Küchengeräte für den Kindergarten

• für Modelle Standard/Classic R16", R25", EZ-20 16" und EZ-20 25"
• Ersatzteile sind vom Umtausch und der Rücknahme ausgeschlossen

• für Modelle Standard/Classic R16", R25", EZ-20 16", EZ-20 25" und Canmaster EZ-40
• Ersatzteile sind vom Umtausch und der Rücknahme ausgeschlossen

Antriebseinheit mit Drehzahlregulierung zur Verwendung der Zubehörteile Mixstab M90, Rührbesen F90; FM 90; FM 91 und FM 92, Pürierstab AP90, Kutterschüssel 5 Liter, Gemüseschneider und Emulgierstab Dynaturbo.

Das Gerät niemals mit einem Wasserstrahl reinigen und niemals in eine Flüssigkeit tauchen.
Verwenden Sie den Wandhalter, um das Gerät abzustellen.

• Anschluss: 230 V/ 600 W
• Drehzahl: 3000 bis 9000 U/min
• Sicherheitsknopf für Dauerfunktion
• Gesamtlänge: 350 mm 
• Durchmesser: 122 mm
• Gewicht: 2,7 kg

• Inhalt: 800 ml
• entgegengestellte Klingen
• bis max. 2500 U/min.

• für Motorblock BM Master
• Länge: 245 mm
• empfohlen für 5 bis 20 Liter Verarbeitungsmenge
• AC003

• Antriebseinheit ohne Drehzahlregulierung und festem Mixstab. Mixstab komplett aus Edelstahl und mit titanbeschichtetem Messer. Dieses Gerät ist stark und handlich. Sie können damit in wenigen Minuten z.B. 50 bis 100 Liter gekochtes Gemüse zerkleinern.
  Gut geeignet für große Mengen von Suppe, Gemüsesuppe, ...
  Mit den Mixern stellen Sie mühelos Gemüse-, Fisch- und Cremesuppen her. Pürees, Soßen, Cremes, Mayonnaise und Einlagen für Remoulade, machen Sie in weniger als einer Minute. Natürlich können Sie auch Früchte für Ihre Eismassen zerkleinern.
  Speziell für die Diätküche können Sie Brei, fein püriertes Gemüse uvm. produzieren.
  
  Den Master MX005 niemals mit einem Wasserstrahl reinigen. Den Motorblock niemals in eine Flüssigkeit tauchen. Tauchen Sie zur Reinigung das Rohr mit der Glocke in einen Behälter mit klarem Wasser und schalten Sie das Gerät für 3 Sekunden ein, um das innere der Glocke zu reinigen. Ziehen Sie nun den Stecker!
  Reinigen Sie nun die Außenseite der Glocke und des Tauchrohres unter fließendem Wasser. Verwenden Sie den Wandhalter, um das Gerät abzustellen
• Anschluss: 230 V/ 600 W
• Drehzahl: 10.5000 U/min
• keine Feststelltaste für Dauerbetrieb
• Gesamtlänge: 715 mm
• Durchmesser: 110 mm
• Mixstablänge: 410 mm
• empfohlen für 40 bis 100 Liter Verarbeitungsmenge
• Gewicht: 3,5 kg
• Modell MX005

• für Motorblock BM Master
• Länge: 500 mm
• empfohlen für 20 bis 100 Liter Verarbeitungsmenge

• Drehzahl: bis 13000 U/min
• Länge o. Zubehör: 215 mm
• Durchmesser: 70 mm
• Länge Mixstab mit Emulgiermesser (4 Klingen): 160 mm
• Länge Rührbesen: 185 mm
• Länge Pürierstab: 126 mm
• empfohlene Verarbeitungsmengen: Stabmixer 1 bis 4 Liter, Rührbesen 1 bis 4 Liter und Pürierstab 1 bis 5 kg

• Länge: 295 mm
• Eintauchtiefe: 185 mm
• empfohlene Verarbeitungsmengen: 1 bis 4 Liter
• abnehmbarer Rührbesen

• für Modell EZ-40
• Ersatzteile sind vom Umtausch und der Rücknahme ausgeschlossen

• zum Raffeln von Obst und Gemüse für Rohkostsalate
• lieferbar in: 1,5 mm Schnittstärke, ungeschärft, Leistung ca. 40 kg/h; 2,0 mm Schnittstärke, ungeschärft, Leistung ca. 60 kg/h; 3,0 mm Schnittstärke, geschärft, Leistung ca. 100 kg/h und 4,0 mm Schnittstärke, geschärft, Leistung ca. 120 kg/h - bitte bei Bestellung angeben

• passend zur Antriebseinheit mit variabler Geschwindigkeit
• bestehend aus Getriebe und 2 Besen aus Edelstahl
• empfohlen bis max. 40 Liter Verarbeitungsmenge
• Material: Edelstahl
• Gewicht: 0,9 kg

Antriebseinheit mit Drehzahlregulierung und abnehmbarem Mixstab. Mixstab komplett aus Edelstahl und mit titanbeschichtetem Messer.

