Ihr Fachhändler für Gastronomiebedarf und Kitaausstattungen!

In unserem Shop bieten wir Ihnen eine Vielzahl von Artikeln an. Egal ob Hotel, Restaurant, Gaststätte, Seniorenheim, Kindertagesstätte, Krankenhaus, kirchliche Einrichtung - für jeden ist etwas dabei.

 

Unsere Gastro - Bestseller

Dynamic Motorblock Master BM 2000, versandkostenfrei
TOP
-8%
Dynamic Motorblock BM Master AC001

Antriebseinheit mit Drehzahlregulierung zur Verwendung der Zubehörteile Mixstab M90, Rührbesen F90; FM 90; FM 91 und FM 92, Pürierstab AP90, Kutterschüssel 5 Liter, Gemüseschneider und Emulgierstab Dynaturbo.

Das Gerät niemals mit einem Wasserstrahl reinigen und niemals in eine Flüssigkeit tauchen.
Verwenden Sie den Wandhalter, um das Gerät abzustellen.

  • Anschluss: 230 V/ 600 W
  • Drehzahl: 3000 bis 9000 U/min
  • Sicherheitsknopf für Dauerfunktion
  • Gesamtlänge: 350 mm 
  • Durchmesser: 122 mm
  • Gewicht: 2,7 kg
Statt 423,15 EUR
Nur 389,00 EUR

Ackermann Geschirr-Spülmaschine U 530-1E m. eingebautem Enthärter, versandkostenfrei
TOP
-19%
Ackermann Geschirr-Spülmaschine U 530-1E...
  • Maße: 575 x 600 x 820-840 mm
  • Tiefe bei offener Tür: 1005 mm
  • Theor. Stundenleistung: 40 Körbe/h
  • Korbmaße: 500 x 500 mm
  • Einfahrhöhe: 360 mm, max. Ø Tellergröße 330 mm
  • Wasserverbrauch je Spülgang: 2,0 Liter
  • Tankvolumen: 20,0 Liter, Boilervolumen: 6,0 Liter
  • Anschluss: 400 V/ 6,8 kW oder 230/ 3,45 kW - bitte auswählen
  • elektr. Bedienung und Steuerung
  • bis zu 4 Spülprogramme wählbar
  • integrierte Selbstdiagnose
  • Flächensiebe aus Kunststoff
  • Pumpenansaugsieb
  • getrennte Wasch-und Klarspülarme aus Kunststoff
  • Leerstandsanzeige von Reiniger und Klarspüler (nur in Verbindung mit Sauglanze für Leerstandsanzeige)
  • eingebaute Dosiergeräte für Reiniger und Klarspüler
  • integrierte, permanente Wasserenthärtung
  • netzdruckunabhängiger Boiler
  • Drucksteigerungspumpe
  • Thermostopp-Funktion
  • aktive Laugenreinigung 
  • Decke im Spülraum ist gewölbt, damit nach dem Spülvorgang kein Wasser von oben auf das saubere Spülgut tropfen kann
  • Tür doppelwandig
  • eingebaute Ablaufpumpe
  • inkl. 1 Tellerkorb, 1 Universalkorb und Besteckeinsatz
  • Wasserzulauftemperatur: max. 30°C
  • 12 Monate Vor-Ort-Vollgarantie + weitere 12 Monate Ersatzteil-Garantie
  • deutschlandweit Servicepartner im Garantiefall
  • inkl. "Aufstellung + Anschluss + Inbetriebnahme + Einweisung*" *(Der Anschluss erfolgt an die in umnittelbarer Nähe des Aufstellortes befindlichen Ver- und Entsorgungsleitungen, siehe Anschluss- und Installationspläne. Eventuell zusätzlich benötigtes Material wird separat berechnet. Ein reibungsloser Eintransport muss gewährleistet werden. Nur ein durch den Servicepartner ausgefülltes Inbetriebnahmeprotokoll berechtigt Sie zu Garantieansprüchen. Bitte halten Sie zur Aufstellung einen flüssigen Reiniger + Klarspüler sowie Regeneriersalz Körnung 2-6 mm bereit. Zur Klärung weiterer Details stehen wir Ihnen telefonisch gern zur Verfügung.)
 

OPTIONEN (Mehrpreis)

  • Voll-Garantie für`s 2. Jahr
  • Sauglanze CNS für 12 kg Gebinde
  • Sauglanze mit Leerstandsanzeige
  • CNS-Untergestell 500 mm hoch, offen mit Korbschienen für 2 Körbe
  • telefonische Lieferavisierung
Statt 3.600,00 EUR
Ab nur 2.899,00 EUR

REA Kunststoffregal 2000 x 400 x 1750 mm mit 4 Böden, versandkostenfrei
TOP
REA Kunststoffregal 2000 x 400 x 1750 mm...
REA-Regale werden aus hochwertigem, schlagfestem Kunststoff hergestellt. Sie finden ihren Weg weltweit zu Marktsektoren, wo hygienische Lagerung gefordert ist, z.B. Kühl- und Tiefkühlräume, Lagerräume, Großküchen, Krankenhäuser etc.. Das Kunststoffmaterial ist nahrungsmittelsicher, gut und einfach zu reinigen und wird nicht angefressen. Es genügt damit vollumfänglich den HACCP-Richtlinien. Schnelle und einfache Montage. Das Regal ist für Umgebungstemperaturen von -40°C bis +80°C geeignet.
  • max. Feldlast (Gesamtbelastung des Regales): 200 kg pro laufendem Regalmeter
  • Regal bestehend aus: 3 St. Regalleitern und 4 St. Böden
  • Nutzhöhe zwischen den Böden: ca. 45 cm
  • Bodenfreiheit: 20 cm (Abstand zw. Fußboden und unterem Boden), ermöglicht eine einfache Reinigung unter dem Regal
  • Material: lebensmittelechtes PVC - korrodiert nicht, ist cadmiumfrei, rost- und feuchtigkeitsbeständig
  • leichte Reinigung des Regales dank glatter Oberflächen
  • lange Lebensdauer
  • Lieferung erfolgt demontiert
558,20 EUR

Frilich RAISER RUSTIC Saftkanne 2,5 - 5,0 L 3212/030 3212/032
TOP
Frilich UNISON Saftkanne Twin 4,0+5,0 L
  • Standfuß aus Edelstahl
  • doppelte Präsentation von Säften in 4 und 5 Liter Behältern
  • Kühlung durch Edelstahl-Crasheisröhren und Kühlakkus im Standfuß
  • Saftzylinder aus SAN
  • Edelstahl-Tropfschale
  • Wahlweise
    • Edelstahl-Hahn, Art.-Nr. 3162/010 (besser geeignet für Fruchtsäfte mit Fruchtfleich; Hahn kann nicht selbst repariert werden)
    • Non-Drip - Hahn Art.-Nr. 3162/011
  • Maße L x B x H: 37,0 x 35,5 x 49,0 cm
ab 505,75 EUR

CHROMOnorm STAR Kühlschrank BR 650L GN 2/1, versandkostenfrei
TOP
CHROMOnorm STAR Kühlschrank BR 650L GN 2/1...
  • Abm. (LxTxH): 695 x 810 x 2020 mm
  • Anschluss: 100 W / 230 V / 50 Hz
  • Bruttoinhalt: 650 L
  • Nutzinhalt Kühlung: 462 L
  • Kälteleistung: 360 W -10 °C VT / +40 °C UT
  • Temperaturbereich: +2 / +12 °C
ab 1.361,50 EUR

Neumärker Kontaktgrill Glaskeramik Bistro geriffelt 05-80663
TOP
Neumärker Kontaktgrill Glaskeramik Bistro...

  • Glaskeramik-Kontaktgrill Bistro  Geriffelte Grillplatten

     

  • Kontaktgrill mit Grillplatten aus Glaskeramik: Besonders schnelle Zubereitung und einfache Reinigung
  • Ideal für Paninis, Tacos, Sandwiches, Foccacia, Baguettes...
  • Direkt einsatzbereit durch kurze Aufheizzeit: In nur etwa 2 Minuten auf 200°C
  • Effektvolle Kombination von Kontakthitze und Infrarotstrahlung, die bis in den Kern des Grillgutes vordringt: In kürzester Zeit außen knusprig und heiß im Inneren
  • Die Zubereitung von 3 Paninis gleichzeitig bei einer Grillzeit von 1 Minute 45 Sek. ergibt mehr als 90 Paninis pro Stunde!
  • Ofen-Effekt: Der zwischen die Grillplatten einsetzbare Abstandshalter verwandelt Ihren Kontaktgrill in einen Speed-Ofen
  • Einfache Reinigung der glatten Oberflächen aus Glas
  • Das geschlossene, porenfreie Material verhindert die Geschmacksübertragung bei wechselnden Grillgut
  • Fettablauf mit herausnehmbarer Sammelwanne
  • Gehäuse, Hebel und Griff aus Edelstahl
  • Temperaturbereich 0-350°C
  • Digitaltimer mit Speicher für 3 individuell einstellbare Zubereitungszeiten
  • Der sekundengenaue Digitaltimer gewährleistet eine beständige Produktqualität und eine Zubereitung auf den Punkt, auch bei wechselndem Personal
  • Spannung: 230 V
  • Frequenz: 50 Hz
  • Leistung: 3,6 kW
  • Breite x Tiefe x Höhe: 390 x 600 x 260 mm
  • Arbeitsfläche: 335 x 304 mm
  • Gewicht: 14 kg
747,80 EUR

Schaumstoffbett 114 x 64 x 25 cm inkl. BW-Matratze
TOP
Schaumstoffbett 114 x 64 x 25 cm inkl. BW-Matratze...
  • Maße: B 114 x T 64 x H 25 cm
  • stapelbar
  • für einen sicheren Stand ist der Boden mit einem Anti-Rutsch-Gewebe überzogen
  • Material Bezug: Kunstleder
  • Innenkern: Schaumstoff
  • Bezug: Kunstleder entspr. der abgebildeten Farbkarte - bitte die gewünschte Farbe bzw. Farbkombination bei der Bestellung angeben
  • Lieferung erfolgt mit Matratze 100 x 50 x 8 cm
  • Matratze, Innenkern aus Schaumstoff, mit einem Bezug aus 100% Baumwolle (BW) in den Farben grün mit Motiv bzw. gelb mit Motiv - bitte bei der Bestellung angeben
  • Bezugpflege (Matratze): waschbar, mäßig heiß bügeln, keine chemische Reinigung, keine Chlorbleiche, trocknen mit normaler thermischer Belastung
  • Matratzen-Bezug ist abnehmbar (durch Reißverschluß)
  • Matratze kann zur Reinigung herausgenommen werden
  • bitte beachten Sie die aufgeführten Staffelpreise
Ab einer Stückzahl von 3 Kinderbettchen erfolgt der Versand per Spedition. In diesem Fall können Sie, gegen einen kleinen Mehrpreis, eine telefonische Lieferavisierung dazu "buchen". Wenn gewünscht, bitte auswählen.
 

Optional: Lieferavisierung durch Spedition
Durch klicken auf das Liefer-Avis Icon öffnet sich ein separates Fenster.
Bitte den Artikel in den Warenkorb legen und das Fenster wieder schließen.

LieferAvis

Wissenswertes!
  • Kunstleder: besitzt das Zertifikat "Textiles Vertrauen nach Öko-Tex Standard 100"; ist schwer entflammbar nach DIN 1021-Teil 1 und 2 und phtalatfrei
  • Schaumstoff: besitzt das Zertifikat "Textiles Vertrauen nach Öko-Tex Standard 100"
134,00 EUR

Berkel Aufschnittmaschine German 30, versandkostenfrei
TOP
Berkel Aufschnittmaschine German 30
Perfekter Allround-Schneider zum Schneiden von Fleisch, Wurstwaren und Käse und mit großer Schneidleistung, die den Bedienaufwand minimiert. Die Präzision der Klinge und die zuverlässigen Motoren für kontinuierliches und intensives Arbeiten gewährleisten Schnitte mit sehr wenig Abfall.
 
