Waffeleisen

Neumärker Schoko-Creme Wärmer I 2.0  05-40824
Portionierer für Nuss-Nougat-Cremes
  • Schnell und gleichmäßig Schokoladensoße und andere süße Soßen verteilen
  • Zum Warmhalten von Nuss-Nougat-Creme und anderen Toppings wie z.B. Vanille- oder Karamellsoße
  • Einfaches Dosieren und Verteilen der warmen Schoko-Creme durch befüllbare 1-Liter-Spezialflasche mit 3 Ausgießern
  • Ideal für Crêpes, Waffeln, Eiscreme und viele andere Süßspeisen
  • Auch zum Warmhalten würziger Soßen
  • Spannung: 230 V
  • Frequenz: 50 Hz
  • Breite x Tiefe x Höhe: 150 x 210 x 180 mm 
  • Gewicht: 2,0 kg
  • Gehäuse Edelstahl
  • Ein-/Ausschalter
  • Trockenbeheizt
  • Temperaturbereich bis 60°C
  • inkl. Flasche
305,50 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Neumärker Schoko-Creme Wärmer II 2.0 05-40825
Portionierer für Nuss-Nougat-Cremes
  • Schnell und gleichmäßig Schokoladensoße und andere süße Soßen verteilen
  • Zum Warmhalten von Nuss-Nougat-Creme und anderen Toppings wie z.B. Vanille- oder Karamellsoße
  • Einfaches Dosieren und Verteilen der warmen Schoko-Creme durch befüllbare 1-Liter-Spezialflasche mit 3 Ausgießern
  • Ideal für Crêpes, Waffeln, Eiscreme und viele andere Süßspeisen
  • Auch zum Warmhalten würziger Soßen
  • Spannung: 230 V
  • Frequenz: 50 Hz
  • Breite x Tiefe x Höhe: 270 x 210 x 180 mm 
  • Gewicht: 3,0 kg
  • Gehäuse Edelstahl
  • Ein-/Ausschalter
  • Trockenbeheizt
  • Temperaturbereich bis 60°C
  • inkl. Flasche
468,50 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Neumärker Schoko-Neumärker Schoko-Creme Wärmer III 2.0 05-40826Creme Wärmer III 2.0
Portionierer für Nuss-Nougat-Cremes
  • Schnell und gleichmäßig Schokoladensoße und andere süße Soßen verteilen
  • Zum Warmhalten von Nuss-Nougat-Creme und anderen Toppings wie z.B. Vanille- oder Karamellsoße
  • Einfaches Dosieren und Verteilen der warmen Schoko-Creme durch befüllbare 1-Liter-Spezialflasche mit 3 Ausgießern
  • Ideal für Crêpes, Waffeln, Eiscreme und viele andere Süßspeisen
  • Auch zum Warmhalten würziger Soßen
  • Spannung: 230 V
  • Frequenz: 50 Hz
  • Leistung: 600 W
  • Breite x Tiefe x Höhe: 270 x 300 x 180 mm 
  • Gewicht: 4,0 kg
  • Gehäuse Edelstahl
  • Ein-/Ausschalter
  • Trockenbeheizt
  • Temperaturbereich bis 60°C
  • inkl. Flasche
626,50 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Neumärker Bain-Marie Soßenbar 2.0 05-00332
Soßenwärmer
  • Perfekt geeignet für warme Soßen am Crêpesstand (Schokosoße, Vanillesoße, Rote Grütze etc.)
  • Wasserbad für eine gleichmäßige Wärmeverteilung verhindert das Anbrennen der Speisen
  • Gehäuse Edelstahl
  • Thermostat 0 bis 90°C
  • Beckengröße 1/1 GN x 160 mm Tiefe
  • Geeignet z.B. für 6x 1/6 oder 3x 1/3 GN-Behälter mit 150 mm Tiefe
  • Mit Wasserablaufhahn aus Edelstahl
  • Spannung: 230 V
  • Frequenz: 50 Hz
  • Leistung: 1,75 kW
  • Breite x Tiefe x Höhe: 560 x 390 x 270 mm
  • Gewicht: 14 kg
Hinweis:
GN-Behälter, Deckel und Zwischenstege nicht im Lieferumfang enthalten
278,80 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Waffel-Burger Backplattensatz für Neumärker Backsystem, versandkostenfrei
NEU
  • Adapter-Set zur Verwendung von Thermocook Wechselplatten auf dem Neumärker Backsystem
  • Sie besitzen bereits ein Neumärker Backsystem? Mit dem Adapter-Set können Sie auch weiterhin neue Wechselplatten auf Ihrem Gerät einsetzen
  • Kompatibel mit fast allen Wechselplatten für den Thermocook
  • Kompatibel mit Neumärker Backsystem I + II (Art.No. 12-40701DT + 12-40702DT)
  • Beinhaltet 2 Kegel, 2 Spacer, 4 Schrauben
  • Je nach Modell der Wechselplatte wird der Kegel mit der kurzen Schraube verwendet oder der Kegel mit Spacer und der langen Schraube
  • Das Adapter-Set wird nicht für die Anwendung auf dem Neumärker Thermocook benötigt
26,00 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Neumärker Kartoffel-Waffel-Maker Helios Vertikal-Backsystem, versandkostenfrei
  • Backplatten anihaftbeschichtetes Aluminium, zur Reinigung abschraubbar
  • senkrecht schwenkbares Plattensystem mit Teigeinfülltrichter und Sicherheitsverschluss
  • Digitaltimer mit akustischem Signal, sekundengenau einstellbar, mit großem Display
  • Gehäuse Edelstahl
  • Thermostat mit Ein-/Aus-Funktion
  • Kontrollleuchte
  • höhenverstellbare Füße
  • inkl. Backplatte Kartoffel-Waffel (2 Waffeln a 173 x 88 x 20 mm)
  • Anschluss: 230 V/ 1,6 kW
  • Maße: 240/360 x 405 x 370/480 mm
  • Neumärker 12-40460 + 31-40461
Das Waffeleisen wird senkrecht fixiert und die vorportionierte Menge Teig in den breiten Trichter gefüllt.
Die Backform füllt sich beim Aufgehen des Teiges komplett aus. Dadurch wird die Waffel besonders formschön.
Durch rundum sofortigen Kontakt zur Backplatte ist die Waffel gleichmäßig gebräunt: Außen knusprig, innen luftig.
724,00 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Neumärker Waffeleisen Herzwaffel am Stiel, versandkostenfrei
  • fest montierte Backplatten aus unbeschichtetem Grauguss
  • Gehäuse aus Edelstahl
  • Ein/Aus-Schalter
  • Thermostat
  • Kontrollleuchte
  • höhenverstellbare Füße
  • Digitaltimer mit akustischem Signal, sekundengenau einstellbar, mit großem Display
  • 4 Waffeln a 150 x 125 x 30 mm
  • therm. Regler
  • Maße: 310 x 340 x 250 mm
  • Anschluß: 230 V/ 2,2 kW
  • Neumärker 12-40711 DT
708,25 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Neumärker Waffeleisen Bärchen am Stiel, versandkostenfrei
  • fest montierte Backplatte aus antihaftbeschichtetem Aluminium
  • Gehäuse aus Edelstahl
  • Ein/Aus-Schalter
  • Thermostat
  • Kontrollleuchte
  • höhenverstellbare Füße
  • Digitaltimer mit akustischem Signal, sekundengenau einstellbar, mit großem Display
  • 4 Waffeln a D= 120 mm, Stärke 20 mm
  • Maße: 310 x 340 x 250 mm
  • Anschluß: 230 V/ 2,2 kW
  • Neumärker 12-40731 DT

