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Bartscher Griddle-Salamander 6640
Die platzsparende Grill-Gratinier-Kombination verfügt über eine leistungsstarke Griddleplatte mit 2 getrennt schaltbaren Heizzonen. Die Wärmezufuhr des Salamanders lässt sich perfekt mit dem höhenverstellbaren Rost und der stufenlos einstellbaren Temperatur regulieren. Mit dem digitalen Timer sind Grill- und Gratiniervorgänge bestens unter Kontrolle – auch in Stoßzeiten.
Material Bratfläche | Spezialstahl |
Ausführung Bratfläche | Glatt |
Breite Bratfläche | 700 mm |
Tiefe Bratfläche | 330 mm |
Temperaturbereich Griddleplatte | 50 °C bis 300 °C |
Anzahl Heizzonen Griddleplatte | 2 |
Heizzonen Griddlplatte getrennt regelbar | ja |
Temperaturbereich Salamander | bis 190 °C °C |
Wärmequelle Salamander | Strahlungsheizkörper |
Anzahl Heizelemente Salamander | 1 |
Anzahl Heizzonen Salamander | 1 |
Leistungsregulierung | Stufenlos |
Maße Grillrost | B 560 x T 400 mm GN-fähig, 1/1 GN |
Grillrost höhenverstellbar | ja |
Timer | 6 Zeiten speicherbar 30 Sekunden - 100 Minuten |
Fettauffangbehälter | Für Griddleplatte Für Salamander |
Digital-Anzeige | ja |
Sicherheitsthermostat | nein |
Steuerung | Elektronisch Knebel |
Ein-/Ausschalter | ja |
Kontrollleuchte | Aufheizen Ein/Aus |
Geräte-Anschluss | 3 NAC |
Inklusive | 1 Rost |
Anschlusswert | 6,64 kW |
Spannung | 400 V |
Frequenz | 50/60 Hz |
Material | Edelstahl |
Wichtiger Hinweis | - |
Breite | 718 mm |
Tiefe | 560 mm |
Höhe | 460 mm |
Gewicht | 49,8 kg |