servicepartner im Garantiefall
  • inkl. "Aufstellung + Anschluss + Inbetriebnahme + Einweisung*" *(Der Anschluss erfolgt an die in umnittelbarer Nähe des Aufstellortes befindlichen Ver- und Entsorgungsleitungen, siehe Anschluss- und Installationspläne. Eventuell zusätzlich benötigtes Material wird separat berechnet. Ein reibungsloser Eintransport muss gewährleistet werden. Nur ein durch den Servicepartner ausgefülltes Inbetriebnahmeprotokoll berechtigt Sie zu Garantieansprüchen. Bitte halten Sie zur Aufstellung einen flüssigen Reiniger + Klarspüler sowie Regeneriersalz Körnung 2-6 mm bereit. Zur Klärung weiterer Details stehen wir Ihnen telefonisch gern zur Verfügung.)
 

OPTIONEN (Mehrpreis)

  • Voll-Garantie für`s 2. Jahr
  • Sauglanze CNS für 12 kg Gebinde
  • Sauglanze CNS für 25 kg Gebinde
  • Sauglanze mit Leerstandsanzeige
  • Blecheinsatz 5-tlg., Maße 500x 500 x 250 mm, zum Spülen von Blechen bis 65 mm Tiefe
  • CN-Untergestell 500 mm hoch
  • telefonische Lieferavisierung
Statt 5.130,00 EUR
Ab nur 4.075,00 EUR

Ackermann Geschirr-Spülmaschine U 530-1E m. eingebautem Enthärter, versandkostenfrei
TOP
-19%
Ackermann Geschirr-Spülmaschine U 530-1E...
  • Maße: 575 x 600 x 820-840 mm
  • Tiefe bei offener Tür: 1005 mm
  • Theor. Stundenleistung: 40 Körbe/h
  • Korbmaße: 500 x 500 mm
  • Einfahrhöhe: 360 mm, max. Ø Tellergröße 330 mm
  • Wasserverbrauch je Spülgang: 2,0 Liter
  • Tankvolumen: 20,0 Liter, Boilervolumen: 6,0 Liter
  • Anschluss: 400 V/ 6,8 kW oder 230/ 3,45 kW - bitte auswählen
  • elektr. Bedienung und Steuerung
  • bis zu 4 Spülprogramme wählbar
  • integrierte Selbstdiagnose
  • Flächensiebe aus Kunststoff
  • Pumpenansaugsieb
  • getrennte Wasch-und Klarspülarme aus Kunststoff
  • Leerstandsanzeige von Reiniger und Klarspüler (nur in Verbindung mit Sauglanze für Leerstandsanzeige)
  • eingebaute Dosiergeräte für Reiniger und Klarspüler
  • integrierte, permanente Wasserenthärtung
  • netzdruckunabhängiger Boiler
  • Drucksteigerungspumpe
  • Thermostopp-Funktion
  • aktive Laugenreinigung 
  • Decke im Spülraum ist gewölbt, damit nach dem Spülvorgang kein Wasser von oben auf das saubere Spülgut tropfen kann
  • Tür doppelwandig
  • eingebaute Ablaufpumpe
  • inkl. 1 Tellerkorb, 1 Universalkorb und Besteckeinsatz
  • Wasserzulauftemperatur: max. 30°C
  • 12 Monate Vor-Ort-Vollgarantie + weitere 12 Monate Ersatzteil-Garantie
  • deutschlandweit Servicepartner im Garantiefall
  • inkl. "Aufstellung + Anschluss + Inbetriebnahme + Einweisung*" *(Der Anschluss erfolgt an die in umnittelbarer Nähe des Aufstellortes befindlichen Ver- und Entsorgungsleitungen, siehe Anschluss- und Installationspläne. Eventuell zusätzlich benötigtes Material wird separat berechnet. Ein reibungsloser Eintransport muss gewährleistet werden. Nur ein durch den Servicepartner ausgefülltes Inbetriebnahmeprotokoll berechtigt Sie zu Garantieansprüchen. Bitte halten Sie zur Aufstellung einen flüssigen Reiniger + Klarspüler sowie Regeneriersalz Körnung 2-6 mm bereit. Zur Klärung weiterer Details stehen wir Ihnen telefonisch gern zur Verfügung.)
 

OPTIONEN (Mehrpreis)

  • Voll-Garantie für`s 2. Jahr
  • Sauglanze CNS für 12 kg Gebinde
  • Sauglanze mit Leerstandsanzeige
  • CNS-Untergestell 500 mm hoch, offen mit Korbschienen für 2 Körbe
  • telefonische Lieferavisierung
Statt 3.600,00 EUR
Ab nur 2.899,00 EUR

Helios IKARA 1,0 + 1,5 L
-AKTION- Helios Isolierkanne IKARA 1,0/1,5...

IKARA
Doppelwandige Edelstahlkanne

  • Inhalt: 1,0 / 1,5 Liter
  • Höhe inkl. Deckel: 20,0 / 24,0 cm
  • Höhe ohne Deckel: 18,5 / 22,0 cm
  • Durchmesser Einfüllöffnung: 5,5 cm
  • Durchmesser Boden:13,5 cm
  • Kannengewicht (netto): 680 / 785 g
  • Kannengewicht mit Einzelkarton: 786 / 879 g
  • Maße Einzelkarton L x B x H: 15 x 15 x 21 / 15 x 15x 25 cm
  • Material: Edelstahl
  • Spülmaschinenfest: nein
  • Bruchsicher: ja
  • Tassenanzahl: 8 / 12
  • Einhandbedienung: ja
  • Isoliereinsatz: Edelstahl
ab 19,99 EUR

VAC-STAR Sous-Vide Thermostat SVC Classic schwarz, versandkostenfrei
TOP
-28%
VAC-STAR Sous-Vide Thermostat SVC Classic...
  • 3 Zoll LCD und Taste
  • Farbe: schwarz
  • für Wasserbäder mit bis zu 40 Liter geeignet
  • Temperaturbereich von 25 - 90 °C, Temperaturkonstanz von ± 0.1°C
  • Pumpenleistung 16 Liter/Minute
  • Countdown-Timer einstellbar von 5 Minuten bis 99 Stunden
  • INOX Wasserstandsensor für unter Mindest- und über Maximalniveau
  • Heizspirale aus rostfreiem Edelstahl
  • Leistung: 1300 Watt
  • elektrischer Anschluss: 230 V, Kabellänge 1,4 m
  • Gewicht: 2,5 kg
  • Aussenmaße: 118 x 170 x 353 mm (B x T x H)
Das Gehäuse besteht aus einem hochwertigem, widerstandsfähigem Kunststoff (NORYL) in einem ergonomischen, modernen Design. Das Thermostat hat ein kontrastreiches LCD-Display mit Hintergrundbeleuchtung und grossen Ziffern.
 
Statt 516,00 EUR
Nur 369,00 EUR
Aktionspreis bis 31.05.2024

bzw. solange Vorrat reicht

AKTION Hamilton Beach Spindelmixer HMD 200, versandkostenfrei
AKTION!! Hamilton Beach Spindelmixer HMD...
  • Leistung : 300 Watt – 1/3 PS (max.)
  • 3 Geschwindigkeitsstufen (23.900 / 21.800 / 16.300 tpm)
  • gefederter Präzisionsmotor minimalisiert Vibrationen
  • Gewicht: 6,4 kg
  • Maße: 165 x 171 x 520 mm
  • Inkl. 1 Edelstahlbecher 0,95 l
  • Gehäuse: Druckguss
  • der Mixer startet automatisch, wenn der Becher in die Halterung eingesetzt ist
Aktionspreis gültig bis 17.05.2024 bzw. solange der Vorrat reicht.
485,00 EUR

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Unsere Gastro - Empfehlungen

Feuma Gemüseschneider TED Edelstahl 400000
TOP
Feuma Gemüseschneider TED

Die Maschine ist für ALLE, die Obst und Gemüse in hervorragender Qualität verarbeiten wollen. Eine Gemüseschneidemaschine, die es in diesem Design weltweit noch nie gab. Hochwertig, langlebig, zuverlässig. In bester Qualität, mit IP65 und GS-Zertifikat und mit perfekten Schnittergebnissen für schöne frische Salate. Diese Maschine gibt es in Edelstahl, anthrazit oder weiß.

 
  • innovativ und einzigartig in Design, Ausstattung und Sicherheit
  • Markenmotor mit Geschwindigkeitsregelung - Made in Germany
  • Geprüfte Sicherheit mit GS-Gütesiegel
  • zertifizierte IP65 Schutzart gegen Staub und Wasser
  • inkl. Gemüseschneidvorsatz UGS (Druckklappenöffnung 174,5 x 67,5 mm und Rohr Ø 60 mm, Höhe 130 mm)
  • inkl. 1 Kunststoff-Stopfer und 1 Kunststoff-Auswerferscheibe
  • mit elektromagnetischer Sicherheitsabschaltung und Wiederanlaufschutz nach Spannungsausfall
  • Leistung: abhängig von der Schnittstärke bis zu 220 kg/Stunde
  • Farben: Edelstahl, Anthrazit, Weiß oder Light green (bitte rechts auswählen)
Optional:
  • Gourmetvorsatz "TED GD" Art.-Nr.: 411111 (bitte rechts auswählen)
  • Schneidscheibenset (bitte rechts auswählen)
    • Set besteht aus: 
    • verstellbare Messerscheibe 0 - 8 mm Art.-Nr. 410800
    • Rohkost- und Käsereibscheibe 3 mm Art.-Nr. 410003
    • Schnitzel- und Käsereibscheibe 5 mm Art.-Nr. 410005
Statt 3.898,00 EUR
Ihr Preis ab 3.176,87 EUR
Sie sparen 18,5%

WACA Schöpfkelle Ø 90 mm, Inhalt 130 ml, gelb - RESTPOSTEN -
TOP
Nur noch wenige
WACA Schöpfkelle Ø 90 mm, Inhalt 130 ml,...
  • Material: PBT, hochwertiger Kunststoff, BPA-frei
  • Länge: 300 mm
  • Inhalt: ca. 130 ml
  • hitzebeständig
  • spülmaschinenbeständig
  • geschmacks- und geruchsneutral
  • mikrowellengeeignet
  • hitzebeständig bis +225°C, jedoch sollte dauerhafte Kontakthitze vermieden werden
  • Bitte beachten Sie den aktuellen Rest-Lagerbestand!
1,97 EUR

Napoli Flour Z31, Dekor Pizzateller 33 cm Saturnia
TOP
Napoli Flour Z31, Dekor Pizzateller 33 cm...
  • Verpackungseinheit: 6 Stück (Bestellmenge in 6er Schritten)
  • spülmaschinen- u. mikrowellengeeignet
  • Maße: 329 mm
  • Höhe: 20 mm
7,58 EUR
45,47 EUR pro 1 VPE (6 Stück)

Robot Coupe Emulgator-Mixer Blixer 8, versandkostenfrei
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Robot Coupe Emulgator-Mixer Blixer 8
Die Blixer® vereinen die Qualitäten zweier bekannter Geräte in einem - die eines Kutters und die eines Emulgator-Mixer-Gerätes. Dank ihrem großen Fassungsvermögen für Flüssigkeiten und dem absolut dichten Deckel mit Abstreifer ermöglichen diese Geräte das Mixen aller Art von rohen und gekochten Lebensmitteln zu flüssigen und halbflüssigen Endprodukten.
Statt 5.020,00 EUR
Ihr Preis 4.116,40 EUR
Sie sparen 18%

Imperia Simplex New Restaurant Schneidvorsatz für Tagliatelle 2 mm
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Imperia Simplex New Restaurant Schneidvorsatz...
Die Imperia-Nudelmaschine wurde entworfen, um Nudeln und Pasta auf eine schnelle, effektive Art und Weise zubereiten zu können. Die Maschine kann Nudeln mit verschiedenen Dicken produzieren, dank 10 Einstellungen.
 
  • Anschluss: 230 V/ 160 W
  • Material: verchromter Stahl und Edelstahl
  • Rollenbreite: 210 mm
  • Teigstärke: 0-5 mm, verstellbar in 10 Stufen
  • Ein-/Ausschalter
  • Maße: 220 x 300 x 280 mm
  • Nudel-Schneidaufsätze sind nicht im Lieferumfang enthalten
  • folgende Nudel-Schneidaufsätze sind lieferbar: 2 mm Tagliatelle, 6,5 mm Fettuccine und 2 mm Spaghetti - bitte bei Bestellung angeben (Mehrpreis)
  • Gewicht: ca. 15 kg
117,95 EUR

Helios Isolierkanne Ciento 0,9 L
TOP
Helios Isolierkanne Ciento 0,9 L

Minimalistisch & ergonomisch
Helios Kunststoff-Isolierkanne mit Drucktastenverschluss. Sehr gute Warmhaltung durch vakuumierten und versilberten Q100 Qualitätsglaseinsatz.

  • Helios Kunststoff-Isolierkanne mit Drehverschluss.
  • Extra große Einfüllöffnung für leichtes Befüllen und Reinigen
  • Profiausführung.
  • Sehr gute Warmhaltung durch vakuumierten und versilberten Q100 Qualitätsglaseinsatz .
  • Inhalt ca. 0,9 l (7 Tassen)
  • Höhe: 26,0 cm
  • Warmhaltung: 6h  75°C
  • Einfüllöffnung: 4,2 cm
  • Wahlweise in fünf Farben
18,45 EUR

Helios Isolierkanne Day Push 1,0 L
TOP
Helios Isolierkanne Day Push 1,0 L

Robust & funktionell
Helios Kunststoff-Isolierkanne mit Drucktastenverschluss. Sehr gute Warmhaltung durch vakuumierten und versilberten Q100 Qualitätsglaseinsatz.

  • Helios Kunststoff-Isolierkanne mit Drehv

    Robust & funktionell
    Helios Kunststoff-Isolierkanne mit Drucktastenverschluss zur Einhandbedienung. Sehr gute Warmhaltung durch vakuumierten und versilberten Q100 Qualitätsglaseinsatz.