Die Beschichtung der Backplatten gilt als Verschleißteil. Die Nutzungsdauer ist stark abhängig von der Pflege und dem Nutzerverhalten.
708,25 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Neumärker Waffeleisen X-Waffel II, versandkostenfrei
  • fest montierte Backplatten aus unbeschichtetem Grauguss
  • Gehäuse aus Edelstahl
  • 2 Ein/Aus-Schalter
  • 2 Thermostate
  • 2 Kontrollleuchten
  • höhenverstellbare Füße
  • 2 Digitaltimer mit akustischem Signal, sekundengenau einstellbar, mit großem Display
  • 2 x 2 Waffeln a 108 x 108 x 20 mm
  • je Backvorgang können 2 x 2 Deckel und 2 x 2 Unterteile hergestellt werden
  • je nach Waffelteig können die Waffeln herzhaft oder süß sein und dementsprechend gefüllt werden, soll heißen, die Füllung kommt auf das Unterteil und wird dann mit dem Deckel verschlossen
  • Maße: 610 x 340 x 250 mm
  • Anschluß: 400 V/ 4,4 kW, Lieferung erfolgt mit 16er CEE-Stecker
  • auch erhältlich in folgender Anschluß-Ausführung ( gegen Mehrpreis): 2 x 230V/2,2 kW - bitte bei Bestellung angeben
  • Neumärker 12-40764 DT
ab 1.432,60 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Neumärker Waffeleisen Americano I, versandkostenfrei
  • fest montierte Backplatten aus antihaftbeschichtetem Aluminium
  • Gehäuse aus Edelstahl
  • Ein/Aus-Schalter
  • Thermostat
  • Kontrollleuchte
  • höhenverstellbare Füße
  • Digitaltimer mit akustischem Signal, sekundengenau einstellbar, mit großem Display
  • Waffel D= 190 mm, dekorative Teilbarkeit
  • Maße: 310 x 340 x 250 mm
  • Anschluß: 230 V/ 2,2 kW
  • Neumärker 12-40721 DT