Mit den Mixern stellen Sie mühelos Gemüse-, Fisch- und Cremesuppen her. Pürees, Soßen, Cremes, Mayonaise und Einlagen für Remoulade, machen Sie in weniger als einer Minute. Natürlich können Sie auch Früchte für Ihre Eismassen zerkleinern. Speziell für die Diätküche können Sie Brei, fein püriertes Gemüse uvm. produzieren...

Das Gerät niemals mit einem Wasserstrahl reinigen und niemals in eine Flüssigkeit tauchen.
Tauchen Sie zur Reinigung das Rohr mit der Glocke in einen Behälter mit klarem Wasser und schalten Sie das Gerät für 3 Sekunden ein, um das innere der Glocke zu reinigen. Ziehen Sie nun den Stecker! Drehen Sie jetzt den Mixstab ab.

• Anschluß: 230 V/ 350 W
• Drehzahl: 2800 bis 9500 U/min
• Sicherheitsknopf für Dauerfunktion
• Gesamtlänge: 695 mm 
• Durchmesser:   97 mm
• Mixstablänge: 400 mm
• Mixstab empfohlen für 20 bis 40 Liter Verarbeitungsmenge
• Gewicht: 2,5 kg
• Modell PMDH 250 XL

• Führungsstange und Grundplatte aus Edelstahl
• Kopf lackiert
• Zahnrad Ø 25 mm
• Zahnrad und Messer auswechselbar
• langlebig und zuverlässig

• Führungsstange und Grundplatte aus Edelstahl
• Kopf lackiert
• Zahnrad Ø 25 mm
• Zahnrad und Messer auswechselbar
• langlebig und zuverlässig7.5

• passend zur Antriebseinheit mit 1 Geschw. und variabler Geschwindigkeit
• Material: Edelstahl
• Gewicht: 1,2 kg

Antriebseinheit ohne Drehzahlregulierung und mit festem Mixstab. Mixstab komplett aus Edelstahl und mit titanbeschichtetem 2-Klingen-Messer.

Mit den Mixern stellen Sie mühelos Gemüse-, Fisch- und Cremesuppen her. Pürees, Soßen, Cremes, Mayonaise und Einlagen für Remoulade, machen Sie in weniger als einer Minute. Natürlich können Sie auch Früchte für Ihre Eismassen zerkleinern. Speziell für die Diätküche können Sie Brei, fein püriertes Gemüse uvm. produzieren...

Das Gerät niemals mit einem Wasserstrahl reinigen. Den Motorblock niemals in eine Flüssigkeit tauchen. Tauchen Sie zur Reinigung das Rohr mit der Glocke in einen Behälter mit klarem Wasser und schalten Sie das Gerät für 3 Sekunden ein, um das innere der Glocke zu reinigen. Ziehen Sie nun den Stecker!
Reinigen Sie nun die Außenseite der Glocke und des Tauchrohres unter fließendem Wasser. Verwenden Sie den Wandhalter, um das Gerät abzustellen.

• Anschluß: 230 V/ 200 W
• Drehzahl: 12.000 U/min
• Sicherheitsknopf für Dauerfunktion
• Gesamtlänge: 505 mm 
• Durchmesser:   94 mm
• Mixstablänge: 225 mm
• empfohlen für 5 bis 25 Liter Verarbeitungsmenge
• Gewicht: 1,7 kg

Antriebseinheit mit Drehzahlregulierung, abnehmbarem Mixstab M90 und abnehmbarem Rührbesen F90. Mixstab komplett aus Edelstahl und mit titanbeschichtetem Messer.

Mit den Rührbesen produzieren Sie Cremes, Eischnee, leichte Teige, Baiser, Soßen, Massen für Aufläufe, Buttercreme, Sahne, Crepesteig, Quarkspeisen, Mayonnaise ...

Mit den Mixern stellen Sie mühelos Gemüse-, Fisch- und Cremesuppen her. Pürees, Soßen, Cremes, Mayonaise und Einlagen für Remoulade, machen Sie in weniger als einer Minute. Natürlich können Sie auch Früchte für Ihre Eismassen zerkleinern. Speziell für die Diätküche können Sie Brei, fein püriertes Gemüse uvm. produzieren...