  • Helios Kunststoff-Isolierkanne mit Drucktastenverschluss.
  • Extra große Einfüllöffnung für leichtes Befüllen und Reinigen
  • Profiausführung.
  • Sehr gute Warmhaltung durch vakuumierten und versilberten Q100 Qualitätsglaseinsatz .
  • Inhalt ca. 1,0 l (8 Tassen)
  • Höhe: 20,9 cm
  • Warmhaltung: 6h  75°C
  • Einfüllöffnung: 4,2 cm
  • Wahlweise in vier Farben
  • erschluss.
  • Extra große Einfüllöffnung für leichtes Befüllen und Reinigen
  • Profiausführung.
  • Sehr gute Warmhaltung durch vakuumierten und versilberten Q100 Qualitätsglaseinsatz .
  • Inhalt ca. 1,0 l (8 Tassen)
  • Höhe: 20,9 cm
  • Warmhaltung: 6h  75°C
  • Einfüllöffnung: 4,2 cm
  • Wahlweise in vier Farben
12,20 EUR

WACA Spaghettilöffel 310 mm, hellblau -RESTPOSTEN-
TOP
Nur noch wenige
WACA Spaghettilöffel 310 mm, hellblau -RESTPOSTEN-...
  • Material: PBT, hochwertiger faserverstärkter Kunststoff
  • Länge: 310 mm
  • spülmaschinenbeständig
  • geschmacks- und geruchsneutral
  • BPA-frei
  • mikrowellengeeignet
  • hitzebeständig bis +225°C, jedoch sollte dauerhafte Kontakthitze (Pfannenboden, Topfboden) vermieden werden
  • Bitte aktuellen Rest-Lagerbestand beachten!
1,97 EUR

Spidocook SP015P Kontaktgrill 3kW, analog, Glaskeramik, versandkostenfrei
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Spidocook SP015P Kontaktgrill 3kW, analog,...

Spidocook SP 010 P
Professionelle Systeme zum Kontaktgaren mit Platten aus Glaskeramik, geeignet zum Garen von einer breiten Palette an verschiedenen Speisen wie: Toasts, belegte Brötchen, Fleisch, Fisch Gemüse, Eier, usw.
Hohe Garqualität dank der gleichmäßigen Verteilung der erzeugten Wärme und Verwendung von Garoberflächen aus Glaskeramik. Ein Material, das sehr beständig gegen Temperaturschocks und nichthaftend, nicht porös und daher geschmacks- und geruchsundurchlässig ist.
Große Vielseitigkeit dank der Technologie SHB ™ Plus, die eine kombinierte Erwärmung (durch Kontakt und Infrarotstrahlung) und das Erreichen von hohen Gartemperaturen gewährleistet (bis 400°C).
Bis zu 60 % Ersparnis bei der Vorwärmzeit und bis zu 60 % Energieeinsparung dank der hoch effizienten Wärmeisolierungssystems Protek.Safe ™, das unnötige Energieverluste beseitigt.

  • Steuerung: Analog
  • Timerfunktion: Nein
  • Einstellbare Programme: Nein
  • Kontaktfläche: 400 x 300 mm (glatt)
  • Frequenz: 50/60 Hz
  • Spannung: 230V 1N
  • Anschlußwert: 1,5 kW
  • Temperaturbereich: 120°C - 400°C
  • Abmessung: 481 x 457 x 254 mm
  • Gewicht: 14,9 kg
847,00 EUR

VAC-STAR Vakuumierer S-215 DBV Version, versandkostenfrei
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VAC-STAR Vakuumierer S-215 DBV Version
Dies ist ein leistungsstarkes Vakuumiergerät mit grossem Kammervolumen und einer professioneller Vakuumpumpe und damit ein Garant für hohe Leistung und Zuverlässigkeit. Das Gerät zeichnet sich ebenfalls durch seine besonders einfache Handhabung und sehr gute Verarbeitung aus. Ein selbstständiger Austausch von Dichtungen und Schweißband ist möglich.
 
  • Gehäuse komplett aus Edelstahl (Inox)
  • Deckel aus PMMA (Plexiglas) mit Deckelwölbung und Dämpfungsfeder
  • Ausstattung DBV: Basisversion mit digitaler Zeitsteuerung für Vakuum und Schweissung (Doppelnahtschweißung), analoges Manometer (Vakuummeter), STOP- und Unterbruchtaste, inklusive 2 Einlageplatten (hochwertiges Polyethylen 500, weiss) und einen Schrägeinsatz zum Verpacken von Flüssigkeiten
  • Schweißbalkenlänge: 350 mm
  • Anzahl Schweißbalken: 1
  • Kammergröße: 380 x 360 x 175 mm (B x T x H)
  • Pumpenleistung: 16 m³/h
  • maximale Beutelgröße: 350 x 400 mm
  • Leistung: 0,6 kW
  • elektrischer Anschluss: 230 V, 50/60 Hz, Kabellänge 2,0 m
  • Gewicht: 52 kg
  • Außenmaße: 440 x 480 x 430 mm (B x T x H)
  • Abb. 1 zeigt Modell-Variante SX

Option (Mehrpreis)
  • Trennschweißung (Doppelnahtschweißung mit Trennung)
  • Hubzylinder statt Balg
Statt 3.599,00 EUR
Ihr Preis ab 3.059,15 EUR
Sie sparen 15%

KOMET Gourmet-Thermalisierer Steffi, versandkostenfrei
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KOMET Gourmet-Thermalisierer Melanie
  • kompakt und formschön
  • 23 Liter Wasserbad, 1/1 Gastronorm
  • bis zu 9 kg Produkt garen
  • kleine Stellfläche bei großem Volumen
  • hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis
  • leicht verständliches Bedienfeld
  • professionelle und kundengerechte Bedienungsanleitung
  • für den Dauerbetrieb konstruiert
  • Thermalisierer hat keine Pumpe, damit ist das Wasserbad langlebig
  • wartungs- und verschleißfrei
  • digitale Zeitsteuerung
  • Temperaturgenauigkeit durch PID-Regler
  • programmierbarer akustischer Timer bis 99 Stunden einstellbar / Auflösung 1 Minute
  • Temperatur ist an der Steuerung in 0,1 Grad Schritten einstellbar
  • Zwei Betriebsarten:
    a. Nur Temperatur vorgeben
    b. Temperatur und Zeit vorgeben, mit akustischem Signal
  • Temperatur-Einstellungsbereich: +25 °C bis + 85 °C
  • hochwertiges Edelstahlgehäuse
  • Umschaltmöglichkeit von °C auf °F
  • Spritzwassergeschützte Folientastatur
  • programmierbare Vorlaufzeit einstellbar. Maschine startet dann automatisch zu dem gewünschten Zeitpunkt
  • hohe Heizleistung durch die Flächenheizung am ganzen Wannenboden, dadurch wird eine gleichmäßige Temperaturverteilung im ganzen Becken erzielt, auch bei der Verwendung von Abtrenngitter (optional)
  • Trockenlaufschutz mit automatischer Abschaltung der Heizung, sobald der Wasserpegel nicht mehr ausreicht
  • Außenmaße: 325 x 565 x 275 mm
  • Beckeninnenmaße: 297 x 504 x 200 mm
  • Anschluß: 230 V / 1,6 kW
  • volle Nutzbarkeit des ganzen Behälters möglich, da von außen beheizt
  • weiteres Zubehör - bitte separat bestellen
Weitere Informationen erhalten Sie hier.
ab 1.099,00 EUR

Helios Tea Boy
TOP
Helios Isolierkanne ZEO 1,0/1,5 L

Erfrischend und modern
Helios Kunststoff-Isolierkanne mit Drucktastenverschluss zur Einhandbedienung. Kunststoff-Mantel in matter Optik. Sehr gute Warmhaltung durch vakuumierten und versilberten Q100 Qualitätsglaseinsatz.