  • Messerdurchmesser: 300 mm
  • Schneidleistung (rund): 230 mm
  • Schneidleistung (eckig): 260 x 230 mm
  • Außenmaße (BxLxH): 570 x 630/820 x 520 mm
  • Schnittstärke: 0 bis 14 mm
  • Getriebeantrieb
  • Gewicht: 37 kg
  • Anschluss: 230 V oder 400 V (bitte auswählen)
  • inkl. Messerschärfer
  • glattes Messer
  • Anschlagplatte aus Aluminium mit Soft-Grip für sanftere Gleiteigenschaften
  • Abnehmbare Teile für die Reinigung: Messerabdeckung, Schneidgutplatte, Restehalter und Schleifapparat
Statt 2.493,31 EUR
Ihr Preis 1.745,32 EUR
Sie sparen 30%

Liegepolsterschrank offen f. 8 Liegepolster, versandkostenfrei
TOP
Liegepolsterschrank offen f. 8 Liegepolster...
  • Korpus aus 19 mm E1-Spanplatten
  • Maße: B 158 x T 72 (mit Vorhangeinrichtung) x H 190 cm
  • fest montierte Fachböden
  • Drahtgitterunterteilung (Standard), optional auch mit durchgehenden Trennwänden lieferbar (Mehrpeis) - bitte bei der Bestellung angeben
  • durch die mögliche Höhenverstellung des Einlegebodens mit der Drahtgitterbügeln finden Liegepolster von 120 cm bis 150 cm Länge (max. Dicke 9 cm) Platz
  • Schranktiefe ohne Vorhangschiene: 67 cm
  • große Bettzeugfächer B 36 x T 63 x H 34 cm
  • Lieferung erfolgt ohne Vorhang
  • lieferbar in den Dekoren: Weiß, Buche hell, Grau und Birke - bitte bei der Bestellung angeben
  • passender Aufsatzschrank: Artikelnummer KLPA 8 72

OPTION (Mehrpreis)
  • durchgehende Trennwände - Vorteil: Liegepolster biegen und berühren sich nicht; es finden vom Maß (Länge) her unterschiedliche Liegepolster Platz, max Maße der Liegepolster: 140 x 60 x 8 cm

Haben Sie Fragen? Wir sind nur einen Anruf entfernt! Unsere Rufnummer lautet 030-92093600.

Wichtige Hinweise!
  • Bitte achten Sie auf die bauseitig notwendigen Türbreiten zur Einbringung. Sollten Ihre Türen zu schmal sein, so sprechen Sie bitte vor Ihrer Bestellung mit uns.
  • Im Normalfall erfolgt die Lieferung Ihrer bestellten Möbel mit werkseigenem LKW frei Verwendungsstelle im Erdgeschoss (Voraussetzung freie Einfahrt bis zum Gebäudeeingang, LKW bis 40 t; bei Nichteinhaltung werden zusätzliche Monteur- Warte-/Montagezeiten berechnet), inklusive Aufstellung an dem gewünschten, besenreinen Aufstellungsort; für die Verbringung in den Keller oder in die 1./2. Etage werden Zuschläge berechnet, welche vom Auftragswert abhängig sind – bitte sprechen Sie mit uns.
  • Ca. 4-6 Tage vor der geplanten Lieferung melden wir uns bei Ihnen telefonisch, damit sich Ihre Vorfreude steigert und Sie alles Weitere (z.B. Beräumung des Aufstellortes) veranlassen können.

INFO: Für alle eingehenden Aufträge/Bestellungen ab dem 01.01.2023 wird für die Sortimente des Produzenten Möbelwerk Niesky bis zu einem Nettoauftragswert in Höhe von netto 625 € ein Zuschlag von netto 56 € berechnet. In diesem Fall wird Ihnen dieser Zuschlag im Warenkorb angezeigt.
ab 662,20 EUR

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Unsere Gastro - Angebote

AKTION Hamilton Beach Triple Spindle Drinkmixer HMD 400, versandkostenfrei
AKTION!! Hamilton Beach Dreifacher Spindelmixer...
  • Für Milchshake und Zubereitungen mit weichem Obst
  • Leistung: 3x 300 Watt
  • 3 Geschwindigkeitsstufen (23.900 / 21.800 / 16.300 U/min.)
  • 3 gefederter Präzisionsmotor minimalisiert Vibrationen
  • Maße: 317 x 229 x 520 mm
  • Inkl. 3 Edelstahlbecher 0,95 l
  • Gehäuse: Druckguss
  • Gewicht: 16,8 kg
  • der Mixer startet automatisch, wenn der Becher in die Halterung eingesetzt ist
  • Triple Spindle Drinkmixer
Aktionspreis gültig bis 17.05.2024 bzw. solange der Vorrat reicht.
1.243,00 EUR

AKTION Dynamic Stabmixer Master DMX 410.H, versandkostenfrei
Nur noch 3
AKTION!! Dynamic Stabmixer Master DMX 410.H...

Antriebseinheit mit Drehzahlregulierung und mit abnehmbarem Mixstab M90. Mixstab komplett aus Edelstahl und mit titanbeschichtetem Messer.

Mit den Mixern stellen Sie mühelos Gemüse-, Fisch- und Cremesuppen her. Pürees, Soßen, Cremes, Mayonaise und Einlagen für Remoulade, machen Sie in weniger als einer Minute. Natürlich können Sie auch Früchte für Ihre Eismassen zerkleinern. Speziell für die Diätküche können Sie Brei, fein püriertes Gemüse uvm. produzieren...

Das Gerät niemals mit einem Wasserstrahl reinigen und niemals in eine Flüssigkeit tauchen.
Tauchen Sie zur Reinigung das Rohr mit der Glocke in einen Behälter mit klarem Wasser und schalten Sie das Gerät für 3 Sekunden ein, um das innere der Glocke zu reinigen. Ziehen Sie nun den Stecker! Drehen Sie jetzt den Mixstab ab.

  • Anschluss: 230 V / 600 W
  • Drehzahl: 3000-9000 U/min
  • Sicherheitsknopf für Dauerfunktion
  • Gesamtlänge: 720 mm 
  • Durchmesser: 122 mm
  • Mixstablänge: 410 mm
  • empfohlen für 40 bis 100 Liter Verarbeitungsmenge
  • Gewicht: 3,7 kg
  • Modell Master DMX 410.H
Aktionspreis gültig solange der Vorrat reicht.
529,00 EUR

VAC-STAR Sous-Vide Thermostat SVC Classic schwarz, versandkostenfrei
TOP
-28%
VAC-STAR Sous-Vide Thermostat SVC Classic...
  • 3 Zoll LCD und Taste
  • Farbe: schwarz
  • für Wasserbäder mit bis zu 40 Liter geeignet
  • Temperaturbereich von 25 - 90 °C, Temperaturkonstanz von ± 0.1°C
  • Pumpenleistung 16 Liter/Minute
  • Countdown-Timer einstellbar von 5 Minuten bis 99 Stunden
  • INOX Wasserstandsensor für unter Mindest- und über Maximalniveau
  • Heizspirale aus rostfreiem Edelstahl
  • Leistung: 1300 Watt
  • elektrischer Anschluss: 230 V, Kabellänge 1,4 m
  • Gewicht: 2,5 kg
  • Aussenmaße: 118 x 170 x 353 mm (B x T x H)
Das Gehäuse besteht aus einem hochwertigem, widerstandsfähigem Kunststoff (NORYL) in einem ergonomischen, modernen Design. Das Thermostat hat ein kontrastreiches LCD-Display mit Hintergrundbeleuchtung und grossen Ziffern.
 
Statt 516,00 EUR
Nur 369,00 EUR
Aktionspreis bis 31.05.2024

bzw. solange Vorrat reicht

Ackermann Geschirr- u. Gerätespülmaschine U 630-1E m. eingebautem Enthärter, versandkostenfrei
-20%
Ackermann Geschirr- u. Gerätespülmaschine...
  • Maße: 575 x 700 x 850-870 mm
  • Tiefe bei offener Tür: 1135 mm
  • theor. Stundenleistung: 48 Körbe/h
  • Korbmaße: 500 x 500 mm / 500 x 600 mm
  • Einfahrhöhe: 405 mm
  • Wasserverbrauch je Spülgang: 2,4 Liter
  • Tankvolumen: 23,0 Liter, Boilervolumen: 7,0 Liter
  • Anschluss: 400 V/ 9,8 kW
  • elektr. Bedienung und Steuerung
  • bis zu 4 Spülprogramme wählbar
  • integrierte Selbstdiagnose
  • Flächensiebe aus Edelstahl
  • Pumpenansaugsieb
  • kombinierte 3-Flügel-Wasch-und Klarspülarme aus Kunststoff
  • Leerstandsanzeige von Reiniger und Klarspüler (nur in Verbindung mit Sauglanze für Leerstandsanzeige)
  • eingebaute Dosiergeräte für Reiniger und Klarspüler
  • integrierte, permanente Wasserenthärtung
  • netzdruckunabhängiger Boiler
  • Drucksteigerungspumpe
  • Boden- u. Rückwandverkleidung (Schutzart IPX4)
  • Thermostopp-Funktion
  • aktive Laugenreinigung 
  • Decke im Spülraum ist gewölbt, damit nach dem Spülvorgang kein Wasser von oben auf das saubere Spülgut tropfen kann
  • Tür doppelwandig
  • eingebaute Ablaufpumpe
  • inkl. 1 Universalkorb 600 x 500 mm (9111021) und Einlegegitter für Kisten (9120014)
  • Wasserzulauftemperatur: 15 - 30°C
  • 12 Monate Vor-Ort-Vollgarantie + weitere 12 Monate Ersatzteil-Garantie
  • deutschlandweit Servicepartner im Garantiefall
  • inkl. "Aufstellung + Anschluss + Inbetriebnahme + Einweisung*" *(Der Anschluss erfolgt an die in umnittelbarer Nähe des Aufstellortes befindlichen Ver- und Entsorgungsleitungen, siehe Anschluss- und Installationspläne. Eventuell zusätzlich benötigtes Material wird separat berechnet. Ein reibungsloser Eintransport muss gewährleistet werden. Nur ein durch den Servicepartner ausgefülltes Inbetriebnahmeprotokoll berechtigt Sie zu Garantieansprüchen. Bitte halten Sie zur Aufstellung einen flüssigen Reiniger + Klarspüler sowie Regeneriersalz Körnung 2-6 mm bereit. Zur Klärung weiterer Details stehen wir Ihnen telefonisch gern zur Verfügung.)
 

OPTIONEN (Mehrpreis)

  • Voll-Garantie für`s 2. Jahr
  • Sauglanze CNS für 12 kg Gebinde
  • Sauglanze CNS für 25 kg Gebinde
  • Sauglanze mit Leerstandsanzeige
  • Blecheinsatz 5-tlg., Maße 500x 500 x 250 mm, zum Spülen von Blechen bis 65 mm Tiefe
  • CN-Untergestell 500 mm hoch
  • telefonische Lieferavisierung
Statt 5.130,00 EUR
Ab nur 4.075,00 EUR

Dynamic Motorblock Master BM 2000, versandkostenfrei
TOP
-8%
Dynamic Motorblock BM Master AC001

Antriebseinheit mit Drehzahlregulierung zur Verwendung der Zubehörteile Mixstab M90, Rührbesen F90; FM 90; FM 91 und FM 92, Pürierstab AP90, Kutterschüssel 5 Liter, Gemüseschneider und Emulgierstab Dynaturbo.

Das Gerät niemals mit einem Wasserstrahl reinigen und niemals in eine Flüssigkeit tauchen.
Verwenden Sie den Wandhalter, um das Gerät abzustellen.

