Robot Coupe Stabmixer/Rührbesen CMP 250 Combi

• Stab, Mischkopf und Messer aus Edelstahl
• Stab und Messer können vollständig auseinandergenommen werden - ein exklusives Robot-Coupe-Patent - und sind dadurch leicht zu reinigen, hygienisch einwandfrei und einfach zu warten
• der Stab verfügt über ein dreistufiges Dichtungssystem für eine dauerhafte hohe Leistung
• automatischer Ausgleich der Dichtheit des Messers durch Graphitdichtung, die eine nachhaltige Dichtheit gewährleistet
• das veredelte Messer gewährleistet äußerste Hygiene, speziell für optimale Schnittqualität und hohe Leistungsfähigkeit konzipiertes Klingenprofil, zum leichten Reinigen kann das Messer mithilfe des mitgelieferten Demontagewerkzeugs abgenommen werden
• hoch gelegene Belüftungsöffnungen für größere Dichtheit
• bedienungsfreundlicher Handgriff für bequeme Handhabung und ermüdungsfreies Arbeiten
• Anschluß: 230 V/ 310 W
• stufenlose Drehzahlregelung: 2300 - 9600 U/min.als Mixer 500 - 1800 U/min als Rührbesen
• Stablänge: 250 mm
• Eintauchtiefe Rührbesen: 185 mm
• inkl. 1 Wandhalterung
• Maße: Länge mit Stab 640 mm, Durchmesser 94 mm Länge mit Besen 730 mm, Durchmesser 125 mm
• für Töpfe mit einem Fassungsvermögen bis 15 Liter

Die Stabmixer wurden vor allem auf die Ansprüche von Großküchen in Hinsicht auf Verarbeitungsmenge, Sicherheit, Hygiene und Produktionsqualität hin konzipiert. Mit ihnen gelingen Ihnen im Handumdrehen und mit größtmöglicher Effizienz Suppen und Cremesuppen aller Art, Gemüsepüree und Fruchtbrei.Mit dem Rührbesenaufsatz können Eischnee, Mousse au Chocolat, Crêpeteig, Kartoffelpüree, Schlagsahne usw. hergestellt werden. Mit der elektronischen Drehzahlregelung kann die Drehgeschwindigkeit auf die gewünschte Zubereitung abgestimmt werden. Diese neuen Geräte wurden vor allem auf Langlebigkeit, leichte Reinigung und die Verarbeitung großer Mengen mit optimaler Endproduktqualität hin konzipiert.Veredelte Rührbesen für einwandfreie Hygiene (ein spezielles Design verhindert Nahrungsmittelrückstände). Die Dichtheit des Rührbesenvorsatzes wird durch eine Doppelkammer gewährleistet, die das Eindringen von Fett verhindert und eine besondere Langlebigkeit der Getriebeteile gewährleistet. Rührbesenvorsatz mit Getriebe aus Metall für größte Solidität. Einfache Montage und Demontage durch schnelles Einsetzen der Rührbesen in den Vorsatz und des Rührbesenvorsatzes in den Motorblock. Edelstahlverstärkte Rührbesenschlaufen für eine optimale Formbeständigkeit beim Verarbeiten von zähflüssigen Produkten.