  • Helios Kunststoff-Isolierkanne mit Drehverschluss.
  • Extra große Einfüllöffnung für leichtes Befüllen und Reinigen
  • Sehr gute Warmhaltung durch vakuumierten und versilberten Q100 Qualitätsglaseinsatz
  • Inhalt ca. 1,0 l (8 Tassen) / 1,5 l (12 Tassen)
  • Höhe: 22,5 cm / 26,5 cm
  • Warmhaltung: 6h  75° C
  • Einfüllöffnung: 4,3 cm
  • Farben wahlweise: Weiß, Lemon-Green, Royalblau, Magenta, Pale Black, Warm Grey
ab 14,10 EUR

Ackermann Geschirr-Spülmaschine U 530-1, versandkostenfrei
TOP
-17%
Ackermann Geschirr-Spülmaschine U 530-1
  • Maße: 575 x 600 x 820-840 mm
  • Tiefe bei offener Tür: 1005 mm
  • theor. Stundenleistung: 40 Körbe/h
  • Korbmaße: 500 x 500 mm
  • Einfahrhöhe: 360 mm, max. Ø Tellergröße 330 mm
  • Wasserverbrauch je Spülgang: 2,0 Liter
  • Tankvolumen: 20,0 Liter, Boilervolumen: 6,0 Liter
  • Anschluss: 400 V/ 6,8 kW oder 230/ 3,45 kW - bitte auswählen
  • elektr. Bedienung und Steuerung
  • bis zu 4 Spülprogramme wählbar
  • integrierte Selbstdiagnose
  • Flächensiebe aus Kunststoff
  • Pumpenansaugsieb
  • kombinierte Wasch-und Klarspülarme aus Kunststoff
  • Leerstandsanzeige von Reiniger und Klarspüler (nur in Verbindung mit Sauglanze für Leerstandsanzeige)
  • eingebaute Dosiergeräte für Reiniger und Klarspüler
  • Thermostopp-Funktion
  • aktive Laugenreinigung 
  • Decke im Spülraum ist gewölbt, damit nach dem Spülvorgang kein Wasser von oben auf das saubere Spülgut tropfen kann
  • Tür doppelwandig
  • eingebaute Ablaufpumpe
  • inkl. 1 Tellerkorb, 1 Universalkorb und Besteckköcher
  • Wasserzulauftemperatur: 15 - 55°C
  • ab einer Wasserhärte von 4° dH ist die Vorschaltung einer Wasseraufbereitungsanlage erforderlich
  • 12 Monate Vor-Ort-Vollgarantie + weitere 12 Monate Ersatzteil-Garantie
  • deutschlandweit Servicepartner im Garantiefall
  • inkl. "Aufstellung + Anschluss + Inbetriebnahme + Einweisung*" *(Der Anschluss erfolgt an die in umnittelbarer Nähe des Aufstellortes befindlichen Ver- und Entsorgungsleitungen, siehe Anschluss- und Installationspläne. Eventuell zusätzlich benötigtes Material wird separat berechnet. Ein reibungsloser Eintransport muss gewährleistet werden. Nur ein durch den Servicepartner ausgefülltes Inbetriebnahmeprotokoll berechtigt Sie zu Garantieansprüchen. Bitte halten Sie zur Aufstellung einen flüssigen Reiniger + Klarspüler bereit. Zur Klärung weiterer Details stehen wir Ihnen telefonisch gern zur Verfügung.)
 

OPTIONEN (Mehrpreis)

  • Voll-Garantie für`s 2. Jahr
  • Sauglanze CNS für 12 kg Gebinde
  • Sauglanze mit Leerstandsanzeige
  • CNS-Untergestell 500 mm hoch, offen mit Korbschienen für 2 Körbe
  • telefonische Lieferavisierung
Statt 2.900,00 EUR
Ab nur 2.405,00 EUR

Napoli White+Black, Dekor Pizzateller 33 cm Saturnia
TOP
Napoli White & Black, Dekor Pizzateller 33...
  • Verpackungseinheit: 6 Stück (Bestellmenge in 6er Schritten)
  • spülmaschinen- u. mikrowellengeeignet
  • Maße: Ø 329 mm, Höhe 20 mm
7,58 EUR
45,47 EUR pro 1 VPE (6 Stück)

Robot Coupe Passiermaschine C 80, versandkostenfrei
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Robot Coupe Passiermaschine C 80
Die automatischen Passiersiebe dienen der Zubereitung von Fruchtsäften, Fruchtfleisch, Gemüsepürees, Saucenfonds sowie Fisch- und Krustentiersuppen.
  • Design ganz aus Edelstahl gewährleistet große Benutzerfreundlichkeit und leichtes Reinigen
  • das ununterbrochene Zuführen der Produkte garantiert eine einfache Bedienung und einen großen Zeitgewinn
  • sämtliche mit Lebensmitteln in Berührung kommenden Teile können leicht ausgebaut und in der Spülmaschine gereinigt werden
  • platzsparendes Tischgerät
  • Anschluss: 230 V/ 650 W
  • Verarbeitungsmenge 40 - 60 kg/h je nach Art der Zubereitung
  • Betriebsdauer: Maximal 30 Minuten im Dauerbetrieb
  • Drehzahl: 1500 U/min.
  • inkl. Trommelsieb mit Lochgröße 1 mm
  • Maße: 620 x 360 x 520 mm
Statt 3.040,00 EUR
Ihr Preis 2.492,80 EUR
Sie sparen 18%

Berliner Weiße 58,5 cl, Borgonovo
NEU
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TESTARTIKEL - ADMIN
  • Maße: Ø 10,9 cm, H 16,0 cm
  • ​Volumen: 58,5 cl
  • Verpackungseinheit: 6 Stück (Bestellmenge in 6er Schritten)

TESTARTIKEL NICHT BESTELLBAR!
3,38 EUR
20,29 EUR pro 1 VPE (6 Stück)

Eternasolid Getränkebehälter isoliert QC 5, versandkostenfrei
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Eternasolid Getränkebehälter 5 Liter isoliert...

