Stabmixer

Stabmixer - damit gelingen Saucen, Suppen, Cremes etc. leicht und schnell!!


Die elektrisch betriebenen, unverzichtbaren Arbeitshilfen schlagen, mixen, pürieren und rühren. Eine Arbeitserleichterung für jeden Mitarbeiter in der Küche. Wir bieten Ihnen Stabmixer mit festem Mixstab, mit abnehmbarem Mixstab und sogenannte Kombigeräte, bei welchen Sie zusätzlich zum Mixstab einen Rührbesen oder anderes Zubehör, wie z.B. einen Turbostab oder Pürierstab, verwenden können.

Je nach Einsatz und Anforderung sind die Stabmixer mit unterschiedlichen Motorleistungen (220 W bis 1000 W) und Mixstablängen (160 mm bis 740 mm) lieferbar. Auch können Sie wählen zwischen Stabmixern mit nur einer Geschwindigkeit oder einer variablen Geschwindigkeit.
Gastro-Stabmixer führen wir von folgenden Herstellern: Dynamic, Dito Sama, Pefra und Robot Coupe. Für jeden Einsatz und jeden Geldbeutel.

Haben Sie Fragen oder sind sich unsicher welcher Mixstab am besten für Ihren Einsatz der Richtige ist - dann nehmen Sie Kontakt mit uns auf. Wir beraten Sie gern, unverbindlich und kostenfrei.

 

Dynamic Mixstab M 500, versandkostenfrei
  • für Motorblock BM Master
  • Länge: 500 mm
  • empfohlen für 20 bis 100 Liter Verarbeitungsmenge
244,65 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Dynamic Rührbesen F90, versandkostenfrei
  • für Motorblock BM Master
  • Länge: 245 mm
  • empfohlen für 5 bis 20 Liter Verarbeitungsmenge
  • AC003
253,05 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Ersatz-Rührbesen für Dynamic Master-Serie 1 Paar, versandkostenfrei
  • Länge: ca. 29,4 cm
  • Ersatzteile sind vom Umtausch und der Rücknahme ausgeschlossen
97,70 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
besen Ersatzbesen schneebesen 697763 10208403
  • passend für FAMA und Pefra
  • Ersatzteile sind vom Umtausch und der Rücknahme ausgeschlossen
37,99 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Dynamic Pürierstab Master AP90, versandkostenfrei
  • für Motorblock BM Master und BM Senior
  • Länge: 420 mm
  • Durchmesser Pürierkopf: 140 mm
  • empfohlene Verarbeitungsmenge: in Verbindung mit dem BM Master bis max. 30 kg und in Verbindung mit dem BM Senior bis max. 15 kg
  • AC004
457,80 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Dynamic Pürierstab Master AP90, versandkostenfrei
  • für Motorblock BM Junior
  • Länge: 200 mm
  • empfohlen bis 10 kg Verarbeitungsmenge
  • Drehzahl U/min.: 70 bis 300
  • AC103
236,25 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Dynamic Rührbesen FM420, versandkostenfrei
  • für Motorblock BM Master
  • Länge: 420 mm
  • empfohlen bis 20 bis 200 Liter Verarbeitungsmenge
  • Drehzahl: 100 bis 600 U/min.
  • AC202
432,60 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Dynamic Rührbesen FM600, versandkostenfrei
  • für Motorblock BM Master
  • Länge: 600 mm
  • empfohlen bis 20 bis 200 Liter Verarbeitungsmenge
  • Drehzahl: 100 bis 600 U/min.
494,55 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Dynamic Rührbesen FM700, versandkostenfrei
  • für Motorblock BM Master
  • Länge: 700 mm
  • empfohlen bis 20 bis 200 Liter Verarbeitungsmenge
  • Drehzahl: 100 bis 600 U/min.
  • AC201
507,15 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Dynamic Stabmixer Master MX120, versandkostenfrei

Antriebseinheit mit Drehzahlregulierung und mit abnehmbarem Turbostab. Turbostab komplett aus Edelstahl und mit titanbeschichtetem Messer.

Mit dem Turbostab von Dynamic produzieren Sie stabile und homogene Massen. Sie arbeiten schnell in der Anwendung und erzielen köstlich cremige Suppen, Soßen, Dressings und Fruchtmassen. Auch für die Herstellung von Eismassen geeignet. Selbst Lauchfasern oder Gefrorenes wird sehr schnell und fein püriert. Dressings werden schnell und stabil emulgiert. Auch perfekt für passierte Kost im Seniorenbereich.