Die Beschichtung der Backplatten gilt als Verschleißteil. Die Nutzungsdauer ist stark abhängig von der Pflege und dem Nutzerverhalten.
708,25 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Neumärker Waffeleisen Americano II, versandkostenfrei
  • fest montierte Backplatten aus antihafftbeschichtetem Aluminium, getrennt regelbar
  • Gehäuse aus Edelstahl
  • Ein/Aus-Schalter
  • Thermostat
  • Kontrollleuchte
  • höhenverstellbare Füße
  • Digitaltimer mit akustischem Signal, sekundengenau einstellbar, mit großem Display
  • 2 Waffeln a Ø 190 mm, dekorative Teilbarkeit
  • Maße: 610 x 340 x 250 mm
  • Anschluss: 400 V / 4,4 kW, Lieferung erfolgt mit 16er CEE-Stecker
  • auch erhältlich in folgender Anschluss-Ausführung (gegen Mehrpreis): 2 x 230 V / 2,2 kW - bitte bei Bestellung angeben
  • Neumärker 12-40751 DT
ab 1.432,60 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Neumärker Waffeleisen Herzwaffel I klein, versandkostenfrei
  • fest montierte Backplatten aus unbeschichtetem Grauguss
  • Gehäuse aus Edelstahl
  • Ein/Aus-Schalter
  • Thermostat
  • Kontrollleuchte
  • höhenverstellbare Füße
  • Digitaltimer mit akustischem Signal, sekundengenau einstellbar, mit großem Display
  • Waffel D= 150 m, H= 10 mm
  • Maße: 310 x 340 x 250 mm
  • Anschluß: 230 V/ 2,2 kW
  • Neumärker 12-40719 DT
708,25 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Neumärker Waffeleisen Herzwaffel klein II, versandkostenfrei
  • fest montierte Backplatten aus unbeschichtetem Grauguss, getrennt regelbar
  • Gehäuse aus Edelstahl
  • Ein/Aus-Schalter
  • Thermostat
  • Kontrollleuchte
  • höhenverstellbare Füße
  • Digitaltimer mit akustischem Signal, sekundengenau einstellbar, mit großem Display
  •  
  • 2 Waffeln a D= 150 mm, H= 10 mm
  • Maße: 610 x 340 x 250 mm
  • Anschluß: 400 V/ 4,4 k, Lieferung erfolgt mit 16er CEE-Stecker
  • auch erhältlich in folgende Anschluß-Ausführung ( gegen Mehrpreis): 2 x 230V/2,2 kW - bitte bei Bestellung angeben
  • Neumärker 12-40749 DT
ab 1.432,60 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Neumärker Waffeleisen Pfannkuchen I, versandkostenfrei
  • fest montierte Backplatten aus antihaftbeschichtetem Aluminium
  • Gehäuse aus Edelstahl
  • Ein/Aus-Schalter
  • Thermostat
  • Kontrollleuchte
  • höhenverstellbare Füße
  • Digitaltimer mit akustischem Signal, sekundengenau einstellbar, mit großem Display
  • Waffel D= 220 m, H= 10 mm
  • Maße: 310 x 340 x 250 mm
  • Anschluß: 230 V/ 2,2 kW
  • Neumärker 12-40717 DT
708,25 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Neumärker Waffeleisen Lorrainewaffel I, versandkostenfrei
  • fest montierte Backplatten aus unbeschichtetem Grauguss
  • Gehäuse aus Edelstahl
  • Ein/Aus-Schalter
  • Thermostat
  • Kontrollleuchte
  • höhenverstellbare Füße
  • Digitaltimer mit akustischem Signal, sekundengenau einstellbar, mit großem Display
  • 2 Waffeln a 105 x 150 x 23 mm
  • Maße: 310 x 340 x 250 mm
  • Anschluß: 230 V/ 2,2 kW
  • Neumärker 12-40712 DT