- Außenmaße: 245 x 350 x 395 mm
- Kapazität: 5,0 Liter
- Transport und Ausgabe von heißen und kalten Getränken
- Gewicht: 3,4 kg
- lieferbar in den Farben: rot, blau, grau-blau melange

ab 177,00 EUR

WACA Schöpfkelle Ø 90 mm, Inhalt 130 ml, grün - RESTPOSTEN -
TOP
Nur noch 4
WACA Schöpfkelle Ø 90 mm, Inhalt 130 ml,...
  • Material: PBT, hochwertiger Kunststoff, BPA-frei
  • Länge: 300 mm
  • Inhalt: ca. 130 ml
  • spülmaschinenbeständig
  • geschmacks- und geruchsneutral
  • mikrowellengeeignet
  • hitzebeständig bis +225°C, jedoch sollte dauerhafte Kontakthitze vermieden werden
  • Bitte beachten Sie den aktuellen Rest-Lagerbestand!
1,97 EUR

Bartscher Elektro-Doppel-Friteuse 2x8 Liter Imbiss II, versandkostenfrei
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Bartscher Elektro-Doppel-Friteuse 2x8 Liter...
  • Art.-Nr. A150407
  • Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Chromnickelstahl
  • 2 Becken, tiefgezogen, 2 Körbe, Inhalt: 2 x 8 Liter
  • geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett)
  • Anschluss: 2 x 3,25 kW / 2 x 1 NAC 230 V; 2 getrennte Steckdosen erforderlich
  • Maße: 580 x 550 x 410 mm
  • mit Sicherheitsthermostat
ab 424,90 EUR

Schaumstoffbett 114 x 64 x 25 cm inkl. BW-Matratze
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Schaumstoffbett 114 x 64 x 25 cm inkl. BW-Matratze...
  • Maße: B 114 x T 64 x H 25 cm
  • stapelbar
  • für einen sicheren Stand ist der Boden mit einem Anti-Rutsch-Gewebe überzogen
  • Material Bezug: Kunstleder
  • Innenkern: Schaumstoff
  • Bezug: Kunstleder entspr. der abgebildeten Farbkarte - bitte die gewünschte Farbe bzw. Farbkombination bei der Bestellung angeben
  • Lieferung erfolgt mit Matratze 100 x 50 x 8 cm
  • Matratze, Innenkern aus Schaumstoff, mit einem Bezug aus 100% Baumwolle (BW) in den Farben grün mit Motiv bzw. gelb mit Motiv - bitte bei der Bestellung angeben
  • Bezugpflege (Matratze): waschbar, mäßig heiß bügeln, keine chemische Reinigung, keine Chlorbleiche, trocknen mit normaler thermischer Belastung
  • Matratzen-Bezug ist abnehmbar (durch Reißverschluß)
  • Matratze kann zur Reinigung herausgenommen werden
  • bitte beachten Sie die aufgeführten Staffelpreise
Ab einer Stückzahl von 3 Kinderbettchen erfolgt der Versand per Spedition. In diesem Fall können Sie, gegen einen kleinen Mehrpreis, eine telefonische Lieferavisierung dazu "buchen". Wenn gewünscht, bitte auswählen.
 

Optional: Lieferavisierung durch Spedition
Durch klicken auf das Liefer-Avis Icon öffnet sich ein separates Fenster.
Bitte den Artikel in den Warenkorb legen und das Fenster wieder schließen.

LieferAvis

Wissenswertes!
  • Kunstleder: besitzt das Zertifikat "Textiles Vertrauen nach Öko-Tex Standard 100"; ist schwer entflammbar nach DIN 1021-Teil 1 und 2 und phtalatfrei
  • Schaumstoff: besitzt das Zertifikat "Textiles Vertrauen nach Öko-Tex Standard 100"
134,00 EUR

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Unsere Gastro - Neuheiten

Neumärker Waffomix 2 x 10 kg, versandkostenfrei
NEU
Neumärker Waffomix 35 x 10 kg
Waffomix | Waffelteig-Mischung für Gastro | Karton à 10 kg (10x 1 kg)

Fertigteigmischung Waffelteig für Gastro. Waffomix ist Neumärkers Teigmischung für besonders delikate Waffeln! Der Fertigteigmischung werden noch frische Eier und Margarine hinzugefügt. So ist dieser aromatische Mix die Basis für den anspruchsvollen Waffelbäcker.

Die Waffeln, die mit dem Neumärker Waffomix zubereitet werden, zeichnen sich vor allem durch ihr saftiges, frisches und intensives Aroma aus. Während viele Fertigbackmischungen für Waffelteig lediglich Wasser erfordern, wird der Waffomix-Waffelteig durch Margarine verfeinert. Darüber hinaus tragen frische Eier zum Geschmack bei, wodurch die Waffeln fast wie hausgemacht schmecken. Die perfekte Wahl für anspruchsvolle Waffelbäcker. Die frischen Zutaten zahlen sich aus, da die "Gourmet"-Waffeln selbst Feinschmecker begeistern und zu höheren Preisen verkauft werden können. Der Waffelteigmix ist in praktischen 1 kg-Beuteln erhältlich, um das Abwiegen der Backmischung zu ersparen.

Schnelle Zubereitung:

  • Ein Karton beinhaltet 10 Beutel mit je 1 kg Mix. Das ist besonders praktisch, da bei der Zubereitung kein Abwiegen der Backmischung nötig ist. Einfach einen Beutel Mix öffnen und anrühren.
  • Nach dem Anrühren kann direkt losgebacken werden.
  • Der Teig kann ohne großen Aufwand zwischendurch nachproduziert werden.

Einfache Lagerung:

  • Keine Kühlung für die Lagerung der Backmischung notwendig.
  • Platzsparende Lagerung als Pulver im Karton.
  • Lange Haltbarkeit: MHD bis zu 12 Monate.

10 kg Neumärker Waffomix ergeben:

  • ca. 180 Lolly-Waffeln
  • ca. 80 Brüsseler Waffeln
  • ca. 100 Große Herzwaffeln
  • ca. 180 Kleine Herzwaffeln
  • ca. 110 Herz am Stiel
  • ca. 50 Americano Waffeln
  • ca. 1000 Waffelbällchen


Zubereitung:
1 kg Neumärker Waffomix + 8 Eier + 500 g Margarine. Die Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. Bei Bedarf kann bis zu 225 ml. Wasser hinzugefügt werden, falls die Teigmasse zu dick ist. Backzeit ca. 1-2 Minuten bei ca. 200ºC, abhängig von der Dicke und gewünschten Bräunung der Waffel.

Zutaten:
WEIZENMEHL, Zucker, Emulgatoren (E475, E471), Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumbikarbonat), Aroma (enhält WEIZEN), Salz, Verdickungsmittel (E412), WEIZENMALZMEHL, Enzyme, Antioxidationsmittel (E300).
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide (DINKEL, ROGGEN, GERSTE, HAFER), EI und MILCH enthalten.