Das Gerät niemals mit einem Wasserstrahl reinigen und niemals in eine Flüssigkeit tauchen.
Tauchen Sie zur Reinigung das Rohr mit der Glocke in einen Behälter mit klarem Wasser und schalten Sie das Gerät für 3 Sekunden ein, um das innere der Glocke zu reinigen. Ziehen Sie nun den Stecker! Drehen Sie jetzt den Mixstab ab.

• Anschluss: 230 V / 600 W
• Drehzahl Mixstab: 3000 bis 9000 U/min
• Drehzahl Rührbesen: 300 bis 900 U/min
• Sicherheitsknopf für Dauerfunktion
• Gesamtlänge: 753 mm 
• Durchmesser: 122 mm
• Mixstablänge: 410 mm
• Rührbesenlänge: 245 mm
• Mixstab empfohlen für 40 bis 100 Liter Verarbeitungsmenge
• Rührbesen empfohlen für 10 bis 20 Liter Verarbeitungsmenge
• Gewicht: 4,5 kg

Antriebseinheit ohne Drehzahlregulierung und mit festem Mixstab. Mixstab komplett aus Edelstahl und mit titanbeschichtetem Messer.

Mit den Mixern stellen Sie mühelos Gemüse-, Fisch- und Cremesuppen her. Pürees, Soßen, Cremes, Mayonaise und Einlagen für Remoulade, machen Sie in weniger als einer Minute. Natürlich können Sie auch Früchte für Ihre Eismassen zerkleinern. Speziell für die Diätküche können Sie Brei, fein püriertes Gemüse uvm. produzieren...

Das Gerät niemals mit einem Wasserstrahl reinigen und niemals in eine Flüssigkeit tauchen. Tauchen Sie zur Reinigung das Rohr mit der Glocke in einen Behälter mit klarem Wasser und schalten Sie das Gerät für 3 Sekunden ein, um das innere der Glocke zu reinigen. Ziehen Sie nun den Stecker! Drehen Sie jetzt den Mixstab ab.

• Anschluss: 230 V / 600 W
• Drehzahl: 10.500 U/min
• Sicherheitsknopf für Dauerfunktion
• Gesamtlänge: 720 mm 
• Durchmesser: 122 mm
• Mixstablänge: 410 mm
• empfohlen für 40 bis 100 Liter Verarbeitungsmenge
• Gewicht: 3,5 kg
• Modell MX004

• zum Fein- und Grobschneiden von Kraut, Gurken, Zwiebeln etc.
• Schnittstärke: 0 bis 8,0 mm, Leistung ca. 100 bis 200 kg/h
• glatte Messer

Antriebseinheit ohne Drehzahlregulierung und mit abnehmbarem Mixstab. Mixstab komplett aus Edelstahl und mit titanbeschichtetem Messer. Die richtige Leistung wenn man große Mengen in Kesseln mit 75 - 300 Litern verarbeiten will. Mit den Kesselhalterungen als Zubehör erhältlich) bleiben diese Geräte einfach zu bedienen.

Mit den Mixern stellen Sie mühelos Gemüse-, Fisch- und Cremesuppen her. Pürees, Soßen, Cremes, Mayonaise und Einlagen für Remoulade, machen Sie in weniger als einer Minute. Natürlich können Sie auch Früchte für Ihre Eismassen zerkleinern. Speziell für die Diätküche können Sie Brei, fein püriertes Gemüse uvm. produzieren...

Das Gerät niemals mit einem Wasserstrahl reinigen und niemals in eine Flüssigkeit tauchen.
Tauchen Sie zur Reinigung das Rohr mit der Glocke in einen Behälter mit klarem Wasser und schalten Sie das Gerät für 3 Sekunden ein, um das innere der Glocke zu reinigen. Ziehen Sie nun den Stecker! Drehen Sie jetzt den Mixstab ab.

• Anschluss: 230 V / 925 W
• Drehzahl: 11.000 U/min
• Sicherheitsknopf für Dauerfunktion
• Gesamtlänge: 870 mm 
• Durchmesser: 125 mm
• Mixstablänge: 600 mm
• empfohlen für 75 bis 300 Liter Verarbeitungsmenge
• Gewicht: 6,0 kg
• Model MX040T

• zur Fertigung feinster Rohkostprodukte von diversen Obst und Gemüse wie Knollenfrüchten, Äpfel, Möhren sowie zur Verarbeitung von Nüssen, Altgebäck und  gekochten Kartoffeln
• lieferbar in: 2,8 mm Schnittstärke,  Leistung ca. 350 kg/h; 3,5 mm Schnittstärke, Leistung ca. 500 kg/h und 4,0 mm Schnittstärke, Leistung ca. 500 kg/h - bitte bei Bestellung angeben
• lieferbar in: 1,5 mm Schnittstärke zum Feinreiben von trockenem Brot und Semmeln, zum Feinraspeln von Nüssen, Obst, Mandeln, Orangeat etc., Leistung ca. 150 kg/h - bitte bei Bestellung angeben

Antriebseinheit mit Drehzahlregulierung und mit abnehmbarem Mixstab. Mixstab komplett aus Edelstahl und mit titanbeschichtetem Messer.