708,25 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Neumärker Waffeleisen Lorrainewaffel II, versandkostenfrei
  • fest montierte Backplatten aus unbeschichtetem Grauguss, getrennt regelbar
  • Gehäuse aus Edelstahl
  • Ein/Aus-Schalter
  • Thermostat
  • Kontrollleuchte
  • höhenverstellbare Füße
  • Digitaltimer mit akustischem Signal, sekundengenau einstellbar, mit großem Display
  •  
  • 4 Waffeln a 105 x 150 x 23 mm
  • Maße: 610 x 340 x 250 mm
  • Anschluß: 400 V/ 4,4 k, Lieferung erfolgt mit 16er CEE-Stecker
  • auch erhältlich in folgender Anschluß-Ausführung ( gegen Mehrpreis): 2 x 230V/2,2 kW - bitte bei Bestellung angeben
  • Neumärker 12-40742 DT
ab 1.432,60 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Neumärker Waffeleisen Eiswaffel I, versandkostenfrei
  • fest montierte Backplatten aus unbeschichtetem Grauguss
  • Gehäuse aus Edelstahl
  • Ein/Aus-Schalter
  • Thermostat
  • Kontrollleuchte
  • höhenverstellbare Füße
  • Digitaltimer mit akustischem Signal, sekundengenau einstellbar, mit großem Display
  • Waffel 260 x 260 mm
  • Maße: 310 x 340 x 250 mm
  • Anschluß: 230 V/ 2,2 kW
  • Neumärker 12-40710 DT
708,25 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Neumärker Waffeleisen Eiswaffel II, versandkostenfrei
  • fest montierte Backplatten aus unbeschichtetem Grauguss, getrennt regelbar
  • Gehäuse aus Edelstahl
  • Ein/Aus-Schalter
  • Thermostat
  • Kontrollleuchte
  • höhenverstellbare Füße
  • Digitaltimer mit akustischem Signal, sekundengenau einstellbar, mit großem Display
  • 2 Waffeln a 260 x 260 mm
  • Maße: 610 x 340 x 250 mm
  • Anschluß: 400 V/ 4,4 k, Lieferung erfolgt mit 16er CEE-Stecker
  • auch erhältlich in folgender Anschluß-Ausführung ( gegen Mehrpreis): 2 x 230V/2,2 kW - bitte bei Bestellung angeben
  • Neumärker 12-40740 DT
ab 1.432,60 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Neumärker Waffeleisen Kantwaffel II, versandkostenfrei
  • fest montierte Backplatten aus unbeschichtetem Grauguss, getrennt regelbar
  • Gehäuse aus Edelstahl
  • Ein/Aus-Schalter
  • Thermostat
  • Kontrollleuchte
  • höhenverstellbare Füße
  • Digitaltimer mit akustischem Signal, sekundengenau einstellbar, mit großem Display
  • 4 Waffeln a 80 x 160 x 15 mm
  • Maße: 610 x 340 x 250 mm
  • Anschluß: 400 V/ 4,4 kW, Lieferung erfolgt mit 16er CEE-Stecker
  • auch erhältlich in folgender Anschluß-Ausführung ( gegen Mehrpreis): 2 x 230V/2,2 kW - bitte bei Bestellung angeben
  • Neumärker 12-40744 DT
ab 1.432,60 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Neumärker Waffeleisen Baguettewaffel I, versandkostenfrei
  • fest montierte Backplatten aus antihaftbeschichtetem Aluminium
  • Gehäuse aus Edelstahl
  • Ein/Aus-Schalter
  • Thermostat
  • Kontrollleuchte
  • höhenverstellbare Füße
  • Digitaltimer mit akustischem Signal, sekundengenau einstellbar, mit großem Display
  • 3 Stück a 75 x 165 x 35 mm
  • Maße: 310 x 340 x 250 mm
  • Anschluß: 230 V/ 2,2 kW
  • Neumärker 12-40722 DT