Das Gerät niemals mit einem Wasserstrahl reinigen und niemals in eine Flüssigkeit tauchen.
Tauchen Sie zur Reinigung das Rohr mit der Glocke in einen Behälter mit klarem Wasser und schalten Sie das Gerät für 3 Sekunden ein, um das innere der Glocke zu reinigen. Ziehen Sie nun den Stecker! Drehen Sie jetzt den Mixstab ab.

  • Anschluß: 230 V/ 600 W
  • Drehzahl: 3000-10.500 U/min
  • Sicherheitsknopf für Dauerfunktion
  • Gesamtlänge: 720 mm 
  • Durchmesser: 122 mm
  • Mixstablänge: 410 mm
  • empfohlen für 5 bis 40 Liter Verarbeitungsmenge
  • Gewicht: 4 kg
  • Modell MX120
725,55 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Dynamic Stabmixer Master Kombi 410.H, versandkostenfrei

Antriebseinheit mit Drehzahlregulierung, abnehmbarem Mixstab M90 und abnehmbarem Rührbesen F90. Mixstab komplett aus Edelstahl und mit titanbeschichtetem Messer.

Mit den Rührbesen produzieren Sie Cremes, Eischnee, leichte Teige, Baiser, Soßen, Massen für Aufläufe, Buttercreme, Sahne, Crepesteig, Quarkspeisen, Mayonnaise ...

Mit den Mixern stellen Sie mühelos Gemüse-, Fisch- und Cremesuppen her. Pürees, Soßen, Cremes, Mayonaise und Einlagen für Remoulade, machen Sie in weniger als einer Minute. Natürlich können Sie auch Früchte für Ihre Eismassen zerkleinern. Speziell für die Diätküche können Sie Brei, fein püriertes Gemüse uvm. produzieren...

Das Gerät niemals mit einem Wasserstrahl reinigen und niemals in eine Flüssigkeit tauchen.
Tauchen Sie zur Reinigung das Rohr mit der Glocke in einen Behälter mit klarem Wasser und schalten Sie das Gerät für 3 Sekunden ein, um das innere der Glocke zu reinigen. Ziehen Sie nun den Stecker! Drehen Sie jetzt den Mixstab ab.

  • Anschluss: 230 V / 600 W
  • Drehzahl Mixstab: 3000 bis 9000 U/min
  • Drehzahl Rührbesen: 300 bis 900 U/min
  • Sicherheitsknopf für Dauerfunktion
  • Gesamtlänge: 753 mm 
  • Durchmesser: 122 mm
  • Mixstablänge: 410 mm
  • Rührbesenlänge: 245 mm
  • Mixstab empfohlen für 40 bis 100 Liter Verarbeitungsmenge
  • Rührbesen empfohlen für 10 bis 20 Liter Verarbeitungsmenge
  • Gewicht: 4,5 kg
888,30 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Dynamic Stabmixer Master MX 410, versandkostenfrei

Antriebseinheit ohne Drehzahlregulierung und mit festem Mixstab. Mixstab komplett aus Edelstahl und mit titanbeschichtetem Messer.

Mit den Mixern stellen Sie mühelos Gemüse-, Fisch- und Cremesuppen her. Pürees, Soßen, Cremes, Mayonaise und Einlagen für Remoulade, machen Sie in weniger als einer Minute. Natürlich können Sie auch Früchte für Ihre Eismassen zerkleinern. Speziell für die Diätküche können Sie Brei, fein püriertes Gemüse uvm. produzieren...

Das Gerät niemals mit einem Wasserstrahl reinigen und niemals in eine Flüssigkeit tauchen. Tauchen Sie zur Reinigung das Rohr mit der Glocke in einen Behälter mit klarem Wasser und schalten Sie das Gerät für 3 Sekunden ein, um das innere der Glocke zu reinigen. Ziehen Sie nun den Stecker! Drehen Sie jetzt den Mixstab ab.

  • Anschluss: 230 V / 600 W
  • Drehzahl: 10.500 U/min
  • Sicherheitsknopf für Dauerfunktion
  • Gesamtlänge: 720 mm 
  • Durchmesser: 122 mm
  • Mixstablänge: 410 mm
  • empfohlen für 40 bis 100 Liter Verarbeitungsmenge
  • Gewicht: 3,5 kg
  • Modell MX004
536,55 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Dynamic Stabmixer Master MX91-410, versandkostenfrei
  • Antriebseinheit ohne Drehzahlregulierung und festem Mixstab. Mixstab komplett aus Edelstahl und mit titanbeschichtetem Messer. Dieses Gerät ist stark und handlich. Sie können damit in wenigen Minuten z.B. 50 bis 100 Liter gekochtes Gemüse zerkleinern.
    Gut geeignet für große Mengen von Suppe, Gemüsesuppe, ...
    Mit den Mixern stellen Sie mühelos Gemüse-, Fisch- und Cremesuppen her. Pürees, Soßen, Cremes, Mayonnaise und Einlagen für Remoulade, machen Sie in weniger als einer Minute. Natürlich können Sie auch Früchte für Ihre Eismassen zerkleinern.
    Speziell für die Diätküche können Sie Brei, fein püriertes Gemüse uvm. produzieren.