Mit den Mixern stellen Sie mühelos Gemüse-, Fisch- und Cremesuppen her. Pürees, Soßen, Cremes, Mayonaise und Einlagen für Remoulade, machen Sie in weniger als einer Minute. Natürlich können Sie auch Früchte für Ihre Eismassen zerkleinern. Speziell für die Diätküche können Sie Brei, fein püriertes Gemüse uvm. produzieren...

Das Gerät niemals mit einem Wasserstrahl reinigen. Den Motorblock niemals in eine Flüssigkeit tauchen. Tauchen Sie zur Reinigung das Rohr mit der Glocke in einen Behälter mit klarem Wasser und schalten Sie das Gerät für 3 Sekunden ein, um das innere der Glocke zu reinigen. Ziehen Sie nun den Stecker!
Reinigen Sie nun die Außenseite der Glocke und des Tauchrohres unter fließendem Wasser. Verwenden Sie den Wandhalter, um das Gerät abzustellen.

• Anschluss: 230 V / 200 W
• Drehzahl: 0 bis 9.000 U/min
• Sicherheitsknopf für Dauerfunktion
• Gesamtlänge: 505 mm 
• Durchmesser:   94 mm
• Mixstablänge: 225 mm
• empfohlen für 5 bis 25 Liter Verarbeitungsmenge
• Gewicht: 1,9 kg

• nur verwendbar mit Grundträger-Einsatz Art.-Nr. 543729 - bitte separat bestellen
• bestehend aus Würfelgatter, Stopfer und Schneidbalken
• lieferbar in: 8x8x8 mm, Leistung ca. 150 kg/h; 10x10x8 mm, Leistung ca. 150 kg/h; 16x16x8 mm, Leistung ca. 150 kg/h und 20x20x8 mm, Leistung ca. 150 kg/h - bitte bei Bestellung angeben

• zum Verarbeiten von Knollenfrüchten wie Möhren, Kohlrabi, Kartoffeln, Sellerie etc.
• lieferbar in: 2,0 x 2,5 mm Schnittstärke, Leistung ca. 50 kg/h; 3,5 x 3,5 mm Schnittstärke, Leistung ca. 75 kg/h; 5,0 x 5,0 mm Schnittstärke, Leistung ca. 100 kg/h; 5,0 x 7,0 mm Schnittstärke, Leistung ca. 120 kg/h; 7,0 x 7,0 mm Schnittstärke, Leistung ca. 120 kg/h und 7,0 x 10,0 mm Schnittstärke, Leistung ca. 150 kg/h - bitte bei Bestellung angeben

• zum Reiben von Obst, Gemüse, Käse und hartem Gebäck
• lieferbar in: 2,0 mm Schnittstärke, Leistung ca. 50 kg/h; 3,0 mm Schnittstärke, Leistung ca. 75 kg/h und 4,0 mm Schnittstärke, Leistung ca. 100 kg/h - bitte bei Bestellung angeben

• Gesamtlänge: 235 mm
• Eintauchtiefe: 126 mm
• für kleine Menge von Pürees, Farcen, Apfelmus etc.
• empfohlene Verarbeitungsmengen: 1 bis 5 kg

Antriebseinheit ohne Drehzahlregulierung und mit festem Mixstab. Mixstab komplett aus Edelstahl und mit titanbeschichtetem Messer.

Mit den Mixern stellen Sie mühelos Gemüse-, Fisch- und Cremesuppen her. Pürees, Soßen, Cremes, Mayonaise und Einlagen für Remoulade, machen Sie in weniger als einer Minute. Natürlich können Sie auch Früchte für Ihre Eismassen zerkleinern. Speziell für die Diätküche können Sie Brei, fein püriertes Gemüse uvm. produzieren...

Das Gerät niemals mit einem Wasserstrahl reinigen. Den Motorblock niemals in eine Flüssigkeit tauchen. Tauchen Sie zur Reinigung das Rohr mit der Glocke in einen Behälter mit klarem Wasser und schalten Sie das Gerät für 3 Sekunden ein, um das innere der Glocke zu reinigen. Ziehen Sie nun den Stecker!
Reinigen Sie nun die Außenseite der Glocke und des Tauchrohres unter fließendem Wasser. Verwenden Sie den Wandhalter, um das Gerät abzustellen.