Die Beschichtung der Backplatten gilt als Verschleißteil. Die Nutzungsdauer ist stark abhängig von der Pflege und dem Nutzerverhalten.
708,25 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Neumärker Waffeleisen Sandwich I, versandkostenfrei
  • fest montierte Backplatten aus antihaftbeschichtetem Aluminium
  • Gehäuse aus Edelstahl
  • Ein/Aus-Schalter
  • Thermostat
  • Kontrollleuchte
  • höhenverstellbare Füße
  • Digitaltimer mit akustischem Signal, sekundengenau einstellbar, mit großem Display
  • 4 Stück a 150 x 125 mm
  • Maße: 310 x 340 x 250 mm
  • Anschluß: 230 V/ 2,2 kW
  • Neumärker 12-40718 DT
708,25 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Neumärker Waffeleisen Churros I, versandkostenfrei
  • fest montierte Backplatten aus unbeschichtetem Grauguss
  • Gehäuse aus Edelstahl
  • Ein/Aus-Schalter
  • Thermostat
  • Kontrollleuchte
  • höhenverstellbare Füße
  • Digitaltimer mit akustischem Signal, sekundengenau einstellbar, mit großem Display
  • 10 Stück a 214 x 20 x 16 mm
  • Maße: 310 x 340 x 250 mm
  • Anschluß: 230 V/ 2,2 kW
  • Neumärker 12-40728 DT
708,25 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Neumärker Holzstäbe 150 mm 1000 Stück, versandkostenfrei
  • Breite 18 mm
  • für Rahm-, Butterfly-, Bärchen- und Herzwaffeln am Stiel
  • VPE: 1000 Stück
  • Neumärker 10-90093
72,50 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Neumärker Lolly-Waffelstäbe 380 mm 1200 Stück, versandkostenfrei
  • VPE: 1200 Stück
  • Neumärker 01-51556
6.550,30 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Neumärker Lolly-Waffelstäbe 380 mm 4800 Stück, versandkostenfrei
  • VPE: 4800 Stück
  • Neumärker 01-51554
152,60 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Twist Pop Sticks 1000 Stück, versandkostenfrei
  • Länge 150 mm
  • Stärke 38 mm
  • aus Buchenholz
  • besonders stabil
  • VPE: 1000 Stück
35,70 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Neumärker Tischständer f. Lollywaffeln, versandkostenfrei
  • Material: Edelstahl
  • für 8 Waffeln
  • für Lolly-Waffeln am Stiel
  • Neumärker 10-40003
99,81 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Neumärker Tischständer f. Twist Pops, versandkostenfrei
  • Material: Edelstahl
  • für 8 Twist Pops
  • Neumärker 10-40001
90,75 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Neumärker Handdispenser 3 l, versandkostenfrei