    Den Master MX005 niemals mit einem Wasserstrahl reinigen. Den Motorblock niemals in eine Flüssigkeit tauchen. Tauchen Sie zur Reinigung das Rohr mit der Glocke in einen Behälter mit klarem Wasser und schalten Sie das Gerät für 3 Sekunden ein, um das innere der Glocke zu reinigen. Ziehen Sie nun den Stecker!
    Reinigen Sie nun die Außenseite der Glocke und des Tauchrohres unter fließendem Wasser. Verwenden Sie den Wandhalter, um das Gerät abzustellen
  • Anschluss: 230 V/ 600 W
  • Drehzahl: 10.5000 U/min
  • keine Feststelltaste für Dauerbetrieb
  • Gesamtlänge: 715 mm
  • Durchmesser: 110 mm
  • Mixstablänge: 410 mm
  • empfohlen für 40 bis 100 Liter Verarbeitungsmenge
  • Gewicht: 3,5 kg
  • Modell MX005
457,80 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Dynamic Rührgerät Master FT 97, versandkostenfrei

Antriebseinheit mit Drehzahlregulierung und festem Rührbesengetriebe.

Dieses Gerät ist stark und handlich. Damit können Sie Sahne oder Eiweiß schlagen sowie Saucen und Dipps werden im Handumdrehen angerührt.

Den FT001 niemals mit einem Wasserstrahl reinigen. Den Motorblock niemals in eine Flüssigkeit tauchen. Die beiden Rührbesen sind zur Reinigung abnehmbar.

  • Anschluss: 230 V / 600 W
  • Drehzahl: 300 - 900 U/min
  • Sicherheitsknopf für Dauerfunktion
  • Gesamtlänge: 650 mm
  • Ø gesamt: 110 mm
  • Rührbesenlänge: 245 mm
  • empfohlen für 40-100 Liter Verarbeitungsmenge
  • Gewicht: 3,3 kg
  • Modell FT001
689,85 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Dynamic Stabmixer SMX 600 T, versandkostenfrei

Antriebseinheit ohne Drehzahlregulierung und mit festem Mixstab (Glocke abnehmbar). Mixstab komplett aus Edelstahl und mit titanbeschichtetem Messer. Die richtige Leistung wenn man große Mengen in Kesseln mit 100 - 300 Litern verarbeiten will. Mit den Kesselhalterungen bleiben diese Geräte einfach zu bedienen.

Mit den Mixern stellen Sie mühelos Gemüse-, Fisch- und Cremesuppen her. Pürees, Soßen, Cremes, Mayonaise und Einlagen für Remoulade, machen Sie in weniger als einer Minute. Natürlich können Sie auch Früchte für Ihre Eismassen zerkleinern. Speziell für die Diätküche können Sie Brei, fein püriertes Gemüse uvm. produzieren...

Das Gerät niemals mit einem Wasserstrahl reinigen und niemals in eine Flüssigkeit tauchen.
Tauchen Sie zur Reinigung das Rohr mit der Glocke in einen Behälter mit klarem Wasser und schalten Sie das Gerät für 3 Sekunden ein, um das innere der Glocke zu reinigen.

  • Anschluss: 230 V / 850 W
  • Drehzahl: 11.000 U/min
  • Sicherheitsknopf für Dauerfunktion
  • Gesamtlänge: 800 mm 
  • Durchmesser: 125 mm
  • Mixstablänge: 530 mm
  • empfohlen für 75 bis 300 Liter Verarbeitungsmenge
  • Gewicht: 6,1 kg
  • Modell MX002T
813,75 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Dynamic Stabmixer SMX 700 T, versandkostenfrei

Antriebseinheit ohne Drehzahlregulierung und mit abnehmbarem Mixstab. Mixstab komplett aus Edelstahl und mit titanbeschichtetem Messer. Die richtige Leistung wenn man große Mengen in Kesseln mit 75 - 300 Litern verarbeiten will. Mit den Kesselhalterungen als Zubehör erhältlich) bleiben diese Geräte einfach zu bedienen.

Mit den Mixern stellen Sie mühelos Gemüse-, Fisch- und Cremesuppen her. Pürees, Soßen, Cremes, Mayonaise und Einlagen für Remoulade, machen Sie in weniger als einer Minute. Natürlich können Sie auch Früchte für Ihre Eismassen zerkleinern. Speziell für die Diätküche können Sie Brei, fein püriertes Gemüse uvm. produzieren...