• Anschluss: 230 V / 350 W
• Drehzahl: 9.500 U/min
• Sicherheitsknopf für Dauerfunktion
• Gesamtlänge: 600 mm 
• Durchmesser:   97 mm
• Mixstablänge: 300 mm
• empfohlen für 20 bis 40 Liter Verarbeitungsmenge
• Gewicht: 2,4 kg

• unbedingt notwendig bei der Verwendung der Würfelschneideinrichtung, Passiereinrichtung und Reibeeinrichtung

• zum Schneiden weicher Güter wie Tomaten, gekochte Kartoffeln, Lauch, Zwiebeln etc.
• lieferbar in: 2,5 mm Schnittstärke, Leistung ca. 100 kg/h, 4,0 mm Schnittstärke, Leistung ca. 150 kg/h und 6,0 mm Schnittstärke, Leistung ca. 200 kg/h - bitte bei Bestellung angeben

Antriebseinheit mit Drehzahlregulierung und festem Rührbesengetriebe.

Dieses Gerät ist stark und handlich. Damit können Sie Sahne oder Eiweiß schlagen sowie Saucen und Dipps werden im Handumdrehen angerührt.

Den FT001 niemals mit einem Wasserstrahl reinigen. Den Motorblock niemals in eine Flüssigkeit tauchen. Die beiden Rührbesen sind zur Reinigung abnehmbar.

• Anschluss: 230 V / 600 W
• Drehzahl: 300 - 900 U/min
• Sicherheitsknopf für Dauerfunktion
• Gesamtlänge: 650 mm
• Ø gesamt: 110 mm
• Rührbesenlänge: 245 mm
• empfohlen für 40-100 Liter Verarbeitungsmenge
• Gewicht: 3,3 kg
• Modell FT001

• wiederaufladbare Lithium-Ionen-Batterie für Dynamix Nomad 160 und 190.
• Leistung: 2000mA

• Art.-Nr. 105991S
• Maße: 330 x 420 x 105 mm
• Schott Ceran-Fläche 275 x 275 mm
• Kochstelle: Ø 230 mm
• Gehäuse Edelstahl
• Timer
• Touch-Control-Bedienfeld mit Digitaldisplay
• 10 Leistungsstufen
• Temperaturbereich 60°C bis 240°C
• elektr. Überhitzungsschutz
• Anschluß: 230 V/ 3,0 kW

• Art.-Nr. 610181
• Leistung: 1000 /1 Magnetron
• Anschluß: 230 V/ 1,5 kW
• Garraum: 25 Liter
• 3 Leistungsstufen
• gewerbliche Profi-Mikrowelle
• 10 individuell belegbare Programmspeicher, doppelt belegbar
• Maße außen: 520 x 440 x 310 mm
• Maße innen: 335 x 360 x 200 mm
• digitale Zeitschaltuhr bis 99 Minuten
• Auftaufunktion
• außen und innen Edelstahl 
• Gewicht: 17,6 kg

• Art.-Nr. 105843S
• Maße: 340 x 445 x 117 mm
• Schott Ceran-Kochfläche
• Gehäuse Edelstahl
• Timer
• Digitalanzeige
• 10 Leistungsstufen (500 bis 3500 W)
• elektr. Überhitzungsschutz
• Anschluß: 230 V/ 3,5 kW
• Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet

• geeignet für die Modelle CL 40, R 201 XL, R 201 XL Ultra, R 301 Ultra, R 401, R 402 und R 402 V.V.
• Durchmesser 175 mm

• geeignet für die Modelle CL 40, R 201 XL, R 201 XL Ultra, R 301 Ultra, R 401, R 402 und R 402 V.V.
• Durchmesser 175 mm

Antriebseinheit mit Drehzahlregulierung, abnehmbarem Mixstab und abnehmbarem Rührbesen. Mixstab komplett aus Edelstahl und mit titanbeschichtetem Messer.

Mit den Rührbesen produzieren Sie Cremes, Eischnee, leichte Teige, Baiser, Soßen, Massen für Aufläufe, Buttercreme, Sahne, Crepesteig, Quarkspeisen, Mayonnaise ...

Mit den Mixern stellen Sie mühelos Gemüse-, Fisch- und Cremesuppen her. Pürees, Soßen, Cremes, Mayonaise und Einlagen für Remoulade, machen Sie in weniger als einer Minute. Natürlich können Sie auch Früchte für Ihre Eismassen zerkleinern. Speziell für die Diätküche können Sie Brei, fein püriertes Gemüse uvm. produzieren...

