Churros-Ready-Mix | Gastro-Backmischung für Churros | 51 Karton à 10 kg (510x 1 kg)
Churros-Backmischung für die Gastronomie. Perfekte Churros schnell und einfach. Besonders praktisch im mobilen Einsatz! Nur mit Wasser anrühren: Schnelle Zubereitung zwischendurch ohne frische Zutaten. Nach dem Anmischen kann direkt mit dem Backen begonnen werden. Einfacher geht es nicht!
Die praktische Churros-Backmischung für Märkte und Feste:
- Schnelle Nachproduktion bei Bedarf.
- Anrühren und sofort losbacken.
- Keine frischen Zutaten, nur Wasser benötigt.
- Platzsparende Lagerung.
- Keine Kühlung für Zutaten oder Teig notwendig.
Tipp:
Nutzen Sie Trinkwasser aus PET-Flaschen beim mobilen Einsatz ohne Zugang zu fließendem Wasser. So sind Sie unabhängig und flexibel!
Einfache Zubereitung:
- Einen Beutel öffnen und mit Wasser verrühren. Fertig!
- Einfache Planung, Lagerung und Zubereitung ohne frische Zutaten.
- Nach dem Anrühren kann direkt losgebacken werden.
- Vorportionierte 1-kg-Beutel: Das ist besonders praktisch, da bei der Zubereitung kein Abwiegen nötig ist.
Praktische Lagerung der Churros-Backmischung:
- Lagerung bei Raumtemperatur bis 22°C.
- Die Churros-Fertigteigmischung muss nicht gekühlt werden.
- Platzsparende Lagerung als Pulver im Karton.
- Lange Haltbarkeit: MHD bis zu 12 Monate.
Zubereitung:
1000g Churros-Backmischung mit 1200 ml Wasser verrühren. Alles 3 Minuten gleichmäßig bei mittlerer Geschwindigkeit vermischen. Ca. 3 Minuten bei ca. 160°C goldbraun frittieren. Backzeit und Temperatur variieren je nach Ergebniswunsch.
Zutaten:
WEIZENMEHL, pflanzliches Öl (Palm), Modifizierte Stärke (Kartoffel) , HÜNEREIVOLLEIPULVER, Trockenglukosesirup, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Dextrose, Salz, WEIZENGLUTEN, MILCHPROTEIN, Zimt.
- Vegetarisch
- Halal
- Koscher
Nährwertangaben pro 100g:
| Energie |
1688 kJ / 400 kcal |
| Fett |
10 g |
| davon gesättigt |
4,7 g |
| Kohlenhydrate |
66 g |
| davon Zucker |
3 g |
| Eiweiss |
9,9 g |
| Salz |
1,7 g |
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mögliche Bestellmengen:
