Neumärker Waffeleisen Waffel-Taler I

Art.Nr.:: 12-40716 DT
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650,00 EUR

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Beschreibung

Beschreibung

fest montierte Backplatte aus unbeschichtetem Grauguss
Gehäuse aus Edelstahl
Ein/Aus-Schalter
Thermostat
Kontrollleuchte
höhenverstellbare Füße
Digitaltimer mit akustischem Signal, sekundengenau einstellbar, mit großem Display
6 Waffeln a D= 80 mm, H 16 mm
Maße: 310 x 340 x 250 mm
Anschluß: 230 V/ 2,2 kW
Neumärker 12-40716 DT

Serviervorschlag: KARTOFFEL-TALER
Der aromatische Kartoffel-Hefe-Teig erinnert geschmacklich dezent an Reibekuche und lässt sich ideal mit Lachs und Kräutern, deftig mit Käse und Schinken oder klassisch mit Apfelmus servieren. Die handlichen Taler bieten sich optimal für den Take-Away-Verkauf an. Zur Herstellung der Kartoffel-Taler empfehlen wir Ihnen den Croustilados-Mix. Einfach den Mix mit Öl und Wasser (1 kg Mix + 1,7 l Wasser + 170 ml Öl) verrührt: So kann der Teig auch problemlos zwischendurch nachproduziert werden. 10 kg Mix ergeben ca. 600 Kartoffel-Taler.

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Neumärker Waffelteig-Portionierer Dispo-Hit...

Der Neumärker DispoHit Teigportionierer verwandelt Ihr Waffeleisen in eine professionelle Waffelbackstation. Mit dem DispoHit gelingt die Teigportionierung schnell, einfach und präzise. Es geht kein Teig mehr daneben, so dass der Arbeitsplatz sauber bleibt und der Ausschuss verringert wird. Durch den schwenkbaren Gelenkarm kann der DispoHit für 2 einzelne oder ein doppeltes Waffeleisen eingesetzt werden. Der Behälter bietet Platz für 6 Liter Waffelteig. Die Menge des zu portionierenden Teigs lässt sich einstellen, so dass Sie immer exakt die richtige Menge Teig in das Waffeleisen füllen. Je nach Größe der Waffeln kann dies natürlich auch genau 2 oder 3 Pumpstöße bedeuten. Die massive Bodenplatte aus robustem Stahl sorgt dafür, dass der DispoHit Teigportionierer immer stabil steht. Der Behälter ist aus Edelstahl und kann zur Reinigung ganz einfach in seine Einzelteile zerlegt werden.
• zur Reinigung leicht zerlegbar
• höhenverstellbar
• Doppelgelenkarm
• für bis zu 2 Einzel- oder 1 Doppel-Waffeleisen einsetzbar (Auch für das Helios-Backsystem einsetzbar, wenn der Gelenkarm des Dispo-Hit gedreht wird)
• 6 Liter Inhalt
• mit schwerer Bodenplatte

895,00 EUR

Neumärker Handdispenser 3 l

Mit dem leichten Teigportionierer aus Aluminium befüllen Sie Ihre Waffeleisen schnell und flexibel. Sie können ihn mobil im gesamten Kochbereich einsetzen und zum Nachfüllen auch mit sich nehmen. Der Handdispenser macht die Teigportionierung schnell, einfach und präzise. Es geht kein Teig mehr daneben, so dass der Arbeitsplatz sauber bleibt und der Ausschuss verringert wird. Die Menge des zu portionierenden Teigs lässt sich einstellen, so dass Sie immer exakt die richtige Menge Teig in das Waffeleisen füllen. Je nach Größe der Waffeln kann dies natürlich auch genau 2 oder genau 3 Pumpstöße bedeuten. Der Handdispenser ist besonders praktisch zum Befüllen vom Waffeleisen für mehrere kleine Waffeln: Im Handumdrehen liegt in jeder Waffelmulde genau die richtige Menge Waffelteig.

Aluminium
3 Liter Inhalt
zur Reinigung zerlegbar
inkl. Ständer
Neumärker 00-40256

295,00 EUR

Neumärker Trennback 100 6 Sprühdosen

Die einfachste und schnellste Lösung, um Backplatten dünn und gleichmäßig einzufetten. Das Spray auf Basis pflanzlicher Öle hat ein subtiles Vanillearoma. Obwohl der Vanillegeschmack kaum wahrnehmbar ist, erhalten Ihre Süßspeisen so eine gewisse zusätzliche Note. Der intensivierte Duft des Waffelbackens lockt Ihre potentiellen Kunden an. Trennback 100 lässt sich natürlich auch für Crêpesplatten oder andere Backformen einsetzen.

• Spray auf pflanzlicher Basis zum einfachen und schnellen Einfetten von Backplatten
• Sprühdose à 600 ml

ACHTUNG! Dieser Artikel ist nur für den professionellen Einsatz zugelassen und darf nicht an Privatpersonen verkauft werden.

63,00 EUR
10,50 EUR pro 1 Stück


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