Das Gerät niemals mit einem Wasserstrahl reinigen und niemals in eine Flüssigkeit tauchen.
Tauchen Sie zur Reinigung das Rohr mit der Glocke in einen Behälter mit klarem Wasser und schalten Sie das Gerät für 3 Sekunden ein, um das innere der Glocke zu reinigen. Ziehen Sie nun den Stecker! Drehen Sie jetzt den Mixstab ab.

• Anschluß: 230 V/ 200 W
• Drehzahl Mixstab: 0 bis 9.000 U/min
• Drehzahl Rührbesen: 0 bis 2000 U/min
• Sicherheitsknopf für Dauerfunktion
• Gesamtlänge: 530 mm 
• Durchmesser:   94 mm
• Mixstablänge: 225 mm
• Rührbesenlänge: 185 mm
• Mixstab empfohlen für 5 bis 25 Liter Verarbeitungsmenge
• Rührbesen empfohlen für 1 bis 5 Liter Verarbeitungsmenge
• Gewicht: 2,4 kg

• für Motorblock BM Master und BM Senior
• Länge: 420 mm
• Durchmesser Pürierkopf: 140 mm
• empfohlene Verarbeitungsmenge: in Verbindung mit dem BM Master bis max. 30 kg und in Verbindung mit dem BM Senior bis max. 15 kg
• AC004

• zum Schneiden von Kraut, Zwiebeln, Gurken, Rettich etc.
• lieferbar in: 1,0 mm Schnittstärke, Leistung ca. 75 kg/h; 2,0 mm Schnittstärke, Leistung ca. 150 kg/h und 4,0 mm Schnittstärke, Leistung ca. 200 kg/h - bitte bei Bestellung angeben

Antriebseinheit ohne Drehzahlregulierung und mit festem Mixstab (Glocke abnehmbar). Mixstab komplett aus Edelstahl und mit titanbeschichtetem Messer. Die richtige Leistung wenn man große Mengen in Kesseln mit 100 - 300 Litern verarbeiten will. Mit den Kesselhalterungen bleiben diese Geräte einfach zu bedienen.

Mit den Mixern stellen Sie mühelos Gemüse-, Fisch- und Cremesuppen her. Pürees, Soßen, Cremes, Mayonaise und Einlagen für Remoulade, machen Sie in weniger als einer Minute. Natürlich können Sie auch Früchte für Ihre Eismassen zerkleinern. Speziell für die Diätküche können Sie Brei, fein püriertes Gemüse uvm. produzieren...

Das Gerät niemals mit einem Wasserstrahl reinigen und niemals in eine Flüssigkeit tauchen.
Tauchen Sie zur Reinigung das Rohr mit der Glocke in einen Behälter mit klarem Wasser und schalten Sie das Gerät für 3 Sekunden ein, um das innere der Glocke zu reinigen.

• Anschluss: 230 V / 850 W
• Drehzahl: 11.000 U/min
• Sicherheitsknopf für Dauerfunktion
• Gesamtlänge: 800 mm 
• Durchmesser: 125 mm
• Mixstablänge: 530 mm
• empfohlen für 75 bis 300 Liter Verarbeitungsmenge
• Gewicht: 6,1 kg
• Modell MX002T

• zum Schnitzeln von Knollenfrüchten wie Möhren, Kohlrabi, Kartoffeln, Sellerie etc.
• lieferbar in: 6,0 mm Schnittstärke, geschärft, Leistung ca. 200 kg/h, 7,0 mm Schnittstärke, geschärft, Leistung ca. 200 kg/h und 9,0 mm Schnittstärke, geschärft, Leistung ca. 220 kg/h - bitte bei Bestellung angeben

• zum Reiben roher Kartoffeln für Reibekuchen, Puffer, Klöße
• Schnittstärke: 3x3x2 mm, Leistung ca. 100 kg/h

• Edelstahl rostfrei
• zum Rühren von leichten Teigen und Massen

• Führungsstange und Grundplatte aus Edelstahl
• Kopf lackiert
• Zahnrad Ø 40 mm - für weniger Umdrehungen und leichteren Lauf
• Zahnrad und Messer auswechselbar
• langlebig und zuverlässig

• Art.-Nr. 174196
• Messerdurchmesser: 195 mm
• Schnittlänge 185 mm
• Schnitthöhe: 130 mm
• Schnittstärke: 1 - 12 mm
• Maße: 335 x 440 x 340 mm
• Anschluß: 230 V
• Leistungsaufnahme: 110 W
• glattes Messer
• Gehäuse aus Aluminium
• mit Messerschärfer