Mit dem leichten Teigportionierer aus Aluminium befüllen Sie Ihre Waffeleisen schnell und flexibel. Sie können ihn mobil im gesamten Kochbereich einsetzen und zum Nachfüllen auch mit sich nehmen. Der Handdispenser macht die Teigportionierung schnell, einfach und präzise. Es geht kein Teig mehr daneben, so dass der Arbeitsplatz sauber bleibt und der Ausschuss verringert wird. Die Menge des zu portionierenden Teigs lässt sich einstellen, so dass Sie immer exakt die richtige Menge Teig in das Waffeleisen füllen. Je nach Größe der Waffeln kann dies natürlich auch genau 2 oder genau 3 Pumpstöße bedeuten. Der Handdispenser ist besonders praktisch zum Befüllen vom Waffeleisen für mehrere kleine Waffeln: Im Handumdrehen liegt in jeder Waffelmulde genau die richtige Menge Waffelteig.

  • Aluminium
  • 3 Liter Inhalt
  • zur Reinigung zerlegbar
  • inkl. Ständer
  • Neumärker 00-40256
300,50 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Neumärker Tischständer, versandkostenfrei
  • Material: Edelstahl
  • mit 11 Halteschlitzen
  • für Rahm-, Butterfly-, Bärchen-und Herzwaffeln am Stiel
  • Neumärker 10-40000
102,90 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Neumärker Multifunktions-Waffelrost, versandkostenfrei
  • Material: Edelstahl
  • ausziehbar
  • zum Abkühlen uns Garnieren der Waffeln
  • Krümel, Puderzucker etc. fallen in die Krümelschale, die Arbeitsfläche bleibt sauber
  • Maße: 365 x 244 x 20 mm
  • Neumärker 10-10060
86,00 EUR

zzgl. 19% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Neumärker Brüsseler-Waffel-Mix 2 x 10 kg, versandkostenfrei
Unsere Backmischung für "original" Brüsseler Waffeln. Die Brüsseler Waffelmischung wurde nach einem historischen Rezept von einem erfahrenen belgischen Bäckermeister für uns entwickelt. Genauso wie die berühmten Lütticher Waffeln, zählt die Brüsseler Variante zu den belgischen Waffelspezialitäten. Diese Waffeln sind außen knusprig, innen luftig-weich und sie besitzen eine dezente Süße. Es ist nicht notwendig, frische Zutaten zum Fertigteig hinzuzufügen, wodurch die Teigherstellung schnell und mühelos gelingt. Es ist jedoch entscheidend, für optimale Resultate ein schwenkbares Waffeleisen zu verwenden. Ein empfehlenswertes Modell ist unser Brüsseler SWiNG Waffeleisen. Aufgrund der flüssigen Teigkonsistenz verteilt sich der Teig gleichmäßig auf den Backplatten, wenn man sie dreht oder schwenkt. Der direkte Kontakt zur Backplatte verleiht der Brüsseler Waffel ihre knusprige Außenseite und eine gleichmäßige Bräunung. Das Ergebnis in einem professionellen Waffeleisen ist eine besonders luftige Waffel, die nicht übermäßig süß ist.

Obwohl sowohl Brüsseler als auch Lütticher Waffeln zur belgischen Waffeltradition gehören, weisen sie doch einige Unterschiede auf. Aufgrund des flüssigen Teigs bleibt die Waffel innen leicht klatschig. Für den besten Genuss sollte sie daher heiß serviert werden. Im Vergleich zu herkömmlichen Waffelrezepten benötigt die belgische Waffel etwas mehr Zeit zum Backen, weshalb sie besonders für gemütliche Cafés geeignet ist, in denen die Gäste sich hinsetzen und ein paar Minuten Zeit mitgebracht haben.

Schnelle Zubereitung:

  • Nur mit Wasser anrühren. Keine Zugabe von frischen Zutaten.
  • Einfache Planung, Lagerung und Zubereitung.

Einfache Lagerung:

  • Keine Kühlung für die Lagerung der Backmischung notwendig.
  • Platzsparende Lagerung als Pulver im Sack.
  • Lange Haltbarkeit: MHD bis zu 12 Monate.
  • Besonders praktisch im mobilen Einsatz: Keine Kühlung für frische Zutaten benötigt.
     

10 kg Neumärker Brüsseler-Waffel-Mix ergeben ca. 225 Brüsseler Waffeln.