Das Gerät niemals mit einem Wasserstrahl reinigen und niemals in eine Flüssigkeit tauchen.
Tauchen Sie zur Reinigung das Rohr mit der Glocke in einen Behälter mit klarem Wasser und schalten Sie das Gerät für 3 Sekunden ein, um das innere der Glocke zu reinigen. Ziehen Sie nun den Stecker! Drehen Sie jetzt den Mixstab ab.

  • Anschluss: 230 V / 925 W
  • Drehzahl: 11.000 U/min
  • Sicherheitsknopf für Dauerfunktion
  • Gesamtlänge: 870 mm 
  • Durchmesser: 125 mm
  • Mixstablänge: 600 mm
  • empfohlen für 75 bis 300 Liter Verarbeitungsmenge
  • Gewicht: 6,0 kg
  • Model MX040T
1.018,50 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Dynamic Stabmixer SMX Turbo, versandkostenfrei

Antriebseinheit ohne Drehzahlregulierung und mit abnehmbarem Turbostab. Stab komplett aus Edelstahl und mit titanbeschichtetem Messer. Die richtige Leistung wenn man große Mengen in Kesseln mit 40 - 100 Litern verarbeiten will. Mit den Kesselhalterungen (als Zubehör erhältlich) bleiben diese Geräte einfach zu bedienen.

Perfekt emulgieren, mixen, aufschlagen und binden in wenigen Minuten!

Mit dem abnehmbaren Turbostab von Dynamic produzieren Sie stabile und homogene Massen. Sie arbeiten schnell in der Anwendung und erzielen köstlich cremige Suppen. Selbst Lauchfasern oder Gefrorenes wird sehr schnell und fein püriert. Dressings werden schnell und stabil emulgiert.
Auch perfekt für passierte Kost im Seniorenbereich.

Das Gerät niemals mit einem Wasserstrahl reinigen und niemals in eine Flüssigkeit tauchen.
Tauchen Sie zur Reinigung das Rohr mit der Glocke in einen Behälter mit klarem Wasser und schalten Sie das Gerät für 3 Sekunden ein, um das innere der Glocke zu reinigen. Ziehen Sie nun den Stecker! Drehen Sie jetzt den Mixstab ab.

  • Anschluss: 230 V / 1.000 W
  • Drehzahl: 11.000 U/min
  • Sicherheitsknopf für Dauerfunktion
  • Gesamtlänge: 860 mm 
  • Durchmesser: 125 mm
  • Mixstablänge: 580 mm
  • empfohlen für 40 bis 100 Liter Verarbeitungsmenge
  • Gewicht: 6,7 kg
  • Modell MX125T
1.307,25 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Dynamic Stabmixer SMX 800 T, versandkostenfrei

Antriebseinheit ohne Drehzahlregulierung und mit abnehmbarem Mixstab. Mixstab komplett aus Edelstahl und mit titanbeschichtetem Messer. Die richtige Leistung wenn man große Mengen in Kesseln mit 75 - 300 Litern verarbeiten will. Mit den Kesselhalterungen bleiben diese Geräte einfach zu bedienen.

Mit den Mixern stellen Sie mühelos Gemüse-, Fisch- und Cremesuppen her. Pürees, Soßen, Cremes, Mayonaise und Einlagen für Remoulade, machen Sie in weniger als einer Minute. Natürlich können Sie auch Früchte für Ihre Eismassen zerkleinern. Speziell für die Diätküche können Sie Brei, fein püriertes Gemüse uvm. produzieren...

Das Gerät niemals mit einem Wasserstrahl reinigen und niemals in eine Flüssigkeit tauchen.
Tauchen Sie zur Reinigung das Rohr mit der Glocke in einen Behälter mit klarem Wasser und schalten Sie das Gerät für 3 Sekunden ein, um das innere der Glocke zu reinigen. Ziehen Sie nun den Stecker! Drehen Sie jetzt den Mixstab ab.

  • Anschluss: 230 V / 1.000 W
  • Drehzahl: 11.000 U/min
  • Sicherheitsknopf für Dauerfunktion
  • Gesamtlänge: 960 mm 
  • Durchmesser: 125 mm
  • Mixstablänge: 680 mm
  • empfohlen für 75 bis 300 Liter Verarbeitungsmenge
  • Gewicht: 6,7 kg
  • Modell MX001T
1.117,20 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Anschluss-Kupplung für Fama Mixstab
  • Ersatzteil
  • Ersatzteile sind vom Umtausch und der Rücknahme ausgeschlossen
22,95 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
121 bis 166 (von insgesamt 166)
Buffet-Ausstattung