100% vegetarisch

Nährwertangaben pro 100g:

Energie 1558 kJ / 367 kcal
Fett 1,4 g
davon gesättigt  0,83 g
Kohlenhydrate 83 g
davon Zucker  44 g
Ballaststoff 1,1 g
Protein 5,4 g
Salz 0,67 g
1.662,50 EUR
4,75 EUR pro 1 kg

Frilich RAISER RUSTIC "Teller Etagere groß" 3279/130 2586/320 3279/321
NEU
Frilich RAISER RUSTIC "Teller Etagere groß"...
  • Zweistufige Etagere aus schwarzem Metall
  • pulverbeschichtet
  • lebensmittelecht
  • spülmaschinengeeignet
  • ofenfest bis 175°C
  • Maße L x B x H: 20,0 x 23,0 x 39,0 cm
Optional:
  • Kombinierbar mit Rindenbrett aus Esche, Lebensmittelecht lackiert
  • oder Porzellanplatte, titanberschichtet. Lebensmittelecht
  • - bitte rechts auswählen -
ab 50,95 EUR

Frilich PURE NATURE Bowl Bar Buffetkugel 0,5 + 1,5 + 3,5 l
NEU
Frilich PURE NATURE Bowl Bar Buffetkugel...
  • Porzellankugel m.Deckel, lieferbar in 0,5 L - 1,5 L - 3,5 L - bitte auswählen -
  • Standfuß aus Multiplex Buchenholz in 3 Höhen (6,0 cm, 9,0 cm, 12,0 cm) lieferbar
  • Deckel kann platzsparend an der "Deckelhalterung" eingehangen werden
  • Maße L x B x H: 
    • 0,5 l = 12,0 x 45,0 x 21,0 cm
    • 1,5 l = 19,0 x 60,0 x 28,5 cm
    • 3,5 l = 25,0 x 75,0 x 37,5 cm
ab 198,00 EUR

APS CRAZY WOOD GN Schale Melamin 85311 85312
NEU
APS CRAZY WOOD GN Schale Melamin
  • stapelbar
  • Material: Melaminharz
  • spülmaschinengeeignet
  • hohe Oberflächenhärte und Kratzfestigkeit
  • Kälte-/Hitzebeständig von -30°C bis +70°C
  • Volumen: 
    • GN 1/4: 1,8 l
    • GN 2/4: 4,0 l
  • Größe:
    • GN 1/4: L 26,5 x B 16,2 x H 8,0 cm
    • GN 2/4: L 53,0 x B 16,2 x H 8,0 cm
  • geruchs- und geschmacksneutral
  • lebensmittelgeeignet
  • Mikrowellengeeignet: nein
ab 18,40 EUR

Waffel-Burger Backplattensatz für Neumärker Backsystem, versandkostenfrei
NEU
Wechselplatten-Adapter-Set für Backsystem...
  • Adapter-Set zur Verwendung von Thermocook Wechselplatten auf dem Neumärker Backsystem
  • Sie besitzen bereits ein Neumärker Backsystem? Mit dem Adapter-Set können Sie auch weiterhin neue Wechselplatten auf Ihrem Gerät einsetzen
  • Kompatibel mit fast allen Wechselplatten für den Thermocook
  • Kompatibel mit Neumärker Backsystem I + II (Art.No. 12-40701DT + 12-40702DT)
  • Beinhaltet 2 Kegel, 2 Spacer, 4 Schrauben
  • Je nach Modell der Wechselplatte wird der Kegel mit der kurzen Schraube verwendet oder der Kegel mit Spacer und der langen Schraube
  • Das Adapter-Set wird nicht für die Anwendung auf dem Neumärker Thermocook benötigt
26,00 EUR

Vitamix Mix´n Machine Advance - Permanent Soft Ice Cream Agitator 130523
NEU
Vitamix Mix´n Machine Advance - Permanent...

Vitamix Mix Machine - Permanent Soft Ice Cream Agitator

Die innovative "smart delay"-Technologie aktiviert den Getränkefluss mit einer leichten Verzögerung - so dosieren Sie die beizumischenden Leckereien wie Schokoladenstückchen oder Früchte sauber und ohne Ausschuss. 6 voreingestellte Mixprogramme, eine Zyklusende-Anzeige, Abschaltautomatik und Momentstufe machen dieses Arbeitstier zum effizientesten Gerät auf dem Markt.

Technische Daten

  • Farbe: Schwarz
  • Programme: 6
  • Spannung: 230 V
  • Frequenz: 50 Hz
  • Leistung: 150 - 180 W
  • Max. Motordrehzahl: 500-3.000 UpM 
  • Maße (BxTxH): 25,4 x 22,2 x 61,2 cm
  • Gewicht: 9,9 kg (Netto)
1.073,00 EUR

Neumärker Kartoffel-Waffel-Mix 2 x 10 kg, versandkostenfrei
NEU
Neumärker Kartoffel-Waffel-Mix 20x 10 kg...

Backmischung für Kartoffelwaffeln. Kartoffelwaffeln sind außen knusprig und innen zart. Sie schmecken herzhaft kartoffelig mit einem leichten Hefearoma. Garniert mit Schinken, Käse, Quark, Lachs, Käse oder Apfelkompott sind sie ein idealer Snack für Märkte und Bistros. Vom Geschmack sind sie eine echte Alternative zu Reibekuchen. Aber einfacher in der Zubereitung. Und das bei weniger als 200 kcal pro 100g. Ein neuer, wenig verbreiteter Snack, der Ihre Kunden neugierig macht.

Kartoffel-Waffel mit Pulled Pork oder Lachs

Schnelle Zubereitung:

  • Nur mit Wasser und Öl anrühren. Keine Zugabe von frischen Zutaten.
  • Einfache Organisation, Lagerung und Zubereitung.
  • Nach dem Anrühren kann direkt losgebacken werden.
  • Der Teig kann ohne großen Aufwand zwischendurch nachproduziert werden.

Einfache Lagerung:

  • Keine Kühlung für die Lagerung der Backmischung notwendig.
  • Platzsparende Lagerung als Pulver im Sack.
  • Lange Haltbarkeit: MHD bis zu 12 Monate.
  • Besonders praktisch im mobilen Einsatz: Keine Kühlung für frische Zutaten benötigt.

Tipp: Nutzen Sie Trinkwasser aus PET-Flaschen beim mobilen Einsatz ohne Zugang zu fließendem Wasser. So sind Sie unabhängig und flexibel!

10 kg Neumärker Kartoffel-Waffel-Mix ergeben ca. 250 Kartoffel-Waffeln.

Zubereitung:
500 g Neumärker Kartoffel-Waffel-Mix + 850 ml Wasser + 85 ml Olivenöl. Verrühren Sie die Zutaten bei langsamer Geschwindigkeit mit einem groben Rührbesen, bis der Teig dickflüssig ist. Backen Sie nun mit ca. 200°-240°C. Backzeit ca. 3-4 Minuten. (je nach Art der Waffel). Am besten gelingen die Kartoffel-Waffeln im speziellen Kartoffel-Waffel-Eisen.

Auch für andere gängige Waffelformen geeignet:

 

Waffelform Backzeit Backtemperatur
Bubble Waffel 4 Minuten 220°C
Große Herzwaffel 2,5 Minuten 200°C
Kartoffel-Waffel 3,5 Minuten 220°C

 

Zutaten:
WEIZENMEHL, Kartoffelflocken, PALMFETTPULVER (Palmöl, Glucosesirup, MILCHPROTEIN), VOLLMILCHPULVER, jodiertes Salz, Backtriebmittel (E450, E500, E341), Zucker, Petersilie, Stabilisator (E412), SOJAMEHL, Säureregulator (E263), Emulgator (E471), Trennmittel (E516), Traubenzucker, Muskat, Aroma, Pfeffer, Säuerungsmittel (E330), WEIZENMALZMEHL, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel (E300).
Kann Spuren von EI und LUPINEN enthalten.

Nährwertangaben pro 100g:

Energie 1551 kJ / 371 kcal
Fett 8,1 g
davon gesättigt 3,9 g
Kohlenhydrate 61,8 g
davon Zucker 4,2 g
Protein 9,5 g
Salz 3,9 g
1.630,00 EUR
8,15 EUR pro 1 kg

Vitamix Drink Machine Advance inkl. 0,9 l Advance Container 130501 130504
NEU
Vitamix Drink Machine Advance inkl. 0,9 l...