Zubereitung:
1 kg Neumärker Brüsseler-Waffel-Mix + 1,5 Liter Wasser. Die Zutaten min. 4 Minuten kräftig mixen. Danach ca. 15 Minuten ruhen lassen. Backzeit ca. 3-4 Minuten bei 180°C - 220°C (je nach Art der Waffel).

Zutaten:
WEIZENMEHL, pflanzliches Fett (Palm), WEIZENSTÄRKE, MAGERMILCHPULVER, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Fettsäuren (E472a, E472b), EIPULVER, Zucker, Backpulver E500ii, Salz, Vanille, Emulgator: E322 (SOJA). Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Nährwertangaben pro 100g:
Energie 1775 kJ / 421 kcal
Fett 12,4 g
davon gesättigt 5,4 g
Kohlenhydrate 66,1 g
davon Zucker 8,4 g
Protein 10,6 g
Salz 2,2 g
100,80 EUR
10,08 EUR pro 1 kg

zzgl. 7% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Neumärker Brüsseler-Waffel-Mix 2 x 10 kg, versandkostenfrei
NEU
Unsere Backmischung für "original" Brüsseler Waffeln. Die Brüsseler Waffelmischung wurde nach einem historischen Rezept von einem erfahrenen belgischen Bäckermeister für uns entwickelt. Genauso wie die berühmten Lütticher Waffeln, zählt die Brüsseler Variante zu den belgischen Waffelspezialitäten. Diese Waffeln sind außen knusprig, innen luftig-weich und sie besitzen eine dezente Süße. Es ist nicht notwendig, frische Zutaten zum Fertigteig hinzuzufügen, wodurch die Teigherstellung schnell und mühelos gelingt. Es ist jedoch entscheidend, für optimale Resultate ein schwenkbares Waffeleisen zu verwenden. Ein empfehlenswertes Modell ist unser Brüsseler SWiNG Waffeleisen. Aufgrund der flüssigen Teigkonsistenz verteilt sich der Teig gleichmäßig auf den Backplatten, wenn man sie dreht oder schwenkt. Der direkte Kontakt zur Backplatte verleiht der Brüsseler Waffel ihre knusprige Außenseite und eine gleichmäßige Bräunung. Das Ergebnis in einem professionellen Waffeleisen ist eine besonders luftige Waffel, die nicht übermäßig süß ist.

Obwohl sowohl Brüsseler als auch Lütticher Waffeln zur belgischen Waffeltradition gehören, weisen sie doch einige Unterschiede auf. Aufgrund des flüssigen Teigs bleibt die Waffel innen leicht klatschig. Für den besten Genuss sollte sie daher heiß serviert werden. Im Vergleich zu herkömmlichen Waffelrezepten benötigt die belgische Waffel etwas mehr Zeit zum Backen, weshalb sie besonders für gemütliche Cafés geeignet ist, in denen die Gäste sich hinsetzen und ein paar Minuten Zeit mitgebracht haben.

Schnelle Zubereitung:

  • Nur mit Wasser anrühren. Keine Zugabe von frischen Zutaten.
  • Einfache Planung, Lagerung und Zubereitung.

Einfache Lagerung:

  • Keine Kühlung für die Lagerung der Backmischung notwendig.
  • Platzsparende Lagerung als Pulver im Sack.
  • Lange Haltbarkeit: MHD bis zu 12 Monate.
  • Besonders praktisch im mobilen Einsatz: Keine Kühlung für frische Zutaten benötigt.
     

10 kg Neumärker Brüsseler-Waffel-Mix ergeben ca. 225 Brüsseler Waffeln.

Zubereitung:
1 kg Neumärker Brüsseler-Waffel-Mix + 1,5 Liter Wasser. Die Zutaten min. 4 Minuten kräftig mixen. Danach ca. 15 Minuten ruhen lassen. Backzeit ca. 3-4 Minuten bei 180°C - 220°C (je nach Art der Waffel).

Zutaten:
WEIZENMEHL, pflanzliches Fett (Palm), WEIZENSTÄRKE, MAGERMILCHPULVER, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Fettsäuren (E472a, E472b), EIPULVER, Zucker, Backpulver E500ii, Salz, Vanille, Emulgator: E322 (SOJA). Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Nährwertangaben pro 100g:
Energie 1775 kJ / 421 kcal
Fett 12,4 g
davon gesättigt 5,4 g
Kohlenhydrate 66,1 g
davon Zucker 8,4 g
Protein 10,6 g
Salz 2,2 g
189,00 EUR
9,45 EUR pro 1 kg

zzgl. 7% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
Neumärker Brüsseler-Waffel-Mix 2 x 10 kg, versandkostenfrei
NEU
Unsere Backmischung für "original" Brüsseler Waffeln. Die Brüsseler Waffelmischung wurde nach einem historischen Rezept von einem erfahrenen belgischen Bäckermeister für uns entwickelt. Genauso wie die berühmten Lütticher Waffeln, zählt die Brüsseler Variante zu den belgischen Waffelspezialitäten. Diese Waffeln sind außen knusprig, innen luftig-weich und sie besitzen eine dezente Süße. Es ist nicht notwendig, frische Zutaten zum Fertigteig hinzuzufügen, wodurch die Teigherstellung schnell und mühelos gelingt. Es ist jedoch entscheidend, für optimale Resultate ein schwenkbares Waffeleisen zu verwenden. Ein empfehlenswertes Modell ist unser Brüsseler SWiNG Waffeleisen. Aufgrund der flüssigen Teigkonsistenz verteilt sich der Teig gleichmäßig auf den Backplatten, wenn man sie dreht oder schwenkt. Der direkte Kontakt zur Backplatte verleiht der Brüsseler Waffel ihre knusprige Außenseite und eine gleichmäßige Bräunung. Das Ergebnis in einem professionellen Waffeleisen ist eine besonders luftige Waffel, die nicht übermäßig süß ist.

Obwohl sowohl Brüsseler als auch Lütticher Waffeln zur belgischen Waffeltradition gehören, weisen sie doch einige Unterschiede auf. Aufgrund des flüssigen Teigs bleibt die Waffel innen leicht klatschig. Für den besten Genuss sollte sie daher heiß serviert werden. Im Vergleich zu herkömmlichen Waffelrezepten benötigt die belgische Waffel etwas mehr Zeit zum Backen, weshalb sie besonders für gemütliche Cafés geeignet ist, in denen die Gäste sich hinsetzen und ein paar Minuten Zeit mitgebracht haben.

Schnelle Zubereitung:

  • Nur mit Wasser anrühren. Keine Zugabe von frischen Zutaten.
  • Einfache Planung, Lagerung und Zubereitung.

Einfache Lagerung:

  • Keine Kühlung für die Lagerung der Backmischung notwendig.
  • Platzsparende Lagerung als Pulver im Sack.
  • Lange Haltbarkeit: MHD bis zu 12 Monate.
  • Besonders praktisch im mobilen Einsatz: Keine Kühlung für frische Zutaten benötigt.
     

10 kg Neumärker Brüsseler-Waffel-Mix ergeben ca. 225 Brüsseler Waffeln.

Zubereitung:
1 kg Neumärker Brüsseler-Waffel-Mix + 1,5 Liter Wasser. Die Zutaten min. 4 Minuten kräftig mixen. Danach ca. 15 Minuten ruhen lassen. Backzeit ca. 3-4 Minuten bei 180°C - 220°C (je nach Art der Waffel).

Zutaten:
WEIZENMEHL, pflanzliches Fett (Palm), WEIZENSTÄRKE, MAGERMILCHPULVER, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Fettsäuren (E472a, E472b), EIPULVER, Zucker, Backpulver E500ii, Salz, Vanille, Emulgator: E322 (SOJA). Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Nährwertangaben pro 100g:
Energie 1775 kJ / 421 kcal
Fett 12,4 g
davon gesättigt 5,4 g
Kohlenhydrate 66,1 g
davon Zucker 8,4 g
Protein 10,6 g
Salz 2,2 g
1.643,50 EUR
8,65 EUR pro 1 kg

zzgl. 7% MwSt. & evtl. zzgl. Versandkostenpauschale
1 bis 120 (von insgesamt 140)
Buffet-Ausstattung