• empfohlen für 20 - 300 Gedecke
• der Gemüseschneideaufsatz verfügt über ein umfangreiches Scheibensortiment für alle Schneide- und Reibearbeiten (Zubehör)
• automatische Wiederaufnahme des Betriebs durch Betätigen des Stopfers für Zeitgewinn und höheren Bedienkomfort
• Motorblock : 550-W-Motor - 230 V Wechselstrom
• Motorblockverkleidung Polycarbonat
• Möglichkeit zum Schneiden von Würfeln und Pommes-Frites
• 1 Drehzahl : 375 U/min
• Maße: 350 x 320 x 590 mm
• erhältlich sind 51 verschiedenen Schneidscheiben, 9 Würfelgrößen, 3 Pommes-Frites-Größen und ein Pürieraufsatz
• im Lieferumfang sind keine Scheiben enthalten, bitte separat bestellen

• passend zur Antriebseinheit mit 1 Geschw. und variabler Geschwindigkeit
• Material: Edelstahl
• Gewicht: 1,45 kg

• Leistung: 1000 W
• Anschluß: 230 V/ 1,5 kW
• Garraum: 23 Liter
• gewerbliche Profi-Mikrowelle
• Maße außen: 508 x 419 x 311 mm
• Maße innen: 330 x 330 x 197 mm
• Bedienung über 10 Programmtasten, individuell programmierbar
• 5 Leistungsstufen inkl. Auftauautomatik
• außen + innen Edelstahl 
• Gewicht: 13,6 kg

• Leistung: 1100 W
• Inhalt: 26 Liter
• programmierbare Speichertasten, bis zu 20 Programme möglich
• Gehäuse und Garraum aus Edelstahl
• 5 Leistungsstufen
• Gewicht: 18 kg
• Maße außen: 517 x 412 x 297 mm
• Maße innen: 336 x 349 x 225 mm
• Anschluss: 230 V/ 1,6 kW

• geeignet für die Modelle CL 40, R 201 XL, R 201 XL Ultra, R 301 Ultra, R 401, R 402 und R 402 V.V.
• Durchmesser 175 mm

• geeignet für die Modelle CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652 und R 652 V.V.
• Durchmesser 190 mm

• für GN 2/3
• Leistung: 1850 W
• Inhalt: 26 Liter (370 x 370 x 190 mm)
• einfache Bedienung durch Drehknöpfe
• Gehäuse und Garraum aus Edelstahl
• doppeltes Magnetron sorgt für ein gleichmäßiges Garergebnis
• 5 Leistungsstufen
• Deckenverkleidung spülmaschinenfest
• Gewicht: 32 kg
• Maße: 464 x 557 x 368 mm
• Anschluss: 230 V

• für Motorblock BM Master
• Länge: 700 mm
• empfohlen bis 20 bis 200 Liter Verarbeitungsmenge
• Drehzahl: 100 bis 600 U/min.
• AC201

• leistungsstarkes Induktions-Auftischgerät mit Tip & Turn-Technologie
• ausgestattet mit „RTCSmp“ Realtime Temperatur Control System Technologie
• gradgenaue Speisenwarmhaltung
• autom. Erkennung der Netzspannung 208 bis 240 V bzw. 380 bis 440 V
• max. reduzierbar von 100% bis zu 25%
• kompaktes Gehäuse aus Chromnickelstahl 1.4301
• 4 höhenverstellbare, rutschfeste Drehfüße
• glatte Oberflächen ermöglichen eine rationelle und optimale Reinigung
• die maximale Betriebssicherheit wird erreicht durch elektronische Überwachung (RTCS) der Temperatur von Induktionsspule, Leistungsteil und Logikprint, elektronische Überwachung der Energiezufuhr und Leerkochschutzüberwachung
• die Luftzufuhr erfolgt durch einen im Geräteboden integrierten Radiallüfter mit einem zur Reinigung entnehmbaren Fettfilter
• die geräteinterne Luftführung garantiert die optimale Kühlung der Leistungsteile und der Spule
• die einfache Bedienung erfolgt über einen Drehknopf mit integriertem Netzschalter
• das Gerät ist mit einem Anschlusskabel steckerfertig ausgestattet
• Maße: B 410 x T 650 x H 218 mm
• inkl. Fettschublade und Sritzschutz
• Temp.-bereich: 0 bis 230°C
• Anschluß: 400 V/ 5,0 kW
• Scholl InduktionsGrillgerät Multi-Flex SH/GR 5000-ML

Antriebseinheit ohne Drehzahlregulierung und mit abnehmbarem Mixstab. Mixstab komplett aus Edelstahl und mit titanbeschichtetem Messer. Die richtige Leistung wenn man große Mengen in Kesseln mit 75 - 300 Litern verarbeiten will. Mit den Kesselhalterungen bleiben diese Geräte einfach zu bedienen.

Mit den Mixern stellen Sie mühelos Gemüse-, Fisch- und Cremesuppen her. Pürees, Soßen, Cremes, Mayonaise und Einlagen für Remoulade, machen Sie in weniger als einer Minute. Natürlich können Sie auch Früchte für Ihre Eismassen zerkleinern. Speziell für die Diätküche können Sie Brei, fein püriertes Gemüse uvm. produzieren...

Das Gerät niemals mit einem Wasserstrahl reinigen und niemals in eine Flüssigkeit tauchen.
Tauchen Sie zur Reinigung das Rohr mit der Glocke in einen Behälter mit klarem Wasser und schalten Sie das Gerät für 3 Sekunden ein, um das innere der Glocke zu reinigen. Ziehen Sie nun den Stecker! Drehen Sie jetzt den Mixstab ab.

• Anschluss: 230 V / 1.000 W
• Drehzahl: 11.000 U/min
• Sicherheitsknopf für Dauerfunktion
• Gesamtlänge: 960 mm 
• Durchmesser: 125 mm
• Mixstablänge: 680 mm
• empfohlen für 75 bis 300 Liter Verarbeitungsmenge
• Gewicht: 6,7 kg
• Modell MX001T

• mit Wellenschliff für Wurzelgemüse wie Sellerie, rote Bete, Möhren etc.
• lieferbar in: 4,0 mm Schnittstärke, Leistung ca. 120 kg/h und 6,0 mm Schnittstärke, Leistung ca. 150 kg/h - bitte bei Bestellung angeben

• zum Reiben roher Kartoffeln für Reibekuchen, Puffer, Klöße etc.
• lieferbar in: 3,0 x 3,0 x 5,0 mm Schnittstärke, Leistung ca. 100 kg/h

• Material: Edelstahl
• bei Nutzung des Trichteraufsatzes für das Zylindersortiment ist der Rotor unbedingt erforderlich

• nicht zur Anwendung im Universal-Gemüseschneider UGS, nur für Gourmetvorsatz GD
• zum Schneiden kleiner Würfel aus Knollengemüse, Gurken, Rettich, Zwiebeln, Kartoffeln etc.
• lieferbar in: 2,5 mm Kantenlänge, Leistung ca. 25 kg/h; 3,5 mm Kantenlänge, Leistung ca. 30 kg/h und 5,0 mm Kantenlänge, Leistung ca. 35 kg/h - bitte bei Bestellung angeben

• zum Fein- und Grobschneiden von Kraut, Gurken, Zwiebeln etc.
• Rastung 0,5 mm
• Schnittstärke: 0 bis 8,0 mm, Leistung ca. 200 bis 450 kg/h
• lieferbar mit glatten Messern oder gezahnten Messern - bitte bei Bestellung angeben

• gezahnte Messer
• lieferbar in: 6,0 mm Schnittstärke, Leistung ca. 350 kg/h

• bestehend aus Würfelgatter (Spezialaluminium eloxiert), Messerbalken und Reinigungs-Stopfer
• lieferbar in: 8x8x10 mm, Leistung ca. 300 kg/h; 10x10x10 mm, Leistung ca. 300 kg/h; 16x16x10 mm, Leistung ca. 300 kg/h und 20x20x10 mm, Leistung ca. 300 kg/h - bitte bei Bestellung angeben

• Art.-Nr. 174276
• Messerdurchmesser: 275 mm
• Schnittlänge 180 mm
• Schnitthöhe: 150 mm
• Schnittstärke: 1 - 12 mm
• Maße: 435 x 520 x 385 mm
• Anschluß: 230 V
• Leistungsaufnahme: 130 W
• glattes Messer
• Gehäuse aus Aluminium
• mit Messerschärfer

• Edelstahl rostfrei
• Inhalt 5 Liter
• Lieferung  erfolgt ohne den abgebildeten Deckel

• Edelstahl rostfrei
• Drähte 2,5 mm
• zum Schlagen von schaumigen Massen

• Art.-Nr. 174221
• Messerdurchmesser: 220 mm
• Schnittlänge 205 mm
• Schnitthöhe: 135 mm
• Schnittstärke: 1 - 12 mm
• Maße: 410 x 475 x 360 mm
• Anschluß: 230 V
• Leistungsaufnahme: 130 W
• glattes Messer
• Gehäuse aus Aluminium
• mit Messerschärfer

• Art.-Nr. 174301
• Messerdurchmesser: 300 mm
• Schnittlänge 230 mm
• Schnitthöhe: 175 mm
• Schnittstärke: 1 - 15 mm
• Maße: 480 x 630 x 461 mm
• Anschluß: 230 V
• Leistungsaufnahme: 200 W
• glattes Messer
• Gehäuse aus Aluminium
• mit Messerschärfer

• Edelstahl rostfrei
• zum Kneten von schweren Massen und Teigen