Vitamix Drink Machine Advance

Für Smoothies, Frappes, Frozen Drinks und dickflüssige Shakes ist dieses 2 PS starke Gerät der ideale Partner. 6 optimierte Programme, eine Abschaltautomatik und eine Momentstufe sorgen zuverlässig für jederzeit konsistente und leckere Mixgetränke. Erhältlich mit einem 0,9 Liter Advance Container.

Technische Daten

  • Farbe: Schwarz
  • Spannung: 230V
  • Frequenz: 50Hz
  • Leistung: 1000 - 1200 W
  • Motor mit ~ 2,3PS Spitzenleistung
  • Maße (BxTxH): 19,1 x 22,2 x 45,1 cm
  • Gewicht: 5,3 kg (Netto)
  • inkl. 0,9 l Advance Container
ab 829,00 EUR

Bartscher Bäckerei-Kühlschrank 235 700830
NEU
Bartscher Bäckerei-Kühlschrank 235

Bäckerei-Kühlschrank 235

Kuchen und Torten, Brot und Brötchen vorproduzieren und bis zur Ausgabe oder Weiterverarbeitung auf dem passenden Blech fachgerecht kühlen und lagern. Der Kühlschrank im Bäckereinorm-Format schafft hierfür ausreichend Platz in Bäckereien, Konditoreien, Cafés sowie Hotelküchen.

2.052,00 EUR

Vitamix Mix'n Machine 130536
NEU
Vitamix Mix'n Machine mit Permanent Soft...

Die Mix'n Machine Advance, der branchenführende Mixer für Eis & Desserts, kann Süßigkeiten, Kekse und andere schwer mischbare Zutaten in Softeis einarbeiten. Erweitern Sie mühelos Ihre Speisekarte und stellen Sie äußerst profitable gefrorene Leckereien her. Perfekt für Eisdielen, Smoothie-Läden und Schnellrestaurants mit hohem Volumen.
Bürstenloser Induktionsmotor für dauerhafte und konstante Geschwindigkeit unabhängig von der Konsistenz der Mischung. Schützender, abnehmbarer Spritzschutz für einfache Reinigung.

 

Technische Daten

  • Spannung: 230V
  • Frequenz: 50Hz
  • Leistung: 285 - 325W
  • Max. Motordrehzahl: 3.440UpM
  • Maße(BxTxH): 25,4 x 22,2 x 61,2 cm
  • Gewicht: 9,9 kg (Netto)
1.073,00 EUR

APS CRAZY WOOD Tablett Melamin in 2 Größen 85303 85304
NEU
APS CRAZY WOOD Tablett Melamin in 2 Größen...
  • stapelbar
  • Material: Melaminharz
  • spülmaschinengeeignet
  • hohe Oberflächenhärte und Kratzfestigkeit
  • Kälte-/Hitzebeständig von -30°C bis +70°C
  • Größe:
    • L x B: 45,0 x 17,5 cm (Grifflänge: 10,0 cm)
    • L x B: 53,0 x 20,0 cm (Grifflänge: 13,0 cm)
  • Höhe: 1,5 cm
  • mit Hängeloch ∅ 0,8 cm
  • geruchs- und geschmacksneutral
  • lebensmittelgeeignet
  • Mikrowellengeeignet: nein
ab 24,00 EUR

Neumärker Waffomix 2 x 10 kg, versandkostenfrei
NEU
Neumärker Waffomix 2 x 10 kg
Waffomix | Waffelteig-Mischung für Gastro | Karton à 10 kg (10x 1 kg)

Fertigteigmischung Waffelteig für Gastro. Waffomix ist Neumärkers Teigmischung für besonders delikate Waffeln! Der Fertigteigmischung werden noch frische Eier und Margarine hinzugefügt. So ist dieser aromatische Mix die Basis für den anspruchsvollen Waffelbäcker.

Die Waffeln, die mit dem Neumärker Waffomix zubereitet werden, zeichnen sich vor allem durch ihr saftiges, frisches und intensives Aroma aus. Während viele Fertigbackmischungen für Waffelteig lediglich Wasser erfordern, wird der Waffomix-Waffelteig durch Margarine verfeinert. Darüber hinaus tragen frische Eier zum Geschmack bei, wodurch die Waffeln fast wie hausgemacht schmecken. Die perfekte Wahl für anspruchsvolle Waffelbäcker. Die frischen Zutaten zahlen sich aus, da die "Gourmet"-Waffeln selbst Feinschmecker begeistern und zu höheren Preisen verkauft werden können. Der Waffelteigmix ist in praktischen 1 kg-Beuteln erhältlich, um das Abwiegen der Backmischung zu ersparen.

Schnelle Zubereitung:

  • Ein Karton beinhaltet 10 Beutel mit je 1 kg Mix. Das ist besonders praktisch, da bei der Zubereitung kein Abwiegen der Backmischung nötig ist. Einfach einen Beutel Mix öffnen und anrühren.
  • Nach dem Anrühren kann direkt losgebacken werden.
  • Der Teig kann ohne großen Aufwand zwischendurch nachproduziert werden.

Einfache Lagerung:

  • Keine Kühlung für die Lagerung der Backmischung notwendig.
  • Platzsparende Lagerung als Pulver im Karton.
  • Lange Haltbarkeit: MHD bis zu 12 Monate.

10 kg Neumärker Waffomix ergeben:

  • ca. 180 Lolly-Waffeln
  • ca. 80 Brüsseler Waffeln
  • ca. 100 Große Herzwaffeln
  • ca. 180 Kleine Herzwaffeln
  • ca. 110 Herz am Stiel
  • ca. 50 Americano Waffeln
  • ca. 1000 Waffelbällchen


Zubereitung:
1 kg Neumärker Waffomix + 8 Eier + 500 g Margarine. Die Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. Bei Bedarf kann bis zu 225 ml. Wasser hinzugefügt werden, falls die Teigmasse zu dick ist. Backzeit ca. 1-2 Minuten bei ca. 200ºC, abhängig von der Dicke und gewünschten Bräunung der Waffel.

Zutaten:
WEIZENMEHL, Zucker, Emulgatoren (E475, E471), Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumbikarbonat), Aroma (enhält WEIZEN), Salz, Verdickungsmittel (E412), WEIZENMALZMEHL, Enzyme, Antioxidationsmittel (E300).
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide (DINKEL, ROGGEN, GERSTE, HAFER), EI und MILCH enthalten.

100% vegetarisch

Nährwertangaben pro 100g:

Energie 1558 kJ / 367 kcal
Fett 1,4 g
davon gesättigt  0,83 g
Kohlenhydrate 83 g
davon Zucker  44 g
Ballaststoff 1,1 g
Protein 5,4 g
Salz 0,67 g
110,00 EUR
5,50 EUR pro 1 kg

APS CANCUN Teller Melamin ∅ 18,0 - 23,0 - 25,5 85202 85203 85204
NEU
APS CANCUN Teller Melamin ∅ 18,0 - 23,0...