  • Anschluss: 230 V/ 600 W
  • Drehzahl: 3000 bis 9000 U/min
  • Sicherheitsknopf für Dauerfunktion
  • Gesamtlänge: 350 mm 
  • Durchmesser: 122 mm
  • Gewicht: 2,7 kg
Statt 423,15 EUR
Nur 389,00 EUR

Ackermann Geschirr-Spülmaschine U 530-1E m. eingebautem Enthärter, versandkostenfrei
TOP
-19%
Ackermann Geschirr-Spülmaschine U 530-1E...
  • Maße: 575 x 600 x 820-840 mm
  • Tiefe bei offener Tür: 1005 mm
  • Theor. Stundenleistung: 40 Körbe/h
  • Korbmaße: 500 x 500 mm
  • Einfahrhöhe: 360 mm, max. Ø Tellergröße 330 mm
  • Wasserverbrauch je Spülgang: 2,0 Liter
  • Tankvolumen: 20,0 Liter, Boilervolumen: 6,0 Liter
  • Anschluss: 400 V/ 6,8 kW oder 230/ 3,45 kW - bitte auswählen
  • elektr. Bedienung und Steuerung
  • bis zu 4 Spülprogramme wählbar
  • integrierte Selbstdiagnose
  • Flächensiebe aus Kunststoff
  • Pumpenansaugsieb
  • getrennte Wasch-und Klarspülarme aus Kunststoff
  • Leerstandsanzeige von Reiniger und Klarspüler (nur in Verbindung mit Sauglanze für Leerstandsanzeige)
  • eingebaute Dosiergeräte für Reiniger und Klarspüler
  • integrierte, permanente Wasserenthärtung
  • netzdruckunabhängiger Boiler
  • Drucksteigerungspumpe
  • Thermostopp-Funktion
  • aktive Laugenreinigung 
  • Decke im Spülraum ist gewölbt, damit nach dem Spülvorgang kein Wasser von oben auf das saubere Spülgut tropfen kann
  • Tür doppelwandig
  • eingebaute Ablaufpumpe
  • inkl. 1 Tellerkorb, 1 Universalkorb und Besteckeinsatz
  • Wasserzulauftemperatur: max. 30°C
  • 12 Monate Vor-Ort-Vollgarantie + weitere 12 Monate Ersatzteil-Garantie
  • deutschlandweit Servicepartner im Garantiefall
  • inkl. "Aufstellung + Anschluss + Inbetriebnahme + Einweisung*" *(Der Anschluss erfolgt an die in umnittelbarer Nähe des Aufstellortes befindlichen Ver- und Entsorgungsleitungen, siehe Anschluss- und Installationspläne. Eventuell zusätzlich benötigtes Material wird separat berechnet. Ein reibungsloser Eintransport muss gewährleistet werden. Nur ein durch den Servicepartner ausgefülltes Inbetriebnahmeprotokoll berechtigt Sie zu Garantieansprüchen. Bitte halten Sie zur Aufstellung einen flüssigen Reiniger + Klarspüler sowie Regeneriersalz Körnung 2-6 mm bereit. Zur Klärung weiterer Details stehen wir Ihnen telefonisch gern zur Verfügung.)
 

OPTIONEN (Mehrpreis)

  • Voll-Garantie für`s 2. Jahr
  • Sauglanze CNS für 12 kg Gebinde
  • Sauglanze mit Leerstandsanzeige
  • CNS-Untergestell 500 mm hoch, offen mit Korbschienen für 2 Körbe
  • telefonische Lieferavisierung
Statt 3.600,00 EUR
Ab nur 2.899,00 EUR

VAC-STAR Vakuumierer S-225 SX Version, versandkostenfrei
TOP
-33%
VAC-STAR Vakuumierer S-225 M SX Sensor Version...
  • Gehäuse komplett aus Edelstahl (Inox)
  • Deckel aus PMMA (Plexiglas) mit Deckelwölbung und Dämpfungsfeder
  • Ausstattung SX Sensor: Sensorsteuerung mit exater Vorgabe von Vakuumwert und Schweißzeit, autom. Siedepunkterkennung*, Softbelüftung*, Doppelnahtschweißung mit Trennung (Beutelüberstand abreißbar), Serviceanzeige, Selbstjustierung, inklusive 2 Einlageplatten (hochwertiges Polyethylen 500, weiss) und einen Schrägeinsatz zum Verpacken von Flüssigkeiten
  • Hubzylinder
  • Schweißbalkenlänge: 470 mm
  • Anzahl Schweißbalken: 2 (links und rechts)
  • Kammergröße: 510 x 480 x 205 mm (B x T x H)
  • Pumpenleistung: 20 m³/h
  • maximale Beutelgröße: 470 x 500 mm
  • Leistung: 1,6 kW
  • elektrischer Anschluss: 230 V, 50/60 Hz, Kabellänge 2,0 m
  • Gewicht: 90 kg
  • Außenmaße: 580 x 660 x 980 mm (B x T x H)
  • ein selbstständiger Austausch von Dichtungen und Schweißband ist möglich
  • inkl. Trennschweißung und Hubzylinder
  • 4 Lenkrollen, 2 davon mit Feststeller
  • Abb. zeigt Modell-Variante PX
Wenn viele kleine Beutel vakuumiert werden müssen bietet dieses Modell mit mehreren Schweissbalken einen entscheidenden Zeitvorteil. So können mehrere Beutel nebeneinander auf die Schweissbalken gelegt werden und in einem einzigen Vorgang vakuumiert werden.

*Softbelüftung
Beim normalen Vakuumiervorgang erfolgt die Rückbelüftung der Kammer schnell, die Folie legt sich schlagartig an das Produkt an. Spitze Gegenstände (Knochen etc.) können hierbei die Folie verletzen, empfindliche Produkte können beschädigt werden. Beim Softbelüften wird die Luft erst langsam, dann schneller in die Kammer gelassen.Die Folie legt sich sanft und schonend um das Produkt.

*Automatische Siedepunkterkennung
Wichtig bei flüssigen Produkten oder Produkten mit einem hohen Flüssigkeitsanteil. Suppen oder Saucen beginnen unter Vakuum bei Raumtemperatur zu sieden. Ein Sensor erkennt den Siedepunkt und versiegelt den Beutel automatisch. Dies verhindert das Auslaufen des Produkts, Gewichtsverlust der Ware oder gar das Eindringen von Flüssigkeit in die Vakuumpumpe.
 
Statt 7.258,00 EUR
Nur 4.819,00 EUR
Aktionspreis bis 31.05.2024

bzw. solange Vorrat reicht

Dynamic Mixstab M 410.H, versandkostenfrei
-4%
Dynamic Mixstab M 410.H Master
  • für Motorblock BM Master
  • Länge: 410 mm
  • mit abnehmbarer Glocke
  • Stab komplett aus Edelstahl
  • titanbeschichtetes Messer, welches mit einer Schraube befestigt ist
  • Mixstab ist zur Reinigung einfach zerlegbar
  • empfohlen für 20 bis 100 Liter Verarbeitungsmenge
  • Modell AC002.H
Statt 216,30 EUR
Nur 207,00 EUR

Ackermann Haubenspülmaschine H 530-1E m. eingebautem Enthärter, versandkostenfrei
-18%
Ackermann Haubenspülmaschine H 530-1E m....
  • Maße: 635 x 745 x 1530 mm
  • Breite inkl. Haubenbügel: 710 mm
  • Höhe bei offener Haube: 2010 mm
  • theor. Stundenleistung: 40 Körbe/h
  • Korbmaße: 500 x 500 mm
  • Durchfahrhöhe: 440 mm
  • Wasserverbrauch je Spülgang: 2,0 Liter
  • Tankinhalt: 15 Liter
  • Anschluß: 400 V/ 9,6 kW
  • elektr. Bedienung und Steuerung
  • bis zu 4 Spülprogramme wählbar
  • integrierte Selbstdiagnose
  • Flächensiebe aus Kunststoff
  • getrennte Wasch-und Klarspülarme aus CrNi-Stahl
  • Leerstandsanzeige von Reiniger und Klarspüler (nur in Verbindung mit Sauglanze für Leerstandsanzeige)
  • eingebaute Dosiergeräte für Reiniger und Klarspüler
  • integrierte, permanente Wasserenthärtung
  • Thermostopp-Funktion
  • aktive Laugenreinigung
  • Haube einwandig
  • eingebaute Ablaufpumpe
  • Boden- u. Rückwandverkleidung (Schutzart IPX4)
  • inkl. 1 Tellerkorb und 1 Besteckeinsatz
  • Wasserzulauftemperatur: 15 - 30°C
  • 12 Monate Vor-Ort-Vollgarantie + weitere 12 Monate Ersatzteil-Garantie
  • deutschlandweit Servicepartner im Garantiefall
  • inkl. "Aufstellung + Anschluss + Inbetriebnahme + Einweisung*" *(Der Anschluss erfolgt an die in umnittelbarer Nähe des Aufstellortes befindlichen Ver- und Entsorgungsleitungen, siehe Anschluss- und Installationspläne. Eventuell zusätzlich benötigtes Material wird separat berechnet. Ein reibungsloser Eintransport muss gewährleistet werden. Nur ein durch den Servicepartner ausgefülltes Inbetriebnahmeprotokoll berechtigt Sie zu Garantieansprüchen. Bitte halten Sie zur Aufstellung einen flüssigen Reiniger + Klarspüler sowie Regeneriersalz Körnung 2-6 mm bereit. Zur Klärung weiterer Details stehen wir Ihnen telefonisch gern zur Verfügung.)
 

OPTION/ZUBEHÖR (Mehrpreis)

  • Sauglanze für 12 kg Gebinde 
  • Sauglanze für 25 kg Gebinde
  • Sauglanze mit Leerstandsanzeige für 10l/12kg Gebinde
  • Zulauftisch 650 mm mit Becken 500x400x250 mm, Tiefe 720 mm, CNS-Ablageroste, hintere Aufkantung/Spritzschutz 200 mm, Anbau links oder rechts (1)
  • Zulauftisch 1250 mm mit Becken 500x400x250 mm, Tiefe 720 mm, CNS-Ablageroste, hintere Aufkantung/Spritzschutz 200 mm, Anbau links oder rechts (2)
  • Ablauftisch 650 mm, Tiefe 720 mm, CNS-Ablageroste, Anbau links oder rechts (5)
  • Ablauftisch 1250 mm, Tiefe 720 mm, CNS-Ablageroste, Anbau links oder rechts (6)
  • andere Tisch-Ausführungen auf Anfrage
  • Füße-Set für Sockelaufstellung, höhenverstellbar 10 - 40 mm
  • Abfalltonne 50 l, fahrbar, CNS
  • Schlauchpendelbrause 1/2" mit Einlochmischbatterie und Schwenkauslauf
  • Wandabschluss-Set für Eckaufstellung links oder rechts
  • telefonische Lieferavisierung
  • Anpassungen an vorhandene Zu- und Ablauftische werden nach Aufwand berechnet
  • Voll-Garantie für`s 2. Jahr
  • Pauschale für Aufstellung der Zu- und Ablauftische
Statt 5.410,00 EUR
Ab nur 4.389,00 EUR

VAC-STAR Vakuumierer S-210 DBV Version, versandkostenfrei
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-31%
VAC-STAR Vakuumierer S-210 DBV Version
  • Gehäuse komplett aus Edelstahl (Inox)
  • Deckel aus PMMA (Plexiglas) mit Deckelwölbung und Dämpfungsfeder
  • Ausstattung DBV: Basisversion mit digitaler Zeitsteuerung für Vakuum und Schweissung (Doppelnahtschweißung), analoges Manometer (Vakuummeter), Balg,  STOP- und Unterbruchtaste, inklusive 1 Einlageplatte (hochwertiges Polyethylen 500, weiss)
  • Schweißbalkenlänge: 310 mm
  • Anzahl Schweißbalken: 1
  • Kammergröße: 335 x 320 x 105 mm (B x T x H)
  • Pumpenleistung: 10 m³/h
  • maximale Beutelgröße: 300 x 350 mm
  • Leistung: 0,6 kW
  • elektrischer Anschluss: 230 V, 50/60 Hz, Kabellänge 2,0 m
  • Gewicht: 40 kg
  • Außenmaße: 400 x 440 x 350 mm (B x T x H)
  • ein selbstständiger Austausch von Dichtungen und Schweißband ist möglich
Statt 3.496,00 EUR
Nur 2.409,00 EUR
Aktionspreis bis 31.05.2024

bzw. solange Vorrat reicht

AKTION Hamilton Beach Spindelmixer HMD 200, versandkostenfrei
AKTION!! Hamilton Beach Spindelmixer HMD...
  • Leistung : 300 Watt – 1/3 PS (max.)
  • 3 Geschwindigkeitsstufen (23.900 / 21.800 / 16.300 tpm)
  • gefederter Präzisionsmotor minimalisiert Vibrationen
  • Gewicht: 6,4 kg
  • Maße: 165 x 171 x 520 mm
  • Inkl. 1 Edelstahlbecher 0,95 l
  • Gehäuse: Druckguss
  • der Mixer startet automatisch, wenn der Becher in die Halterung eingesetzt ist
Aktionspreis gültig bis 17.05.2024 bzw. solange der Vorrat reicht.
485,00 EUR

Helios IKARA 1,0 + 1,5 L
-AKTION- Helios Isolierkanne IKARA 1,0/1,5...

IKARA
Doppelwandige Edelstahlkanne

  • Inhalt: 1,0 / 1,5 Liter
  • Höhe inkl. Deckel: 20,0 / 24,0 cm
  • Höhe ohne Deckel: 18,5 / 22,0 cm
  • Durchmesser Einfüllöffnung: 5,5 cm
  • Durchmesser Boden:13,5 cm
  • Kannengewicht (netto): 680 / 785 g
  • Kannengewicht mit Einzelkarton: 786 / 879 g
  • Maße Einzelkarton L x B x H: 15 x 15 x 21 / 15 x 15x 25 cm
  • Material: Edelstahl
  • Spülmaschinenfest: nein
  • Bruchsicher: ja
  • Tassenanzahl: 8 / 12
  • Einhandbedienung: ja
  • Isoliereinsatz: Edelstahl
ab 19,99 EUR

VAC-STAR Vakuumierer S-215 DBV Version, versandkostenfrei
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-31%
VAC-STAR Vakuumierer S-215 DBV Version
Dies ist ein leistungsstarkes Vakuumiergerät mit grossem Kammervolumen und einer professioneller Vakuumpumpe und damit ein Garant für hohe Leistung und Zuverlässigkeit. Das Gerät zeichnet sich ebenfalls durch seine besonders einfache Handhabung und sehr gute Verarbeitung aus. Ein selbstständiger Austausch von Dichtungen und Schweißband ist möglich.
 
  • Gehäuse komplett aus Edelstahl (Inox)
  • Deckel aus PMMA (Plexiglas) mit Deckelwölbung und Dämpfungsfeder
  • Ausstattung DBV: Basisversion mit digitaler Zeitsteuerung für Vakuum und Schweissung (Doppelnahtschweißung), analoges Manometer (Vakuummeter), STOP- und Unterbruchtaste, inklusive 2 Einlageplatten (hochwertiges Polyethylen 500, weiss) und einen Schrägeinsatz zum Verpacken von Flüssigkeiten
  • Schweißbalkenlänge: 350 mm
  • Anzahl Schweißbalken: 1
  • Kammergröße: 380 x 360 x 175 mm (B x T x H)
  • Pumpenleistung: 16 m³/h
  • maximale Beutelgröße: 350 x 400 mm
  • Leistung: 0,6 kW
  • elektrischer Anschluss: 230 V, 50/60 Hz, Kabellänge 2,0 m
  • Gewicht: 52 kg
  • Außenmaße: 440 x 480 x 430 mm (B x T x H)
  • Abb. 1 zeigt Modell-Variante SX
Statt 3.599,00 EUR
Nur 2.459,00 EUR
Aktionspreis bis 31.05.2024

bzw. solange Vorrat reicht

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Unsere Gastro - Empfehlungen

VAC-STAR Vakuumierer S-225 SB PX Version, versandkostenfrei
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VAC-STAR Vakuumierer S-225 SB PX Version
  • Gehäuse komplett aus Edelstahl (Inox)
  • Deckel aus PMMA (Plexiglas) mit Deckelwölbung und Dämpfungsfeder
  • Ausstattung PX Programmsteuerung: Sensorsteuerung mit Programmen, Schutzgasausrüstung MAP* mit Programmen, autom. Siedepunkterkennung*, Softbelüftung*, Doppelnahtschweißung mit Trennung (Beutelüberstand abreißbar), Serviceprogramm, Selbstjustierung, GreenVac-System (inkl. Kupplung, Saugschlauch und Partikelfilter) und 2 Einlageplatten (hochwertiges Polyethylen 500, weiss) und einen Schrägeinsatz zum Verpacken von Flüssigkeiten
  • Hubzylinder
  • Schweißbalkenlänge: 500 mm
  • Anzahl Schweißbalken: 1
  • Kammergröße: 510 x 480 x 205 mm (B x T x H)
  • Pumpenleistung: 20 m³/h
  • maximale Beutelgröße: 500 x 520 mm
  • Leistung: 1,0 kW
  • elektrischer Anschluss: 230 V, 50/60 Hz, Kabellänge 2,0 m
  • Gewicht: 85 kg
  • Außenmaße: 580 x 600 x 460 mm (B x T x H)
  • ein selbstständiger Austausch von Dichtungen und Schweißband ist möglich
Option (Mehrpreis)
  • Sonderspannung 400 V (0,9 kW)

*Softbelüftung
Beim normalen Vakuumiervorgang erfolgt die Rückbelüftung der Kammer schnell, die Folie legt sich schlagartig an das Produkt an. Spitze Gegenstände (Knochen etc.) können hierbei die Folie verletzen, empfindliche Produkte können beschädigt werden. Beim Softbelüften wird die Luft erst langsam, dann schneller in die Kammer gelassen.Die Folie legt sich sanft und schonend um das Produkt.

*Automatische Siedepunkterkennung
Wichtig bei flüssigen Produkten oder Produkten mit einem hohen Flüssigkeitsanteil. Suppen oder Saucen beginnen unter Vakuum bei Raumtemperatur zu sieden. Ein Sensor erkennt den Siedepunkt und versiegelt den Beutel automatisch. Dies verhindert das Auslaufen des Produkts, Gewichtsverlust der Ware oder gar das Eindringen von Flüssigkeit in die Vakuumpumpe.

*GreenVac
Die Green-Vac Vakuumier-Technik ermöglicht das beutellose Vakuumieren direkt in umweltfreundlichen Mehrweg-GN-Behältern. Druckempfindliche Produkte wie z.B. Salate oder Früchte können produktschonend vakuumiert werden. Ideal zur Lagerung der Auslegeware von SB-Theken oder auch für die Haltbarkeitsverlängerung von fertigen Gerichten – z.B. für Cook & Chill und freeze’n’go.

*Schutzgas MAP
Hierbei wird der Beutel nach dem Vakuumiervorgang komplett oder teilweise wieder mit Schutzgas befüllt. Das Verpacken unter Schutzatmosphäre ermöglicht eine besonders lange Haltbarkeit, ausserdem schützt es druckempfindliche Produkte vor Beschädigung (z.B. Salat, Gemüse, Backwaren). Keine Formänderung bei weichen Produkten, kein Aussaften in der Verpackung.
Statt 6.298,00 EUR
Ihr Preis ab 5.353,30 EUR
Sie sparen 15%

WACA Spaghettilöffel 310 mm, hellblau -RESTPOSTEN-
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Nur noch wenige
WACA Spaghettilöffel 310 mm, hellblau -RESTPOSTEN-...
  • Material: PBT, hochwertiger faserverstärkter Kunststoff
  • Länge: 310 mm
  • spülmaschinenbeständig
  • geschmacks- und geruchsneutral
  • BPA-frei
  • mikrowellengeeignet
  • hitzebeständig bis +225°C, jedoch sollte dauerhafte Kontakthitze (Pfannenboden, Topfboden) vermieden werden
  • Bitte aktuellen Rest-Lagerbestand beachten!
1,97 EUR

VAC-STAR Vakuumierer S-225 SB DBV Version, versandkostenfrei
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VAC-STAR Vakuumierer S-225 SB DBV Version...
  • Gehäuse komplett aus Edelstahl (Inox)
  • Deckel aus PMMA (Plexiglas) mit Deckelwölbung und Dämpfungsfeder
  • Ausstattung DBV: Basisversion mit digitaler Zeitsteuerung für Vakuum und Schweißung (Doppelnahtschweißung), analoges Manometer (Vakuummeter), STOP- und Unterbruchtaste, inklusive 2 Einlageplatten (hochwertiges Polyethylen 500, weiss) und einen Schrägeinsatz zum Verpacken von Flüssigkeiten
  • Schweißbalkenlänge: 500 mm
  • Anzahl Schweißbalken: 1
  • Kammergröße: 510 x 480 x 205 mm (B x T x H)
  • Pumpenleistung: 20 m³/h
  • maximale Beutelgröße: 500 x 520 mm
  • Leistung: 1,0 kW
  • elektrischer Anschluss: 230 V, 50/60 Hz, Kabellänge 2,0 m
  • Gewicht: 85 kg
  • Außenmaße: 580 x 600 x 460 mm (B x T x H)
  • ein selbstständiger Austausch von Dichtungen und Schweißband ist möglich
  • inkl. Trennschweißung und Hubzylinder
Statt 5.089,00 EUR
Ihr Preis 4.325,65 EUR
Sie sparen 15%

REA Kunststoffregal 2000 x 400 x 1750 mm mit 4 Böden, versandkostenfrei
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REA Kunststoffregal 2000 x 400 x 1750 mm...
REA-Regale werden aus hochwertigem, schlagfestem Kunststoff hergestellt. Sie finden ihren Weg weltweit zu Marktsektoren, wo hygienische Lagerung gefordert ist, z.B. Kühl- und Tiefkühlräume, Lagerräume, Großküchen, Krankenhäuser etc.. Das Kunststoffmaterial ist nahrungsmittelsicher, gut und einfach zu reinigen und wird nicht angefressen. Es genügt damit vollumfänglich den HACCP-Richtlinien. Schnelle und einfache Montage. Das Regal ist für Umgebungstemperaturen von -40°C bis +80°C geeignet.
  • max. Feldlast (Gesamtbelastung des Regales): 200 kg pro laufendem Regalmeter
  • Regal bestehend aus: 3 St. Regalleitern und 4 St. Böden
  • Nutzhöhe zwischen den Böden: ca. 45 cm
  • Bodenfreiheit: 20 cm (Abstand zw. Fußboden und unterem Boden), ermöglicht eine einfache Reinigung unter dem Regal
  • Material: lebensmittelechtes PVC - korrodiert nicht, ist cadmiumfrei, rost- und feuchtigkeitsbeständig
  • leichte Reinigung des Regales dank glatter Oberflächen
  • lange Lebensdauer
  • Lieferung erfolgt demontiert
558,20 EUR

Buffalo Suppenkessel 10 Liter schwarz, versandkostenfrei
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Buffalo Suppenkessel 10 Liter schwarz
  • Maße: Ø 330 mm, H 375 mm
  • Außentopf schwarz, Stahlblech lackiert
  • herausnehmbarer Edelstahl-Einsatz mit einem Inhalt von ca. 10,0 Litern
  • thermostatisch regelbar von 35°C bis 95°C
  • Wasserbad
  • mit dreh- und klappbarem Edelstahldeckel mit Löffelausschnitt und hitzeisoliertem Griff
  • Anschluss: 230 V / 0,4 kW
  • inkl. Etikett und Magnethalter
Bitte Staffelpreise beachten.
84,99 EUR

Helios Isolierkanne Ciento 0,9 L
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Helios Isolierkanne Ciento 0,9 L

Minimalistisch & ergonomisch
Helios Kunststoff-Isolierkanne mit Drucktastenverschluss. Sehr gute Warmhaltung durch vakuumierten und versilberten Q100 Qualitätsglaseinsatz.

  • Helios Kunststoff-Isolierkanne mit Drehverschluss.
  • Extra große Einfüllöffnung für leichtes Befüllen und Reinigen
  • Profiausführung.
  • Sehr gute Warmhaltung durch vakuumierten und versilberten Q100 Qualitätsglaseinsatz .
  • Inhalt ca. 0,9 l (7 Tassen)
  • Höhe: 26,0 cm
  • Warmhaltung: 6h  75°C
  • Einfüllöffnung: 4,2 cm
  • Wahlweise in fünf Farben
18,45 EUR

VAC-STAR Vakuumierer MaxiVac, versandkostenfrei
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VAC-STAR Vakuumierer MaxiVac
  • Gehäuse komplett aus Edelstahl (Inox)
  • Deckel aus PMMA (Plexiglas) mit Deckelwölbung und Dämpfungsfeder
  • Ausstattung BV: Basisversion mit Vakuum-Zeit-Steuerung und Schweissung (Doppelnahtschweißung), analoges Manometer (Vakuummeter), STOP- und Verschweissungstaste, inklusive 1 Einlageplatte (hochwertiges Polyethylen 500, weiss) und einen Schrägeinsatz zum Verpacken von Flüssigkeiten
  • Schweißbalkenlänge: 250 mm
  • Anzahl Schweißbalken: 1
  • Kammergröße: 275 x 320 x 120 mm (B x T x H)
  • Pumpenleistung: 4 m³/h
  • maximale Beutelgröße: 250 x 350 mm
  • Leistung: 0,3 kW
  • elektrischer Anschluss: 230 V, 50/60 Hz, Kabellänge 2,0 m
  • Gewicht: 22 kg
  • Außenmaße: 315 x 453 x 290 mm (B x T x H)
  • ein selbstständiger Austausch von Dichtungen und Schweißband ist möglich
Statt 2.436,00 EUR
Ihr Preis 2.070,60 EUR
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Roband Griddle Toaster GT500-F, versandkostenfrei
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Roband Griddle Toaster GT500

Grill + Salamander
Der Roband Griddle Toaster ist die ideale Kombination aus Grill und Salamander, um einerseits Ihre Steaks, Eier, Speck oder Burger auf den Punkt zu braten, während zum Beispiel Ihre Burgerbrötchen perfekt getoastet oder Ihr Cheeseburger überbacken wird. Das clever konstruierte Gerät verfügt über zwei separate Heizelemente, sowohl für die massive Grillplatte aus Stahl, als auch für den Salamander, um jede Funktion exakt einstellen zu können. Die Grillplatte ist thermostatisch geregelt, um schnell und präzise Temperaturen zu generieren, während der Salamander energiegeregelte Elemente bietet, die überschüssige Wärme der Grillplatte für ein effizientes und gleichmäßiges Ergebnis nutzen. Der Roband Griddle Toaster ist ein ausgeklügeltes Gerät für große Vielfältigkeit in der Küche bei geringstem Platzbedarf.

  • Abmessungen** BxTxH 537 x 457 x 374 mm
  • Grillplatte: BxT 515 x 340 mm
  • Gewicht: 28 kg
  • Leistung 3.280 W
  • Anschlusswert 220-230 V, 50-60 Hz, 16 A
  • 8mm dicke Grillplatte aus Stahl für eine besonders gute Wärmespeicherung
  • Duales Heizelemente-System mit getrennter Steuerung der Grill- und Salamanderfunktion. Bei der Entwicklung wurde auf ein optimales Zusammenspiel zwischen den separaten Heizelementen für Grill und Salamander geachtet
  • Komprimierte Grillplattenelemente für eine schnelleTemperaturgewinnung und zuverlässige Temperaturkontrolle durch zielgerichtete
    Hitzeverteilung
  • Das Heizelement der Grillplatte ist für genaue Temperaturen thermostatisch regelbar
  • Integrierter Auffangbehälter für das sichere Sammeln von Fett und Bratresten, der zur Reinigung einfach entnommen werden kann
  • Entnehmbares Krümelblech für eine leichte Reinigung des Salamanders
  • Langlebige Bauweise aus gebürstetem, rostfreiem Edelstahl
**Abmessungen inkl. Fettauffangbehälter. Der hervorstehende Rost wird nicht miteinberechnet.
1.249,00 EUR

Neumärker Retro-Waffeleisen Galaxia® Mars Metallic Red, versandkostenfrei
NEU
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Neumärker Retro-Waffeleisen Galaxia® Pluto...

Das neue Retro-Waffeleisen überzeugt durch ein Design aus einer anderen Galaxie. Emotionale Formen und hochwertige Materialien machen es zum exklusiven Premiumprodukt. Mit dieser Neuentwicklung bringen wir das Lebensgefühl der futuristischen 70er zurück in Ihre Küche. Dieses avantgardistische Waffeleisen kombiniert aufregende Ästhetik mit der erstklassigen Neumärker Manufakturfertigung.
 

  • Touch Injury Protection Vakuumhaube: Optimale Hitzeisolierung durch eine Vakuum-Isolierung im Inneren der Haube. Besonders energieeffizient. Die verringerte Außentemperatur der Hauben beugt Brandverletzungen vor
  • Smart Energy Control: Bis zu 33% Energieeinsparung im Vergleich zu professionellen Waffeleisen ohne die innovative Neumärker-Technologie. Die obere und untere Backplatte werden individuell kontrolliert und nachgeregelt. Enorme Reduzierung des Stromverbrauchs erreicht. Einheitliche und konstante Temperatur beider Backplatten
  • Digitaler Timer: Sekundengenau einstellbar. Mit akustischem Signal. Sorgt für gleichbleibend perfekte Backergebnisse
  • Digitale Steuerung der Temperatur und Backzeit. Pflegeleichtes und langlebiges elektronisches Control Panel aus Lexan® Polycarbona
  • Innovativer Flächenheizkörper: Direkter Kontakt zur Backplatte auf der gesamten Fläche. Optimale und gleichmäßige Wärmeübertragung zur Backplatte. Rückseitig wärmeisoliert zur Minimierung von Wärmeverlusten. Integrierter Temperaturfühler und wiederverwendbare Thermosicherung zum Schutz vor Überhitzung
  • Backplatten (Technik): CAD-optimiertes Design. Aluminiumguss durch präzises Kokillengussverfahren. CNC-gesteuerte Nachbearbeitung des Rohguss. Moderne PTFE-Beschichtung für eine einfache Entnahme der Waffeln ohne Kleben
  • Backplatten (Features): Öffnungen in der oberen Backplatte erlauben entstehendem Wasserdampf, zu entweichen, so dass die Waffeln von oben und von unten überaus formschön ausgebacken werden. Teig-Überlaufschutz für sauberes Arbeiten. Entnehmbare Backplatten schaffen eine zukünftige Upgrade-Möglichkeit und eigenen sich besonders gut zur Wartung
  • Schnittfest, kratzfest, pflegeleicht, farbbeständig, robust, hygienisch, langlebig. Die Emaille-Beschichtung der Vakuumhaube schützt das Galaxia vor den Gefahren des Alltags und sorgt dafür, dass Ihr Waffeleisen auch nach Jahren noch wie neu aussieht
  • Schwerer und stabiler Standfuß aus Aluminiumguss mit einer robusten Pulverbeschichtung veredelt
  • Gummierte, rutschfeste Füße
  • 1 Herzwaffel "Bergische Waffel" à 210 x 210 x 12 mm
 
 Spannung  230 V
 Netzfrequenz  50 HZ / 60 Hz
 Elektr. Leistung  1,6 kW
 Breite x Tiefe x Höhe  270 x 370 x 210/515 mm
 Netto-Gewicht  7.5 kg
 Anzahl der Waffeln  1
 Größe der Waffel  210 x 210 x 12 mm
819,00 EUR

Bartscher Fritteuse "PROFESSIONAL II", versandkostenfrei
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Bartscher Fritteuse "PROFESSIONAL II"
925,70 EUR

Santos Hochleistungs-Entsafter/Saftzentrifuge 68 Ezy-clean System, versandkostenfrei
TOP
Santos Hochleistungs-Entsafter/Saftzentrifuge...
  • Zentrifuge mit Schnellverschluss und extra großem Befüllungsschacht (Ø 79 mm)
  • Deckel aus Edelstahl
  • Metallgehäuse in Alu und Edelstahl
  • Abfallbehälter aus Kunststoff
  • abnehmbare Edelstahlschüssel mit Feststellvorrichtung, um einen sicheren Gebrauch zu gewährleisten
  • abnehmbarer Zentrifugalkorb (Ø 240 mm) mit Perforation Ø 0,5 mm
  • patentiertes Sicherheitssystem zum Öffnen und Schließen
  • Ohne Werkzeug komplett zerlegen, Teile in die Spülmaschine, fertig! Einfach, effizient & zeitsparend!
  • Asynchronmotor mit 3000 U/Min.
  • Anschluss: 230 V / 1300 Watt
  • Maße (B/T/H): 330 x 562 x 606 mm
  • Leistung: bis 140 Liter Saft pro Stunde
2.059,00 EUR

Eazyzap LED Insektenvernichter 20W FD498
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Eazyzap LED Insektenvernichter 20W

Mit dem energiesparenden Eazyzap Fliegenvernichter haben Sie fliegende Insekten effektiv unter Kontrolle. Mit seiner enormen Reichweite von 150 m² ist dieser Zapper speziell für die größten Küchen und Gastronomiebereiche konzipiert und beseitigt Fliegen und andere Schädlinge überall dort, wo er installiert wird. Apropos Installation: Die mitgelieferte Kette sorgt dafür, dass der Zapper ganz einfach dort aufgestellt werden kann, wo er benötigt wird.

  • Maße: 32cm(H) x 65cm(B) x 8.6cm
  • Gewicht: 3,4kg
  • Stecker in Lieferung enthalten: Ja
  • Lieferung mit Kette zum Aufhängen oder freistehend
  • LED-Lampen für eine Betriebsdauer von bis zu 10.000 Stunden
  • Bis zu 50% effizienter als Leuchtstofflampen - reduziert die Betriebskosten
  • UV-Lampen ziehen Insekten hochwirksam an
  • Leistungsstarkes elektrisches Netz
  • Die Sammelschublade lässt sich zur schnellen Reinigung leicht abmontieren und entfernen
  • Einfacher Ein-/Ausschalter, um Energie zu sparen, wenn er nicht benötigt wird
85,99 EUR

Imperia Simplex New Restaurant Schneidvorsatz für Fettuccine 6,5 mm
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Imperia Simplex New Restaurant Schneidvorsatz...
Die Imperia-Nudelmaschine wurde entworfen, um Nudeln und Pasta auf eine schnelle, effektive Art und Weise zubereiten zu können. Die Maschine kann Nudeln mit verschiedenen Dicken produzieren, dank 10 Einstellungen.
 
  • Anschluss: 230 V/ 160 W
  • Material: verchromter Stahl und Edelstahl
  • Rollenbreite: 210 mm
  • Teigstärke: 0-5 mm, verstellbar in 10 Stufen
  • Ein-/Ausschalter
  • Maße: 220 x 300 x 280 mm
  • Nudel-Schneidaufsätze sind nicht im Lieferumfang enthalten
  • folgende Nudel-Schneidaufsätze sind lieferbar: 2 mm Tagliatelle, 6,5 mm Fettuccine und 2 mm Spaghetti - bitte bei Bestellung angeben (Mehrpreis)
  • Gewicht: ca. 15 kg
117,95 EUR

Neumärker Thermocook® Twin 12-40802DT
NEU
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Neumärker Thermocook® Twin 400 V
  • Multifunktionsgerät für auswechselbare Platten (nicht im Lieferumfang enthalten)
  • Aktuell 19 verschiedene Wechselplatten erhältlich, z.B. für Waffeln, Pizza, Crêpes, Paninis, Pancakes, Donuts, Sandwiches, Churros u.v.m.
  • Digitaltimer mit großem Display einstellbar bis 9:59 Min/Sek.
  • Ein Signalton am Ende der Zubereitungszeit gewährleistet beständige Produktqualität, auch bei wechselndem Personal
  • Durch das akustische Signal wird der Anwender zum richtigen Zeitpunkt daran erinnert, die Speisen zu entnehmen, so dass diese nicht anbrennen, während er parallel anderen Tätigkeiten nachkommt
  • Optimale Hitzeübertragung: Direkter Kontakt zwischen Heizkörper zur Wechselplatte durch 8 Schrauben, die gleichmäßig angezogen werden
  • Neue, leistungsstärkere Spezialheizkörper mit vergrößerter Heizfläche für eine gleichmäßige Wärmeübertragung ohne Hotspots
  • Besonders energieeffizient durch optimierte Wärmeisolierung: Eine doppelte Abschirmung minimiert Wärmeverluste und reduziert die Gefahr schwerer Verbrennungen
  • Äußerst stabile Rahmenkostruktion durch verstärkte Stützleisten
  • Der Abstand von 42 mm zwischen den heißen Platten und dem Gehäuse ermöglicht die thermische Entkopplung und verlängert somit die Lebenszeit des Produktes
  • Verbesserte Lüftungsschlitze gewährleisten den Wärmeaustausch im Gehäuse
  • Einfache Reinigung der leicht erreichbaren Oberflächen
  • Besonders servicefreundliche Konstruktion für eine einfache Wartung und Reparatur
  • Frontpanel mit Display aus pflegeleichtem und langlebigem Autotex Polyester
  • Thermostatische Regelung 0 - 300°C
  • Kontrollleuchte
  • Ein-/Ausschalter
  • Gehäuse Edelstahl
  • Höhenverstellbare Füße
  • Hinweise: In den Backpausen das heiße Waffeleisen nicht im unbefüllten Zustand zuklappen! Reinigen Sie die Backplatten im warmen Zustand! Lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen, bevor Sie die Backplatten wechseln.

Zusammenfassend kann man feststellen, dass Profi Waffeleisen stets günstigen Haushaltsgeräten vorzuziehen sind, wenn man dauerhaft und gewerblich Waffeln backen und verkaufen möchte.

 Spannung  400 V
 Netzfrequenz  50Hz / 60Hz
 Elektr. Leistung  5,6 kW
 Breite x Tiefe x Höhe      610 x 340/530 x 275/655 mm   
 Netto-Gewicht  17,9 kg
1.068,50 EUR

VAC-STAR Vakuumierer S-223 PX Version, versandkostenfrei
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VAC-STAR Vakuumierer S-223 PX Version
  • Gehäuse komplett aus Edelstahl (Inox)
  • Deckel aus PMMA (Plexiglas) mit Deckelwölbung und Dämpfungsfeder
  • Ausstattung PX Programmsteuerung: Sensorsteuerung mit Programmen, Schutzgasausrüstung MAP* mit Programmen, autom. Siedepunkterkennung*, Softbelüftung*, Doppelnahtschweißung mit Trennung (Beutelüberstand abreißbar), Serviceprogramm, Selbstjustierung, GreenVac-System (inkl. Kupplung, Saugschlauch und Partikelfilter) und 2 Einlageplatten (hochwertiges Polyethylen 500, weiss) und einen Schrägeinsatz zum Verpacken von Flüssigkeiten
  • Hubzylinder
  • Schweißbalkenlänge: 420 mm
  • Anzahl Schweißbalken: 1
  • Kammergröße: 445 x 410 x 200 mm (B x T x H)
  • Pumpenleistung: 20 m³/h
  • maximale Beutelgröße: 420 x 450 mm
  • Leistung: 1,0 kW
  • elektrischer Anschluss: 230 V, 50/60 Hz, Kabellänge 2,0 m
  • Gewicht: 68 kg
  • Außenmaße: 510 x 530 x 450 mm (B x T x H)
  • ein selbstständiger Austausch von Dichtungen und Schweißband ist möglich
Option (Mehrpreis)
  • Sonderspannung 400 V (0,9 kW)

*Softbelüftung
Beim normalen Vakuumiervorgang erfolgt die Rückbelüftung der Kammer schnell, die Folie legt sich schlagartig an das Produkt an. Spitze Gegenstände (Knochen etc.) können hierbei die Folie verletzen, empfindliche Produkte können beschädigt werden. Beim Softbelüften wird die Luft erst langsam, dann schneller in die Kammer gelassen.Die Folie legt sich sanft und schonend um das Produkt.

*Automatische Siedepunkterkennung
Wichtig bei flüssigen Produkten oder Produkten mit einem hohen Flüssigkeitsanteil. Suppen oder Saucen beginnen unter Vakuum bei Raumtemperatur zu sieden. Ein Sensor erkennt den Siedepunkt und versiegelt den Beutel automatisch. Dies verhindert das Auslaufen des Produkts, Gewichtsverlust der Ware oder gar das Eindringen von Flüssigkeit in die Vakuumpumpe.

*GreenVac
Die Green-Vac Vakuumier-Technik ermöglicht das beutellose Vakuumieren direkt in umweltfreundlichen Mehrweg-GN-Behältern. Druckempfindliche Produkte wie z.B. Salate oder Früchte können produktschonend vakuumiert werden. Ideal zur Lagerung der Auslegeware von SB-Theken oder auch für die Haltbarkeitsverlängerung von fertigen Gerichten – z.B. für Cook & Chill und freeze’n’go.

*Schutzgas MAP
Hierbei wird der Beutel nach dem Vakuumiervorgang komplett oder teilweise wieder mit Schutzgas befüllt. Das Verpacken unter Schutzatmosphäre ermöglicht eine besonders lange Haltbarkeit, ausserdem schützt es druckempfindliche Produkte vor Beschädigung (z.B. Salat, Gemüse, Backwaren). Keine Formänderung bei weichen Produkten, kein Aussaften in der Verpackung.
Statt 5.428,00 EUR
Ihr Preis ab 4.613,80 EUR
Sie sparen 15%

Napoli Charme, Green Dekor Pizzateller 31 cm Saturnia
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Napoli Charme, Green Dekor Pizzateller 31...
  • Verpackungseinheit: 6 Stück (Bestellmenge in 6er Schritten)
  • spülmaschinen- u. mikrowellengeeignet
  • Maße: 310 mm
  • Höhe: 20 mm
7,10 EUR
42,59 EUR pro 1 VPE (6 Stück)

WACA Spaghettilöffel 310 mm, grün -RESTPOSTEN-
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Nur noch wenige
WACA Spaghettilöffel 310 mm, grün -RESTPOSTEN-...
  • Material: PBT, hochwertiger faserverstärkter Kunststoff
  • Länge: 310 mm
  • spülmaschinenbeständig
  • geschmacks- und geruchsneutral
  • BPA-frei
  • mikrowellengeeignet
  • hitzebeständig bis +225°C, jedoch sollte dauerhafte Kontakthitze (Pfannenboden, Topfboden) vermieden werden
  • Bitte aktuellen Rest-Lagerbestand beachten!
1,97 EUR

Robot Coupe Gemüseschneider CL 50 1 Drehzahl 230 V, versandkostenfrei
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Robot Coupe Gemüseschneider CL 50 1 Drehzahl...
  • empfohlen für 20 - 300 Gedecke
  • der Gemüseschneideaufsatz verfügt über ein umfangreiches Scheibensortiment für alle Schneide- und Reibearbeiten (Zubehör)
  • automatische Wiederaufnahme des Betriebs durch Betätigen des Stopfers für Zeitgewinn und höheren Bedienkomfort
  • Motorblock : 550-W-Motor - 230 V Wechselstrom
  • Motorblockverkleidung Polycarbonat
  • Möglichkeit zum Schneiden von Würfeln und Pommes-Frites
  • 1 Drehzahl : 375 U/min
  • Maße: 350 x 320 x 590 mm
  • erhältlich sind 51 verschiedenen Schneidscheiben, 9 Würfelgrößen, 3 Pommes-Frites-Größen und ein Pürieraufsatz
  • im Lieferumfang sind keine Scheiben enthalten, bitte separat bestellen
Statt 1.765,00 EUR
Ihr Preis 1.447,30 EUR
Sie sparen 18%

AFG Multifunktions-Kochcenter 17 L, Queen 900, versandkostenfrei
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AFG Multifunktions-Kochcenter 17 L, Queen...

Multifunktions-Kochcenter 17 Liter Becken Kerntemperaturfühler Serie QUEEN9
Ein neues Garkonzept: alles in einem Gerät auf minimalem Platz. Das vielseitige Multifunktionsgerät lässt sich als Variobräter, Griddleplatte und Pastakocher verwenden.
Gesund kochen: Dank der Dampfgarfunktion bleibt ein Großteil der Vitamine und Mineralstoffe im Lebensmittel. Die gekapselten Heizwiderstände aus Edelstahl AISI 304, eingegossen in Thermospeicheraluminiumblöcke, die unterhalb des Tiegelbodens mit der Bratfläche in Berührung kommen, sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung.
Dank der gleichmäßigen Wärmeverteilung ist ein rasches Anbraten möglich. Das rechteckige Edelstahlbecken, Maße 305x580 x165 mm, Inhalt 17 Liter, ist mit Wasserzulauf- und -ablaufmöglichkeit (im Unterbau) ausgestattet. Die thermostatische Temperaturregelung kann zwischen 50 und 300 °C erfolgen. Einfaches und funktionales Touchscreen-Bedienfeld.

  • Serie: 900 Queen
  • Modell: Q90MA/E400
  • Modellnummer: CR1018559
  • Ausführung: Standgerät
  • Beriebsart: Elektro
  • Leistung: 10,0 kW / 400 V
  • Abmessungen: 600 x 900 x 870 mm
INFO: Für alle eingehenden Aufträge/Bestellungen ab dem 01.07.2022 wird für die Sortimente des Lieferanten AfG ab einem Nettoauftragswert in Höhe von 250 € ein Zuschlag von netto 25,70 € berechnet. In diesem Fall wird Ihnen dieser Zuschlag im Warenkorb angezeigt.
Statt 10.999,00 EUR
Ihr Preis ab 7.534,32 EUR
Sie sparen 31,5%

Krippen-Ausflugswagen 6-Sitzer, versandkostenfrei
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Krippen-Ausflugswagen 6-Sitzer
  • Maße: 165 x 84 x 95 cm
  • sehr stabiles, pulverbeschichtetes Metallgestell
  • klappbare Mittelablage, die nach dem selbstständigen Einsteigen der Kinder arretiert werden kann
  • luftbereifte Räder D= 250 mm
  • 6 Sicherheitsgurte
  • Sitzhöhe 26 cm
  • Einstiegshöhe ca. 18 cm
  • Sitz- und Rückenlehne mit strapazierfähigem, blauen Kunstleder bezogen
  • Festhaltestange auf beiden Seiten an der Rückenlehne für mitgehende Kinder
  • 2 Feststell- u. Funktionsbremsen
  • Warnglocke
  • Boden mit "Anti-Rutsch"-Riffelblech belegt
  • Griffbügel mit weichem Schlauch bezogen
  • Gewicht: ca. 34 kg
  • TÜV-geprüft
OPTION/ZUBEHÖR (Mehrpreis) - bitte bei Bestellung angeben
  • Regen-/Sonnenschutzdach
  • 2 Fußsäcke
  • durchgeschäumte Räder anstelle luftbereifter Räder
ab 949,00 EUR

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Unsere Gastro - Neuheiten

Vitamix XL Advance Container 0,9 l - 1,4 l 130554 130551
NEU
Vitamix XL Advance Container 0,9 l - 1,4...

Advance Container 0,9 l - 1,4 l

Der speziell entwickelde 0,9 oder 1,4 Liter Advance Container mit Deckel und Messereinsatz.

Geeignet für folgende Modelle:

  • The QUIET ONE
  • Drink Machine Advanve
  • Touch & Go Advance
  • wahlweise 0,9 l oder 1,4 l  - bitte auswählen - 
175,00 EUR

Frilich RAISER Vintage Buffet Bowl Porzellankugel 5 Farben 2 Größen
NEU
Frilich RAISER Vintage Buffet Bowl Porzellankugel...
  • Porzellankugel m.Deckel, lieferbar in 1,5 L oder 3,5 L und in 5 Farben - bitte auswählen -
  • Standfuß aus  Fichte mit weißem Lack in "used look". Dekor
  • in 2 Höhen (8 cm, 17 cm) lieferbar - bitte auswählen -
  • Edelstahl-Dekorplatte
  • Deckel kann platzsparend an der "Deckelhalterung" eingehangen werden
  • Maße L x B: 22,8 x 22,8 cm
  • Gesamthöhe: 30,5 / 36,9 / 36,5 / 43,0 cm - bitte auswählen -
 
Größe Porzellankugel Standfuß-Höhe ca. Gesamthöhe ca.
1,5 Liter, ca. Ø 17,5 cm, H 19,5 cm 8 cm 30,5 cm
1,5 Liter, ca. Ø 17,5 cm, H 19,5 cm 17 cm 36,9 cm
3,5 Liter, ca. Ø 23,0 cm, H 25,0 cm 8 cm 36,5 cm
3,5 Liter, ca. Ø 23,0 cm, H 25,0 cm 17 cm 43,0 cm
ab 146,15 EUR

Dynamic Stabmixer Set Dynamix MX052, versandkostenfrei
NEU
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AKTION!! Dynamic Stabmixer Set Dynamix MX052.D.OR...

Stabmixer mit Drehzahlregulierung und abnehmbarem Mixstab. Super leicht und handlich. Für den gelegentlichen Gebrauch.

Mit den Mixern stellen Sie mühelos Gemüse-, Fisch- und Cremesuppen her. Pürees, Soßen, Cremes, Mayonnaise und Einlagen für Remoulade, machen Sie in weniger als einer Minute. Natürlich können Sie auch Früchte für Ihre Eismassen zerkleinern.

Das Gerät niemals mit einem Wasserstrahl reinigen. Den Motorblock niemals in eine Flüssigkeit tauchen. Tauchen Sie zur Reinigung das Rohr mit der Glocke in einen Behälter mit klarem Wasser und schalten Sie das Gerät für 3 Sekunden ein, um das innere der Glocke zu reinigen. Reinigen Sie nun die Außenseite der Glocke und des Tauchrohres unter fließendem Wasser. Verwenden Sie den Wandhalter, um das Gerät abzustellen.

  • Drehzahl: 3000 bis 13000 U/min
  • Gerätefarbe: schwarz/orange
  • Gesamtlänge: 395 mm
  • Durchmesser: 70 mm
  • Länge Mixstab: 160 mm
  • Set Dynamix beinhaltet:
    • 1 Dynamix Standard 160 mit Emulgiermesser (4 Klingen)
    • 1 Messer mit 2 Klingen
    • 1 Schlagscheibe
    • 1 Quirlscheibe
    • 1 Mess- und Mixbecher 1 l mit Deckel
  • empfohlen für 1 bis 4 Liter Verarbeitungsmenge
  • MX052.D.OR
Limitierte Sonderedition anlässlich "60 Jahre Dynamic", solange der Vorrat reicht. Sparen Sie netto 53 € gegenüber dem Kauf des regulären MX052.
161,95 EUR

POLAR Thekenkühlschrank 2 GN-Schub GH332 Gastronoble
NEU
POLAR Thekenkühlschrank 2 GN-Schub

POLAR Thekenkühlschrank mit 2 GN-Schubladen

Der kompakte und dennoch vielseitige Thekenkühlschrank der Polar G-Serie ist eine gute Wahl für Profiküchen mit begrenztem Platzangebot. Durch die Kombination von effektiver Kühlung, zwei großen 1/1GN-kompatiblen Schubladen und einer stabilen Arbeitsplatte bietet der Kühlschrank die Flexibilität, Ihre Lebensmittel in einer praktischen Station sicher zu lagern und vorzubereiten. Die leistungsstarke Kühlung mit Gebläse sorgt dafür, dass der Kühlschrank wirklich professionell arbeitet und die Innentemperaturen auch bei häufigem Zugriff auf die Schubfächer niedrig bleiben. Auch die Steuerung ist einfach, denn das digitale Bedienfeld an der Vorderseite zeigt immer an, dass die Temperaturen eingehalten werden.

Statt 1.254,00 EUR
Ihr Preis 946,77 EUR
Sie sparen 24,5%

APS NERO Tablett Melamin in 3 GN Größen 85067 85068 85275
NEU
APS NERO Tablett Melamin in 3 GN Größen...

APS NERO Tablett Melamin in 3 GN Größen

  • stapelbar
  • Material: Melaminharz
  • spülmaschinengeeignet
  • hohe Oberflächenhärte und Kratzfestigkeit
  • Kälte-/Hitzebeständig von -30°C bis +70°C
  • Größe:
    • GN 1/1: L x B: 53,0 x 32,5 cm
    • GN 1/2: L x B: 32,5 x 26,6 cm
    • GN 1/3: L x B: 53,0 x 16,2 cm
  • Höhe: 2,5 cm
  • geruchs- und geschmacksneutral
  • lebensmittelgeeignet
  • Mikrowellengeeignet: nein
ab 16,00 EUR

Frilich GASTRO TRIO "Streuzucker-Spender" 6264/010
NEU
Frilich GASTRO TRIO "Streuzucker-Spender"...

GASTRO TRIO "Streuzucker-Spender"

  • Kaffeesahnebehälter aus Edelstahl
  • inkl. Kühlakku und Edelstahlhahn
  • Spender aus Edelstahl
  • mit Beschriftung "Zucker"/"Milch"
  • Inhalt: 2 Liter Kaffeesahne und1 kg Streuzucker
  • Ablagepodest für Süßstoffspender
  • Zuckerdosierung entspricht einem Teelöffel
  • Dosierventil stets trocken reinigen
  • Maße L x B x H: 34,0 x 33,5 x 44,5 cm
1.096,50 EUR

So Urban Deckel Ø 14 cm
NEU
So Urban N.G. Deckel Ø 17 cm
  • Höhe. ca. 125 cm
  • stapelbar
  • PE-Deckel BPA-frei
  • Deckel schließt hermetisch und ist auslaufsicher
  • nicht backofengeeignet
  • nicht mikrowellengeeignet
  • spülmaschinengeeignet
  • nachhaltiges Produkt, durch das bei der Nutzung KEIN MÜLL anfällt
1,44 EUR
17,29 EUR pro 1 VPE (12 Stück)

APS NERO Schalen Melamin in 4 GN größen 85278 85277 85276 85279
NEU
APS NERO Schalen Melamin in 4 GN größen...
  • stapelbar
  • Material: Melaminharz
  • spülmaschinengeeignet
  • hohe Oberflächenhärte und Kratzfestigkeit
  • Kälte-/Hitzebeständig von -30°C bis +70°C
  • Größe: 
    • GN 1/9 | 17,6 x 10,8 cm | Höhe 5,5 cm - 0,35 l Volumen
    • GN 1/4 | 26,5 x 16,2 cm | Höhe 7,5 cm - 1,50 l Volumen
    • GN 1/2 | 32,5 x 26,5 cm | Höhe 7,5 cm - 3,50 l Volumen
    • GN 2/4 | 53,0 x 16,2 cm | Höhe 7,5 cm - 3,50 l Volumen
  • geruchs- und geschmacksneutral
  • lebensmittelgeeignet
  • Mikrowellengeeignet: nein
ab 7,04 EUR

Frilich RAISER NATURE Buffet Bowl Porzellankugel 1,5 l + 3,5 l in 5 Farben 3562/010 3562/011 3562/012 3562/013 3562/014 3562/020 3562/021 3562/022 3562/023 3562/024 3563/010 3563/011 3563/012 3563/013 3563/014 3563/020 3563/021 3563/022 3563/023 3563/024
NEU
Frilich RAISER NATURE Buffet Bowl Porzellankugel...
  • Porzellankugel m.Deckel, lieferbar in 1,5 L oder 3,5 L und in 5 Farben - bitte auswählen -
  • Standfuß aus unbehandelter Fichte in 2 Höhen (8 cm, 17 cm) lieferbar  - bitte auswählen -
  • Gesamthöhe: 30,5 / 36,9 / 36,5 / 43,0 cm - bitte auswählen -
  • Edelstahl-Dekorplatte
  • Deckel kann platzsparend an der "Deckelhalterung" eingehangen werden
  • Maße L x B: 22,8 x 22,8 cm
ab 130,00 EUR

Frilich GUARD Frilich GUARD SOLID Hygieneschutz 3128/080WINDOW Hygieneschild 3126/080
NEU
Frilich GUARD SOLID Hygieneschutz

GUARD SOLID "Hygieneschutz"

  • Breiter Hygieneschutz aus Acrylglas
  • in 5 Höhen verstellbar
  • stabile Halterung aus Edelstahl
  • sehr flache Füße (4 mm)
  • Maße: L x B x H: 56,0 x 99,5 x 61,5 cm
1.041,25 EUR

Bartscher Impulskühler 110L-2F 700809
NEU
Bartscher Impulskühler 110L-2F

Impulskühler 110L-2F

Wer noch keinen Durst hatte, bekommt ihn spätestens jetzt – In Tankstellen, Supermärkten, Kiosken oder auch Baumärkten verleitet der Impulskühler schnell zum Griff zur erfrischend kühlen Flasche oder Dose.

935,50 EUR

Bartscher Kühlschrank 700 GN210 700904
NEU
Bartscher Kühlschrank 700 GN210

Kühlschrank 700 GN210

Kuchen und Torten, Brot und Brötchen vorproduzieren und bis zur Ausgabe oder Weiterverarbeitung auf dem passenden Blech fachgerecht kühlen und lagern. Der Kühlschrank im Bäckereinorm-Format schafft hierfür ausreichend Platz in Bäckereien, Konditoreien, Cafés sowie Hotelküchen.

2.168,50 EUR

Bartscher Servierwagen TSA300V 3-etagig 300055
NEU
Bartscher Servierwagen TSA300V 3-etagig

  • Servierwagen TSA300V

    Mit seiner dreiseitigen Verkleidung verwehrt das leise laufende Leichtgewicht den Blick auf die Transportgüter wie beispielsweise dreckiges Geschirr. Der Servierwagen mit 3 Borden findet beim Servieren, Abräumen und Transportieren vielseitige Einsatzmöglichkeiten.
  • Maße B x T x H: 100,0 x 49,5 x 92,0 cm
  • Gewicht: 15,4 kg
  • Bordinnenmaß: ca. 785 x 485 mm
  • 4 Lenkrollen mit Feststeller
  • Tragfähigkeit: max. 120 kg (je Boden max. 40 kg)
  • Abstand zwischen den Borden: 29,5 mm
  • Material: Kunststoff (PP)
  • Trägerstangen Aluminium
  • Bausatz, einfache Montage
  • Lieferung erfolgt ohne Deko und ohne die abgebildeten schwarzen Abfall-Container
171,70 EUR

POLAR Kühl-, Tiefkühltisch DA995 3x GN
NEU
POLAR Kühl-, Tiefkühltisch 1-Schub 3x GN...
POLAR Serie U Flacher Kühl- und Tiefkühltisch mit 1 Schublade 3x GN
Perfekt für Küchen mit begrenztem Platzangebot. Die Kühl- und Tiefkühltisch Kombi bietet wertvolle zusätzliche Kühl- oder Gefrierkapazität. Die einzelne Schublade hält bis zu zwei 1/1GN-Behälter und kann so eingestellt werden, dass sie entweder als äußerst zuverlässiger Kühlschrank oder als Gefrierschrank funktioniert.
Statt 2.074,00 EUR
Ihr Preis 1.565,87 EUR
Sie sparen 24,5%

APS Melamin Tablett GN 1/2 Iron
NEU
APS CRAZY WOOD Tablett Melamin in 3 GN Größen...
  • stapelbar
  • Material: Melaminharz
  • spülmaschinengeeignet
  • hohe Oberflächenhärte und Kratzfestigkeit
  • Kälte-/Hitzebeständig von -30°C bis +70°C
  • Größe:
    • GN 1/2: L x B: 32,5 x 26,5 cm
    • GN 1/3: L x B: 32,5 x 17,6 cm
    • GN 2/4: L x B: 53,0 x 16,2 cm
  • Höhe: 1 cm
  • geruchs- und geschmacksneutral
  • lebensmittelgeeignet
  • Mikrowellengeeignet: nein
ab 16,00 EUR

Neumärker Bubble-Waffel-Mix 2 x 10 kg, versandkostenfrei
NEU
Neumärker Bubble-Waffel-Mix 16 x 10 kg

Bubble Waffle Backmischung für die Gastronomie. Perfekt für den Verkauf auf Märkten und Festen. Die Fertigteigmischung wird lediglich mit Wasser angerührt! Dadurch kann der Teig schnell und einfach zwischendurch zubereitet werden.

Das Bubble-Waffel-Rezept:

  • Spezielle Rezeptur für luftige Bubbles mit krossen Zwischenstegen.
  • Die dünnen Zwischenstege härten beim Abkühlen schnell aus und geben der zur Tüte gefalteten Waffel Stabilität. Die Bubbles bleiben dabei fluffig weich.
  • Weniger süß als die meisten Waffeln, damit sie reichhaltig gefüllt werden kann.

Schnelle Zubereitung:

  • Nur mit Wasser anrühren. Keine Zugabe von frischen Zutaten. Das geht schnell und vereinfacht die Organisation, Lagerung und Zubereitung.
  • Nach dem Anrühren 10 Minuten warten, dann kann direkt losgebacken werden.
  • Der Teig kann ohne großen Aufwand zwischendurch nachproduziert werden.
  • Ein Karton beinhaltet 10 Beutel mit je 1 kg Mix. Das ist besonders praktisch, da bei der Zubereitung kein Abwiegen der Zutaten nötig ist. Einfach einen Beutel Mix mit 625 ml Wasser verrühren.
  • Einfacher geht es nicht!

Einfache Lagerung:

  • Keine Kühlung für die Lagerung der Backmischung notwendig.
  • Platzsparende Lagerung als Pulver im Karton.
  • Lange Haltbarkeit: MHD bis zu 12 Monate.
  • Besonders praktisch im mobilen Einsatz: Keine Kühlung für frische Zutaten benötigt.

Tipp: Nutzen Sie Trinkwasser aus PET-Flaschen beim mobilen Einsatz ohne Zugang zu fließendem Wasser. So sind Sie unabhängig und flexibel!

10 kg Neumärker Bubble Waffel Mix ergeben ca. 80 Bubble Waffeln.

Zubereitung:
1 kg Neumärker Bubble-Waffel-Mix + 625 ml Wasser. Die Zutaten mit einem Mixer auf mittlerer Stufe zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig für 10 Minuten ruhen lassen. Backzeit ca. 2,5 - 3 Minuten bei ca. 200°C (je nach persönlichem Geschmack).

Zutaten:
WEIZENMEHL, Zucker, Pflanzliches Öl (Palmöl), Stärke, EIPULVER, MAGERMILCHPULVER, HÜHNEREIWEIßPULVER, Backtriebmittel (E450i Dinatriumdiphosphat, E500ii Natriumhydrogencarbonat), Trockenglukosesirup, Reisstärke, Emulgatoren (E475, E471), MILCHPROTEIN, Aroma

  • 100% vegetarisch
  • Halal-zertifiziert
  • Koscher-geeignet


Nährwertangaben pro 100g:

Energie 1767 kJ / 419 kcal
Fett 10,7 g
davon gesättigt 5,1 g
Kohlenhydrate 70,4 g
davon Zucker 37,1 g
Ballaststoff 0,7 g
Protein 8,7 g
Salz 1,1 g
1.680,00 EUR
10,50 EUR pro 1 kg

AFG Brat- Grillplatte Gas glatt+hartverchromt 21,0 kW Standgerät, Queen 900, versandkostenfrei
NEU
AFG Grillplatte SUPRA Gas glatt 7,0 kW Standgerät...
  • NEUE Ausführung SUPRA
  • Grillfläche glatt
  • 1 Heizzone mit Piezozündung 
  • Standgerät mit offenem Unterbau 
  • Leistung: 7 kW 
  • eingestellt auf Erdgas
  • Maße: 400 x 900 x 870 mm
  • Bratfläche: 305 x 660 x 14,5 mm
  • große Fettsammelschublade

Die umlaufende Ablaufrinne ermöglicht eine vollständige Aufnahme der Bratrückstände. Gleichzeitig kann sie mit Wasser befüllt werden (dafür ist ein Stopfen notwendig, welcher nicht zum Lieferumfang gehört und separat bestellt werden muss) und sorgt so für eine thermische Trennung, wodurch die Sicherheit in der Küche erhöht wird. Ein weiterer Vorteil, der mit Wasser gefüllten Ablaufrinne, ist die natürliche Konvektionsbewegung des verdunsteten Wassers. Diese verdunstete Luft bildet eine Dunstglocke, wodurch die Saftigkeit der Speisen erhalten bleibt.

Ausgestattet mit Gasbrenner mit Piezo-Zündung und regelbar von 200°C bis 400°C. Die abnehmbare Frontblende sorgt für Service-freundlichen Zugriff, die geschwungene Form sowie die ergonomisch schräggestellten Knebel reduzieren Schmutzablagerungen.

Diese Bratplatte entsprechen der aktuellen MOCA - Konform gem. Rahmenverordnung 1935/2004 


INFO: Für alle eingehenden Aufträge/Bestellungen ab dem 01.07.2022 wird für die Sortimente des Lieferanten AfG ab einem Nettoauftragswert in Höhe von 250 € ein Zuschlag von netto 25,70 € berechnet. In diesem Fall wird Ihnen dieser Zuschlag im Warenkorb angezeigt.
Statt 3.459,00 EUR
Ihr Preis ab 2.369,42 EUR
Sie sparen 31,5%

Bartscher Schubladenkühler 600S2 110159
NEU
Bartscher Schubladenkühler 600S2

Schubladenkühler 600S2

Der Schubladenkühler mit 2 Schubladen ist einbaufähig und somit bestens geeignet für den Einbau zwischen Schränken im Bar- und Schankbereich. Die Umluftkühlung und der Lochboden der oberen Schublade gewährleisten eine gleichmäßige Temperaturverteilun

1.219,90 EUR

APS EMMA GN Schale Melamin 3 Farben 85128 8512985132 85133
NEU
APS EMMA GN Schale Melamin 2 Farben

APS EMMA Schale GN

  • Maße:
    • GN 1/4  L x B: 26,5 x 16,2 cm  Höhe 7,50 cm Volumen 1,5 l
    • GN 1/2  L x B: 32,5 x 26,5 cm  Höhe 7,50 cm Volumen 3,5 l - bitte auswählen -
  • Farben: Braun, Blau  - bitte auswählen -
  • stapelbar
  • Material: Melaminharz
  • spülmaschinengeeignet
  • hohe Oberflächenhärte und Kratzfestigkeit
  • Kälte-/Hitzebeständig von -30°C bis +70°C
  • geruchs- und geschmacksneutral
  • lebensmittelgeeignet
  • Mikrowellengeeignet: nein
Hinweis:
Kombinierbar mit Artikel 85120, 85121, 85124, 85125
ab 16,72 EUR

Neumärker Waffel-Ready-Mix 2 x 10 kg, versandkostenfrei
NEU
Neumärker Waffel-Ready-Mix 2 x 10 kg

Waffel-Ready-Mix | Waffel-Backmischung für Gastro | Karton à 10 kg (10x 1 kg)

Waffel-Backmischung für Gastro: Der bekannte Klassiker von Neumärker. Für Cafés, Restaurants und Hotels oder für Waffelstände auf Märkten und Festen. Besonders einfach zubereitet, besonders praktisch für den mobilen Einsatz an Straßenständen, auf Volksfesten oder auf dem Weihnachtsmarkt.

Schnelle Zubereitung:

  • Nur mit Wasser anrühren. Keine Zugabe von frischen Zutaten. Das geht schnell und vereinfacht die Organisation, Lagerung und Zubereitung.
  • Nach dem Anrühren kann direkt losgebacken werden.
  • Der Teig kann ohne großen Aufwand zwischendurch nachproduziert werden.
  • Ein Karton beinhaltet 10 Beutel mit je 1 kg Mix. Das ist besonders praktisch, da bei der Zubereitung kein Abwiegen der Zutaten nötig ist. Einfach einen Beutel Mix mit 500 ml Wasser verrühren.
  • Einfacher geht es nicht!

Einfache Lagerung:

  • Keine Kühlung für die Lagerung der Backmischung notwendig.
  • Platzsparende Lagerung als Pulver im Karton.
  • Lange Haltbarkeit: MHD bis zu 12 Monate.
  • Besonders praktisch im mobilen Einsatz: Keine Kühlung für frische Zutaten benötigt.

Tipp: Nutzen Sie Trinkwasser aus PET-Flaschen beim mobilen Einsatz ohne Zugang zu fließendem Wasser. So sind Sie unabhängig und flexibel!

10 kg Neumärker Waffel-Ready-Mix ergeben:

  • ca. 180 Lolly-Waffeln
  • ca. 80 Brüsseler Waffeln
  • ca. 100 Große Herzwaffeln
  • ca. 180 Kleine Herzwaffeln
  • ca. 110 Herz am Stiel
  • ca. 50 Americano Waffeln
  • ca. 1000 Waffelbällchen

Zubereitung:
1 kg Neumärker Waffel-Ready-Mix + 500 ml Wasser. Die Zutaten mit einem Mixer oder Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Backzeit ca. 1-2 Minuten bei ca. 200°C (je nach Art/Größe der Waffel und nach persönlichem Geschmack). Für besonders saftige und fluffige Waffeln kann der Wasseranteil etwas angehoben werden.

Zutaten:
WEIZENMEHL, Zucker, Pflanzliches Öl (Palm), MAGERMILCHPULVER, VOLLEIPULVER, Trockenglukosesirup, Stärke, HÜHNEREIWEISSPULVER, Backtriebmittel (E450i, E500ii), Emulgatoren (E475, E471), MILCHPROTEIN, Salz, Verdickungsmittel (E412), WEIZENMALZMEHL, Aroma, Mehlbehandlungsmittel (E300), Enzyme.
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide (DINKEL, ROGGEN, GERSTE, HAFER) enthalten.

  • 100% vegetarisch
  • Halal-zertifiziert
  • Koscher-geeignet


Nährwertangaben pro 100g:

Energie 1788kJ / 425 kcal
Fett 12 g
davon gesättigt 6,1 g
Kohlenhydrate 69 g
davon Zucker 37 g
Ballaststoff 0,97 g
Protein 9,1 g
Salz 0,68 g
158,00 EUR
7,90 EUR pro 1 kg

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Buffet-Ausstattung