APS CANCUN Teller

  • in drei Größen:
    • ∅ 18,0 cm Höhe 3,0 cm
    • ∅ 23,0 cm Höhe 3,5 cm
    • ∅ 25,5 cm Höhe 4,5 cm  - bitte auswählen -
  • Farbe: Blau, Braun
  • stapelbar
  • Material: Melaminharz
  • spülmaschinengeeignet
  • hohe Oberflächenhärte und Kratzfestigkeit
  • Kälte-/Hitzebeständig von -30°C bis +70°C
  • geruchs- und geschmacksneutral
  • lebensmittelgeeignet
  • Mikrowellengeeignet: nein
ab 6,08 EUR

Frilich GUARD BUFFET "Hygieneschutz" mit und ohne Durchreiche
NEU
Frilich GUARD BUFFET "Hygieneschutz" mit...
  • Hygieneschutz aus kratzfestem Acrylglas
  • mit Durchreiche / Bedienöffnung
  • Drahtbeine mit Gummifüßen
  • in drei Breiten:   - bitte auswählen -
    •  60,0 cm (Öffnung 40 x 20 cm) 
    •  90,0 cm (Öffnung 60 x 20 cm) 
    • 115,0 cm (Öffnung 85 x 20 cm) 
  • Maße T x H: 25,0 x 86,5 cm


ab 103,65 EUR

Waffel-Burger Backplattensatz für Neumärker Backsystem, versandkostenfrei
NEU
Crêpes Wechselplatten für Neumärker Backsystem...

Französische Crêpes ganz einfach und dabei gleichmäßig in Größe und Stärke backen. Besonders bei wechselndem Personal eine sichere Lösung für beständige Produktqualität. Mit der Wechselplatte für den Thermocook gelingen ihre Crêpes genauso wie in Frankreich. Oh, là, là!

  • Größe der Crêpes Ø 300 mm
  • Massiver Aluminiumguss mit Antihaftbeschichtung
  • nicht geeignet für Thermocook Twin
  • kompatibel mit Thermocook und in Verbindung mit dem Wechselplatten-Adapter-Set auch fürs "alte" Backsystem
Die Beschichtung der Backplatten gilt als Verschleißteil. Die Nutzungsdauer ist stark abhängig von der Pflege und dem Nutzerverhalten.
306,00 EUR

POLAR Kühl-, Tiefkühltisch DA994, 1-Schub
NEU
POLAR Kühl-, Tiefkühltisch 1-Schub 2x GN...
POLAR Serie U Flacher Kühl- und Tiefkühltisch mit 1 Schublade 2x GN
Perfekt für Küchen mit begrenztem Platzangebot. Die Kühl- und Tiefkühltisch Kombi bietet wertvolle zusätzliche Kühl- oder Gefrierkapazität. Die einzelne Schublade hält bis zu zwei 1/1GN-Behälter und kann so eingestellt werden, dass sie entweder als äußerst zuverlässiger Kühlschrank oder als Gefrierschrank funktioniert.
Statt 1.689,00 EUR
Ihr Preis 1.275,20 EUR
Sie sparen 24,5%

APS ELEMENT LOOK Melamin Schale 0,7 l 1,45 l 2,3 l 84838 84836 84837
NEU
APS ELEMENT LOOK Melamin Schale 0,7 l 1,45...
  • Größen: 
    • Ø 21,5 cm, H: 5,5 / 9,5 cm Volumen 0,7 l
    • Ø 26,0 cm, H: 7,0 / 12,5 cm Volumen 1,45 l
    • Ø 30,0 cm, H: 8,5 / 14,5 cm Volumen 2,3 l - bitte auswählen -
  • stapelbar
  • Material: Melaminharz
  • spülmaschinengeeignet
  • hohe Oberflächenhärte und Kratzfestigkeit
  • Kälte-/Hitzebeständig von -30°C bis +70°C
  • geruchs- und geschmacksneutral
  • lebensmittelgeeignet
  • Mikrowelleneinsatz bedingt möglich, aber nicht empfehlenswert
ab 21,92 EUR

APS CANCUN Teller Melamin 85201
NEU
APS CANCUN Teller Melamin

APS CANCUN Teller

  • Maße: L x B x H: 28,0 x 13,5 x 4,0 cm
  • Farbe: Blau, Braun
  • stapelbar
  • Material: Melaminharz
  • spülmaschinengeeignet
  • hohe Oberflächenhärte und Kratzfestigkeit
  • Kälte-/Hitzebeständig von -30°C bis +70°C
  • geruchs- und geschmacksneutral
  • lebensmittelgeeignet
  • Mikrowellengeeignet: nein
11,20 EUR
11,20 EUR pro 1 Stück

Frilich BOX "Brain Food Display" Eiche - Walnuss
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Frilich BOX "Brain Food Display" Eiche...
  • Box mit Abdeckung
  • Eichenholz oder Walnuss - bitte auswählen -
  • mit 6 Behältern aus Melamin
  • Volumen je Behälter 710 ml
  • Sortenschilder mit individueller Beschriftung je Behälter
  • Maße L x B x H: 25,0 x 56,5 x 12,0 cm
ab 457,30 EUR

AFG Brat- Grillplatte Gas glatt+hartverchromt 21,0 kW Standgerät, Queen 900, versandkostenfrei
NEU
AFG Grillplatte SUPRA Gas glatt 7,0 kW Standgerät...
  • NEUE Ausführung SUPRA
  • Grillfläche glatt
  • 1 Heizzone mit Piezozündung 
  • Standgerät mit offenem Unterbau 
  • Leistung: 7 kW 
  • eingestellt auf Erdgas
  • Maße: 400 x 900 x 870 mm
  • Bratfläche: 305 x 660 x 14,5 mm
  • große Fettsammelschublade

Die umlaufende Ablaufrinne ermöglicht eine vollständige Aufnahme der Bratrückstände. Gleichzeitig kann sie mit Wasser befüllt werden (dafür ist ein Stopfen notwendig, welcher nicht zum Lieferumfang gehört und separat bestellt werden muss) und sorgt so für eine thermische Trennung, wodurch die Sicherheit in der Küche erhöht wird. Ein weiterer Vorteil, der mit Wasser gefüllten Ablaufrinne, ist die natürliche Konvektionsbewegung des verdunsteten Wassers. Diese verdunstete Luft bildet eine Dunstglocke, wodurch die Saftigkeit der Speisen erhalten bleibt.

Ausgestattet mit Gasbrenner mit Piezo-Zündung und regelbar von 200°C bis 400°C. Die abnehmbare Frontblende sorgt für Service-freundlichen Zugriff, die geschwungene Form sowie die ergonomisch schräggestellten Knebel reduzieren Schmutzablagerungen.

Diese Bratplatte entsprechen der aktuellen MOCA - Konform gem. Rahmenverordnung 1935/2004 


INFO: Für alle eingehenden Aufträge/Bestellungen ab dem 01.07.2022 wird für die Sortimente des Lieferanten AfG ab einem Nettoauftragswert in Höhe von 250 € ein Zuschlag von netto 25,70 € berechnet. In diesem Fall wird Ihnen dieser Zuschlag im Warenkorb angezeigt.
ab 2.369,50 EUR

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Buffet-Ausstattung